【2026最新】全国で野菜料理にこだわるおすすめの和食

白いとんかつ食べました！
バラは脂、ロースは脂と肉のバランス、赤身は肉とそれぞれのおいしさを楽しめます。
全部おいしいですが、特にしっかりとした肉の旨味が味わえて、しかも柔らかい赤身が好みでした！
塩・ソース・醤油・辛子が置いてあって、いろいろ楽しめます。
以前食べたときもおいしかった、醤油＆辛子でしょースと呼ばれているコンビが肉と脂と相性がよくてやっぱりおいしい！
ご飯はきっとおかわりするだろうと思い、事前に50円をテーブルに用意していましたが、結局いい感じで肉とご飯がなくなり、使うことなくそっと財布に戻っていきました。
行列ができる人気のお店で、並ぶ可能性高いと思います！
次回は豚汁変更と希少部位とかも食べてみようかな。インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet

営業前は良く見ないと通り過ぎてしまうくらいの小さな看板。営業開始により、暖簾がされます。メニューは、1〜3種類（ロース、赤身、バラ）を選び、希望によりプラス料金で、プレミアム部位に変更することも出来るというものです。プレミアム部位はその日によっても違うようです。こちらのお店は、本来の自然な形での飼育をされた豚や野菜、お米を使用しています。それ故に、ブランド豚などではありませんが、豚本来の旨味を感じることが出来ます。とんかつ提供の前に出されるキャベツは、しなやかな歯ごたえに、甘みがあり、ドレッシングがいらないくらいです。ご飯は香りが良く、香りだけでお米の甘みが伝わってきます。とんかつは、流行りの霜降りではありませんが、しっかりした肉質の中に、肉本来の旨味を感じることが出来ます。

ずっと試しに行ってみたかったところ🍲

めり乃新宿へわたあめがのったラム食べ放題&飲み放題でお腹いっぱい赤いめり乃モノグラムの可愛い壁やお皿牛タンが敷き詰められたプレートお通しはチーズフォンデュスパークリングで乾杯好きなものが揃いに揃ってるお店ラムしゃぶ食べ放題めり乃新宿店東京都新宿区歌舞伎町1-6-3石塚ビル3F

埼玉県川越市のJR川越駅西口の鶏の吉助川越店を訪れました。月コースを食しました。飲み放題付きで大山鶏のすき焼き鍋、大山鶏のタルタルチキン南蛮、大山鶏の香草焼きなどがあるコースです。満腹になりました。美味しかったです。

またまた和食ランチ！20種類くらいからおかずを2品選べて¥1,100(税込)😳私が選んだのはマグロのユッケとチキン南蛮。しっかりめの味でとっても美味しかったな〜💕

ひふみー！！！夜は居酒屋だけどランチタイムは和食の定食が食べられる〜しかもしかも20種類くらいあるメニューから2つセレクトして自分だけの定食を食べれる〜これはさちい

はしご酒5軒目は食べログ3.5以上の人気店★★★⭐︎⭐︎赤羽の駅前にあって、混んでそうのに今回はすんなり入れました！一品一品がしっかりと美味しい！ハイボールはほどよく濃いい！

JR福島駅前にある居酒屋です！日本酒の種類が豊富で、魚がメインの逸品が美味しいお店です☺️✨大衆居酒屋感ありますが、同僚とも友達ともカップルでも使えます。安うまです！締めは出汁のきいたラーメンたべました🍜めちゃくちゃ美味しいので、食べて欲しい一品です！

西新宿の燗アガリへ行ってきました。お魚と温燗を楽しむお店。金曜ということもあり賑わってました。お通しからお造り、鯖の塩焼き、薬味たっぷり冷奴、しいたけや玉ねぎの炭焼きなどなど、おいしい料理と日本酒をたっぷりいただきました。少人数なら焼き台前のカウンターがオススメです！お酒も料理もすごく美味しくて、雰囲気もスタッフの方もあたたかくてとてもステキなお店でした✨是非またお邪魔したいですご馳走様でした！※店内禁煙

