【2026最新】全国で夏におすすめの日本料理TOP20

【金蔦六本木】金蔦に久々の訪問。先輩にお祝いで連れてきてもらいました。名物の鍋のコースをいただきました。相変わらず美味しい！夏の鍋も全然アリです。締めの麺も、和紅茶も、美味しかったです。六本木駅から徒歩3分圏内のアクセスです。

六本木ミッドタウン付近にある名店。金蔦六本木に訪問。今回はコースでの利用。名物豚と和牛のしゃぶしゃぶはテールの出汁が強く、何枚もいけちゃいます。また、締めはうどんで楽しみましたが最後まで最高のお料理です。デートやゆったりとご飯を楽しむのにおすすめ！ご馳走様でした。

💝創作割烹おあそび💝⭐️ミシュラン１つ星【銀座うち山】出身の店主がオープンしたばかりの店‼️新しいから、とても綺麗だし、居心地の良い空間‼️⭐️『銀座の高級割烹の味』が、『高円寺価格』で味わえるなんて、素敵(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))💕⭐️お通しの『おこげ』が美味し過ぎて、心を鷲掴みにされます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))💕『銀座うち山』で感動した、焼き胡麻豆腐も食べられて感激‼️‼️⭐️鯛の藁焼きも初めての体験‼️【お通し】おこげと山菜【焼き胡麻豆腐揚げ出し】【焼き雲丹半熟玉子】【つぶ貝チャンジャ】【鯛の藁焼き】【クリームチーズの味噌漬け】【鮑と旬菜の炊き合わせ〜白味噌仕立て】【焼きおにぎり〜うま口醤油と香ばし白味噌】【おあそび謹製わらび餅】【季節のアイス〜日向夏】＊【日本酒】出羽桜/酒魂/極上吉乃川/坤滴/加賀鳶＊＊＊💖💖_tokyo

東銀座の料亭にてディナー。外観、内装ともに料亭の風格のある店舗。コースのどの料理にも品を感じる。接待利用に向いてるかと。～メニュー～▼先付け一口そうめんと旬野菜のガスパチョ煮穴子と大和芋のテリーヌ▼前菜前菜も盛り合わせ▼椀物夏鱧葛打ち掻き卵仕立て針茗荷▼お造り旬の鮮魚盛り合わせ▼魚料理イセエビと夏野菜のフリッタータ焼き茄子の餡かけ花蝶スタイル▼肉料理松坂牛のロースト特製柑橘ソース▼食事花蝶名物真鯛の出汁茶漬け▼デザート季節のデザートランチメニューはリーズナブルなものもあるので、一度はランチタイムに訪問してみたいと思う。

『花蝶』懇親会で東銀座にある花蝶に行ってきました！高級感のある料亭なので、会食での利用におすすめです。一品一品どれも見た目が華やかで、味が美味しくて、時間が過ぎるのがあっという間でした。店員さんの接客もスムーズで居心地の良い空間でした。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ先斗町の工夫が光るイタリアン🇮🇹̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆みます屋イタリアーノ𓊇♡京都❤︎三条♡📋mypick!・Mimasuya京ロール・バーニャ・カウダ♡お目当てのお店が少し遅めの予約だったため0次会できるお店ないかなと先斗町をウロウロしていて見つけたお店\(˙▿˙)/♡風情ある外観に迎えられ暖簾をくぐると店内は意外にもモダンなダイニング^.ˬ.^女子会にも最適なイタリアンはもちろん川床シーズンも注目してほしい一軒⸜(˶'ᵕ'˶)⸝♡♡「Mimasuya京ロール」京都食材の生麩（よもぎ麩・かすみ麩）を用いてモッツァレラチーズと共に丁寧にスモークしたサーモンと湯葉で巻いた色彩豊かな前菜(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)♡「バーニャ・カウダ」本日のカラフル野菜をニンニク・アンチョビ・西京味噌の温めた濃厚ソースにディップദ്ദി˃ᵕ˂)「バーニャカウダ・ソース」ってほんと美味しいよねჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡野菜がいっぱい食べれる(¯ᵕ¯)♡♡京野菜を使ったイタリアンという名前に惹かれてこちらのお店を選びましたが野菜だけではなくお麩や湯葉など京都の名産と言われる食材をふんだんに使ったメニューもあって京都らしさを追求するだけではなくイタリアンレストランらしいメニューもちゃんとありました(•̤ᴗ•̤)♡
パスタ、ピザ、リゾットそれからお肉料理
こういったメニューがあると子どもはもちろんあまり和食に馴染みがない海外の方にも喜ばれそうだと感じました(◜︎◡︎◝︎)ちなみにこの建物は鴨川に面していて窓が大きくとってあるので解放感抜群！
夏場（5月〜9月）には川に迫り出した川床の席も設けられるそうです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
内装も落ち着いていて川を見ながらゆったりとした時を過ごせます(˘꒳​˘)♡店名:みます屋イタリアーノ予約:可アクセス:阪急京都線河原町駅徒歩7分
京阪本線三条駅徒歩5分
地下鉄東西線三条京阪駅徒歩5分三条駅から254m営業時間:17:00～23:00（L.O.22:30）定休日:無休♡

