【2026最新】神戸市のおすすめ人気ラーメン

ちょっと前に休日のランチにて神戸市北区にある中華料理真さんで坦々麺のセットを頂きましたー♪🥰前からピークにはウェィティングができるくらい人気店と聞いて前から行きたかったのでオープン直後に入ってなんとか座れましたー♪😆色々なランチを楽しめるみたいでしたがこの日の気分で坦々麺をオーダー😊辛味と酸味がなんともいえないくらい美味しい坦々麺セットでした😭真

一品保初めてのこちらへ。通るたびに昔からずっと気になっててんなぁ。センタープラザのサンチカにひっそりとあるこだわりが漂うお店。なんかしんやしょくどのような落ち着いた空間にあじのある大将が出迎えてくれます！基本は一種類、煮干し系と鶏ガラ系のダブルスープ！店内のスープオーダー率見ると1番人気は淡麗醤油。だけども昔ながらの屋台系のしっかりが気になる。。やっぱそうしょうかぁ。濃さも選べるけど醤油と塩と選べますよ。日替わりご飯は鳥油の塩炒飯。じゃぁそれも♡ちなみにお水はセルフです！ロカビリー的な懐かしいアメリカの音楽を聴きながら目の前のこだわりを読む。「煮干し系（魚介系）は、煮干し・サバ節・焼きアゴ・かつを節あさり・スルメ・干し海老・干し椎茸真昆布を一晩水出しし、火を入れてからおよそ三時間、低温で温度を変えながら抽出しています。鶏がら系（アニマル系）は、鶏がら・もみじ・豚バラ・背脂・香味野菜に、天然塩香辛料を加え、およそ五時間、低めの温度でじっくり抽出しています。カエシの醤油ダレ・塩ダレとも、煮干しと真昆布を使い、塩は天然塩のみ、焼き塩・藻塩・岩塩の三種類です。どちらのスープどちらのカエシにも化学調味料・コンク等は使っておりません。」ラーメンへの期待が高まる。そして炒飯のフライパンの音と共にいい香りが漂ってくる。くぅ。美味しそう。炒飯は男性が作る家飯って感じ。ちょーシンプルシャキシャキ、玉ねぎの甘みがいい感じ胡椒がアクセントに存在感のある卵。食べているとそろそろらーめんが出るらしく白い服を着ていた私に紙ナプキンを渡してくれました！さぁラーメンが登場。綺麗に麺が泳いでる。気持ちよさそうやなぁ。違和感なく普通にすぅーと入ってくる優しいスープはどこか懐かしい。初めは透き通った鶏ガラって思っだけど飲めば飲むほど煮干しが香ってくる！しっかりめだけどあっさりとしていてコクがある。塩分はしっかりめ。めっちゃ歯切れの良い麺は噛めば噛むほど小麦の甘みが広がる麺を啜ると煮干しのいい香りが一緒に鼻に通り、食欲がます。シンプルに豚を楽しめるがっつり焼豚甘めのメンマ、ふわふわつくねシャキシャキ玉ねぎとしっとり海苔とワンタンの皮？梅干しを一口。くぅ。すっぱ塩辛い！

このトマトラーメン🍅が食べたくて、わざわざ摩耶で予定を無理矢理作るほどハマッています。もともとは博多とんこつ🐽ラーメンしか食べなかった私［ストレート細麺にキクラゲ、紅ショウガにネギ入りが必須］でしたが、噂でおいしいと聞いて、半信半疑で入店！カウンターのお客さん全員🍅トマトラーメンで、反れもガタイヨシの男性向けばかり。可愛い🍅トマトラーメンすする姿がなんとも、可愛く見えたりしましたね(^ー^)ｱﾂｱﾂの🍅トマトパスタ🍝と言った感じで、ラーメンなんですが、スープパスタ🍝みたいな味わいがします。今回2回目の訪問なのですが、やはり美味しくまた食べたくなる、飽きの来ない味わいがたまりません(ゝω・)

