【2026最新】甲信越のおすすめ人気日本料理TOP20

軽井沢に行ったら必ず並んででも食べてみたいと思っていた川上庵さん！本店です。やはり列ができ並んでいましたが、並んだ甲斐があるくらいお蕎麦と天ぷらが美味しくて大満足の食事になりました😌店内も綺麗で清潔感ありました。また軽井沢に行ったら食べたいです🌟

夏休みに大学時代の友人と軽井沢へ長野に来たらやっぱり蕎麦でしょ！ということで唯一名前の聞いたことがあった川上庵へやってきました鴨せいろを注文したんですが、匂いから鴨旨みが伝わってきて興奮しました笑蕎麦本来の香りと鴨の旨みがマッチして最高でしご馳走さまです！

新潟でノドグロ丼を食べました！軽く炙ってあるノドグロは、ふんわりと身が柔らかく脂ものっていて絶品でした😭❤️口の中でとける〜！！！！オープン時に行っても行列でしたが並ぶ価値ありです！

新潟といえば鮮魚🐟✨スーパーで買うお刺身も、関東に比べて安いのにとても美味しいです、。❤️こちらは鮨・割烹丸伊さんの高級魚ノドグロを存分に味わえる炙りのどぐろ丼！見た目のインパクトと贅沢さが凄いです🤤ノドグロは新潟でももちろん高級魚なので、滅多に食べれないのですが（笑）一度見つけてしまったら…食べない訳にはいかない〜食べるなら思う存分食べたい〜…って食欲爆発🤣❤️30分くらい並んで、お腹ペコペコで食べるノドグロ丼は堪らなかったです〜😭💕炙ってるのでノドグロの脂も出てきて、でも中身は半生〜って最高すぎませんか？もう私、人生終わるなら今でいい！って思うくらいに幸せに満たされてました🥺笑笑そして、これを機にノドグロを食べるならこれくらい贅沢に食べたい🤤✨🐟という贅沢病を患ったのでwまた美味しいノドグロ丼に出会ったらアップしようと思います🥺❤️

村上にもミシュラン来たという話で、行ってきました。写真そっちのけ、散々食べてこれしか撮っていません(๑>◡<๑)鯛の松笠焼きが忘れられず、念願の実食！うまっ！最後、山椒入りアイス、ピリピリして、ごきげんようと帰宅。お土産にさつまいもの千切りを素揚げしたものが載った、塩土鍋ご飯、ザックザックとかき混ぜたパックをお持ち帰り。混ぜる前を写真撮れば良かった(TT)

いつもお世話になっているアウモ顧客のやなのうなぎ観光荘のうなぎを今年の父の日ギフトで購入させてもらいました！普段なかなか食べられない鰻の贈り物は喜ばれますね！注文したのは、国産うなぎ蒲焼真空パック大です。7,760(税込み)。本当に身がぷりぷりで最高でした。わさびのたれもついているので、また違った味わいも楽しめます。

去年も元旦に行った初花さん今年も鰻を食べに行って来ました初花湯の花御膳3,150円（税込3,465円）湯の花豆腐（温・冷選べます）茶碗蒸し小鉢サラダ副菜（刺身・馬刺し・天ぷらより選べます）鰻のかば焼（1/2）ご飯香の物吸い物デザートうな重（上）4,500円（税込4,950)【肝吸・サラダ・香の物】湯の花御膳は鰻のかば焼きはうな重に変更できますとてもボリュームがあって美味しいです待ち時間が長かったら温泉に入ろうと思ったのですが、すぐ入れたのでやめました温泉とお食事が両方とも楽しめる人気スポットです去年は母と来た初花さん、今年は旦那と二人になってしまいました今年は喪中のため、新年のご挨拶はできませんが今年もよろしくお願い致します🙇‍♀️

温泉に入れる鰻屋さん【初花】に行ってきました！住宅街の中にポツンとあるのでたどり着くまでに少し迷ってしまいましたが、お昼過ぎくらいに到着。駐車場もけっこう広かったので車を停めて店内へ。靴を脱いで上がると「お風呂ですか？お食事ですか？」と聞かれて、レストラン利用を伝えると木の札を渡されました。入り口の名簿に記名をし、待つこと15分ほどでレストラン内に。鰻以外にもメニューがたくさんありましたが、大好物の鰻を食べないわけにはいきません。馬刺しも気になり初花セットをいただくことに。鰻はふんわりでタレはさっぱりめ。私好みでした。お豆腐がついていたのですが、これがまた美味しかった！値段もお手頃で、これはリピートしそうです！