2024年2月19日(月)☁️☂️『梅田湖ロウバイパーク』『清風園』梅田湖ロウバイパークのミツマタ開花前1本折れているミツマタが有りました。山深いので野生動物か見物客が折ってしまったのでしょう😟4・5枚目は梅田湖ロウバイパークより更に奥地に行くと「清風園」と言う一軒宿が有ります。「渓流の隠れ宿山里懐石割烹旅館清風園」その清風園の反対側にミツマタが群生している山が有ります。これが満開になったらどれほど綺麗でしょうか❓去年は満開の時期には行けなかったので今年こそは行きたいと言う思いで今日下調べをして来た次第です👌6〜10枚目の画像は桐生川です。夏になると水遊びでかなりの人で賑わいます。桐生市の避暑地です💦今日はうちの方の外気温は14度でしたがここは8度くらいでした(車の外気温度)今は水が少ないですが夏になると水位も上がり突きで魚を取ったりバーベキューをしたり泳いで楽しむ方々で混み合います。山深いので野生動物の出没が怖いです😱！2月の口コミ投稿キャンペーン！

かき氷は夏だけの食べ物ではない✨✨年が明けてから今日で3回目！🍧ゴマラズベリーカスタード🍧（黒胡麻ミルクプラリネラズベリーソースカスタード自家製パイ粉糖）🍧みかんとピスタチオ🍧（みかんソースみかんゼリー炙りみかんミルクエスプーマピスタチオダイスディル）🍧バレンタインスペシャル🍧（チョコレートミルクいちごソースキャラメルクリームチョコレートソースアーモンドスライスドライストロベリー越後姫🍓）どれもこれも美味しくて氷の中にも沢山の仕掛けがありわくわくしながら食べます😋氷はお口の中で溶けるけど咀嚼回数ハンパなくめっちゃおなかが満たされます！本当はこの後ランチに行く予定でしたが大満足💓しちゃったのでコーヒーで終了あ、小鉢のお漬物もとて良いお味でした😊月の前半と後半でメニューが変わるから食べそびれゃうことも💧毎回種類は９つもあるから全種類制覇するのは難しい🌀２月前半戦またお邪魔します！

新潟県五泉市、割烹仕出し伊藤屋スイカのかき氷🍉めちゃくちゃスイカで美味しかったですー！上に乗ってるエスプーマも絶品。上にも中にもスイカ入ってました。スイカ好きにはたまりません😋こちらのお店はまだかき氷1年目ですが、凄い人気でこの日も行列でした。行列並んでもオススメするかき氷屋さんです🙌スイカかき氷は今月限定なので食べたい人はお早めに！

春夏秋冬ざこや京都◾︎おまかせランチコース・豆腐のムース沼津産オイル、バリの塩・聖護院大根のふろふき・サザエのエスカルゴバター・雲丹のタルイカ巻きタルイカ一度冷凍するとねっとり淡白なのでウニを巻いて菜の花の昆布締めを添えて・氷見の天然ブリを3日寝かして皮目だけ炙る和芥子を一緒に・ブルーチーズの茶碗蒸し、帆立・白甘鯛の松笠揚げ西京味噌の餡・うなぎの白焼き、山椒昆布・青森の真鱈の白子で親子煮・蟹の土鍋ご飯おかわりできます・八ツ橋アイス1番美味しかったのは八ツ橋アイスあと菜の花の昆布締め、サザエのエスカルゴバター、ブルーチーズの茶碗蒸し、豆腐のムースは美味しかったです松笠揚げは美味しいけど西京味噌は餡じゃ無い方がいいかな白焼きの山椒昆布美味しいけど濃いしどちらかといえば白ご飯が欲しくなりますあと個人的に蟹の土鍋ご飯は柔らか過ぎかな全体的に味が濃過ぎるのでお酒飲む方やボリュームを求める方には喜ばれるコース内容かと思いますご馳走様でした🙏

