【2026最新】全国で春におすすめの和食

⋘福岡・春吉⋙✔︎泳ぎサバ刺し(¥1100)✔︎活〆穴子刺し(¥1300)✔︎サバコロッケ(¥600)✔︎焼きサバチャーハン(¥650)✔︎春吉プリン(¥400)etc....美味しい鯖が食べたくてきはるさんへ🐟🥢遅い時間に行ったのに店内ほぼ満席だった😳✨朝採れの五島泳ぎサバ刺しは鮮度抜群でとっても美味しい〜🥺🫶なかなかいただく機会のない穴子刺しも弾力がありほんのり甘くてこちらも◎🤤❣️今回は閉店間際で売り切れも多くバタバタといただいたので次は予約してのんびり来たい🫠💓ごちそうさまでした🥰.【五島サバと九州の幸きはる】📍福岡市中央区春吉３丁目２２−７−１プロスペリタ天神１🕛17:30〜22:00/休日📞092-771-3002.

ジンギスカン🥩🍖、美味い😋.すすきのには、沢山のお店があり、迷いましたが、マイナーな、すすきのジンギスカンへ❣️.食べ飲み🍺🥓放題もあり、リーズナブルに楽しめました。.特に、生ジンギスカンがおすすめ.

晩ご飯はメインの他にもバイキングで楽しむことができます！どれも美味しかったですが、特におすすめは「三田米」と「酢豚」です。また行きたいです！おでかけしたーい

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:7⭐味:7⭐サービス:8⭐雰囲気:8⭐コスパ:8ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ東名高速御殿場IC第2出口より車で5分のうなぎ屋古民家でふわふわとろとろ関東風のうなぎを食べられます神田きくかわは関東に数多くありますが、世田谷と御殿場への訪問数が多いです御殿場店ができた当初はあまり人に知られておりませんでしたが、今では予約必須ですまた蒸すのに大変時間がかかるため、予約と同時に食べるメニューをオーダーしておくことを強くお勧めします◆特選丼（5,060円）◆うな重（イ）（4,180円）←白焼き定食に変更特選丼は通常のお重よりも脂たっぷりのものを使用しているため、箸では身がつかめないほどほろほろ脂が多いので山椒がよく合いますまた付属のワサビも欠かせませんウナギは分厚くふんわりと優しいウナギの旨味が口に広がるタイプです、関西風の地焼きとは本当に対照的タレは関西風のように醤油感が強くなく、甘めでとろりとしていますお米は固めに炊いてあり米自体も甘くおいしいです、またあらかじめたれがかけられています白焼きもこれまたとても立派こちらも柔らかすぎてお箸ではがばっとつかみきれません笑ワサビたっぷりにお醤油をつけて食べましょうついてくる肝吸いの肝は大きく臭みも一切なくおいしいです漬物は、白菜・柴漬け・奈良漬デザートには神田きくかわおなじみのライチがついてきます店内は天井の高い古民家雰囲気はよいのですが、あまり暖房は効ききらず秋冬春先は少し寒いです（笑）【営業時間】11:30~20:00(L.O19:30)日曜営業【定休日】月曜日【支払い】現金のみ【駐車場】有

御殿場インターからほど近いうなぎ屋さん。アウトレットの中にはあまり飲食店がないのでこちらへ。とはいえ道路から脇道に入る隠れ家的なお店。静かに食事が楽しめます。鰻はとても柔らかくて凄く美味しかったです。

細く千切りにされた山芋華やかな穂紫蘇が見た目から女性ゴコロをくすぐります。お料理の始まりのさっぱりとした味わいで肉厚なぷりぷりの海老サクサクに香ばしい頭の軽い食感と後からくる海老のうまみ春の旬のお野菜がいただけるのが嬉しい！爽やかな風味にほろ苦いふきのとうみずみずしくシャキッと食感がたまらないアスパラ優しい衣とジュわりと口いっぱいに広がってゆく白子日本酒がさらに美味しくなります。特大のふっくら肉厚な穴子！優しい甘さと衣のジューシーな味わいで思わず笑みが溢れます。一品一品すごく上品で食べてもまた食べたくなる天ぷらです。前菜山芋ふき海老鱚ふきのとうそら豆たけのこアスパラしそ白子しいたけ穴子白子海苔巻きさつまいも卵ご飯

