【2026最新】全国のおすすめ人気ステーキ

2023.7.24親孝行のためにドライブがてら1時間かけて母と兵庫県三田市までランチ🍖目的は三田屋のステーキを食べに🥩店内広くて優雅な雰囲気窓際に案内されました。ここの生ハムは美味しい特製ドレッシングと玉ねぎたっぷりで頂きます。普通のサラダとこの生ハムだけでお腹膨れます。ステーキは欲張って120gにしたら腹はち切れそうでした🤣（爆）‼️ちょっと量多すぎて後悔😆確か前来た時もそんな記憶が🤣まったりと過ごせました♬୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧〒669-1544兵庫県三田市武庫が丘7丁目5番三田屋本店やすらぎの郷本店TEL：079-564-4151営業時間【平日】11時30分～15時30分（ラストオーダー14時30分）17時30分～21時00分（ラストオーダー20時00分）【土曜・日曜・祝祭日】11時30分～21時00分（ラストオーダー20時00分)୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧

兵庫県三田市の三田屋本店でディナー。黒毛和牛ロースステーキコースの100グラム(5900円)黒毛和牛4種ステーキコース(6500円)と単品コロッケなど５種類を注文。コースはハムと玉ねぎとにんじんのドレッシング、サラダ、コンソメスープ、メイン、パイナップルのシャーベットでした。メインのお肉は自分で焼くタイプです。コロッケを食べたからでしょうお腹いっぱいになりました。入店してすぐ3回目JAZZのステージもありました。見れてよかった。お箸がお肉焼く用と食べる用の２種類あり、エプロンも常備されてます。お店の庭には舞台があり年に数回能が舞わられるようです。(次回は9月)

万代橋沿いにあるメディアシップビル19階にある有名な鉄板焼きのお店。カウンターからは、信濃川や新潟の三大橋が一望でき景色も最高です。目の前でシェフが焼いてくれるステーキは贅沢なランチにぴったり。女子会やデートにもおすすめです。

店内が印象的なステーキ屋さんでした

大人の肉懐石❤️神戸牛中心に、色々な料理がいただけるお上品なお店。大満足コースをいい肉の日に狙って(笑)リピートして来ました♪◆11月の凛然レギュラーコース16500円神戸牛,太田牛の旨さを多種多様な調理で最高に仕上げた至極のコース。まずは、シャンパンにて乾杯。可愛いグラスにロゼの色がまた、華やかさを加えてくれめちゃくちゃテンション上がりました(*^o^)／肉割烹ですのでお肉を中心にした和食料理。脂っこさが、全くないのですごく食べやすいですしヘルシー。2度目ですがやっぱり美味しいなと思ったおすすめのお店▪️前菜炙り神戸牛とsachiのトリュフのせオータムトリュフに北海道じゃがいものピューレ。▪️椀物旬野菜の白味噌椀優しい味わいの白味噌のお椀に海老芋がよく合っていて、ほっとする一杯。▪️丼物但馬牛とイクラの小丼サーロインを使用イクラと混ぜていただきます。器も、むちゃくちゃ可愛い❤️▪️蒸物百合根の茶碗蒸し▪️生物但馬牛サーロインのユッケキャビアのせユッケというか、刺身に贅沢にキャビアと山葵を巻いていただく感じの御料理。キャビアの塩味が絶妙。3枚も楽しめる❤️の大満足❗▪️温物黒毛和牛のタンと秋茄子の鱶鰭餡タン元とタン先、クタクタに煮込まれて、どちらもトロける美味しさ。▪️箸休橘冷箸が休まらない(笑)スダチの冷麺。スルスルお腹に入る、優しい出汁の効いた、こしのある冷麺。▪️主菜特撰黒毛和牛のステーキ奥ランプ、、、食べやすいサイズにカットされ3キレ手前ハラミ、、、塊のハラミ。表面カリッと、中はかなりジューシーで、ハラミ独特な臭いも全くないので、ハラミと言われないと分からない赤身の部位かと勘違いしそう。双方、口に残る脂感は一切なく、サラッとした脂の旨味が広がり、肉質も適度に噛み応えのあるもので、別添えの、塩、山葵はもちろんトリュフの削られた玉ねぎのソースがこれまた美味しくて色々味を変え、食べ比べ出来た▪️飯物鮑とタンの土炊き込み御飯、赤出汁、御新香土鍋にたっぷり▪️甘味芋羊羹

