【2026最新】全国で秋におすすめの和食

ずっと気になっていた焼鳥屋さん。名物の「秋田竿燈かわ串」は鶏の首皮を3日間で5回炙り、自家製ダレで焼き上げたもの😋どうです？鳥皮好きさんなら大注目の逸品ですよね🎶余分な脂が落ちて、カリっサクッとモチモチで甘ダレも塩も美味しい😋どちらにも甘味噌ダレがついているので、味変も楽しめます😄おつまみ、組み合わせ自由2品で税込319円👏秋田名物のいぶりがっこと、クリームチーズおかかは間違い無い組み合わせ。がっこにチーズ乗せて頂きます🎶お通しのご紹介忘れてました。比内地鶏のスープと大根おろし。お代わり出来ます👏日本酒の安さにぶったまげました‼️岩手県の人気酒の赤武が、まさかこんなに入って429円❣️普通800円以上しますよぉ😃東北の地酒が良い感じに揃っているので、日本酒が飲みたくなったら、こちらで決まり‼️ビールも429円で嬉しい😆ね

平日でも満席、日本橋からも神田からも徒歩5分ほどの【野乃鳥日本橋店】さん。食べたのは人気ナンバーワンのスタンダードコース。・干し柿バターの海苔巻・丹波地鶏むね肉、もも肉のたたきマンダリンオレンジのオリーブオイルフルールドセルフランスの塩・自家製ガリはおかわり自由・丹波黒鳥ささみしそ梅和歌山南高梅の塩のみでつけた梅・丹波黒鳥ねぎま塩好みでレモンを搾って・特製つくねフランス産ディジョンマスタード・手羽先好みでレモンを搾って・せせりタレ焼きタスマニア粒マスタードに京都のハバネロ「篠ソース」をアクセント、クミンシードで仕上げ・丹波黒鳥の肝(レバー)テーブルの葡萄山椒があう・菜の花ディジョンマスタード、秋田のしょっつるを、ドレッシング風にラストは・丹波黒鳥のさんかく(ぼんじり)お食事の鶏スープはガラだけで8h煮込み、塩のみで仕上げた逸品。兵庫県多可町の石塚米を鶏スープで炊いた土鍋ご飯は、1杯目はこのまま2杯目はTKGにたまごは播州地卵を使用醤油スプレーやたまごでつくったカラスミ、たますみを削りがけて仕上げる、など満足度◎デザートには・フィナンシェのチョコ、プレーン、ミルクアイスの盛り合わせフィナンシェにはTKGで使わなかった卵白を使用、米粉でグルテンフリー。嬉野紅茶のアールグレイと。飲み放題をつけても1万円でお釣りが来る大人の空間。横に長いカウンターは1部では火入れが目の前で楽しめる。奥には個室もあり、ランチは格安。ご馳走様でした。

平日20時ごろ、友人と訪問しました！新日本橋から徒歩2分ほどのビルの中にあります。かなり混んでいてカウンター席は会社帰りのデートや海外のお客様などが利用されているようでした。入った瞬間から、炭火のいい匂いがしてわくわく♡黒を基調としていて、高級感あふれる和モダンな内装！素敵〜！奥には広めの個室のテーブル席がありました！来店した日は会食か何かのサラリーマンたちが利用されていました。カウンター席の目の前はオープンキッチン！大将が焼き鳥を焼いているところを見ながら食事を楽しめます♩席に座る際に椅子を引いていただきました...(⁎ᵕᴗᵕ⁎)レディファースト接客で恐縮...笑プレミアムコースは前菜3品焼き物5品野菜の焼き物（エリンギ）季節の土鍋ごはん（グリーンピース?）すき焼き卵かけご飯デザートのラインナップ。前菜:「海苔で巻いた干し柿とクリームチーズ」今まで食べたことない組み合わせ！みたらし団子を感じさせるスイーツみたいな前菜♡たたきもやわらかくておいしい!焼き物:焼き鳥（ねぎま塩,タレ,タスマニアマスタード,カラスミ,オリーブオイル）王道のタレ、塩の焼き鳥からマスタード、からすみなどで味付けされたものまでバリエーション豊かに楽しめました☺︎炭火の香りもよくて柔らかくておいしいです！さすが焼き鳥屋さんの焼き鳥~♡季節の土鍋ご飯:グリーンピース実はグリーンピースが苦手で避けていたのですが、おかわりのときは全部丁寧にとってくださり、気遣いある接客に感激しました！土鍋で炊いた、ご飯はツヤツヤでふっくらしていてお腹いっぱいでも不思議と口の中にどんどん、ぱくぱく入ってしまうほどお米が美味しかった~♡すき焼き:鶏肉が入ったすき焼き。甘めの味付けで野菜にたっぷり染み込んでいてとろとろ！綺麗な卵黄とトマトが印象的!卵かけご飯:卵黄のカラスミ仕立ての卵かけご飯♡卵黄に旨みがすごくてこれは美味しすぎる！デザート:フィナンシェ、ファーブルトン、紅茶焼き鳥屋さんのデザートで洋のメニューなのが新鮮！紅茶が香りが良くて美味しかった。お料理は全体的に上品で女性や美味しいものを食べ慣れている人も喜びそうな焼き鳥屋さんだと思いました！接客や説明も丁寧でとても素敵なお店でした。