2023年7月22日(土)⛅️in沼田市義母の49日法要にて沼田市へ法要後のお清めでの料理です👩‍🍳生ビールがなくてガッカリ🫤仕方なく瓶ビールにしましたが、スーパードライでしたので取り敢えずは良かった🍺献立表が添えられていました。料理は普通😆炊き込みご飯とグラタンは美味しかった👌『食彩処天神』さんでした❗️！7月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

名古屋名物のひつまぶし🍚絶対名古屋に来たら食べたいと思っていたあつた蓬莱軒のひつまぶし❣️とても美味しくて生きててよかったと実感できる食べ物でした！！予約制で2時間ほど待ちましたが近くに神社があったので森林浴しながら参拝してました♪ご馳走さまでした💕

名古屋まで、暑い季節に来てみました🥵名古屋といえば、ひつまぶし！ちょうど、お昼時につきお店の前に係員の人が立っていたので、2時間後に来てくださいとの事で、熱田神宮を参拝して…念願のひつまぶし🙌😆🙌旨し！！ふわふわより、カリッとしていて…おいしく頂きました！ごちそうさまでした🙏

高尾山口の「高橋屋」さんに行きました。てんぷらとせいろ蕎麦がセットになったものに、月見芋のトッピング。そばにとろろをかけて、めっっちゃくちゃ美味しかったです！お腹いっぱいでしたが。何気にそば茶が美味しくて夏の暑い時期にうれしかった。おすすめです、また行きたい！

東京都八王子市高尾、高尾山口駅から高尾山に向かって参道を進んで行きます。ケーブル清滝駅の目の前、不動院の隣に"高橋家"さんがあります。こちらは天保年間(1830-43)の創業だそうです。いつも沢山の方で行列が出来ている人気店です。お蕎麦自体が蕎麦粉6割、とろろと上質粉で練られた生地が使われています。天麩羅せいろに別注で月見芋をいただきました。高尾山観光の際に立ち寄ってみて下さい。

引き続き、新潟県弥彦村レポ♫ランチタイムは弥彦村で人気の、わっぱ飯が食べられる、“割烹吉田屋”さんへ🎵こちらのお店で一番人気の、鮭といくらのわっぱ飯〜♡♡♡ほっくほくでおいしいの♡そして、弥彦といえば、イカメンチも有名なんですよ🦑イカの身がごろっと入ったイカメンチ🦑これは本当にサクサクでおいしいからぜひ一度食べてみてほしい！こちらのお店は小上がりもあって、店員さんは子連れにも優しい♡満腹です♡

創業330余年の京都のお麩・ゆば専門店「半兵衛麸」をご紹介します。2023年3月19日に鴨川五条大橋そばに“食”の複合型施設にリニューアルされましたが、私が行ったのは、リニューアルされる前です。とても、上品なお店で食事が出来るので、おすすめのお店です🍱京都に来られた際は、是非お立ち寄り下さい😊！8月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

京都の320年余り伝統の味を守り続けているお麩の専門店『半兵衛麩』の向かいにある半兵衛麩のお麩を使ったスイーツが食べられる、『ふふふあん』写真の三色団子もお麩でできています！お店の雰囲気がとても素敵でした。