〜四ツ谷に現れた肉懐石❗️神戸×但馬の圧倒的存在感❣️名店に肩を並べる日が来る予感‼️〜⁡皆さん。こんばんは🌝ZMAです🙏。⁡⁡さて、今回のお店は四ツ谷にある「肉懐石凜然」さんにお邪魔します🖐🏼。四ツ谷三丁目の駅を歩いて5分ぐらいの場所にあるお店なんですが、⁡最初に言います。。ヤヴァイお店です😂😂💦⁡和牛懐石というコンセプトでブランド牛を惜しげもなく提供してもらえるお店ですが、お値段は銀座の名店よりも比較的安く仕上がってます☆⁡種類が¥9900〜19800までのコースアラカルトなども用意されています。⁡・6月凛然特別コース¥19800頂きます🙏⁡ではではアLet'sラGo❗️⁡☆レモンサワー☆田酒純米大吟醸⁡★前菜3種・とうもろこしの冷製スープ・神戸牛ローストビーフサラダ・神戸牛内もも炙り⁡スープは優しく甘くサラダはタレも良。内ももは優しく口に溶けていきます。。前菜だけでもお見事❗️⁡★黒タン極厚焼き(タンモト)黒タンが厚い！厚い！厚底ブーツのような厚さですよ\(//∇//)\。これを炭火で焼いて厚切りのまま食べてしまう贅沢さ❣️アンムッ❗️⁡サクサク、プリプリ、サクサク、プリプリが永遠に続く美味さ。。あぁ〜（ﾟдﾟlll）マジか。。⁡★神戸牛内もものユッケお😆❗️ユッケユッケ♪♪あれ？卵は😗？？。。あ❣️上から溶き玉子をかけるタイプですか❗️これは知らなかった🥰。⁡うーん。。柔らかく噛み合いの良い肉とタレの加減がちょうどいい。。美味いな😚♪⁡★天ぷら・シャトーブリアン・サーロイン雲丹包み⁡肉の天ぷらとは珍しい(͡°͜ʖ͡°)。"たきや"さん以来かな？？うーん🤔ウニ巻きは美味いけど、、シャトーはやや固くなるな。。これはウニ巻きに軍配が上がります！⁡★アスパラのムース北海道産アスパラのムースに銀餡をかけた口直し。アスパラの香りが良いね(´∀｀)♪銀餡も優しく胃にスルスルと入る。。⁡★ステーキ2種・太田牛シャトーブリアン・神戸牛トモサンカク⁡太田牛、、兵庫県"太田牧場"が但馬牛ブランドの太田牛として年間600頭しか出回らない牛。しかも、ブリアンとは、、

