元祖ぶっち切り寿司 魚心 福島総本店

JR環状線の福島駅よりすぐ。鮮度や温度、旬のネタなどこだわる厚切りの大ネタで味わうお寿司屋さん。異国の文化を感じるレトロな雰囲気の店内のカウンターでは、職人の技を目の前で楽しめます。 　　 創業50年の老舗寿司店屋の新スタイルで提供する、寿司メニューは華やかさもあります。福島店限定でランチメニューがあり土日でも注文可能。 　　 ・真牡蠣2種食べ比べ 6P 3500円 日本かきセンター"の特許技術で浄化した、安心で安全とのこと。8種の味で楽しめますが、シンプルにレモン＆ポン酢で。 　　 ・売切れ御免！ぶっちぎり魚心盛 968円 マグロ、サーモン、鯛、シラス、海老など。コリコリとした新鮮さを感じる味わい。これはお得です。 　　 ・まぐろほほ肉～レバ刺し風～ 539円 食感と味わいはレバ刺し。しっかりした弾力も楽しめ、噛むほどに旨味がアップ。 　 ・かにサラダ 178円 ・ツナマヨ 178円 ・かに味噌 286円 ・ねぎとろ軍艦 286円 ・海老アボカド 330円 ・あなご巴にぎり 429円 ・サーモン 440円 ・つぶ貝 440円 サラダ系の軍艦は具沢山で手抜きない味わい。中でも、あなごは厚さも長さもあり食べ応え十分。ふんわり柔らかく旨味も詰まっていました。 　　 ・海老とまぐろとアボカドこぼれ 858円 かっぱ巻きの上に、マグロ、アボカド、海老とマヨネーズがかかっています。映えて美味しい一皿。 　　 ・新名物！ぶっちぎりとろたく 1408円 トロが贅沢なほどたっぷり入ってます。沢庵の甘さと食感と、トロの食感と甘さある脂は相性最高。 　　 ・あおさの赤だし 429円 磯の香りと赤だしの渋みと香りは、お寿司の合間にほっと一息つけます。 　　 色々なネタを気軽に楽しめる寿司はもちろん、串や焼き、煮付けなどもあり寿司居酒屋としても利用できます。人気店なので、予約してからの来店がおすすめ。