一心庵（いっしんあん）

昔ながらの製法の美味しいお蕎麦 木の駅敷地内にある 蕎麦屋 無料駐車場は木の駅 共通使用 勝山町並み保存地区に観光に行った際に こちらでランチを 実はその観光より ｢美味しい蕎麦が食べたい!｣と ここを目的にして行きましたw 平日11時開店時間に行きましたが すでに三組ほど店内にいらして すぐに食べていた方も、、、 昔ながらの製法で こね、のし、包丁を大事に 1本1本打ち上げたお蕎麦 メニューには限定数で ・十割蕎麦 無玄蕎麦パート2 ・淡いみどりの十割蕎麦 とあり、かなり興味深く、、、 その蕎麦メニューは もりそばで各々1100円 また、普通のメニューに +250円でこちらの蕎麦に変更可能 私はちょっと、蒸し暑かったのもあり 入り口の黒板メニューにもあり、 どうしても、気になった 普通蕎麦(二八蕎麦)でこちら ◆冷すだち蕎麦 950円 に♥️ そばがきも、気になったけど 後からスイーツ予定だったので控えた(笑) 温かいお茶提供、お店の方にオーダー しばらく待ち、着丼 蕎麦の上に薄切り輪切りすだちがならぶ、 例のビジュ✨予想通り 汁をれんげですくい、一口( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ❗️ 出汁の味、塩味の塩梅と すだちの香りとすだちの味が ベストマッチ(o´ｴ｀o)b お蕎麦は二八蕎麦なので 十割蕎麦ほどのあの食感ではないけど サラサラっツルルンといただける 喉ごしの良い蕎麦 十割蕎麦も同行者のオーダーを 一口いただきましたが シンプルにめちゃ美味しかった 蕎麦湯も トロトロではなかったけど 濃い目でした 今度は、あたたかい鴨南蛮とか 食べたいなぁ♥️ 素敵なお店でした ありがとう ごちそうさまでした！ #蕎麦 #岡山グルメ#そば #グルメ #おすすめ

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