素材の味を十二分に活かした和食に肉料理を上手く組み合わせた和食肉割烹。細やかな仕事がなされ素敵な雰囲気✨の中、素晴らしいお料理サービスはかなーり満足度が高い❗️平日ディナーで事前予約赤坂みすじ通りの1階路面純和風な高級感漂う外観店内に入ると左手は半個室右側は素敵なカウンターと厨房◆お任せコース11000円少量多種、全てのお料理が、丁寧で、しっかりとされている。本当にどれも素晴らしいと思える、味、見た目、量バランスの大変良いコースこの日のお肉は沖縄石垣牛を使用♥◼突出帆立の焼き霜、水晶、文旦、蕪ソース◼向き牛たたき黄身醤油掛け◼八寸…素敵な見栄え✨揚げ銀杏ローストビーフ笛鯛のおろしポン酢めんげ芋のスイートポテトホワイトセロリと根三つ葉のお浸し石鯛の竜田揚げ堀川牛蒡の唐揚１枚プレートに載せて提供、それぞれの料理説明後に取り分け八寸のお料理は全て細やかな仕事がされ一手間しっかり掛けてる料理仕事が細かい料理にもしっかりなされて繊細な味わいを生んでいる◻追加(旬の鮮魚刺身)+1500円日替わりで変わる刺身あずきはた、イシダイ◼椀もの牛すじ黄二ラ◼御凌ぎばらちらしイクラ、あずきはた、マルカワのユッケが載る◼温菜牛脛と聖護院大根の炊き合わせ和牛すね肉柔らかくほぐれるような牛脛肉◼強肴炭火焼ステーキ部位は芯々しっかり赤身な肉だけどかなりジューシー◼本日の炊き込みご飯赤出汁、しぐれ煮きのこの土鍋炊き込みご飯蓋を開けた瞬間から良い香♥ご飯がとても美味しい❗️粒がしっかりたっていて炊き加減が好み過ぎ味も最高に美味しい◼甘味抹茶ティラミス温かいお茶総じて熱いものは熱いお皿にしっかりと、温められた器に盛られていてサービスが大変良く、満足度高い味も濃くなく、素材を大切にした優しい味付けでまた季節感も大事にした食材選び。予想以上に素晴らしいお店でした。仕事も細かく、気遣いもできる板さんが好感度大♥接待にはもちろんですがこのコース値段ですので会社の宴会カウンターではデートと使えるお店、間違いないお店❗️お値段以上の価値、サービスすごーっくおすすめ♥PayPay使用

【赤坂ゆうが】赤坂にある割烹料理のお店です。赤坂とは思えないほど落ち着いた店内で、素材の味を活かした美味しい料理がいただけます。個室も完備してるので、会食やとっておきのディナーにおすすめです。赤坂駅から徒歩3分でアクセスも良いです。

恵比寿で、エビスビールを飲みながら、鉄板焼！！！38階とかなので景色もめっちゃよくて、コースもちょうどいい量でした！サーモンもうまかったなー！

東京トンテキのトンテキ200gです。厚みがあるのに、とっても柔らかくて美味しいです。200gでもボリュームたっぷり。味もしっかりしていて、他に辛いトンテキもあります。テーブルにはバルサミコ酢も置いてあるので、味の変化も楽しめますよ。ついてくるお味噌汁が豚汁なので、それも美味しいです。土日は開店してすぐでしたら空いていますが、それを過ぎると並びます。

【本厚木でランチなら！】友人と美味しいランチへ。本厚木にあるダ・ブッチャーズの◎熟成ローストビーフプレート800円。ライスの上にローストビーフ、そして、卵の黄身が乗っている、間違いない美味しさ。🤗ランチはセットメニューなのでサイドディッシュ（200-500円）の中から一点以上を注文するシステムで私が選んだのはフライドポテト。ドリンク付きで計1,000円とお得なランチでした。今度はフォトジェニックな１回詰め放題のジャーサラダも食べてみたいです。そうそう、ガッツリ食べたいという人には熟成ローストビーフの大盛りや、250gどっさりプレートもありますよ。◎DA★BUTCHERS（ダ・ブッチャーズ）本厚木店神奈川県厚木市中町二丁目9-17-1F（小田急小田原線「本厚木駅」北口から徒歩3分）

【イバイア銀座】有楽町からまっすぐ、松屋銀座の横を通り大通りをひとつ越えて、路地に入ると『IBAIA』の文字が。予約しないと入れないお店ですが、お友達に感謝。フランスのビストロのような雰囲気で食べてないけどもう美味しい。笑まず最初にいただいたアペリティフはちびコロッケ。もう美味しい。注文したのはトリュフのオムレツふんだんなトリュフと硬めで具が入ったフランス風のオムレツ。に、小ネギ。日本。美味。豚ハムやわらかーい。脂に甘みがありクセのない豚肉、2人でぺろっと。幸。芽キャベツのフリットアペリティフのオススメを伺ったら、まずはこれをと言っていただき、実食。いやー、まずはこれを。白ワインといただきましたが、ビールが良いかも。サクサクとつまみながらお酒が進みます。牛カツレツお店の目玉っ！下味がしっかりついた牛肉にうすーい衣で感動的な柔らかさ。牛肉の旨みとソース(シャリアピンソースかな‥)が激うま。グラス白ワイン×1グラス赤ワイン×2で頂きましたが、ボトルで入れれば良かったかなと後悔。持ち込んでも良いかも。銀座にいる時は欠かさず行きたいお店ですが、予約しないと入れません。ご注意を！