JR北新地駅より徒歩2分。厳選した食材を確かな技術で揚げる天ぷらをおまかせコースで味わえるミシュラン二つ星獲得の大人気なカウンターで味わう天ぷらの名店。▼おまかせコース30800円・アミガサタケのすり流し・白芋茎の胡麻酢・毛蟹のフルーツトマトと雲丹のせ・車海老頭・車海老2尾/普通揚げとレア揚げ・余市産そら豆・3日寝かしたキス・熊本県産新ぎんなん・とうもろこし/ゴールドラッシュとシルクコーン・太刀魚・山科唐辛子/土佐塩・長芋そうめん・白甘鯛・椎茸と海老・10ヶ月熟成のじゃがいも・〆のお食事・スイカのシャーベット食材本来の美味しさを楽しむことが出来ました。中でも、大根おろしをたっぷりのせて味わう太刀魚、揚げたてを手渡ししてくれるとうもろこしは印象的です。〆のお食事は、天丼、天茶漬け、天むす、卵かけご飯、から選べます。おすすめの卵かけご飯は、まずは卵黄を崩して、次はメレンゲと共に、次は海老天と、3度楽しむことが出来る絶品の美味しさ。お土産に天むすを購入しましたが、ミニサイズで食べやすく海老天の旨味がご飯に染み渡ります。

【めんや】•春菊天そば450円•おすすめまいたけ天100円『出汁が香るつゆが染み込んで堪らない春菊天そば』千代田区神田須田町にある立ち喰いそばうどん店。淡路町駅から徒歩約3分の場所にある「めんや」さんに行ってきました！今回は春菊天そばとまいたけ天を注文。春菊天そばはかけそばに春菊天と長ねぎわかめがトッピングされていて一緒に頼んだおすすめのまいたけ天2個も一緒に盛られての提供でした！そばは生そばを使用しているそうで茹で立てのモチッとコシのある食感で出汁が風味が豊かで丁度良い塩梅のつゆが乗って啜る度に堪らなかったです！天ぷらは作り置きのようでしたがつゆを染み込ませるとサクジュワで美味しく春菊天はサクッと軽い食感と風味がありまいたけ天は大きめのものが2個でまいたけの旨味が存分に楽しめます！土日の定休日以外は毎日8:30から営業していて朝食としても利用出来ます！

山形県西川町にある｢出羽屋(でわや)｣🍽こちらは、山菜料理で有名な老舗旅館になります★山菜づくしのお料理に憧れて、春の旬の時期に行きたいお店ナンバーワン(私の中では)だったりしました👑…でしたが、最高の季節だし人気店だし??やはりというか予約無しでは食べれないそうです💔>_<出羽屋は旅館(料亭)に加えてそば処があり、諦めていきなりでもOKな蕎麦屋の方に入店致しました（A^_^；月山山菜そば(1500円)と季節の天婦羅(1000円)をオーダー致しました☆山菜とキノコがドッサリ💗ฅ(ºﾛºฅ)水煮とかでなく生の山菜がふんだんに使われていて感動✨️ウドやウルイやこごみ…何種類入っていたか忘れましたが、新鮮な食材の熱々のお鍋のつけ汁でお蕎麦を頂き、天婦羅も美味しかったです♩😋こんなにお腹いっぱい山の幸の山菜(＆キノコ)を食べれるなんて凄いと思いました✨️٩(๑>ᴗ<๑)۶待ち時間に着物を召したおばあちゃん(女将さん？)がお茶を淹れてくださいました♡🍵いつか料亭の方にもお邪魔してみたいです…I˙꒳​˙)2023年4月下旬📷出羽屋

