全国でおすすめのネット予約できる日本料理

お土産にいただいた、えとうさんの海老カツサンド🥪🦐普通のカツサンドも美味しいんですが、やはり🦐好きとしては海老カツが最高(ﾉ*°▽°)ﾉ⁡しかも小さくカットしてあるので、一つだけ...一つだけ...と食べているうちに目出度く完食😂大きいまんまだとなかなか手が伸びませんが、こう言う気遣い有難いですね(^ω^)⁡素敵なお土産、ありがとうございました(*´ㅅ`*)⁡

トマトすき焼きといえば！の三田ばさらさんが六本木にも【懐石三田ばさら別邸】さんを構えていらしたので訪問。六本木ながら住宅街にあって、隠れ家感満載。お店の入口を入ると、2階のお部屋にご案内されたよ。オーダーは『トマトすき焼きお肉増量セット』【一の膳】先付調理長おすすめ全八種造り見計らい【二の膳】名物トマトすき焼き国産黒毛和牛リブロース（４枚）食事五つ星お米マイスター厳選土鍋の釜炊き飯甘味大吟醸酒粕のムース。前菜8種は・枝豆すり流し汁・水なす漬け・黒毛和牛赤味噌シチュー・アスパラ生ハム巻き・海老とインゲンバジル炒め・岩手産ワラビ浸し・甘都トマト造りは・鰹の藁焼きたたきそしてお待ちかねのメイン・名物～三田本店直伝～トマトすき焼きお肉は茨城県の常陸牛、黒毛和牛のリブロース、京都杉田農園のみっちゃんトマト。すき焼きにトマトが入っているのは初めてだったけれど、甘くて大きなトマトとサシの脂の甘みが出ているお肉のバランスが良く、しつこくない割り下で思いのほかさっぱりいただけたよ。大阪のミネラル豊富な龍のたまご。すき焼きにはこちらの温泉たまごと生たまごを使用。どちらを使ってもOKで、勿論上品なお味の割り下がきいたそのままでも美味しかった♡お米は五つ星お米マイスターさん厳選の・島根県宅野神楽米さとのつき。お米が粒も光っていてとても美味しい♡・天然醸造味噌のお味噌汁透き通ってあっさりのお味噌汁はすき焼きと喧嘩しない味わい。甘味・大吟醸酒粕のムース季節に合わせ、紫陽花のような美しいスタイル！食後には温かいオリーブ茶。個室でスタッフさんが仕上げてくださるから接待やビジネス利用の方が多いようだけれど、隠れ家感満載だから大事な日の利用にもおすすめ。お肉倍のコースなら男の人にも満足されるはず。ご馳走様でした。

「日本料理とうなぎ今助」
福岡県福岡市中央区小笹1-7-1
092-600-4088
不定休
ランチ11時〜15時（LO14時）
ディナー17時〜21時（LO20時）