鮨と焼鳥食べ放題¥5000✨リニューアルオープンしたこちらのお店にお邪魔してきました😊お店の情報は最後に記載！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊◯鮨と焼鳥食べ放題コース¥5000食べたものは以下の通り！・人気NO.1もも肉黒炙り焼き・炭焼きえびの一本焼き・和牛炭火焼きステーキ・燃えよ帆立グラタン・レアむねユッケ・鮨マグロ天身、トロ、ハマチ和牛赤身、和牛とろ・ドックいくら、雲丹、海鮮ユッケ、和牛ユッケ・つくね：月見タレ、トリュフ・鶏の唐揚げレモン・小鍋和牛すき焼き・本気のバスクチーズケーキ・みたらし過ぎ団子・どら焼きロール・シャーベット＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊帆立グラタン炎にびっくり！レアむねユッケは柔らかくてタレと卵がよく絡む🥰お鮨は鮪やハマチはもちろん肉寿司も美味しくいただきました💕ドックと呼ばれるお寿司は鰻バターが美味しかった！！バターとうなぎの組み合わせってほんと美味しくて幸せ✨つくねのトリュフは目の前でトリュフを削ってくれる！ワクワクしました〜😊私は食べ慣れてる月見タレの方がどっちかというと好き！笑デザートもいっぱい食べてお腹いっぱいでした🥰💕＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊🍽️店名鮨と焼鳥オキタヤ東通り店📍大阪市北区堂山町8-112F最寄り:JR大阪駅、各線梅田駅⏰定休日：不定休営業時間：12:00-23:00最新の情報を確認してください。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

純酒場オキタヤ📍大阪梅田東通りナウい店内の雰囲気と金魚鉢サワーが特徴的。プッチンプリンのはお豆腐です◎@maaru_foodさんご協力頂きありがとうございます😊

桜木町の駅から少し歩いた静かなエリアにある【鉄板焼きにし田】さんでディナー。隠れ家感満載な立地で入る前からワクワク。お席は鉄板を囲むカウンター席とテーブル席。私達はライブ感を楽しめるカウンター席、鉄板の真ん中で。1番人気の『竜胆』コースを！・A5ランク黒毛和牛の炙り寿司・季節の野菜の一品・鉄板で仕上げる温前菜・黒毛和牛のお造り・伊勢海老のソテー～にし田オリジナル海老味噌グラタンを添えて～・お口直し・A5ランク黒毛和牛サーロイン80gまたはフィレ80g+2,000円でシャトーブリアン・季節の野菜のグリル・ガーリックライス・本日のデザート⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆黒毛和牛の炙り寿司は近江牛のカイノミ。塩昆布と芽ネギ、山葵でいただきます♡季節野菜の一品は生の蓬麩のソテー。お好みで田楽味噌で。もちもちの蓬麩に味噌がよく合う。鉄板で仕上げる温野菜は仙台牛のすきやき仕立て。付け合せは、春菊、長ネギ、紅はるか。鹿児島県産の地鶏のたまごを途中からかけて！甘み、苦味も違い、食感も違うお野菜たち。割り下は濃いわけでもないけれど、濃厚なたまごをあわせてもバランスよくすっきりいただける！和牛のお造りは仙台の赤身肉を一晩昆布締め。淡路島産の玉ねぎのマリネと花穂紫蘇添え。伊勢海老のソテーの周りにはアメリケーヌソース！下に敷いてあるのはマッシュポテト、甲羅の中はエビの味噌をつかったグラタン仕立て、バケットにのせていただきます♡メインは宮崎牛のサーロインとシャトーブリアンの盛り合わせに♡季節の野菜のグリルは北海道産オクラ、京都の万願寺唐辛子、紅芯大根、ズッキーニ。・クリスタルシーソルト・本わさび・甘口醤油を泡立てて作った泡醤油でいただく。サーロインには本わさび+塩、シャトーブリアンには甘口醤油の泡醤油が好みだった♡ねぎとレモンで味付けたお口直しの和牛のテールスープはすっきりした香りとお味にほろほろのテール、とても美味しかった！〆はガーリックライス。添えられたのは和牛の時雨煮と本わさび。初めはそのまま、後に九州の鰹出汁をかけて楽しめる。デザートは福岡県産あまおうのアイスクリーム。お料理、どれも美味しかった！！ご馳走様でした。