今年の春かな。夏かな。久々に山梨行った時の写真。あげ忘れてた。ただ言えるのはやはり美味い♫また早く行きたい！

「遠征してでも行きたいお店」「リピ確定店」食通の友人達が絶賛の静岡の日本料理店【おぶね】さん。秋に訪問したかったのが延び延びになり、ようやくの訪問！カウンターや個室を含め、完全予約制ながら50席ものキャパを感じさせない丁寧な接客とお料理を楽しむ事が出来る。お昼のコース&ペアリングを。あの有名なソムリエの田崎真也さんとのイベントも開催する【おぶね】さんならでは、の豪華な品揃えはお料理を邪魔する事なくお酒も楽しめる。昼間なのにウッカリ飲みすぎてしまうほど。ご自身もお酒を飲まれる大将だからこそ、なのでしょう、飲み終えたはずのグラスも気づけば元通り(笑)不思議とお酒が湧き出すグラスのように空になることは無し。ありがちな飲み放題のお酒が来るのが遅かったり、急に品質下がったり、の心配は皆無。むしろ飲み放題やペアリングに有り得ないお品を惜しげも無く「ばんばん飲んで下さいね！」と出して下さる。スパークリングで乾杯、コースがスタート。ヒラスズキの昆布締めと水なすの梅肉ソース、花山椒と共に。昆布締めのしっとり感と梅肉ソースが初夏を思わせる。もんごいかの木の芽ソース。バジルかな？と思いきや木の芽。もっちりしたもんごいかと爽やかな木の芽ソースがあとを引く。お凌ぎはわらびとグリーンピースのもち米塩気ある山菜とパキッと、〆のあるグリーンピースがリフレッシュさせてくれる。天竜川の鮎とこしあぶら(幻の山菜)こしあぶらは貴重なお品！異なる揚げ方で口一杯に旬を頬張る。これぞ日本料理の醍醐味！続く石鯛、障泥烏賊、鱧、塩山葵と梅肉添えねっとりとコリコリ、異なる食感が楽しめる。もりゆうと鱧の土瓶蒸し土瓶蒸しも、量に驚愕、鱧も大きい。牡蠣のクリームグラタンにはマッシュルーム、ホワイトアスパラ生クリームの醤油味ホイップ毛ガニ、ほたて、ウニ、キャビア贅沢すぎるこちらのお品は永遠に食べていたかった♡北海道さくらますと賀茂なすの利休あんこの利休あんも美味しくて気づけばぺろり。遠州夢咲牛を使用したトリュフすきやきはお肉もトリュフも贅沢！！石鯛と実山椒の炊き込みご飯石鯛がどぉーんと入った炊き込みご飯はお出汁の味も格別。赤出汁デザートはローストピスタチオのアイス。大将のお優しい話し方、美味しいお料理にお酒もすすみ、最高のひととき。ご馳走様でした。

静岡県菊川へ棚田や菊川茶などそれはそれは美しい場所この素晴らしい気候風土が生んだ季節の食材習慣、伝統、歴史などによって育まれた食を楽しむ旅へハレの日にもふさわしい格式高い空間離れの個室とカウンター席もありましてガストロノミーの世界に博覧強記な大将が楽しい話術で提供するお料理職人技にも魅せられるカウンター席にご案内していただきました地元の野菜がふんだんに盛り込まれた遠州夢和牛のすき焼きランチ¥15,000-のコースに田崎真也氏監修のペアリングを含むコース¥5,500-を楽しんできました田崎真也氏監修ブリュットカルトジョーヌからなかなか飲めないレアなスパークリング晴れて暑い中お店まで歩いたからご褒美として最高はじめのプレートは大阪の泉州の水大根それに辛味大根にちょっと醤油がかかります緑色で草大根というそうこの大根の種がこの何週間だけいただく事ができるんですってじゅんさいの冷製茶碗蒸しちょっとクリーミーさも加えて新しい味わいに甘々娘糖度15度の甘さが魅力のとうもろこしこの近くで朝3時頃から収穫蓋を開けると焼き目のついた甘々娘下には蒸したご飯！絡まる餡も甘め鳥獣戯画の器が素敵お造り御前崎の金目鯛に真鯛に帆立貝柱牧之原の黄金柑の山葵たれに穂紫蘇が美しい塩ポン酢の2種で黄金柑の山葵たれは飲みたいくらい美味しかった加計呂麻島の塩ポン酢も然り同じ魚でも2切れずつのご用意で楽しませてくださる野菜の質の高さで有名な桑高農園ヤングコーン初モノは嬉しいですね皮のまま焼かれて中は旨味がぎゅっと凝視されます鯛と青森のあん肝の海苔巻きペアリング推しなお店ですから酒のつまみも粋ですね日本酒磯自慢を静岡県焼津の銘酒やはり地のものをいただくのが旅の醍醐味嬉しいですね山椒の芽と地蛤の土瓶蒸し出汁が素晴らしくてうっとりですかぼすを絞ってもまた違った良さが際立ちますPouilly-Fumeスモーキーな白ワインのセレクトに痺れますやはり世界最高峰のソムリエです鮎とうどの天ぷら天竜川の鮎です鮎が大好きでしてほんとに嬉しいこの時はお店の方が川岐阜県の和良川に釣りに行って今晩出すとのこと美味しい食材探しにも妥協しない強い不屈の精神を感じますほろ苦さが大人