伊賀上野へ行く前に立ち寄ったドライブイン〜体験出来るコーナーあったけど。。子供じゃああるまいしね（笑）だ〜れも居なかった😆昔は高速道路だったんだけど今は一般道に変わったみたい。物珍しさに(..・「📷」・..)パシャッ

山の中のお蕎麦屋さん。蕎麦湯は濃いめで、とろみが有り好み😆

西麻布の交差点からほど近い路地裏、コンクリート打ち放しのスタイリッシュなビルに佇む看板も暖簾もなく密やかに扉を構える日本料理店『常(トワ)』さん。このひっそり感が、ミシュラン一つ星でもあるが故に期待値を高めてくれます。こちらの大将は、日本の代表的な日本料理店『赤坂菊乃井』や元麻布『かんだ」で研鑽を積んできた、常安孝明氏。店内は流石ミシュランの高級店。落ち着きある凛とした空気感漂う洗練された空間です。カウンター席と個室があるが、本日は個室にて予約。この個室は8名迄座る事ができるが、相当広くて居心地がよい！接待や社内会食なんかで、極上料理と素敵な個室をお探しの方はココ超オススメ！値段こそ高いものの、その空間、料理そして親しみやすいサービスがその値段以上に満足感は得られるハズ。コースはお肉をメインにお魚、土鍋ご飯までと、構成も素晴らしくボリュームも丁度よい。日本酒好きならば、種類豊富なラインナップを全て料理と合わせて飲んでみるのもアリ！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記おまかせコース¥27,500-◉青梅と青梅ソルベ◉島根の黒アワビ、金時草(キンジソウ)◉天竜川の鮎炭火焼き◉神戸ビーフ、賀茂茄子、茗荷◉宮城県産マコガレイ、北海道利尻産雲丹◉お吸い物トウモロコシのしんじょ◉牛テールの春巻き▶︎▶︎▶︎「常」さんのスペシャリテは「牛テールの春巻き」。独特の風味と食感がたまりません！牛テールは長時間煮込まれているため、非常に柔らかく、口の中でほろほろと崩れる感覚が楽しめます。肉の旨味がぎゅっと詰まっており、ジューシーで深い味わいが広がるぅ〜⭐︎◉黒毛和牛の牛タン炭焼き、オカワカメ、キクラゲ◉ジュンサイとももりこトマト、茹で牛タン◉シャトーブリアンのレアカツ▶︎▶︎▶︎最高級の部位を使っているため、一口食べると肉の繊維がほとんど感じられないほどの柔らかさ！外側の衣はサクサクとした食感で、中のレアな肉と見事なコントラストを成している。肉の中心部分がレアに仕上がっていることで、肉本来の旨味と甘みが口の中いっぱいに広がります。◉太刀魚の土鍋ご飯◉生姜のアイスクリーム、キャラメル

地元でも人気のお店。TVの取材でも取り上げられてました😆海を眺めながら食べれるカウンター席やテラス席もありました😊👍

.d&departmentkyoto佛光寺の中にあるcafed＆d春には緑が生い茂り、秋には銀杏の葉が咲き乱れる。美しい場所&department

【📍京都・四条】D&DEPARTMENTKYOTO︎︎◌無添加ソフトクリーム¥530╋dクッキー¥270╋もなかの皮¥170︎︎◌日本茶¥600佛光寺というお寺の敷地内にあるカフェで今の時期はイチョウが綺麗だよ😍✨️dマークのついたカップはテイクアウトのみの提供なのでイチョウと写真撮りたいひとは是非テイクアウトで🫣💭

鮨＆ふわふわ羽二重餅‼️名古屋駅近くの市場場内のきたろうさんで食べ友さんと鮨を摘んできました。セットも有りましたが好きな物を適当に摘んでみました。鮪も美味しかったですが久しぶりに美味しい海老を頂きました。入手困難な松屋長春の羽二重餅があると聞き付け実家に依ると、持つと崩れてしまう羽二重餅を久しぶりに食べやっぱり美味しかったです。

