銀座ブルーリリー ステーキ チャイニーズレストラン

　銀座ブルーリリーでは日本の牛にこだわり取り揃えています。競りによる一頭買いの黒毛和牛は熟成をかけたものを中心に。神戸ビーフや松坂牛、長崎牛、宮崎牛、群馬増田牛といった銘柄牛も揃え、それぞれの味わいを楽しんでいただきます。また、これからの時代の牛肉ともいえるグラスフェッドビーフ。日本初肉牛部門でオーガニック認定を受けた北里八雲牛、北海道紋別郡滝上町の井上牧場より仕入れる牛は熟成をかけて提供しています。

　当店では餃子や北京ダック、担々麺といった中国料理も揃えています。ステーキと中華、型にはまらない自由なスタイルで食事をお楽しみください。​

ランチでステーキと共に人気がある、ハンバーグステーキ。一頭買いした厳選黒毛和牛の肉を使った味わい深いハンバーグは玉ねぎとパン粉が入っており、洋食屋らしい柔らかな食感になっています。丁寧に作ったデミグラスソースと共にどうぞ。

１つ50gはあろうかという大きな餃子は、野菜も肉もたっぷり入ったバランス栄養食。手軽なランチとして、近隣オフィスワーカーに人気のランチ定食です。