中華そば喜楽病院後にこちらでランチ。冷たいラーメンが気になるが歯医者さんのクーラーで冷えた体が暖かい汁を求めている！！券売機で頼むタイプで鉄人中華そばやうどんなどもあるがとりあえずノーマルの中華そばのボタンをポチッと。券を渡すとすぐにラーメンが到着。仕事前で急いでいるのでめっちゃ嬉しい。煮干しのような香りがしたザ・醤油！！コクのある澄んだ醤油のスープは甘すぎずスッキリしている。小麦の歯ごたえがいいガッツリ細麺も喉越しよく。つるつると。そこからまたスープをすする。シャキシャキネギにが多いのがまた麺に絡んでいい感じ。後に程よく香味油が香ります。上品なメンマに3ミリくらいの口いっぱいに頬張れるくらいの焼豚。時々入る溶けきってない四角い背脂の脂が甘くあっさりスープにいい感じのインパクトを与えてくれる。ひつこくないのさらっと食べれる。女性には嬉しい！！そして飲んだ後に食べたいっ！後ろにある額を見てみると中華そばを作るきっかけとなったお話が書かれていました。あるお客様の「また食べたい」という一言らしい。岡山県の南西部に星空の綺麗な事で有名な美星町でお父さんが定食屋さんを営んでいたらしく。ある老人に「川上食堂の中華そばをもう一回食べたい」と言われて喜楽でラーメンを再現したんだってーなんかいい話。夏中に次は冷やしラーメンも食べたいな。ご馳走様でした☆#🍜

昨年は横浜中華街、長崎新地中華街へ行ったので、日本三大中華街を制覇しようと今月は念願の兵庫県南京町へ行ってきました🍜他の中華街より規模は小さめでしたが初めて夜、中華街を訪れたので雰囲気がとても素敵でした✨1番行列ができていた香港点心菜館へ🥟店員さんにおすすめを聞いたところ、小籠包、またはふかひれラーメンだよと教えてくれたのでふかひれラーメン(¥400)にしました🍜寒かったので温かいふかひれラーメン、美味しかったです☺️1番人気は小籠包のようでほとんどのお客さんが小籠包を注文していました小籠包も食べたかったのですが、ラーメンを完食したのでお腹いっぱいで諦めました😂わたしが訪れた日は水曜日で、定休日のお店が多かったので行かれる方は定休日の確認をしてくださいね😊

食べかけですが、失礼します(笑)定期的に食べたくなる🥟餃子の王将🍜私は白🍚よりチャーハン派なので、王将では定食より単品+ジャストサイズが主流🐒今日はから揚げ🐔の気分だったので、チャーハン+ジャストサイズのから揚げ🐔に決まり！なかなかから揚げ🐔が出てこなかったので、我慢できずチャーハンは頂き済みです🙈チャーハンは作る人によって、かなり味がちがいますよね！今日はしっかり塩コショウが効いており、🍚のパラパラ具合もバッチリ🙋から揚げ🐔はメニュー2個なのに、特大3個もあって大満足でした🎶

来来亭長田山麓店ジム前にいつものうどん屋さんっと行ってみるとしまっちゃってた。。今日はちょい遅めやったもんなぁ。と近くにあるこちらへ。。実はちょっとラーメン食べたかってん。たくさんの幟がどこか暴走族の集会みたい。笑中は真っ青な空間です。めっちゃ混んでるなぁ。。とカウンターに着席メニューは前にあるタブレットで頼みます。ちなみに2人でいくとカウンターでも一つのタブレットで注文してください。と言われますよー今回はいつもと変えて、こってりチョイス麺の硬さふつう醤油の濃さふつう背油ふつう焼豚ふつう刻みねぎ多め一味唐辛子ふつう。辛もやしとワンタントッピング豚骨のクリーミーな風味の中に、来来亭お馴染みの醤油が見え隠れ豚骨なのに口当たりまろやか！！パンチがないわけじゃないが意外に体に馴染む。居心地のいい豚骨。京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせた王道ラーメンよりなんか塩味があっさりしてる気もする！！細麺がまた上手く絡むんです。シャキシャキもやしとネギがたまらんなぁ。こりゃネギも追加すればよかった。。ほろほろ焼豚は白ごはんが欲しくなる一品。白ごはんに焼豚、、そしてそこからスープを啜ったら美味しいやろなぁ。と妄想。。いっぱい食べれるなら頼みたいが食べれる量ではなさそうだ。ワンタンは具が少なく、ほぼワンタンの皮のみ。ちゅるんタイプではなくもちもち食感でこれがいい感じ。そこに辛味噌をプラス。くぅ。たまらん。最後はあっさりお酢を入れてさっぱり。そして梅干しとスープで〆る。いつも思うねんけど、、梅干しって食欲を増すために始めがいいのかなぁ？？どのタイミングのために置いてるのか知りたい！！誰か教えたって〜ご馳走様でした☆#🥟#🍜