季節外れの山菜蕎麦を食べに、山形県の西川町に参りました🤣🎶山菜料理のフルコースが頂ける旅館の出羽屋さん。お食事だけでもokですが要予約。中庭見たら素敵でした🎶7枚目の右手に『そば処出羽屋』が有り（8枚目）こちらは予約不要です🎶そば処の方に参りました😋どちらも紅葉時期や山菜時期はかなり混むようですからお気をつけて。オフシーズンの2023.9.10☀️アチ〜メニューも少なく減っているみたい。お目当ての月山山菜蕎麦を二人前オーダー🎶鉄鍋にどっさりこれでもか！とキノコ類と鶏肉😋知らないキノコも有りました。お店の方に聞く雰囲気は無かったのが残念！今日の山菜と一筆書いたものでも有れば気が利いてますね😌キノコからお出汁が出ていて美味しい🎶オンシーズンの山菜ならどれほど出汁が出るか気になります😊どんぶりに取り分け、平打ち蕎麦と一緒に頂きます🎶寒い季節なら、お蕎麦を鍋に投入しながらも良いかも。夏みたいな秋なので、鍋に火はつけずに頂きました。鉄鍋なので山菜たちは熱々で、美味しかったですよ😄

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の名代箱根そば大宮ラクーン店を訪れました。神奈川県に多い箱根そばが埼玉県に初出店した店舗です。期間限定メニューの舞茸、茄子、さつまいもの秋天せいろを食しました。温かい蕎麦よりも冷たい蕎麦の方が締まっているので好みです。蕎麦はコシがあり、少しもちっとして食感が良いです。蕎麦つゆは節が効いていてほのかな甘味を感じます。薬味は山葵と葱です。舞茸はホクトのものが使われています。衣がサクサクバリバリとして舞茸に旨味があり、秋を感じます。茄子はふんわりとして瑞々しく、茄子の味わいと旨味を感じました。さつまいもはホクホクとして甘味があります。美味しかったです。○舞茸、茄子、さつまいもの秋天せいろ税込650円【箱根そば大宮ラクーン店】埼玉県さいたま市大宮区宮町1-60大宮ラクーン1F

ゴハンヤユースケ初めてのランチへ！！今日はお母さんとお友達で貸切。ディナーをぎゅっと詰め込んだリーズナブルなランチなんです。13:00ちょい前。。カラカラと引き戸を開けるといつも通り暖かく迎えてくれます！ではでは皆、揃ってないですがビールで弥栄。御膳の上にはヤングコーンサワラの最強焼きすだち金時草のお出汁のお浸し釧路のいくら醤油漬けちりめんじゃこと山椒の実辛子明太子。そして目の前で捌いてくれるお造りは食感のいい明石鯛と明石のハマチ。お味噌汁は魚の粗でお出汁を取った濃厚な味噌汁。そして土鍋で炊いたくぅ。ほくほく白飯。旨みが凝縮されたコーン飯。またこれがたまらんのよ。。からのハモと苦味のない稚鮎の天ぷら。お供はRz50純米吟醸生DryEvolution蔵元名：両関酒造（秋田）原料米：五百万石100%精米歩合：50％日本酒度：+8.0酸度：1.5アルコール度数：16度心地の良い甘みにシャープな味わい。昼から進むねーからのお出汁いっぱいシンプルなだし巻き。どこか懐かしさもあるこの硬めだし巻きは心を揺さぶるね。。そして別注文。見た目も美しい臭みのないアジとお野菜の海苔巻きと自家製カラスミに潤菜。お供は義侠はるか純米酒原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）原料米：兵庫県東条地区産特A山田錦精米歩合：60%日本酒度：+4酸度：1.4アルコール度数：14.2%米の甘みや旨みがしっかり酒臭さもしっかりありつつ、喉越しよし。くぅ。御膳なのにコースよ。昼からどんちゃん騒ぎ。めっちゃいい空間。お母さんも喜んでたしよかったーご馳走様でした☆☆。