うなぎ食べたい病爆発💥

🔖うな玉明太丼1980円
……通常3000円が1日10食限定で1980円！

うなぎの蒲焼1/4、だし巻き玉子、明太子が
盛り付けてあるなんとも豪華な丼✨
1日限定10食とのことで、予約必須です🫡

名古屋から取り寄せている「青手うなぎ」を
自家製のタレで蒲焼してあるおいしいうなぎ✨

皮が薄く、パリッ！としておいしかった!!
だし巻き玉子もジューシーだし
明太子なんて一腹使われていて贅沢✨

お吸い物とお漬物と海苔の佃煮つき🥒

かなり満腹になりました🤭
うなぎ最高～♡

テラスではペットも同伴OKだそう！
部屋は個室になっていて、法事や
子供のお食い初めなんかにも利用されるそう👨‍👩‍👦

お弁当やコースもたくさんあって
また来てみたいお店🥰

ごちそうさまでした🙏

さて京都です。今回は未来の予約困難店の開拓がテーマです。メインイベントでうかがったのは、「リチェッタハッテンナナ」築１００年の町家造りの建物靴を脱いで上がって、扉を開けると、そこには、異次元に迷い込んだような、掘り炬燵式のカウンター。足元が温かいのが嬉しいです。１３０００円のコースにワインペアリング７０００円。ペアリングは、一杯１００ミリリットル取りなので、ボトル一本分の量になります。イタリアワインを主体に、気になっていた日本のワイン等素晴らしいセレクトでした。・山田農園のカリフラワーのムースにキャビア滋味深いカリフラワーにキャビアが良く合いました。・高知産スマ鰹生姜を使ったソースシェフの実力の一端がわかる完成度です。素晴らしい。・北海道産甘海老と短角牛のタルタル甘海老と牛肉が、完全にマッチしています。これは美味しい。・富山産比内地鶏の卵で作ったタルトラ、トリュフがけタルトラは、ピエモンテの茶碗蒸しです。普通に和食でも出てきそうな感じですが、ワインにも良く合いました。・島根産穴子のフリットと紅菜苔チーズと穴子がマリアージュするとは目からウロコです。・滋賀産近江牛のこころこれは美味しいです。・岩手山山縣村短角牛サーロイン添えられた黒ニンニクも美味しいです。・岩手産八幡平らマッシュルームづくしきのこの風味満載の手打ちパスタです。・ピスタチオのアイスクリームとガトーショコラエスプレッソが飲めたら完璧でした。この内容で１３００円は素晴らしいです。ワインも含めて、ストレートに美味しい料理とワインのマリアージュを楽しめました。これがあるから食べ歩きは、やめられません。税込み総額２２０００円でした。将来的に予約困難店になるのは間違いありません。

予約しないといけないいちの川さんに行ってきました‪\♡︎/︎創作料理なんですけど、見た目も綺麗✨価格帯も高い‼️と感じるほどではありませんでした。写真撮り忘れましたが、これプラス鍋が付いてました。離れもあるようで宿泊も出来るみたいでしたよ。少し道から入らないといけませんが落ち着く雰囲気でした◡̈*.。

なだ万本店山茶花荘ホテルニューオータニ、老舗和食のなだ万本店かつて東京サミットの晩餐会が開かれた場所。整えられた素晴らしい日本庭園と共に和食の真髄を楽しめる場所です。古くからの伝統を守りながらも素晴らしい料理を楽しめます。

今年のおせちは京都祇園、華舞監修夢の舞三段重、五十六品。見た目も豪華で品数もとても多かったです。ふるさと納税でお正月に間に合った熊本の馬刺しと知り合いが三崎市場で買って来てくれた鮪の刺身で浦霞に合わせます。もちろん〆は妻の作ったお雑煮と娘達が買って来たケーキ。新年会も大変盛り上がりました。

緑の道しるべ•阿那賀公園ここからは遠くに明石海峡大橋が見えました。パーキングにスタチューがあり説明を読んでいると、淡路島でアンモナイト化石が見つかっていることに驚きました。南部に分布している和泉層郡と呼ばれる地層から、今からおよそ7000万年前位のアンモナイト化石が発見されたそうです。「異常巻き」と呼ばれて変わった巻き方をした種類が多く見つかっているようです。(no.6)