今日は会社からはお休みもらってましたがプライベート事業がらみで朝からバタバタやってました☀️お昼は時間がなく駅そばで😙前から気になってた神戸製麺所でとり天そばを頂きました😋自家製のこだわりのだったんのお蕎麦にとり天はグッドでした🤩仕事帰りならせんべろセットもありかな？って思いました🥳

弘雅流製麺支店麺favoriずっと気になっていたこちらへ。友達がラーメンを食べたいっと話になりこちらへ。。可愛い提灯がお出迎えしてくれます。中に入るとカウンターとテーブルのシンプルなタイプ券売機ではなく注文するタイプ！！ここタイプがアナログな私には嬉しい。醤油・塩・白湯・牛骨・味噌など種類も多彩。めにゅーの端っこに手書きで「麺固め等しておりません」との文字が。。麺にこだわってるんやろなー友達が、、ここって六甲道にあるところと一緒かなー？？あのめっちゃ並んでるところ！どうなんやろー？聞いてみてよ。。笑「すいません！ここって六甲道の弘雅流製麺と同じですか？」「はい。そうですよ。僕がオーナーなんで」お！そうなんやーオーナーさんが作ってくれるなんてなんかわくわく。「ちなみに初めて食べるにはどれがいいですか？」「一応、白湯ですね」ということで白湯ラーメンと玉子ご飯を注文。出来るなり手際よくラーメンを持ってきてくれました。軽く泡立ったミルクティーのようなスープに青々とした葱と2種類のお肉？チャーシュー？サラサラスープはコクがしっかりしてるのにしつこくなくあっさりと飲めるどこか煮干し的な香ばしさも感じる。麺は自慢の自家製麺！もちもちとした麵の旨味を感じる中太麺スープとよく合う。そこにネギがシャキシャキと。この大きさだからかとてもアクセントになっていい感じ。鶏ももと豚ももも脂少なめ、薄めで味がしっかりしていて私好み。食感も良くて単品で出てきても十分楽しめる。オレンジかかった発色のいいたまごかけはまずは白身のみ混ぜてご飯と頂く。固めのごはんにしっかりまとわりつくいい感じだわーそこにスープをすする。うまぁ。からの黄身を潰す。めっちゃ濃厚！！そこにラ―メンのお肉を入れて。くぅ。。たまらんねー。さらっと食べれてしまった。。ジム前はもうちょっと量を減らさないと。笑ご馳走様でした☆

らーめん吉麺館立ち飲み後に締めでこちらへ。この辺で夜中まで空いてるラーメン屋さんは珍しい気が。。そしてランチからずっと気になってたの。ラーメンの種類の豊富で丼におつまみまであり、時間帯も休憩なしのぶっ通しタイプ。ラーメン屋さんだけどラーメンメインの町中華っぽい。。入ってみると店員さんお一人でやられてるみたい。券売機で買うタイプ。店員さんにお勧めを聞くとつけ麺！！とのこと。なら濃厚魚介つけ麺を頼みますか。。ただ。。一人で食べきれるか。。店員さんにつけ麺を2人でシェアしてもいいですか？と聞いてみるとOKとのこと。ならつけ麺とミニ炒飯にするか。ってお値段も優しめ！！厨房で鉄鍋を振るう姿はなんかいいなー。とさっそく炒飯から。脂をまとったパラとした炒飯はシンプルで素朴だけどなんかうまい。量もちょうどいいな。濃厚魚介つけ麺は濃厚な魚介豚骨で魚介が効いてる。チャーシュー･メンマ･海苔はつけ汁に入っていますドロドロではなく食べやすい濃厚さ飲んだ体に染み渡る。麺の増量は無料。全粒粉の平太麺でコシがありちゅるんちゅるん。酔っているからか思ったより重くなくさらっと食べれちゃったパンチはないけど癖になるっていうか。シンプルで飽きない味な気がする。食べやすいながらも豚骨らしさもあっていい感じ。今度はランチにしっかり味わいに来よっと。ご馳走様でした☆#🍜#〆ラーメン。