年末年始の疲れもなかなか抜けきらず、これは食による力が必要だな...と、銀座【まる市】さんに再訪。夏に英気を養った『寿コース』で。内容は、・キャビアビーフン・トリュフと馬刺しのユッケ・カニクリームコロッケ・フカヒレステーキ・スッポンの唐揚げ・まる鍋・雑炊・本日の甘味たっぷりキャビアのビーフンには金箔を飾って贅沢に！塩加減がちょうどいい。トリュフがふんだんにかけられた馬刺しのユッケにも金箔が。カニクリームコロッケにはカニ味噌で味付け。めちゃくちゃ好み♡フカヒレのステーキは1人1つ♡大きなフカヒレに濃厚なスープをかけてジュウジュウ...味変の黒酢もまたいい感じ。ニンニクの効いたすっぽんの唐揚げは元気になれそう！まる鍋はまさにすっぽんが丸ごと入っている栄養価たっぷり鍋！見た目的に際どい、と思う方も居そうだけど(私も以前は見た目でびっくりして余り箸がすすまなかったのだけど...)、これが意外に食べやすく、今回は完食！スープは日本酒で割るとまろやかで飲みやすい。締めの雑炊には大分の蘭王入り。薬味が梅干し(和歌山のしらら)、塩こんぶ、海苔、刻みネギの4種。本日の甘味は京番茶と共に、カタラーナ、シャインマスカット、紅ほっぺ、紅まどんなを。おみやげもいただきまして、帰宅後にも余韻が嬉しい。今回、提供や食器の下げタイミング、ドリンクをお尋ねくださるタイミング、と全て完璧な大女将がご対応下さいました。3~5日後、お肌や身体のコンディションがハッキリ自覚できるほどに調子がいい気がする♡やはり薬膳ってすごい！弱ってきたらまた来たい！！ご馳走様でした。

銀座にある銀座まる市でディナーをいただいてきました。ラグジュアリーな雰囲気の店内は間接照明でほの明るくてムーディーでしたね。キャビアビーフンは後味もさっぱりとしていて良かったです。トリュフ馬刺しはスライスしたトリュフがたっぷり盛られていて柔らかいお肉と香りの良いトリュフの組み合わせ。土鍋に入って出てきたのはまる市特製フカヒレステーキ。熱々のフカヒレを丸ごといただくのですが黒酢をかけることで味に深みとコクが出るのですよね。すっぽんの唐揚げはスライスしたニンニクの香ばしさがあって食べやすい。すっぽん鍋は生姜が効いた滋養に良さげなすっぽんスープとすっぽんのお肉もいただきます。すっぽん鍋の雑炊もあって蘭王の卵が入りの濃い味の雑炊でしたよ。

昭和21年創業より伝統を守り歴史のあるうなぎ専門店。注文してから活鰻を調理するので、（国産のウナギ）鰻重を待っている間に一品料理を頂き美味しい時間のスタートです😊鰻重は、ふっくらとした生粋の江戸前蒲焼創業からの継ぎ足しの✨秘伝✨のタレは、甘み控えめのさっぱりとした味で、鰻の美味しさを引き立てます。・鰻重・うまき卵子📷2023.7.27📍うなぎ日本橋伊勢定住所東京都中央区日本橋室町１丁目５−１７電話03-3241-0039営業時間11:00〜14:0016:30〜20:30（土曜日〜19:00）定休日日曜日

鰻の名店、日本橋伊勢定さんに初めて訪問してきました。今夏は日本橋で鰻巡り、大江戸、高嶋屋ときて最後に伊勢定さんです。鰻重の松で5000円超えです。肝心の鰻は見た目も味もちょっと期待外れでした。もう東京都心では5000円では満足のいく鰻は食べられないというのが今夏の印象です。

2024年2月15〜16日(木・金)⛅️『伊東園ホテルズ川治温泉一柳閣本館』今まで宿泊した「伊東園ホテルズ」の中でNo.1そこの売店で購入したおみやげ各種⚫︎宇都宮限定柿の種餃子風味⚫︎きぬの清流小豆餡⚫︎しその葉ちびっこ胡瓜⚫︎いぶし風たくわんばあちゃんと嫁っこ⚫︎きぬの清流とちおとめ餡⚫︎たまり漬け暫くはおやつとお新香には事欠かないで済みます👌！2月の口コミ投稿キャンペーン！

こんな時代だから。。。客室風呂付きのホテルに宿泊(*^^*)食事はバイキングだから他の宿泊客もいたけどきちんとソーシャルディスタンス✨この時期は宿泊客も少なくて露天風呂も大浴場も貸切状態でした♡温泉最高(*Ü*)ﾉ"✮