宮崎県宮崎市大淀にある、イオン南宮崎店です！イオン南宮崎店の1階には、宮崎で採れる野菜をはじめ、宮崎牛、マンゴー、日向夏を使ったお菓子などを買うことができる、みやざきサンクスマーケットがあります🥭宮崎牛美味しそう🐮いい色のお肉です✨宮崎で採れたお芋を使った芋かりんと購入🍠霧島シリカ天然水も飲んでみました🚿ここにも、チーズ饅頭売られています🧀1個食べましたが、チーズ饅頭めちゃくちゃ美味しい😋丸ごとチーズで、本当に美味しい😋😋宮崎来たら、絶対おすすめのお土産🧀🧀黒にんにくも購入しました🧄🖤！10月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

【全席完全個室・全席喫煙可】お腹いっぱい大満足『飲み放題コース』は、コスパも半端ない！［最寄駅］新横浜駅5A出口→徒歩1分程度【2023年8月1日NEWOPEN！！】新横浜駅からのアクセスは抜群、陸橋を渡ると第2徳永ビルが見えてくる。「和み屋」さんは、そちらのビルの8階にお店を構える。店内は全席個室、全席喫煙可。個室は障子で仕切ってあり、今回案内して貰った席は靴を脱いで利用する掘りごたつ式の個室でした。120席もある大型店で仕切っている障子を解放すれば大人数での宴会もできるので、この時期新年会需要もとても高そうです。実際この日は18:00頃の来店でしたが、20名程の団体サラリーマン達が沢山見受けられ非常に混み合っていました。ウリは何と言っても「創作和食」。プランも充実していて、2h、2.5h、3hまで利用できる飲み放題プランが兎に角お得！！本日、選んだプランも3H飲み放題付で驚愕の4,950円！3時間もあれば相当楽しめるし、お財布にも優し過ぎますね！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記【3H飲放プラン】6,050円⇒4,950円▪️馬肉のユッケ▪️温玉シーザーサラダ▪️フライドポテト&唐揚げ▪️炙りカツオのおろしポン酢添え▪️トウモロコシの天ぷら▪️有頭大エビの岩塩焼き▪️秋田名物！きりたんぽ鍋▷▷▷多分、きりたんぽ自体を今まで食した記憶がないかも。モチモチの食感がたまらない美味さ。鶏肉、つみれ、野菜などの具材もたっぷり！出汁もよーく効いていてうまい⭐︎大満足鍋です。▪️〆のお雑炊セット▷▷▷お鍋に引き続き、残った旨みたっぷりの出汁で雑炊で〆です。身体の芯からあったまります^^▪️本日のデザート▷▷▷イチゴシャーベット正直、5,000円を切る価格なので料理のボリュームはそんなにかと思ってたら大間違いでしたwww全てを食べ終わった頃、お腹の膨らみ具合が半端なかったです、、、wワイガヤのシーンにはベストなお店ですよ^^ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

記事が気になったら「」で検索🔍完全個室で堪能！素材にこだわる創作料理。本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️新横浜で食べ飲み放題をお探しならココ！会社帰りに同僚と2名で伺いました。☺️和み屋☺️（なごみや）📞03-6328-0327📞⏰月・火・水・木・金・土・日16:00-00:00⏰😴年中無休😴🏠神奈川県横浜市港北区新横浜2-3-11第2徳永ビル802🏠🚶新横浜駅北口から徒歩1分🚶駅近のビルで使い勝手最高！新横浜駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。ちょっと広めの通路の奥に目的のお店がある。各部屋が個室。実家や離れの様な和室。完全プライベートで食事が可能だ。すごく落ち着くな。2名で18時半に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ！と元気な声が聞こえてくる。スマホQRコードでオーダーから会計まで全て完結オーダーの音が店内に鳴り響く。スタッフの配膳提供が早いっ‼︎※価格は全て税込み価格です💡◉【ウーロン茶】¥360🥤お肉メインにいただきたいのでさっぱりとした烏龍茶を注文。◉【胡瓜の一本漬け】¥390🥒スピードメニュー♪とりあえずコレ頼もう。◉【鶏皮チャンジャ】¥480🐔柔らかな鶏皮。ご飯もお酒も欲しくなる。◉【馬刺し赤身】¥980🐴ニンニクと生姜でさっぱりといただく。なんだか自然と馬力が上がる逸品だ🔥◉【上たんの炭火焼き】¥1980👅大盛り！厚切りたんは噛みきれなかったり苦手な方におすすめ。スライスされた炭火焼き上たんに大満足。◉【自家製つくね2本】¥580🐓黄身をふわふわつくねにたっぷりつけて食べれば飛ぶぞ！◉【博多明太玉子焼き】¥690🥚出汁が効いた玉子焼きと優しいしょっぱさの明太子のオマージュを楽しめる。◉【焼きサバ混ぜご飯】¥980🐟丸々焼きサバが白飯の上にのっかった豪快でボリューミィな一品。自分で好きな様にサバの身を崩して混ぜる！お腹も満たす一品。◉【アイス】¥360🍨甘いアイスで思い出をしめくくる！満腹です、ご馳走様でした🙏都会の喧騒を忘れて、ほっと一息つける場所。和み屋おすすめですよ‼︎