桜木町の『鉄板焼にし田』さんでディナー駅から徒歩5分程と良立地のお店カウンター席でライヴ感溢れる食事を楽しめます☆竜胆コース…14000円伊勢海老・A5ランク黒毛和牛サーロインorフィレを堪能9品◎A5ランク黒毛和牛の炙り寿司近江牛カイノミの炙り寿司塩昆布と芽ネギが乗せられてます◎【マッシュルームのムース等】千葉県マッシュルームのムース全粒粉クラッカーに乗せていただきます◎【和牛のすき焼き仕立て(冬)】仙台牛のすき焼きです◎黒毛和牛のお造り【和牛の昆布締め】一晩昆布締めした赤身肉に淡路島産のタマネギと紫蘇の実◎伊勢海老のソテー～にし田オリジナル海老味噌グラタンを添えて～ぶりんぶりんな伊勢海老ソテーに濃厚アメリケーヌソース頭ゎ海老味噌とホワイトソースでグラタンマジでヤ・バ・イ◎お口直し【和牛で作るお吸い物】アッサリとした和牛の旨味が沁みる～レモンピールの爽やかな苦味が良いね◎山形牛のサーロイン&シャトーブリアン※フィレを+2,000円でシャトーブリアンに変更"フレーク状の塩/本ワサビ/泡醤油"でいただきます【サーロイン】噛んだ瞬間に滝の様に溢れ出す脂と旨味上質なお肉の脂なのでサラリとしてます【シャトーブリアン】赤身肉なのにメッチャ柔らかい上質なお肉の旨味とサシの甘さがたまらない塩で食べても良し本ワサビは甘味からツンと爽やかな辛味泡醤油は揺らすとぷるんぷるんお肉に乗せると溶け出してきますお肉に醤油だと九州よりも普通のタイプじゃないの？そう思いながら食べてみましたがこのお肉の味にゎ塩味のある醤油よりも甘味のある九州産との相性がいい☆ガーリックライスひつまぶし風かつお出汁をかけてひつまぶし風に時雨煮の甘さと本ワサビの清涼感がより食欲を進ませます☆福岡県産あまおうのアイスクリームあまおうの甘酸っぱさが心地よくサッパリとした〆になりました

2022/6/11──────────────────cafedinerpop★over▷▷▷@cafe.popover──────────────────・ついつい”撮りたくなるプリン¥550（税込）──────────────────名古屋城帰りに寄りやすい位置にあります！プリン出てくるのにすごく時間がかかりました、、、──────────────────見た目柔らかそうだけど固めのプリン🍮──────────────────アイスとキャラメルの相性は抜群◎──────────────────追いキャラメルもできますよ！私はかけすぎて甘過ぎたけどね笑──────────────────@chinachangram様、ご協力ありがとうございました😊

名古屋城・金シャチ横丁にあるカフェです。ランチ、ディナー、カフェスイーツどの利用もできます。ランチセットで、4種のチーズグラタンを頂きました。グラタンもさることながら、店名にもなっているポップオーバーというパンが特においしかったです。外はカリッと、中は軽く、新しい食感でした。ライスも選べますが、ここではポップオーバーがオススメです。