今年の夏食べて一番美味しいと思った冷麺！ラーメンまこと屋の冷麺でした。実家に帰った時に何気なく父と寿司を食べる気分で行った神戸南のイオンで看板をみて即決したランチ。笑キムチが辛すぎず、物足りなさもなくでとてもおいしかったです。あとはチャーシューがやはりラーメン屋のチャーシューなので味が最高でした。ラーメン屋の冷麺を来年はもっと食べたいです。

餃子弁慶仕事場の友達が気になっていたお店へ。惹かれる餃子と大きく書かれた看板。餃子だけだとビールを飲みたくなるがラーメンやチャーハンもある！！こりゃ飲みもランチもいけるパターン。中に入ると優しそうな対処とチャキチャキの綺麗なお姉さまが出迎えてくれます。カウンターとお持ち帰りのみのお店。ラーメンは醤油、塩、味噌餃子はスープ餃子などもあり組み合わせも豊富。友達曰く、餃子、肉まん、炒飯がおすすめ。初めてなのでラーメン何味がおすすめですか？と聞くと味噌かなぁ？味噌が甘めだけどラー油を足したりするといい感じになるんだよーとあと塩ラーメンも私は好きですよ！と丁重に教えてくれました。ではとりあえず初めてだし990円の塩ラーメンと餃子セット。1000円越さないのは嬉しい。まずはラーメンが到着。メンマのいい匂いくぅ。塩が体に染みる懐かしい塩ラーメン程よいコシの卵麺がたまらん。この麺すきーかみごたえのある焼豚もいいねーこのチャーシュー入ってたらきっと炒飯も旨し。餃子を運びながらお姉さんが酢醤油にちょっと味噌だれを入れるのが美味しいよっと。なんか色々教えてくれるのがめっちゃ嬉しい！まずはそのまれまれで餃子うまっ！！しっかり包まれていない餃子はそのままでも充分たのしめる。パリッと焼かれた面はパリッと程よい硬さ焼かれていない部分の皮はぷるぷるもちもちきめ細やかだけど餡はしっかりにお肉にしなしなになりすぎてないキャベツ後味に中華っぽいスパイスが香るこの餃子だとご飯を食べたくなる気持ちもわかる。こりゃ上位に入る餃子だ。酢コショウに酢醤油→ラー油に甘めの味噌だれ。しかも重くないので量も食べれる！なので２人前くらい、つけだれを楽しみながら食べたい。白ごはんとセットの餃子定食もありやなぁ。友達のチャーハンも一口。シンプルなチャーハンもいいねぇ。ラーメンのスープにお酢を入れてスープがわりに。塩分が強いからまろやかになっていいからの豚まんも注文。餃子と同じくしっかりした餡。こちらは大きめの玉ねぎと椎茸。ふわふわの皮に椎茸の香りとぷるぷるの食感にかみごたえのある肉感がたまらん。ジューシータイプではないこの感じ好き！！こりゃいいところ見つけた。素朴で重くない感じだからお腹もいい感じ。胃もたれもなし！！ご馳走様でした☆

♯山神山人♯とんこつラーメン♯とんこつ細麺♯コアキタマチ♯コープ北町とんこつ細麺🍜が大好きで、とんこつのスープの香りがしたら、ついつい入ってしまいます😋コープ北町に入っていた🍜山神山人柔らかなチャーシュー豚に、細麺ストレートと、少し濃いめのとんこつスープです。味付きミンチがポイントみたいで、混ぜたら味変。ラーメン🍜だけでは足りず、🥟もお願いしました😚焼き餃子ですが、蒸しが強めで焼き目はかなりあっさり。なのでしつこさはなく、サッパリ頂ける🥟餃子です。少し変わっていますので、ぜひ食べて見てください。基本味噌で😋食べるらしいです！

