BOTANI：CURRY 梅田店（ボタニカリー）

【ジャンル】カレー 大阪梅田の阪神百貨店9Fにあるフードホールの中の一店である、カレーの専門店🍛 以前伺った時はあまりの行列に諦めてしまいましたが、今回(2023.8.20、お盆休み最終日)は奇跡的に(?)、20分待ちくらいで済みました✌️ こちらのお店では、「ボタニカリー」という新進気鋭なカレーを楽しむことができます😃 ルーにはハーブやスパイスが巧みに配合され、何層にも感じられる立体的かつキレの良い旨味が印象的です(*^^*)また、油分が控えめなため、ボリュームがありながらも食後感は軽いです♪そして、食べ終わった後は、その美味しさに爽快感を感じます٩( 'ω' )وたっぷり添えられた野菜の彩りも鮮やかで、視覚的にも優しいです(о´∀`о) なお、辛さのレベルを調整可能ですが、個人的には辛さを足さないことをお勧めします！本来の美味しさを味わいたいので(o^^o) 私は「ボタニカリー」に「玉子ピクルス」をトッピングしたものを注文しました(写真1枚目、¥1,080＋¥150)。玉子ピクルスは良い具合にお酢が染み込んでおり、カレーとの相性が抜群に良かったです👍友人は「ボタニカリー」と「ポージョカリー」のあいがけを注文しました(写真2枚目)。ポージョカリーとは、チキンベースのカレーだそうで、一口いただきましたが、チキンの旨味が凝縮されていてこれまた美味しかったです(°▽°) フードホールの中にあるため、他のお店も気になるところですが、今度フードホールに行った時もこちらのお店を選びたいなと思います(*･ω･)ﾉ #阪神百貨店　梅田本店　#ボタニカリー梅田店　#進化系カレー