🍢創作おでん会席コース葵価格：8,800円▪️季節の先付け▪️季節の温物▪️旬の鮮魚盛り合わせ▪️おまかせおでん5皿▪️季節の酢の物▪️土鍋で炊いた御飯▪️デザート🍢心斎橋駅8番出口からすぐ、日航ホテルの地下2階にあるこちらのお店では、堺のおでんの名店「たこ吉」の味を継承した創作おでんをいただけます✨大鍋で煮込まれているおでんはどれも美味しそう😋カウンター越しに大将の調理を眺めながらコース料理をいただきました✨🍢先付けはとうもろこし豆腐と金目鯛の南蛮漬け✨とうもろこしほのかな甘さとねっとりとした食感✨🍢金目鯛の炙り、剣先イカ、本マグロのお刺身✨キンメは身が締まって濃厚、剣先イカや本マグロもしっとりして美味✨🍢ぽて玉はこちらの看板メニュー❣️たまごの中にマッシュポテトが入っており、出汁と合わせてオムレツのような味わい✨🍢おまかせおでんの一皿目はトマトの冷やしおでん🍅トマトの柔らかい酸味とさっぱりした出汁が優しい味わい✨付け合わせは道明寺麩、よもぎ麩、ヤングコーン✨🍢二皿目は厚揚げとたこ🐙柔らかく、滑らかで上品な味わい✨七味は堺の名店「やまつ辻田」のもので、香りの良い七味がおでんの味を引き立てます✨🍢三皿目はじゃがバターのおでん🥔ホクホクのじゃがいもと出汁に溶けていくバターがミルキー✨ベースは同じ出汁なのに、素材によって味が変わっていくのも楽しい😋🍢焼き鱧の酢の物は、ぷりぷりした鱧と辛子酢味噌が繊細な味わい✨梅干しのジュレが美味しかったです✨🍢四皿目はとりのつくね、こんにゃく、レタス、車麩のおでん🍢つくねからお出汁が染みて旨みが広がり、糸蒟蒻を固めて作ったこんにゃくは、中まできめ細やかな味わいで絶品😋🍢五皿目は、別鍋で炊いた秘伝の大根のおでん㊙️こっくりした大根は、濃厚なポトフのような味わいで、五臓六腑に染み渡り、豚肉との相性も💯🍢長野県のコシヒカリを土鍋で炊いたご飯は、艶やかで、お米不足で久しぶりの美味しいご飯はとっても嬉しかったです😭😭😭出汁を入れて雑炊に😋🍢デザートは手作りわらび餅と八女茶の抹茶アイス🍨福岡県の八女茶を使ったアイスは清々しくさっぱりした味わい✨わらび餅も瑞々しく、食事の〆に相応しく美味しかったです😋

【花六】ホテルカンラにある花六さんに✨鮑の鉄板焼き甘鯛の鱗焼きをいただきました💓ソースがどれもおいしく鮑もぷりぷり🥰鉄板焼き久しぶりでおいしくて癒されました💗ごちそうさまでした♪---@mimaru_stagramさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

コロナ禍での訪問記録です寿司・日本料理Serge源’s錦店５階にうかがいました。１１時半にうかがいました。帰りにはカウンターは満席でした。いただいたのは、１６５０円のランチ握り握っていただいたのは、多分２番手の職人さん座敷３名と、僕のオーダーが重なった感じですがとっても手際が良くて、こちらの食べるペースもよく見ていて、全くストレスのないペースでお寿司を提供、なんか凄かったですガリを切って、本わさびを、すり下ろす所からスタートです。お値段一桁間違えたかと、思わせるスタート。モンゴイカ本マグロ赤身ヒラメ昆布締め〆鯖（バッテラ昆布乗せ）蛸玉子穴子鉄火かっぱ芽ネギ茶碗蒸し赤だしモンゴイカの隠し包丁等どのネタもの一仕事してあります。特に、平目は上質で締め具合も良い感じでした。１６５０円の贅沢でした。

川口にあるお寿司屋さんです。住宅街の中にあり、ナビをセットして行きました。お店の向側に駐車場もあり4台ほど停められます。初めて行くお店だったので、17:30に予約をして行きましたが空いていました。カウンターもありますが、2人だったので個室です。突然ジャズが流れ出して少しビックリ。注文の際に嫌いなものをお伝えして10分くらいでお寿司がやってきました。ネタも新鮮で、大好きな海老も美味しかったです。📍割烹松葉寿司住所埼玉県川口市芝樋ノ爪1-12-36電話048-266-0043営業時間11:30〜14:3016:30〜22:30定休日月曜日

