天ぷら岡本（てんぷらおかもと）

＊お薦めコース：10,000円 　＋お好み追加 立川駅近くの本格天ぷら屋さん！ 前回美味しくてすぐに再訪！ 前回はランチだったが今回はディナーで！ 岡本自慢の山菜天ぷら目当ての再訪だったが 今年は時期が早かったようでGW明けで ギリギリ間に合いました！良かった… お薦めコースは前菜の鰹のカルパッチョからスタート！ 旬の鰹が盛りだくさん！野菜も新鮮で美味しい！ 天ぷらはお馴染みの才巻海老から！ 小ぶりだが凝縮した身と海老の旨みは健在！ 旬のたらの芽はほっくほくでほのかな苦味が癖になる！ めごち、きす、穴子などの海鮮系ももちろん美味しいが とにかく岡本さんの天ぷらは野菜が美味しい！ 前回感動したやいど椎茸は肉厚ジューシーで本当に美味しい！ 新玉ねぎは程よくシャキッと感が残っていて甘味がすんごい！ 追加では幻の魚と言われる銀宝を注文！ 穴子に似ているが穴子よりも濃縮した旨味があり面白い！ 衣も油もキツくないのでついつい追加して食べすぎちゃう！ 最後の天丼まで美味しく完食！ 定期的に訪れたい大好きなお店です！ <お薦めコース> ◆鰹のカルパッチョ ◆才巻海老 ◆たらの芽 ◆アスパラガス ◆めごち ◆新玉ねぎ ◆きす ◆やいど椎茸 ◆穴子 ◆そら豆(追加) ◆銀宝(追加) ◆こしあぶら(追加) ◆とうもろこしのかき揚げ(追加) ◆天丼 ◆自家製水羊羹と南高梅アイス

＊天ぷらコース：6,000円 　＋お好み追加 立川伊勢丹の裏にあるカウンター天ぷらのお店。 店内はシックなバーのような雰囲気でとても独特。 カウンター天ぷらだがラフに楽しめる空間です！ ランチは日曜のみでランチ限定の天ぷらコースを注文。 旬の食材を使った天ぷらはどれも絶品。 スタートは車海老。才巻きという若い車海老を 使用していて、小ぶりだが凝縮した身と海老の旨みが めちゃくちゃ美味しい！ ごまかしの効かないシンプルな天ぷらだからこそ 厳選された素材の良さが際立ちます！ その中でも特に野菜の美味しさにとても驚いた！ 熊本県産のとろとろ茄子や新潟県産の八色しいたけ等 全国の厳選野菜は味だけでなく見た目や食感でも 楽しませてくれる。 また季節に合わせた食材も魅力的。 ふきのとうは蕾の状態で、程よい苦みで春を感じられる！ 天ぷらコースは8品お手頃コースなので アスパラガスと稚鮎を追加。 アスパラガスはめちゃくちゃ立派でみずみずしい！ 稚鮎は生きた状態で揚げるので身は新鮮で 頭の苦みは大人の味！ とにかく食材へのこだわりを強く感じたお店で とても美味しかった！ 夜のコースは一品料理も出てきますし、日本酒の種類が とても豊富なので酒飲みも大興奮間違いなし！ 完全予約制なのでご注意を！ 4月から天然の山菜が登場するらしい！また行きたい！ <天ぷらコース> ◆車海老 頭 ◆車海老 ◆ふきのとう 蕾 ◆甘長唐辛子 ◆あおりいか ◆とろとろ茄子 熊本 ◆やいど椎茸 新潟 ◆穴子 ◆アスパラガス(追加) ◆稚鮎(追加) ◆芝海老のかき揚げ丼