⋘福岡・中洲⋙▷おまかせコース¥22,000※飲み物代込み〜一品〜沖縄細もずくカマスと秋茸4種の碗物キンキのしゃぶしゃぶマナガツオの西京焼き茶碗蒸し蜂蜜と梅の餡〜握り〜中トロ赤身漬けアオリイカノドグロ炙り手巻きいくら小丼金目鯛アジ雲丹車海老トロたく手巻き〜〆・デザート〜魚骨スープのラーメン大分・蘭王たまごのプリン中洲に新しくオープンした住所非公開・会員制の鮨割烹"流"。大将は湯布院の高級旅館「無量塔」で修行をした元和食の料理人。
メニューはおまかせコースのみで、旬の食材を使った一品5品に、握り10貫、〆、デザートといった構成。大将の丁寧な手しごとを感じる一品はどれも繊細で奥深い味わい。一品ラストの茶碗蒸しはあえて具なしでシンプルに。蜂蜜と梅の餡が口の中を優しくリセットしてくれます。そしていよいよ握り。中トロから始まり、ねっとり濃厚な甘さが広がるアオリイカ、脂ののったノドグロにイクラ、ウニ、車海老など豪華ネタのオンパレード。5年熟成の赤酢を使用した"赤シャリ"が、よりネタの旨味を引き出します。箸休めの抹茶塩でいただくキュウリ、自家製ちり酢でいただくわかめ、ガリの代わりの白菜のお漬物なども大変美味しく箸が止まりませんでした。コース料金に飲み物代(ビール、焼酎、ウイスキー、日本酒など)が含まれているので、お会計を気にせず色々なお酒を楽しめます。大将や女将おすすめの日本酒の飲み比べもさせていただき、とても有意義で楽しい時間を過ごせました。店内はカウンター7席のみの木の温もりが感じられる和空間。隠れ家のような特別な雰囲気の中、ゆっくりと食事が出来るので大切な方との食事や記念日、デートなどにおすすめです。ごちそうさまでした！【鮨割烹流】▶︎福岡市博多区中洲(詳細住所非公開)▶︎092-409-3857▶︎18:00一斉スタート▶︎不定休#후쿠오카#후쿠오카스시

佐賀県佐賀市駅前中央にある、佐賀駅です！佐賀駅高架下西側の新しい商業施設「サガハツ」✨2023年4月26日グランドオープンしました！佐賀駅の改札出て右側に、10秒🌟おしゃれなグルメの店が続きます！突き当たりを出ると、写真3枚目の高架下に出て、さらに、いい感じのお店がたくさんあります！ギンダコハイボール酒場佐賀駅店美味しそうなたこ焼きにそそられます🐙ゆず明太！美味しそう😆✨！10月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！

【2023年3月1日NEWOPEN】まだオープンしてから半年程の「和食しんくろ」さん。オーナーは代々木上原で修行を重ね、晴れてこの五反田の地で開業をされた新進気鋭の「永川慎」さん。もう1人のパートナー「黒河」さんと共にお店を切り盛りしております。ちなみに、お店の名前「しんくろ」はお2人の名前を取って付けたそうですよ。五反田と言えば飲み屋が多いイメージであるが、こんな所にこんなオシャレな和食屋さんがあるなんて！と言うのが最初の第一印象であり驚きでした。和食と言えば白無垢のカウンターに明るい店内なんてのを想像してしまいますが、こちらは全くその逆。店内はグレーとブラックを基調に照明も程よくライトダウンされたモダンかつオシャレ度MAX！デートには持ってこいの空間が広がってます。しかもこの空間で食せるのは「和食」って言うところも意外性があって最高です！そして奥には最大8名様まで座れる会食利用にも向いてそうな個室も完備されていて、使い勝手は抜群。［本日のオーダー］しんくろコース¥12,000-(税込)＋ペアリング¥6,000-(税込)▪️黒毛和牛のたたき北海道産雲丹キャビア最中▷▷▷初っ端からインパクト大のキャビア最中！細切りにしたお肉の食感と合わせて、世界3大珍味「キャビア」と日本3大珍味「ウニ」を最中の中で一緒に食べれるなんて♪▪️里芋の揚出しずわいのお椀▪️鰆炙り土佐酢ジュレ菊花▪️のどぐろと松茸の春巻き栗淡雪▪️北海道仙鳳趾生牡蠣ポン酢ジュレ花穂▪️黒毛和牛イチボのステーキ自家製赤ワインソース蓮根チップス▷▷▷銀杏と蓮根を添えた見た目はこちらも秋を感じる極上メインに相応しい一品。柔らかく火入れされたイチボは口の中でジュワッと無くなっていく感覚。▪️柿と無花果の白和え▪️～新米～新潟県魚沼産コシヒカリ”雪しずく”真鯛の胡麻だれ茶漬けちりめん山椒肉味噌香の物▪️山梨県産シャインマスカット肩肘張らずに気軽なスタイルで楽しめる、和食界の新星「和食しんくろ」さん。絶対に注目が集まる事間違いなし！