☁️東間（とうま）@長野/軽井沢上品な石臼挽きのお蕎麦屋さん𖥧𖥧~ordermenu~☑︎鴨汁蕎麦☑︎豚汁蕎麦☑︎ごぼうのから揚げ私は鴨汁蕎麦を、主人は豚汁蕎麦を注文🦆ˊ˗石臼挽きのお蕎麦で風味があって、鴨汁とマッチしていて、ぺろっと食べました𓎩鴨も大きくて結構入っていて、とっっっても美味しかったです♡♡テレビや取材などで有名となった、名物の「ごぼうのから揚げ」が想像以上に大きかったのですが、一口食べてパクパク箸が止まらず…永遠に食べていたい...🤤美味しすぎでした𐩢𐩺必ず、また食べに行きます！！！外にはテラスもあり、ペットもOKなので優しいお店でした🐶🤍

長野旅ランチは鰻と決めていた❣️.候補がもう一つあったけど迷いまくり日程的にもこちらを選択✨一緒に並んでた地元のおじさまが美味しいって言ってたから一安心💕.【うなぎの宿住吉】さん.🏡長野市箱清水2-19-3111：00～14：3016：30～20：00定休日：月曜日🅿️あり.善光寺からも歩ける距離👟オープン30分前に並んで７番目くらいでした。.こちらのお店は鰻の量でお値段が分かれてます。「うな重並」3,740円一匹より少なめらしいけど、いや十分、一匹分あるやん😳.少食の母は「ミニまぶし丼」1,650円ご飯少なめで、鰻は半身くらいかな。母は、これで満足って言ってました☺️.表面パリッと中はふわトロ💕程よく脂がのってて、タレは甘さ控め✨ここの鰻タイプだぁ🥰.母も喜んでくれて良かった👍✨.@bz_178_1090様、ご協力ありがとうございます😊

お食事の思い出で、うなぎの宿住吉うなぎの日に連れていってご馳走になった美味しかった〰️何年ぶりに住吉さんに来たかな、伺った日の店内は、結構いっぱいでした。またゆっくりとうなぎを堪能したいです。ご馳走さまでした。(*´∇｀*)住吉やさん長野県長野市箱清水２-１９-３１電話番号026-232-6304月~金・土・日]11:00〜15:0016:30〜21:00だそうです、行く前に念のためコロナの時期なので早開いてるか電話で、確認してからいいかも

JR甲府駅より徒歩5分のところにある洒落た佇まいで肉や魚を使った季節の和食を味わえる。ジャンルにとらわれない美味しい創作和食のお店。◾️住所山梨県甲府市丸の内1-8-9◾️電話番号055-269-8487◾️営業時間[月～金]11:30～14:0017:30～23:00(LO22:30)[土・祝]17:30～23:00(LO22:30)◾️定休日日曜

星のや軽井沢での夕食🍴今回はインルームで日本料理【嘉助】の料理長おすすめの彩り豊かな夕御膳を楽しみました！旬の食材をこだわり抜いた懐石料理。ダイニングでの味をそのままお部屋で...楽しむことができます◎ダイニングならではの雰囲気や行き届いたサービスそして、出来立てのお料理も素晴らしいですが...完全に“こもりたい”梅雨時のプライベート旅行にもぴったり✍️

かつ華さんでロースカツ定食、食べて来ました。かつ華さんのかつはもち豚と富士桜ポークで選べます。富士桜ポークの方がちょっと高めです。富士桜ポークは山梨のブランドですが安いもち豚🐷を選びました💧ロースかつ定食120g1,380円(税別)よくばりかつ華定食1,680円(税別)よくばりかつ華定食は海老フライとヒレとロースがついてます。ご飯は山梨の梨北米でお代わり無料です。このご飯🍚は美味しかったです。かつもやわらかくて美味しかったです☺️ランチは990円くらいで食べれるのでお得です。(平日のみ)日曜日はサービスでデザートがつきます。この日はパンナコッタでした。

料理やこうしゅう庵は旦那の板前仲間のお店です前から行きたいと思ってましたがやっと行けましたおまかせコースの間に小さなお寿司が出て来ました大好きなお酒臥龍梅があったのでカツオのたたきと一緒にいただきました松茸のお吸い物甲州牛ハツの低温調理八幡芋のオランダ煮などどれもとても美味しかったです