土曜日のランチに、マルナカ食品センターの中にある、「柳橋きたろう場内」にうかがいました。カウンター握りみの店内いただいたのは、旬の９貫握り３０８０円場内の方が少し安いのかも知れません。が、土日祝のコスパはこちらもイマイチかも中トロサワラカツオ帆立甘エビ漬けまぐろイクラ穴子玉子ごちそうさまでした。

清洋軒といえば、やっぱり塩ラーメンが美味しいです。旨味たっぷりのスープと優しい自家製麺の相性最高。室蘭以外から来た人にオススメのラーメン店を聞かれたら迷わず清洋軒と答えます。

埼玉県さいたま市の武蔵一宮氷川神社のそばの料亭大宮一の家を訪れました😊お店に入ると検温とアルコール消毒をしてもみじの部屋に案内されました。個室からは綺麗な日本庭園が見えます。平日ランチ限定の小懐石を予約しました。前八寸はカリフラワー豆腐、菜の花サーモン巻き、合鴨ロース煮でした。どれも珍味です😋カリフラワー豆腐はうるい、海老、キャビアがのせられています。菜の花サーモン巻きにはクワイのおひたしが添えられていました。合鴨ロース煮はお肉がしっとりとして味わいがありました😋お椀は甘鯛と蟹入り玉子豆腐に蕨が添えられていました。甘鯛はしっとりとして味わいがあり、玉子豆腐は優しい味わいです。柚子の風味も良く、蕨の清涼な味わいで春を感じました。お造はマグロとハタです。マグロは脂がのり、ハタは身が締まっていて淡白で美味です😋炊き合わせは、鰤大根奉書巻き、助子芝煮、竹の子煮粉鰹、青蕗(フキ)でした。ブリは脂がのり、フキは清涼感があって竹の子とともに春を感じる腕です😋焼き物は鰆(サワラ)の味噌幽庵焼きでノビルと杏子が添えられていました。鰆は噛み締めるほどに味わいがあり、味噌の香ばしい風味も美味です。ノビルは金山寺味噌をつけて食したが清涼な辛味があり春を感じる味わいです😋蒸し物の馬鈴薯饅頭はじゃがいもがねっとりとした食感で最初に山葵の辛味を感じ、中の煮穴子は香ばしい味わいです😋揚げ物は公魚(ワカサギ)の香り揚げでした。じゃこ有馬煮ご飯、赤出汁、香の物と一緒に出されました。公魚香り揚げは衣が軽くサクッとしていて身はみずみずしくしっとりとしています。ご飯の上にはじゃこと三つ葉がのせられていて山椒の風味が食欲をそそりました😋デザートはプリン、苺、蜜柑でした。苺も蜜柑もみずみずしく、プリンはキャラメルの香ばしさとともに甘味が効いていました😋老舗名店に相応しく接客も料理もお部屋も大変に素晴らしかったです。一足先に春を告げる食材を使った懐石料理を堪能させて頂きました😋【料亭大宮一の家】TEL050-5594-1995埼玉県さいたま市大宮区高鼻町2-276

次女第4子のお食い初め.大宮氷川神社横の一の家さんへ.別邸の完全個室で庭もあり、最高のロケーションでした.料理は、メインではないですが、鮎の塩焼きとお造りのスズキと魚系が旨かった.10人で10万弱なので、1人頭的には安い感じしたけどどーなんだろ.