五反田にある和食しんくろでディナーをいただいてきました。表通りを1本入ったところにある隠れ家的なお店ですね。前菜は赤貝と春菊お生海苔の土佐酢和えは春菊の苦味が効いていて爽やか。のどぐろの炙りはのどぐの香ばしさにとろとろのウニの柔らかさが合わさが堪らない。甘鯛の松笠揚げは甘鯛の皮がサクサクで香ばしかった。岩手県産の生牡蠣は自家製ポン酢ジュレと一緒にいただきます。白子天ぷらと和牛ロース包みは白子と牛肉が絶妙な組み合わせでした。〆は魚沼産コシヒカリ”雪しずく”土鍋ごはんになります。お膳になっていて味噌汁、漬物の他にメジマグロ刺身、ちりめん山椒、明太子、ぶり味噌が出てきます。

今日もお疲れ様でした🥂炭火で焼いたお野菜や魚、お肉、気の利いたおつまみと一緒に頂くお酒が身に沁みる。ゆったりできる雰囲気、アラカルトで頼める使い勝手のよい『炭火割烹麻布龍土町』。美味しい和食に癒されました♡今年初の秋刀魚や、ホタテの磯辺焼き、柔らかくて赤身の旨みたっぷりの山形牛、山芋や玉ねぎも、炭火のいい香りを纏って美味！最後の新いくらと鮭の土鍋ご飯は一口しか入らず、残りはお土産に。明日も楽しみです☻@azabu_ryudocho@c_chan831様、ご協力ありがとうございました😊

【ｺｽﾊﾟがﾊﾞｸﾞｯている炭火割烹が2023/5/10OPEN㊗️🎉絶品料理と何度も通いたくなる秘密とは…？】⭐️六本木駅からすぐ！好立地of好立地なおしゃれタウンに2023年4月にオープンしたのがこの前行ったPOP＆POURの系列店だけどジャンルがほぼほぼ正反対！ちょっとこちらの系列は制覇したさがあるぞ、、！⭐️暖簾をくぐった先に見えたのが、THE割烹料理の佇まい。高級感がありながらもアットホームなジョーさんがお出迎え！肩肘張らずにリラックスして楽しめるのは嬉しい！⭐️絶対に食べて欲しいのは太巻き！実は店長のジョーさん、お寿司職人の経験があるので巻きに関しても折り紙付き！お寿司というよりかは、もはやお刺身だったwシャリ：ネタ＝2:8くらいの贅沢な比率でタイとマグロの一度に楽しめる至福のひと時…単価2、3万するお寿司やさんと引けを取らないめちゃくちゃ贅沢なのにコスパがえげつない⭐️炭火割烹なので目の前で繰り広げられる炭火焼きにも注目してほしいところ！今回は長ナスと新玉ねぎをオーダーコレは素材の味が試される…！まずビビったのがナスの長さ🍆冗談抜きで人生の中で最長でした笑焼き上げたら皮を剥いてもらうんだけど、絶対熱いやろ、って思ってアツいですよね？😂って聞いたら「………熱いっす。///」と正直なご意見笑そんな努力と我慢wの結晶の炭火ナス、とってもジューシーでめちゃくちゃ甘い！普通のナスってこんなに違うんだ…と、びっくり🫢あとは旬の新玉ねぎも炭火に！旬のものは美味しいよね、で片付けられないくらいこの玉ねぎ激ウマだった🧅オニオンスープか？ってくらいトロけて不思議と出汁のような旨味も感じられるほど。⭐️スピードメニューに春菊とホタルイカのサラダをオーダー春菊のほろ苦さ、ホタルイカの甘みが相まってこれは焼酎ススムクン✊🏻どの料理もボリューム満点でハズレなし！またまた六本木でいい店見つけちゃいました🫶すぐにでもまた行きたいです🥳

