王道家直系 IEKEI TOKYO（王道家直系 イエケイ トウキョウ）

［最寄駅］ JR御徒町駅→徒歩7分程度 濃厚な家系ラーメンの真髄を求めるなら、このお店はその名にふさわしい一軒。 伝統を守りつつ、現代の味覚に響く進化を遂げた王道家（おうどうや）直系「IEKEI TOKYO」は、クリーミーでコクのある豚骨醤油スープと、モチモチとした太麺の完璧な調和が自慢。 週末16:00頃に行ってみると、既に行列が！ 待つ事約30分程で座れましたが、その後もずっと列は絶えることはない人気店。 王道家直系「IEKEI TOKYO」は、ラーメン好きの心を鷲掴みにする、まさに「王道」の一杯を提供する名店でした！ ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉チャーシューメン(3枚) ¥1,050- ＋ 大盛り　　¥180- ＋ ライス　　¥150- ▶︎▶︎▶︎ お好み(麺: 固め、スープ: 濃いめ、脂: 多め) 家系チャーシュー麺の濃いめの味は、一口でガツンとくるインパクトが魅力的！ 丁寧に煮込まれたスープは、骨の旨味が深く染み渡り、醤油の力強い風味が一口ごとに舌を包み込む。 スープが絡む極太の麺は噛むたびに心地よい弾力があり、スモーキーな「燻製チャーシュー」がさらに贅沢な味わいを引き立てめちゃくちゃ美味い！ 濃いめの味が好きな方には、この一杯は心から満足できる至福の体験になること間違いなし！ ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #食べログ#aumoグルメ#家系ラーメン#ikeitokyo#王道家

こちらの記事が気になった方は「#秋葉原拉麺 」で検索🔍 本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️秋葉原にある王道家直径ラーメン👑 👑王道家直系 IEKEI TOKYO👑 https://oudouya.com ⏰ 火・水・木・金・土 11:00 - 14:50 15:30 - 01:00 日 11:00 - 14:50 15:30 - 00:00⏰ 😴月曜定休日😴 🏠東京都千代田区外神田5-2-7 外神田下村ビル 1F🏠 🚶秋葉原駅から徒歩 2023年10月に家系ラーメン好きの同僚に連れられて伺いました。 外観は黄色を主とした目立つ造り。 内観は逆にTHEラーメン屋といったカウンター席のみのシンプルな造り。 常時行列が絶えないと伝えられていたが、この日は、並んでいる人数が少なく、運良く空いていた。メニューは食券で頼むタイプ。ものの数分でカウンターへ通され。ホールに日本人1名、料理人は3名、日本人1名に外国人2名体制だ。左の席から順番にトッピング希望を聞かれた。ここは二郎系の呪文唱える系の店だったか〜❗️私は同僚と同じトッピングにしました。 オープンカウンターでTHE家系スタイルといったTシャツ&はちまきスタイルのスタッフがテキパキと動き、観ていて気持ちがいい！左から順番にラーメンを仕上げて着丼。 【ライス】¥100 家系に白飯はマスト🍚 【ネギチャーシューメン】（赤）¥1050 分厚く大きなチャーシューがたまらない。家系ラーメン！白飯と卓上のトッピングを使い、自分好みの味に仕上げて家系ラーメンは完成する！ライスが秒で無くなり、足りないね。それくらい美味♪ ご馳走様でした😋 【店舗説明】 家系濃厚スープは、提携牧場から 良質なこだわり豚と鳥骨を仕入れ、 大量のガラからスープを取ることで、 家系の持ち味である濃厚なパンチがきいた 切れのあるスープをつくることができます。 一般的なラーメン店の 数倍の量のガラを使用するため、 鍋からは豪快なガラがはみ出します。 情熱を込めてスープと向き合って、 じっくりと仕上げます。 自家製麺は、味はもちろんのこと、 その太さ、歯触り、のどごしに至るまで 濃厚スープとの最良の相性を 突き詰めて開発しました。 #家系ラーメン

ラーメンが美味いのはさておき、チャーシューがすごい美味しかったー！ #ラーメン#家系ラーメン#東京グルメ#有名店

本日は何となく家系がいいかなぁ・・ と思い、そろそろ落ち着いてきた頃か？ 「IEKEI TOKYO王道家直系」さんへ初訪問！ 丁度お昼でしたが10人位並んでいましたが・・ あっと言う間に店内へ、さてさて・・ デフォのラーメンと味玉、豚バラ1枚をポチッと！ 見た目濃そうです！ やっぱり・・しょっぱい💦 ライスに合わせてなのか？ ライスは食べない私にはチト　キツイかなぁ⁉︎ 何度か食べないとよくわかりませんが・・ 不味くは有りませんが 又改めて食べたいと思います！ ごちそうさまでした😋 路上パーキングに戻ったら27分でしたよ😆 オープン当初を考えればすんなりでしたね！ 最寄りの駅は東京メトロ銀座線「末広町」駅です！ カウンターは17席位かなぁ⁉︎ コロナ対策の仕切り板はありません💦 4人掛けテーブル1席！ ファストパスがあり好きな時間帯で食べられる事が出来ます！並ぶ事なく時間が来たら店員さんから お声がかかるみたいです！ ちょっとした優越感あり　笑 普通に並んでも大丈夫ですが、ファストパスを持っている方が優先的に席に通されます！ 近くに勤務している方や住んでいる方はいいかもしれませんが・・ #東京 #秋葉原 #柏 #家系ラーメン #王道家 #ランチ #B級グルメ #aumo

家系ラーメン好きとして名前は知っていた王道家の系列店に初めて行ってきました 家系ラーメン総本山の吉村家直系でしたが、色々あったことは調べると分かります ただ味はとにかく愚直に家系ラーメンを突き詰めている。心意気を感じました 最高に美味しかったので並んでもまた行きたい！