横浜日の出町にある横浜牛鍋元祖太田なわのれん。横浜には牛鍋御三家と言われる、太田なわのれん、じゃのめや、荒井屋があります。牛鍋とは、横浜発祥で、すき焼きとは違い、最初から食材を醤油や味噌だれで煮込む料理です。今回はその御三家1つの太田なわのれんで、味噌だれの牛鍋をいただきました。大通りを外れた路地にある大きな時を経た建物がお店。個室を利用させていただき、「梅」の牛鍋の量が多いコースをいただきました。先付け、お吸い物、そして牛鍋。炭鉢の上に鉄鍋を置き、肉を焼きながら味噌を絡めていきます。味噌とお肉の香ばしい香りが食欲をそそります。そして、角切りのお肉にミディアムくらいで火が入ったら、溶き卵に絡めいただきます。一口目で広がるのは、秘伝の味噌だれの絶妙な甘みと深いコク。そのあとにまろやかにとろける牛肉は、程よい脂身ががあり、噛むごとに味噌だれが絡み、複雑な旨味が広がります。すき焼き以上にこの味噌だれがご飯と合います。お肉の量も多いので1回目が終わり2回目もいただけるのでとても満足できます。店内の落ち着いた雰囲気と相まって、一度味わうと忘れられない体験になること間違いなしです。横浜牛鍋元祖太田なわのれん神奈川県横浜市中区末吉町1-15

家族のディナーで予約！下の子は初めての鉄板焼♪階段をおりると横1列のカウンター席。全員が鉄板アリーナ！！私はせっかくなのでガージェリーを。お店の名を冠したあさひコースで！前菜・鰹のたたきとウルイソースはバルサミコ酢、ぽんかん、ディルのせ。鰹のたたきソースはハーブと卵黄・春山菜(あおこごみ)とローストビーフ和風だしソース、ゆずマリネのいくら・コンソメのパルフェカリフラワーのムースコンソメ(お店で4日かけて仕込んだ)キャビアのせ・サラダにかかっているのは玉ねぎなどのヴィネグレットソース。繊細なお味は日本料理のお店に来たんだっけ？と思ってしまう。旬魚の逸品・鰆のスープ仕立てあおさが香るスープは鰆をスプーンで潰しながら食べると魚の味わいが楽しめる！・車海老そのままのお味を楽しめるよう、塩なども一切無し。甘みがあって美味しいだけでなく、つい先程までピチピチしていた子なので身も締まっていてぷりぷり！そして、終盤では頭やしっぽはえびせんべいのようにカリカリに仕上げてくださってほぼ無駄なく完食！！・フォアグラ鉄板焼きコンソメで煮込んだ大根と共にマデラソースの上にトリュフかけ、キャビアのせコンソメで煮込んだ大根が上品な美味しさ。フォアグラの濃厚さ、キャビアの塩気と一体化、味わい深い。・鮑の鉄板焼き白ワイン、醤油、焦がしバター、岩海苔のソース総料理長さんが作られたレシピのソースは鮑の肝が苦手な人もきっと美味しく食べられる！パンとかあったらお皿綺麗にしてしまいたかったほど！・デニッシュバーガーと自家製ピクルス自家製ピクルスはラタトゥイユのよう。チーズものってうまうま♡お口直し・アールグレイのグラニテグレープフルーツとあわせたアールグレイはまさに口の中を一掃する。・黒毛和牛ステーキ(下シャトーブリアン/上サーロイン)ガーリックチップ、シャリアピンソース、九州醤油、ワサビ、塩で。お肉がね、鉄板の上で立つんです...そう、分厚いお肉ならでは！サシもきめ細かく入っているのに脂のしつこさが無く甘い♡・〆ものガーリックライスorオムライス選びきれずに両方！ガーリックライス、美味しすぎてびっくり。オムライスも中がとろとろ、デミグラスソースも2日かけてお店で作るそう。食後の甘味もひと手間加わった梅入り。ご馳走様でした。