仕事終わりに同僚と飲みに行きました！！仕事終わりのビールはうまい！！写真は鳥刺しと白レバーです！白レバーめちゃくちゃおいしい！！他にもしおこんぶキャベツとかおつまみ系のものも美味しかったです！！白レバーはある時とない時あるみたいなのであったらラッキーです！！

九州鳥酒とりぞの。六本木駅徒歩5分くらいのところにある、鶏料理メインの居酒屋です。お店の中での喫煙も可能。鳥刺しも新鮮でとても美味しい。六本木の使いやすい居酒屋探してる人はほんとにおすすめ。鍋も美味しいです。

訪問時食べログ:3.58ACCESS------------------------神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-18-4鷺沼駅より徒歩5分以内です--------------------------------------ORDER-------------------------◆豆水とうふコース（6,000円）------------------------------------【お料理について】◇胡麻とうふ胡麻のふうみたっぷりのもっちり豆腐です甘めのだし餡を絡めていただきます◇季節の盛り合わせ稚鮎の揚げ物やお麩、自家製湯葉や時期物のじゅん菜が出てきました素朴な和のお味な美味しいです◇あげ炭火焼き薄くクリスピーで豆の香りが良いタイプと、厚みのあるお揚げですたっぷり薬味や味噌や醤油をつけお好みで楽しみました個人的には薄いお揚げがお気に入りで、何枚でも頂けそうでした◇豆水とうふまたは汲み上げとうふ豆水とうふが有名とのことでしたが、今回は汲み上げ豆腐をいただきました豆の香りと味な濃厚な出来たて豆腐をそのままで一口、塩をかけて豆の味を楽しんだり、オリーブオイルをかけていただきました◇大山鶏照り焼き七味が香りよいです弾力のあるお肉で、照り焼きが香ばしいです◇しらす御飯香の物味噌汁◇甘味バニラアイスに、バニラを引き立たせる瑞々しく甘さ控えめのあんこが最高です最中もパリッと焼いてありました抹茶色の白玉は味がせず分かりませんでした【感想】うかいグループ共通で、庭園の素晴らしさと個室から池や鯉も楽しめる落ち着いた雰囲気が心を癒やしてくれましたスタッフの方もつかず離れずのサービスが心地よく終始気持ちよく過ごすことができました【営業時間】平日11:30～14:3017:00～21:30土日祝11:00～21:30【定休日】月曜

大好きな方達と素晴らしいランチ会でした。⁡⁡「とうふ屋うかい鷺沼店」の茶釜の炉がある素敵なお部屋で、⁡⁡季節を彩る目でも癒される美しいお料理に舌鼓。⁡⁡お部屋もお庭も、スタッフさんのおもてなしも、非日常的な空間。⁡⁡2時間なんてあっという間に感じるほど、充実したランチのひとときでした。

京都らしい街並みにある『祇をん豆寅』さんランチで予約をしました。かわいい一口サイズのおすし。見た目もキレイで自然と上品に食べられる（笑）贅沢な時間でした。※ランチは、リニューアル前のものです。思い出のアルバムより住所京都府京都市東山区祇園町南側570-235電話075-532-3955

西新宿というか、新宿西口エリアの地下にある創作和食的なお店！個室がメインなので、しっぽり飲みたい時や取引先との会食、デートなどにいいかも。新宿駅から徒歩7分くらい、西武新宿駅から徒歩5分くらいです。

名古屋と言ったら、ひつまぶしと言うことで、悩みに悩んでこちらのお店に訪問しました。しら河のひつまぶしを注文。店内いい香りがしていて、食欲倍増。ちゃんとひつまぶしを食べたのが初めてだったと思いますが、こんなにも美味しいのかと感動しました。皮はかりっとしていて身はふわっで美味しかったです。あっという間にペロッと食べれちゃいました。店員さんの対応もよかったです。