秋葉原駅から徒歩約2分のところにある『炉端とおでん』は、秋葉原で飲むときの鉄板の居酒屋です。このお店はなんと、お通し代500円で、おでんが食べ放題！大根・はんぺん・さつま揚げ・ちくわ・しらたき・焼売・たこ足などの本格おでんがおかわり自由で楽しめます。おでん以外のメニューもコスパがよく、一軒目の飲み屋さんにおすすめです。

おでん🍢食べ放題が気になり呼炉凪来さんへお邪魔してきました🥸具沢山で馬鹿みたいに注文しました😏カウンターにてスタッフさんが入れてくれたので、手間もかからず、ひたすら飲み続けました🍶厚焼き卵や串などいっぱい頼んで、いっぱい飲んで大満足です♪

(^^)/三田にNewOpenした立喰鮨麻布十番の立喰鮨となりの元大将が始めた高級立喰鮨で気軽に1貫から食べれるのも嬉しい。腹ペコで行ったのとうま過ぎてついつい食べ過ぎてしまった。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー🍣おまかせSP国産本マグロ中トロ墨烏賊鰆藁燻し国産本マグロ赤身漬け国産本マグロ大トロ車海老シマアジ赤貝カワハギまぐろ巻き🍣うま過ぎて追加で食べ過ぎたw白海老ホタテ秋刀魚いくら穴子のどぐろ北寄貝ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍鮨三か田☑︎三田駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー

〜openおめでとうございます㊗️おにかいがヒルズに進出❗️〜⁡皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は虎ノ門ヒルズに新しくopenしたお店をご紹介します♪♪⁡⁡虎ノ門にある「鮨おにかい×2」さんにお邪魔します🖐🏻。おにかいは中目黒を中心に野毛、八丁堀、浅草等を展開している"くずし鮨"のお店です✨。⁡⁡青を基調とした店内で東京の夜景を見ながらのお寿司はお金持ちの気分✨。そんなお寿司屋さんでもお値段は比較的リーズナブル。⁡★おまかせ¥12000〜頂きます🙏。⁡☆新政陽乃鳥貴醸酒のひとつ。秋田でもTOPクラスの銘酒。⁡★タイコの煮付け、クリームチーズ和え最初にお酒と楽しむ分には良き良き♪♪⁡★大トロヅケ巻き醤油で漬けた大トロを炙って巻きにしたもの(*´∇｀*)♪相変わらずの旨さ☆⁡★白甘鯛あれ？5日寝かせたかな(ﾟωﾟ)？ドンピシャで当たりだそうです🙌🙌★赤貝★コハダ★燻サワラお家芸😂脂を更に引き締めたお味。★イワシ★天巻きこちらもおにかい名物😋天ぷらは流石✨。⁡★スミイカ★シシャモ😅、。ちょっと無理があるよ笑。。間に生姜や大葉の千切りを忍ばせるとかした方が、、💧⁡★中トロ大間154kg★カイワレ昆布締め★カスゴスダチと塩で。中々😙⁡★アンキモいぶりがっこがいい味出してますね😉★牡蠣★穴子★玉子⁡ご馳走さまでした🙏。計15貫。これだけの品数と場所を考えたらリーズナブルな部分に入ると思います☺️⁡皆さんも良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡店舗基本情報⁡☎️お問い合わせ050-5592-5860予約可否完全予約制🚃交通手段虎ノ門ヒルズ駅直結⁡⏰営業時間【ランチ】12：00～日・祝日【ディナー】2部制18:00～20:30〜定休日月曜日

虎ノ門ヒルズ４階、ラグジュアリー感溢れる高級ネタのコースがなんと💴1.1万円❗️アルコールもお手頃価格でコスパ最強❤️お気に入り店になりそう平日20時半からの少し遅い回を予約して予約は食べログからとテーブルチェックから可能青い壁が目印のガラス張りのドアでスタイリッシュな雰囲気でおしゃれ店内に入るとカウンターL字型になっていて座席は12席バックには、東京タワーが輝いて✨とてもおしゃれで素敵な雰囲気❤️店内もブルーの壁で、カウンターの上にもブルーのお皿がまたおしゃれ感満載✨この日もカウンター満席他のおにかいの系列店舗より、認知度がまだ低いということで今のところは予約がまだ取りやすいそう◆おまかせコース11,000円アルコール→ワインペアリング→5800円ティーペアリング→2600円握り手さんは、なんと女性の方◻とうもろこし豆腐◻フルーツトマトの土佐酢ジュレ◻ムール貝の南蛮焼きここで、シャリ作りのパフォーマンスが❤️寿司桶でシャリを作るパフォーマンス(*’ω’ﾉﾉﾞ☆作りたての酢がまだ、際立つ酢飯の試食あり。酢飯の粒がかなりはっきりした、固めな米粒が私の好みにぴったりでまた、ネタの温度感に合わせたシャリの温度も、合わせていて好み総じて、ネタは大振りだし、シャリもデフォルトだと、かなり丸みがあるくらいボリューミーな量お鮨で、腹パンに▪大トロの醤油漬けのマグロ巻き▪まつかわかれいエンガワのせ▪ホッキ貝北海道おしゃまんべ産▪コハダ▪鰹醤油漬け、瞬間燻製▪スミイカ▪かます▪鯨尾っぽの部分辛子と▪八丈島の金目鯛▪太刀魚▪あん肝、奈良漬け軍艦▪きゅうりの奈良漬け、黒胡椒の手巻き▪長崎津島穴子◻鮪のお椀◻たまごとにかく一通りいただいてみてこちらのお料理のコースが11000円に驚くディナーでしっかりしたコース内容❤️素晴らしい❗️ペアリングのワインも５杯もついて5800円なんて破格値また普通のアルコールも銘柄の日本酒1合が1300円くらいのお値段でしたのでかなり安いねとこちらなら普段使いできる値段この値段であれば女子会や貸し切り会もアリ