かき氷は夏だけの食べ物ではない✨✨年が明けてから今日で3回目！🍧ゴマラズベリーカスタード🍧（黒胡麻ミルクプラリネラズベリーソースカスタード自家製パイ粉糖）🍧みかんとピスタチオ🍧（みかんソースみかんゼリー炙りみかんミルクエスプーマピスタチオダイスディル）🍧バレンタインスペシャル🍧（チョコレートミルクいちごソースキャラメルクリームチョコレートソースアーモンドスライスドライストロベリー越後姫🍓）どれもこれも美味しくて氷の中にも沢山の仕掛けがありわくわくしながら食べます😋氷はお口の中で溶けるけど咀嚼回数ハンパなくめっちゃおなかが満たされます！本当はこの後ランチに行く予定でしたが大満足💓しちゃったのでコーヒーで終了あ、小鉢のお漬物もとて良いお味でした😊月の前半と後半でメニューが変わるから食べそびれゃうことも💧毎回種類は９つもあるから全種類制覇するのは難しい🌀２月前半戦またお邪魔します！

新潟県五泉市、割烹仕出し伊藤屋スイカのかき氷🍉めちゃくちゃスイカで美味しかったですー！上に乗ってるエスプーマも絶品。上にも中にもスイカ入ってました。スイカ好きにはたまりません😋こちらのお店はまだかき氷1年目ですが、凄い人気でこの日も行列でした。行列並んでもオススメするかき氷屋さんです🙌スイカかき氷は今月限定なので食べたい人はお早めに！

５月１２日寺泊まで5台でバイク🏍️ツーリング海鮮を食べに😁天気は曇ったり晴れたり途中に良寛和尚誕生の地へお堂と良寛像は佐渡ヶ島の方向に向けられていますなんだか今でもお経を唱えてるみたいですねそれはさておきメインは海鮮😁いただきます🙏海鮮三段ちらしを食べました新鮮で美味しいかったです😋👍👍👍明日は仕事頑張るぞ😤💪

馬刺しユッケランチ￥680（税込）の嬉しい価格

『日本一の星空』を求めて阿智村老舗温泉旅館へ！長野県阿智村と言えば、日本一の星空を眺められると言う事で有名。今日はそんな最高の星空を眺めるツアーもパッケージングされた、老舗旅館「おとぎ亭光風」さんへ宿泊も兼ねて行ってきた！ココ阿智村の昼神温泉は「美人の湯」とも言われる、とろりとした肌触りが特徴の温泉で、まずはチェックイン後に温泉を楽しんだあとに、極上会食を楽しむことに。食事は18:00スタート。その後、19:30には星空ツアーへと出発の為、食事時間としては少しタイトであるが、テンポよく料理が提供される為、そこまで焦って食べたなという印象はなかった。基本的なコースに、事前予約マストでアラカルトも追加オーダーできます。飲み物も飲み放題。料理はおとぎの国をモチーフにしていて、信州の食材を使用した目にも楽しい料理は味とともに四季も感じられます。特に名物の「雲海玉手箱」は、蓋を開けるとモクモクとドライアイスの煙が溢れ、その煙の中からは新鮮な海の幸や山の幸が現れます♪それと特に印象的だった料理は、追加オーダーをお願いしていた「国産和牛ステーキ」。自ら焼いて頂くスタイルで、肉質もすこぶる良くてサシも沢山入った牛肉は口にいれれば、すぐさまトロける食感で大満足のお味でした！日本人スタッフさんはフロント以外は、海外の方が非常に多く、コミュニケーションに少し難ありな感じはありましたが、そつないサービスで特段ストレスはなかったかな。残念の事に、この日の天気は雨、、、星空ツアー自体が中止になってしまったのは残念で仕方ない、、、、とは言え、また星空と食事を楽しむ為に再チャレンジしたいと思いますっ！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記〜竹取物語〜かぐや御膳◉雲龍胡麻豆富、味噌だれ◉勢の生姜煮、大根おろし◉地物茄子の揚げ侵し◉信州産木ノ子と餅巾着の寄せ鍋◉南京、薩摩芋、豆のサラダ仕立て鮪水煮と野菜のマリネをあしらえて◉～名物「玉手指」～サーモン、勘八、海老、帆立、蛸◉牛カイノミのグリエ蒸し野菜、特製信州味噌のソース◉太刀魚の蒸し焼き地物野菜、コンソメスープ仕立て◉ご飯、味噌汁、香の物