こんにちワルダナプラコッテ。名古屋でひまつぶしといえば"ひつまぶし"なんて言っているのはぼくだけですよね。お昼ご飯を食べに『うなぎ和食しら河名駅店』に行ってきました。こちらのお店は、JPタワーを出てすぐのところにある『アクロスキューブ名古屋』の1Fにあります。今回注文したのは「しら河のひつまぶし」2,950円(税込)です。「しら河オリジナルのお櫃」にうなぎが敷き詰められていました。ご飯はお茶碗に約3杯分入っており、かなりのボリュームです！1回目はそのまま、2回目は薬味をのせて、3回目はお出汁をかけて食べました。もうね、1度で3度おいしいなんて、こりゃあひまつぶしの域を超えています。さすがだひつまぶし。また、薬味とお出汁はおかわりできるのがうれしいポイント。たくさん味付けしたり、お出汁の量を変えてみたりして、自分のベストな食べ方を見つけてみてください！

ワインも日本酒も楽しめる落ち着くお店です。ちょっとずつ素材からこだわった美味しいものが食べれるのが嬉しい♡素材の味を大事にされているのがわかりとても美味しかったです。また、変わった組み合わせがおもしろくこんな調理方法があるんだと楽しめます☺︎ショートコースは¥6600からですが、軽めなのでよっぽど少食や何か食べてきてない限り土鍋ご飯がついた¥8800コースがおすすめ。instagram@mogomogoaberu☝︎フォロー待ってます☺︎

⭐️ノドグロの茶碗蒸し百合根と出汁で、食感のバランスが絶妙⭐️カツオのカルパッチョと金時草のいくら乗せ⭐️生ハムと松茸の素麺⭐️フグの唐揚げ、南瓜のペースト金時草⭐️宮治豚のパルサミコソースどれを食べても、最高‼️日本酒とのペアリングがまた、合う‼️特に、生ハムと松茸の組み合わせは初めてな感じ宮治豚の甘みと、パルサミコソースとの組み合わせも半端なく美味しい‼️

さんでランチゆば料理・和食東山ゆう豆京都産／美山産大豆100％のブランド【京・美山ゆば】の専門店湯葉料理を食べまくる🐤💓◉ゆば取肴六種盛り◉蒸し物◉ゆば2種盛り◉ゆばめし汲み上げゆば平飼い卵黄醤油漬け美味あん◉赤だしゆば山椒◉デザート

武蔵小杉にあるナチュラマーケット。和食や洋食など幅広いごはんを注文できるお店です。とてもおしゃれなんだけどカジュアルな雰囲気もいい感じでした！この日は定食をいただきました。平日のランチで、サラリーマンも多めだったのでいろんな用途で重宝しそうです。

土佐料理祢保希さんにランチで伺いました！やっぱり鰹のたたき定食の1択です！分厚い鰹のたたきにしょうがかにんにく両方選べるのも最高ですね！小鉢のクオリティも高くてめちゃくちゃおすすめです！景色も良い店舗になっているので、しっとりデートや会食にもおすすめです！

お好み焼き、鉄板焼き88日比谷のお好み焼き屋さん。有楽町駅の近くにある、お好み焼き鉄板で焼いてくれる店です。店内広めで美味しいイカとか卵が入ったアツアツのグルメが味わえます。ビール、サワーなど飲み物も割と種類があり、良い雰囲気の居酒屋🏮お好み焼き屋さんでした！

出石そばを食べに行った時の写真。🍴近又🍴さんで頂きました。とても美味しいのですが、いつ行っても長蛇の列。平日でも１時間は並んで食べます。並ぶのが嫌で浮気して他で頂いた時は後悔ました。やっぱり近又さんのお蕎麦が美味しいな。こちらはお休みが不定期なので行く前にホームページを確認てから行く事をオススメします。土日でも閉まっている時もあるので確認必須です。お蕎麦を頂いた後は出石の街を散策して、いずし観光センターでお土産買ったりジャラート食べたりしてのんびりして下さい。