近鉄名古屋駅から歩いて５分ほどの場所に２０２４年４月にオープンしたお寿司屋さん「江戸富士」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター９席の席数、この日は１７時と早い時間に入ったのでまだ３席ほどの空きがありました。⁡夜のコースは税込８０００円と１００００円の２種類、それぞれ+１０００円でフリードリンク付きにすることができます。お寿司屋さんではお酒が結構高くついちゃうことが多いのでコレはワタクシ的にはすごくうれしいですね。その飲み放題も日本酒が４種類もあってコレもイイですね。⁡コースは先付、前菜、お造り、焼物、蒸物、握り１０貫、巻物、椀物、箸休め、汁物にデザートといった内容、どの料理も良かったですが、特に気に入ったものを書かせてもらうと、まずは前菜のじゅんさい、じゅんさいって大好きなんですよね、秋田県三種産のものということでトゥルンとしたあの食感に甘みも感じる三杯酢の加減も絶妙です。⁡にぎりからはまずは北海道産の本鱒、とろけるような食感にほどよくのった脂がイイてすね、わさびではなくからしなトコも良くマッチしています。⁡車海老は67.5°で低温調理してあるということで火入れ加減がなんとも絶妙、少しレア目なぷりぷり食感で甘みが強く感じられます。⁡そしてとろなら巻き、たくあんではなく奈良漬けってのがおもしろい、若い頃は苦手だった奈良漬けも今では大好物、とろたくもイイですがコレもすごくイイですね、アリアリのアリでした。⁡本格的なお寿司のコースがお値打ちにいただける、それに最初にも書いたとおり飲み放題付きがリーズナブルなのもうれしいですね、美味しくいただきました。⁡

柳橋に新しく開店したお寿司屋さん、江戸富士にうかがいました。いただいたのは、開店記念の８０００円コース。飲み放題２０００円合計１００００円ボッキリ。しじみのスープからスタート（ツマミ）続いて、子持ちこぶのサラダ（ツマミ）サワラ藁焼き桜エビソース（ツマミ）岡崎産満月玉子卵焼きべったら漬（ツマミ）マッシュルームの茶碗蒸し（ツマミ）ここからお寿司ミネアサヒのシャリ赤酢を使ったシャリ玉からお寿司がスタートです。このシャリ僕の好みです。千葉県産金目鯛（ニギリ）北海道産ホタテ（ニギリ）石川県産しめ鯖（ニギリ）長野県産サクラマスの燻製漬け（ニギリ）本マグロ赤味（ニギリ）富山県産白エビ（軍艦）のどぐろ磯辺巻き雲丹・いくら小丼鹿児島市産穴子（握り）トロたく、雲丹のせ味噌汁フルーツトマト赤酢を使ったシャリは、なかなか美味しいです。飲み放題は、日本酒については、メニューにある銘柄全てOKでした。日本酒好きなら、飲み放題だけて、元が取れるかも。お寿司の方もこの内容で８０００円なら文句なし！美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

甥っ子誘って天ぷらだるまへ福岡では、天ぷらのヒラオが有名かな！？でも天ぷらだるまのほうが元祖らしいです。揚げたての天ぷらは美味しいにきまってます^^お昼どきだったので、店内はたくさんの方がいました。とり天もありましたが、天ぷら定食にしました^^●だるま定食：1090円〈白身、ブタ、エビ、イカ、野菜3種〉●特盛定食：1690円〈ホタテ、白身、ブタ、エビ、イカ、ササミ、モモ、ムネ、野菜3種〉●とり天定食：1090円〈とりもも2枚、ムネ2枚、ササミ、野菜3種〉●天ぷら定食：1090円〈エビ、イカ、キス、白身、野菜3種〉●肉天定食：990円〈ブタ、ササミ、とりもも2枚、野菜3種〉●穴子天定食：1390円〈穴子、エビ、ササミ、野菜3種〉●大エビ天定食：1490円〈大エビ3本、ササミ、野菜3種〉●ヘルシー魚天定食：890円〈エビ、キス、野菜5種〉