2024年2/8(木)埼玉県小江戸川越市しあわせ稲荷小路しあわせ稲荷(本宗稲荷神社)一枚目前出のみっふぃー蔵のきっちん＆べーかりーを先に進むと、トトロとバス停が目を惹く、「どんぐり共和国」のお店があります😊このお店も、ゆっくり見たかったのですが、時間が押してきたので次回にしました😅二枚目その先の右側に「しあわせ稲荷小路」の看板があります😊久しぶりに、こちらの右側に入ってみることにしました😊三枚目「うんとん所春夏秋冬」のユニークな銅像が右側にあります😊四枚目〜十枚目しあわせ稲荷(本宗稲荷神社)です😊お稲荷さんが祀られていて、知る人ぞ知る、縁結びのパワースポットになっています😊目の前の「幸すし」さんの初代店主の長島宗次郎氏が笠間稲荷より勧請したしたとのことです😊絵馬は、「幸すし」さんで購入できます😊四枚目「幸すし」さんの休憩処があり、以前は、豪華な舟盛りの花手水が飾られていました😊今回は、残念ながらありませんでした😅十枚目可愛いしあわせ稲荷神社の絵馬や何故か、川越氷川神社のおみくじが飾られていました😊カップルがお参りしていたので、その後に私もお参りさせて頂きました😊(本宗稲荷神社)しあわせ稲荷神社(本宗稲荷神社)埼玉県川越市幸町10-7幸すし埼玉県川越市元町1-13-7049-224-0333

ホテル椿山荘の木春堂は、ホテルのお庭内にある料理屋。ホテルの本館とは別で、料理屋単体の趣のある建物です。静かに音を立てながら焼けていく食材の音に耳を傾けて過ごすのも一興。落ち着いた空間でゆったり楽しめ、お祝い事や、両家顔合わせ、背伸びしたデートなどにぴったりだと思います。

2023.3.29水曜日晴れ☀️おはようございます😊写真は、昨日ぺたこさんと行った大阪城西の丸庭園🌸観桜ナイターのオマケ写真です。早めに大阪城🏯付近に着いた私は、初めは余裕こいてのんびり日の暮れる風景を楽しみながらテクテク西の丸庭園に行けるはずの門が封鎖😰💦オヨヨまた戻り天守閣目指してぺたこさんとやっと会えたの歩いたわ〜人は、徘徊と言うかも🤣9枚目の写真…京橋口枡形の巨石🪨まぁデカイ❗️どうやってここまで運んできたのか悠久のロマンにちょっと浸りました🤏すぐ現状に目が覚めましたが😅

＊天ぷらコース：6,000円＋お好み追加立川伊勢丹の裏にあるカウンター天ぷらのお店。店内はシックなバーのような雰囲気でとても独特。カウンター天ぷらだがラフに楽しめる空間です！ランチは日曜のみでランチ限定の天ぷらコースを注文。旬の食材を使った天ぷらはどれも絶品。スタートは車海老。才巻きという若い車海老を使用していて、小ぶりだが凝縮した身と海老の旨みがめちゃくちゃ美味しい！ごまかしの効かないシンプルな天ぷらだからこそ厳選された素材の良さが際立ちます！その中でも特に野菜の美味しさにとても驚いた！熊本県産のとろとろ茄子や新潟県産の八色しいたけ等全国の厳選野菜は味だけでなく見た目や食感でも楽しませてくれる。また季節に合わせた食材も魅力的。ふきのとうは蕾の状態で、程よい苦みで春を感じられる！天ぷらコースは8品お手頃コースなのでアスパラガスと稚鮎を追加。アスパラガスはめちゃくちゃ立派でみずみずしい！稚鮎は生きた状態で揚げるので身は新鮮で頭の苦みは大人の味！とにかく食材へのこだわりを強く感じたお店でとても美味しかった！夜のコースは一品料理も出てきますし、日本酒の種類がとても豊富なので酒飲みも大興奮間違いなし！完全予約制なのでご注意を！4月から天然の山菜が登場するらしい！また行きたい！<天ぷらコース>◆車海老頭◆車海老◆ふきのとう蕾◆甘長唐辛子◆あおりいか◆とろとろ茄子熊本◆やいど椎茸新潟◆穴子◆アスパラガス(追加)◆稚鮎(追加)◆芝海老のかき揚げ丼