池袋で祝う✨誕生日、記念日はここで決まり❗️大人気のカウンター席のみの鉄板焼き❤️お箸でいただく至福のコースメニューは〆が本格的オムライスで大満足❗目の前の鉄板でライブ感あふれるコース料理をいただけるハイクオリティーなお店。記念日に使いたい豪華食材と内容充実のディナーコース◆あさひコース◆大切な日に選びたい最高級コース旬の食材や和牛ローストビーフ、鮑が堪能できる贅沢プラン19800円池袋駅出口42番からすぐ出て、路地を入ったビルの地下にあるお店。記念日のお祝いにて。地下の階段を降りると入り口が店内にると奥に長く鉄板とカウンターのみの10席のお店◆あさひコース◆大切な日に選びたい最高級コース旬の食材や和牛ローストビーフ、鮑が堪能できる贅沢プラン💴19800円▪️前菜サラダ菜サラダ和牛ローストビーフA5ランクのイチボの部分ホタテ白インゲンと聖護院かぶのムース4日間煮込んだ鹿のコンソメ▪️旬魚の逸品料理鯛のグリル▪️車海老海水の水槽から活きたまま鉄板へ海水の自然な塩味と、車海老本来の甘さ→取り出した、頭としっぽは後程せんべいにされて提供▪️フォアグラと大根仕上げのトリュフも、贅沢▪️鮑のグラチネ風▪️デニッシュバーガーと自家製ピクルスお肉が手切りだから、ミンチではなく、しっかり噛み応えのあるハンバーグ▪️島根県シャトーブリアン&宮城サーロインガーリックチップ、玉ねぎの赤酢漬け、醤油、塩、山葵の薬味でいただく心配だったサーロインの脂が全く気にならずヒレのようでした。サシがが細かく、柔らかで、大変美味しかったです。シャトーブリアンと、サーロイン、お肉の食べ比べができたのも、良かった▪️ガーリックライスorオムライス〆はガーリックライスかオムライスか選べる2人で1つずつ注文し、シェアした。オムライスが〆で出てくるのは珍しいので特におすすめです❤️目の前のパフォーマンスも楽しかった。オムライスにかかっているデミグラスソースは4日間煮込んで作っている特別なものだそうで苦味の感じられる本格的なデミソース▪️塩バニラアイス▪️珈琲or紅茶記念日プレートも+料金

先日、滝川市に菜の花畑を見に行って来ました。滝川は札幌から約1時間位の場所に有ります。5月中旬～6月上旬まで丘陵地を彩る鮮やかな黄色の花を見る事が出来ます。滝川市は日本有数の作付面積で道の駅などでは,なたね油(一番しぼり)など売ってます！その後は松尾ジンギスカン本店でジンギスカンランチ！ジンギスカン、野菜、うどん、餅、ご飯、味噌汁、サラダが付いてます。北海道のジンギスカンは生ジンギスカンと味付きジンギスカンが有ります。味付きは煮込み的な感じかな？久しぶりのドライブとランチで楽しかったです♪ご馳走様でしたぁ〜

沖縄での焼肉百名店も行ってみたく、【肉の変態集団疾風ホルモン久茂地本店】さんに事前に予約をして訪問。正直なところ、期待値がかなり高く、とってもワクワクしてた！当日、お店の位置が少し分かりづらく2分遅刻しちゃった(￣▽￣;)ゴメンなさい。お通し¥770はビーフシチューLINEクーポンで・えんがわカルビ¥1680→¥980たれは、焼肉用つけダレ、塩ダレ、ポン酢ダレオーダーは・和牛ツラミのたたき¥1585・鍵型¥1785→オーダー時にはあったけど品切れ・あご¥980・ナカバラ¥1385なかなかお目にかかれない部位も色々あり、普段から焼肉店・ホルモン店を一般的に見たら回っている方なので楽しみにしていた部位が色々あったのだけれども...いざ、訪問してみるとQRを読み込んだらえりにえんぴつ、ちょうちょやおにぎり、カシラにちからこぶが無くて残念。鍵型も何度読み込んでもあるんだけど、「品切れです」とのこと...うーん、残念すぎた。オーダーしたお肉はジューシーで、いい意味で牛らしい濃いめの味が強かった。たれ、美味しかったな。塩ダレがほぼ固形！？なのも珍しい。脂分多めだからさっぱりポン酢系もあうね。ご馳走様でした。