大阪府泉大津市にある［うなぎの鰻次郎泉大津本店］さん今年の3月25日にグランドオープンしたばかりの新店舗✨古民家を改装したお店は趣のある落ち着いた雰囲気があります玄関で履物を脱ぎ、店内に入ると甲冑がお出迎え手前には厨房が見える幅広のカウンター席奥には広々としたお座敷が用意されていますよ～席の間隔が広いのでゆったりと座れるのも嬉しいですね期間限定の新しいメニューが出来たとの事で、今回頂いたのはこちら‼️🔶『うなぎの山かけ冷製うどん』2100円存在感のある大きな器に盛られて着丼たっぷりのうなぎ、とろろ、すだち、大葉、みょうが、ネギの醤油漬けなど薬味にすだち、刻み海苔、わさびが添えられています早速頂きましょう‼️ムッチリとしたコシのある、つるりと喉越しの良い平打ちで細めのうどんは日本三大うどんのひとつである、秋田名産の"稲庭うどん"を使っています✨スッキリと優しいおだしと、口当たりの良いとろろ、爽やかな酸味のあるすだち、独特の風味の大葉、苦みのアクセントのあるみょうが、程よい醤油感のねぎなどが絶妙のバランスで重なり合っており、とてもセンスのあるお味に仕上がってますよ😍そしてふっくらと焼きあげられたうなぎはうどんにめっちゃ合いますね🥰とろろを絡めながら食べても美味しいんですよ～薬味のわさびや海苔も外せませんねあまりの美味しさにペロリと完食です✨✨🔶『鰻次郎の極』5500円(オープン記念価格4800円)インパクトのある球体の器で提供されます。カウンター席に色とりどりの柄が施された器が置いてあってそのどれかが使われるようですよ器を広げていくと、思わず"わぁ😳‼️"と声が出てしまった豪華なラインナップ上段はうざくと肝中段はいくらの乗ったうな丼下段は白焼きとなっていてう巻きと肝吸いまでついた、"極"と言うに相応しい豪華絢爛な逸品うなぎは焼き方にこだわり、関西で主流の蒸さない"地焼き"の技法を使いあえて炭火ではなく"ガス火の上火焼き"にする事でパリッとした表面とふわっとした食感を両立させていますこれホントにめっちゃ旨いんです😍うな丼は少し残しておいて、最後にひつまぶしの様におだしで食べれますこのおだしがまたええ塩梅なんですよね～😋

**佐渡といえばイカ！！*佐渡名物のいかそうめん〜🦑✨*いかそうめん食べたい！って言っても島人達は「？」「？」「なにそれ？」…って知らなかったよ😂**でもちゃんとありました！笑*いかそうめん🦑🍁なるほど！麺つゆにつけていただくよ✨*佐渡産のどぐろも旬でとろけたあああ🥺💓🐟🍣*松茸のお吸い物もいただいて海と秋を感じました👏✨*長三郎さんは新鮮なお魚達がいただけます✨さすが！美味しい！**

佐渡島にはたくさん寿司屋さんがありますが、中でも長三郎鮨さんは最も有名なお店の一つです。なんとラーメンが美味しい寿司屋さんです。ラーメンと寿司が食べれるお寿司屋さんなんて、もう最高すぎました。とりあえず佐渡島にきたらブリは絶対に食べましょう。

2024/3松山市大街道、大街道の交差点から松山城ロープウェイ乗り場に向かう通りに松山鯛めしの｢秋嘉本店｣さんがあります。この日の目当ては｢鯛そうめん｣。愛媛の郷土料理で焼いた鯛と、鯛でだしを取った特製つゆで食べるそうめんです。地方に出掛けた際に郷土料理を食べるのは旅行の楽しみの一つですね。とても美味しかったです。お店前の看板では鯛一尾が乗ったものでしたが、実際に提供されているのは半身が乗ったものでした…一人では贅沢ですが、一尾乗せを期待してしていたので、その点は残念でした。

2023年11月四国旅行24松山城観光の帰りに寄りました。もちろん鯛めしを注文。半分は出汁で頂き、2度楽しめますね。ちょっと話題になった、じゃこ天の食べ比べも美味しかったです😊