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大阪難波にあるラーメン店「喜多方食堂 なんば千日前店」に行ってきました。 【関西ラーメンダービー2019優勝】【ラーメンフェスタ2019売上杯数1位】など、本場喜多方ラーメンの味そのままを味わえる実力派ラーメン店。 ■チャーシュー麺 1150円 喜多方直送の加水率42%の多加水麺は、なめらかでもっちりしツヤが特徴。あごだし醤油が香るスープは、本場喜多方の醤油ベースのかえしに数種の醤油と焼きあご節を独自製法で作られているそうです。 薄切り豚バラチャーシューが花びらのようにトッピングされた目でも楽しめます。玉ねぎのみじん切りがあっさりしたスープのアクセントに。 心温まる優しくとても美味しいラーメンです。 ラーメンの他、食堂メニューでお刺身の盛り合わせや水餃子、むしどりなどをアルコールと一緒に楽しむこともできます。難波で軽く一杯飲みたい時にも利用ができそうです。
空間・設備
- 個室
無
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、食べ歩き 、リーズナブル 、日曜営業あり
- 公式SNS
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