久しぶりに鉄板焼きが食べられて嬉しかった。😋A5本当に美味しかった。

▪️柿とブーリア産水牛ブラティーナチーズ、パルマの生ハム▪️真鯛と帆立のカルパッチョ▪️チーズフォカッチャ▪️リガトーニのナポリ風ラグジェノヴェーゼ▪️サンテロブラックブリュット(スパークリングワイン)▪️エスプレッソ🇮🇹こちらは西大橋駅の近くにあり、静かにゆっくりと厳選素材の美味しいイタリアンを味わえる隠れ家のようなお店です😋🇮🇹ブラティーナチーズは半生のような繊細な味わいで、柿の甘味と生ハムの芳醇な香りを楽しめます。🇮🇹新鮮で柔らかく甘味がある帆立と身が締まって滑らかな真鯛はオリーブオイルとレモンでシンプルな美味しさでした。🇮🇹リコッタ、アシアゴ、グラナチーズを乗せて焼いたフォカッチャは、ふわっとした生地に、溶けたチーズと生のリコッタとグラナチーズの香りが濃厚。🇮🇹しっかりと煮込まれた豚肉のラグーソースは、ずっしりと深い味わいで、リガトーニとの相性も良く、とっても美味しかったです💯🇮🇹スパークリングワインはスッキリと飲みやすく上品で前菜や、カルパッチョと良く会います。🇮🇹エスプレッソも奥行きのある味わい。🇮🇹お肉とワインを楽しめるので、アラカルトで好きなものをチョイスするのがおすすめです🍷

白金台にあるイタリアンの三和。食べログ百名店に選ばれた名店。渡邉シェフはシェ・イノでの経験、RODEOで予約困難店にした名シェフ。お店はプラチナ通りから1本入った小道のビル地下1階にあります。カウンター、テーブル、奥には個室感のあるテーブル席もあります。料理の印象。とっても薄くスライスした熟成生ハムをニョッコフリットに巻き付けた料理は、口に入れるととろけるような生ハムの旨みと塩味とサクッとしたニョッコフリットが最高。本マグロを使ったカルパッチョは旨みと酸味のバランスが良く、トマトとの相性もバッチリ。フォカッチャはびっくりするほど噛むとジューシーで前菜と合います。ホワイトアスパラと卵とトリュフは、言う事無しの組み合わせで絶品。チーズの塩味と旨みがさらに美味しくしてくれます。熊本産甘鯛のフリットはザクッとした食感、レモンスープの合せ技で深みのある美味しさで楽しませてくれます。愛媛産クマエビのリゾットはブッラータチーズ、お米が海老の旨味を吸い込んで、ふっくらとして噛むほどに旨みが溢れ出てきます。チーズの酸味やコクで味変していただくのも良いです。いよかんのグラニテは果実も入ってて食感とフルーティーさが楽しめます。焼き野菜の盛り合わせは野菜の味が濃くて主張してくるとても良い食材です。松野さんの蝦夷鹿のグリルはコクがあるのに結構後味はさっぱりで重くなくていくらでも食べれそう。ボリュームもあってこの旨みをたっぷりと味わえるのも素敵。肉はもう1品追加で、ダイヤモンドポーク肩ロースを。この豚肉はさらにすごかった。絶妙な火入れでしっとりジューシーな仕上がりで、豚のクセがなく旨みだけが溢れてくる感じ。噛むほどに変わっていく旨みがとても印象的でした。パスタはアサリと菜の花のトレネッテ。少し菜の花に火が通り過ぎたか。それと塩味もかなり強かった印象。全体の印象は、料理それぞれが一口目からわかりやすい美味しさ。違った旨みを楽しく感じられるので、またすごく舌馴染しやすい味で、どれも印象に残りやすかったです。なので、今度もあれを食べたいなとか思い出せる料理は個人的にとても良かったです。サービスも女性の村中さんがとても気さくで色々気遣ってくれるので楽しく食事ができました。今では約半年待ちの状態です。

2022.9.25夜ご飯🌙🍚【にく稲】Part.2六本木にある焼肉屋さん瑞々しいお肉美味しい脂堪能しました控えめに言って最高✨コース内容‪‪☺︎シャトーブリアン燻製仕立て‪‪☺︎‬お肉3種‪‪☺︎‬トリュフすき焼き‪‪☺︎‬余った卵で卵かけご飯‪‪☺︎‬サーロインとゴボウの炊き込みご飯‪‪☺︎‬デザート@nichijyou1119様、ご協力ありがとうございました😊