ラーメンはるちゃんバイクでふらっと雰囲気がいいこちらへ。雨が降りそうなんで近場。玉津ラーメンに行く時に見つけていつも気になっていたの！！赤い暖簾に木造の建物。白湯麺とかかれた看板。すっぽんと書かれているのも気になる。中に入るとテレビでチャンバラが流れてる。龍と鳥が墨で描かれた絵などがあり懐かしい独特の雰囲気。お客さんは現場系の人が多いのかなぁ？外に書かれた白湯麺の文字が気になるので白湯と小炒飯を注文。「あっ！セットね」とお母さんがしゃがれ声で注文を通す壁を見てみるとタイムサービス中は小炒飯は麺類を頼むと100円やねんてーやすっ！小ぶりの丼に入ったラーメンが登場。強めの塩味に後で豆乳のようなまろやかさがおってくる。こってるけどこってない体にすっと入るどこか懐かしいさ漂うシンプルタイプ。タンメン、ちゃんぽん麺っぽいのかな？飲んだ後に食べたいなー塩味強めのさっぱりしたスープがしっかりコシのある麺に染み込み麺自体の塩味と小麦の旨みが広がるシャキシャキのもやしがいい感じここに紅生姜があればいいな程よくしっとり程よくパサつきの甘さを感じる焼豚は私好み味変は胡椒もいい感じだしラー油を入れてもガラッと変わって楽しい炒飯は程よい量でレンゲを口に持っていくと美味しい煙が口と鼻を通る大きめの焼豚にしっかり味付け旨みが凝縮。大きめのお米の粒はしっとり。程よい感じで炒飯結構好きよ。夜は居酒屋みたいになるらしいよ。ご馳走様でした☆#🍜#🥟

🚃阪急神戸三宮駅から北、サンキタ通りにあるラーメン屋さん🍜1階はカウンター席とテーブル席2階はテーブル席。パッドでオーダー､お会計も自動精算できる非接触型です。麺はやや黄色い中細ストレート。フレンチ🇫🇷シェフのオーナーだった創業者が1年半かけて作ったスープはどこか懐かしい醤油の風味。たっぷり入った甘みを感じる白菜は、奈良県下市町産。芯の部分も美味しい。豚肉はイタリアのドルチェポルコを使用。長めの豚肉2枚と、短く切られた豚肉がいくつも入っていてます。ドルチェはイタリア🇮🇹語で甘美な・優しい、ポルコは豚🐖という意味➡️口どけの良い豚肉。味変のニラは高知県香美市産。まずニラを入れずに、スープと麺を楽しみます。半分くらい食べた後に、ニラを入れて味変。⚠️ニラは醤油ダレと辛み調味料で和えているので、入れすぎると辛くなります。期間限定の牛とろ玉ラーメンもおすすめ♡お得なセットメニュー餃子セット¥991（1,090）◯おいしいラーメン🍜◯餃子🥟◯ライス🍚◯牛とろ玉ラーメン¥1,019（1120）季節限定。たっぷりのとろろと牛肉。卵黄🥚と北海道十勝産とろろを混ぜ合わせて､細麺と牛肉に絡ませて。お肉2️⃣倍は¥1,219（1,340）

阪急神戸三宮駅すぐのサンキタ通りのアクセス抜群の立地定期的な周期で食べたくなる神座のおいしいラーメン女性はラーメンをいただくときに気になるスープの跳ねも心配無用！店員さんにお声がけすると紙エプロンをいただけるのは嬉しいサービスたっぷりの白菜を一度にいただけるのでまさにヘルシーにラーメンを味わえます。みずみずしいシャキシャキの白菜にあっさりコクのある優しいお味のスープに癒されます。つるっと喉ごしのいいストレート麺卓上にはニラ、コチュジャンが用意されてるので味わいの変化も楽しみながらいただけます。おいしいラーメン¥700

西神中央駅近くの商業施設プレンティにある王将ピークタイムには外に列ができるほどの人気店！！店内はカウンター席とテーブル席がありお一人様からご家族でもお料理を楽しむことができます。リーズナブルな中華料理がいただける。大人気のチェーン店。香ばしく焼かれた餃子はもっちりとした皮に包まれ中の具材がジューシーにんにくのパンチがとっても美味！昔から変わらない味わいでご家庭でテイクアウトにてお気軽にいただけます。餃子¥290