この日は行こうとしていたお店に到着したら、多分閉店してました。うなだれながら、近くにあった居酒屋「旨いもん酒場みやび丸の内店」にうかがいました。豊富なランチメニューの中、目を引いたのは、低温熟成豚レアカツ１１００円。豚レアカツフリークの僕としては、迷わずオーダーしました。とんかつの他にも、おばんざい的なものが３種類と、サラダ的なもの、ゴハンと味噌汁はおかわり可能です。メニューには、「低温熟成」と記載してありますが、「低温調理」したヒレの部分を、揚げる感じでした。なので、芯の部分は冷たいです。レアとんかつとしての完成度は、低めですが、この価格と肉質なら、文句なしです。こうなると、他のメニューも深堀りしてみたいお店です。美味しくいただきました。

国道、五条通り沿いにあるお店です。しゃぶしゃぶとすき焼きが人気のお店です！割下と卵は無料で追加をもらえます🥚✨煮詰まって味が濃くなってきたら、割下だしで薄めるのがおすすめです。ご飯は100円でおかわりできました。ボリューム満点でめちゃくちゃ美味しかったです😋ひとつひとつの席が広いので、ゆっくり寛げます。

栄の繁華街、住吉地区にあるビルの３階に入っている居酒屋「Ban座」です、休日の午後に利用してみました。コチラの土日は１２時から、平日でも１４時から営業しているので昼飲みでの利用、店内はカウンター８席とテーブル２卓の席数、１６時ころに入りましたがほぼ満席と賑わっていましたが１７時ころにはほかの昼飲みのお客さんははけていましたね。⁡メニューはカウンターの上に並ぶおばんざいをはじめとするおつまみ系に自家製餃子、砂肝とニンニク炒め、ポテサラチーズ焼き、とん平焼き、焼きそば、お好み焼き、鉄板ナポリタンなどの鉄板料理などがあり、また、３種類もしくは５種類のおばんざいが盛り合わせになっている晩酌セットもありました。⁡この日いただいたのは晩酌セットの５品に晩酌セット、濃いめのかにみそなどを注文、この日の晩酌セット５品は筑前煮に小松菜のお浸し、ポテトサラダ、ひじきの五目煮、もちもち豆腐といった内容、しっかりとイイ味が染みた筑前煮にひじきの五目煮、ホントにもちもちの食感がおもしろい濃厚な豆腐などどれも美味しいですね。⁡そしてビッグカツを玉子で巻きます。みんな大好きビッグカツ、そのままでも美味しいですがそれにひと手間加えて卵を巻いた一品、まんまの料理名でわかりやすいですね笑、ふわふわの卵と甘いソースが絶妙な相性で美味しかったです。⁡まったりと飲める居心地の良い空間に昼から飲めるといううれしいお店ですね、なかなかに良かったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

京都観光、八坂神社近くの京料理古都梅で晩御飯。お客さんがいなかったのですぐ入店できました。この日は冬限定祇園重ね6413円か12000円くらいのコースしか無かったので、祇園重ねを注文。沢山の料理一つ一つ丁寧な仕事をされてて、たまたま見つけた店でしたがとても良かったです。もちろん美味しかったですよ。帰り際に女将から手ぬぐいを頂き、いい思い出が出来ました。

東京都港区西麻布肉と串あげがとう🎀*17時半〜、20時半〜の2部制*定休日水曜日・木曜日*駐車場無会員制の串揚げ屋さんで予約は半年待ち！！個室もあり、お忍びで通う人も多いみたい😳💗コース料金内でアルコールも飲み放題🍶´-最後のお写真は最中のアイス🤣🍨

福井市内にある日本料理のお店です、コチラの〆鯖すしをいただきました。その〆鯖すしは冷凍状態だったので解凍してからいただきましたが、チョット解凍に失敗したかもなのでシャリが本来のポテンシャルではなかったかもですが。肉厚の鯖はシメ加減もキツすぎずにワタクシ的にはちょうど良い塩梅、それにしっかりした旨みも感じられてガリのさっぱり感もイイですね、なかなか良かったです。#〆さば