Cafe&Ramen じんめん（JINMEN）

関西ではよく名前を聞くラーメン屋さん、「人類みな麺類」「ラーメン大戦争」「クソオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など有名行列ラーメン店を手がけるUNCHIグループのお店のひとつである「UNCHI cafe」のじんめんマグカップラーメン。 ウンチカフェってすごい名前😅もともとお店にはじんめんJINMENって表記があったはずなんだけどお店に行った時はそれがなくなってて「UNCHI cafe」のみ。 ぺたこさんと行った時なんだけど、2周ぐらいまわって探した記憶が笑 カフェ内の写真５枚目、小さく看板にJINMENって書いてあるの見つけて無事入店笑 じんめんとしてではなくウンチカフェの中のマグカップラーメンってことになってたのね😅 確かに店内は広いカフェで、カフェメニューにラーメンもあるよって感じ。注文もフードコート仕様で、注文して好きな席座ってブザーがなったら取りに行きます。 ここのラーメンはなんと出汁を使わずお水と醤油だけで作ったウォーターヌードルと呼ばれるラーメンだそう😳 スープに動物性調味料を使ってないからどの宗教の人も食べられるそうです！ マグカップのサイズはレギュラーとミニがあって、私はレギュラーの帆立ヌードルに煮卵トッピング！トータル¥990のにしました☺️ マグカップ入りのラーメンは見た目めっちゃ可愛いしちゃんと美味しそう❤️取っ手持ち上げたらけっこうずっしり。 レアチャーシューも帆立も美味しいし、お水と醤油だけの割には美味しいラーメンでした🥰あっさり醤油🎵 この時食べ歩きのシメの食事でまあまあお腹いっぱいでしたがレギュラーサイズペロリといただけました😋 このじんめんは、そもそもコロナ禍で困ってる飲食店の人たちの売り上げアップにつなげるためのコラボレーションラーメンとして誕生したもので、作り方もYouTubeで公開してるそう！ 考え方がサンリオの社長さんとよく似てて素敵！ キティちゃんがさまざまな会社やメーカーとコラボする理由として社長は、「大好きなのに売れずになくなってしまいそうなものがあったら、サンリオとコラボするように言ってほしい。そうすればコラボして売れるようにする。世界中みんなが仲良くするためにこの会社を作ったのだから」といった理由なんだそう🥹❤️ #大阪#大阪グルメ#ラーメン#じんめん#人類みな麺類#グランフロント大阪#梅田グルメ