らーめん亭 ひなり竜王

［最寄駅］ 京浜急行大森町駅→徒歩11分程度 北品川にある「中華そば和渦 (わか)TOKYO」のグループ店でもある「らーめん亭 ひなり竜王」さん。 『東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー TRY 2023-2024 TRY新店部門醤油 優秀賞』 をも受賞している実力派。 お店はカウンター席のみのこじんまりとした空間ですが、清潔感があり居心地が良いです。 大森駅からは少し歩きますが、行く価値あり！ 北品川の和渦では「三位一体」のラーメンを良く食べに行っているので、ここでも味わえる「三位一体」を目当てに来店。 本日は夜のオープン時間18:00に合わせて来店。 奇跡的に待ちはなく、すんなりと入店する事ができた。 食券を購入してから、約10分程で着丼。 特製つけ麺、お待ち！ っと大将からの声掛けが。 あれ？「特製三位一体」を注文したはずだけど、、、 すかさず券売機を確認しに行くと、やってしまった、、、完全に食券の購入ミス、、、 これは、もう作って出て来てしまっているだけに、間違えましたとは言えず、、、 そのまま、泣く泣く「特製つけ麺」を頂く事にしました。 あー、新年早々ミスってしまいましたが、結果的につけ麺も極上のお味だったので、まぁ良かったのですがwww ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉特製つけ麺(醤油)　　¥1,600- ＋ ◉チャーシュー入り玉子かけごはん(トリュフ風味) ¥250- ▶︎▶︎▶︎自家製の太めのちぢれ麺は、もっちりとした食感とそのツルっとした喉越しがたまりません。 昆布水に浸かる麺はその風味が引き立ち、上品な味わいが口の中に広がります。 つけ汁は濃厚でありながら、魚介の旨味と野菜の甘みが凝縮されていて、麺との相性抜群です。 トッピングのチャーシューはしっとり柔らかく、共に乗せられた厚切りの鶏肉は何とも香ばしくて美味い。 トリュフ風味の玉子かけごはんも見た目からしても絶品で、最後まで美味しくいただけました。 ラーメン百名店に選ばれるのも納得の味です。 素材の力と技術が感じられる完成度の高い一杯。 大田区エリアでラーメンを探しているなら、ぜひ立ち寄りたいお店です！ 次は今度こその三位一体、他、醤油や塩ベースも試してみたいと思います！ ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ#食べログ百名店#ラーメン#つけ麺#らーめん亭ひなり竜王