神戸っ子 本店（こうべっこ）

🍜 神戸っ子本店で至福の中華そば体験！ 先日、神戸っ子本店さんで中華そば、20時迄のタイムサービスの小ライスと餃子を堪能してきました！🥰 新開地駅から徒歩3分ほどの場所にある、地元で愛される老舗ラーメン店です。😇 ✨ 金色のスープとコシのある細麺 豚骨ベースなのにあっさりとしていて、透き通った金色のスープが特徴の中華そば。丁寧に出汁を取られているのが伝わる、深みのある味わいでした。☺️ コシのある細麺がスープによく絡み、箸が止まらないおいしさです。😘 チャーシューも特製のタレに漬け込まれていて、ジューシーで食べごたえがありますね。😍 🥟 タイムサービスでお得に餃子とライス！ 20時までは中華そばにプラス150円で餃子と小ライスがセットになるタイムサービス！これは見逃せません。😭 餃子は味噌ダレ との相性が抜群で、野菜の旨味が凝縮されています。アツアツの餃子とほかほかのライスを中華そばとチャーシューを頬張る事で更に美味しさがさらに引き立ちました。🤣 💖 レトロと昔懐かしいロードショーのポスターが雰囲気をだしています。 店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも入りやすい雰囲気です。壁には映画のポスターが飾られていて、どこか懐かしい昭和の趣を感じさせてくれますね。常連さんも多く、地元の方々に愛されているお店であることが伝わってきました。🤩 神戸っ子本店さんの中華そばは、濃厚ながらもサラリとしたまろやかなスープと、こだわりの餃子が絶妙にマッチする一杯でした。🥹 #神戸っ子本店 #神戸ラーメン #新開地 #新開地ランチ #中華そば #味噌ダレ餃子 #ラーメンスタグラム #麺スタグラム #神戸グルメ #地元グルメ #食べログ神戸 #タイムサービス #昭和レトロ #飲めるラーメン屋 #ラーメン愛 #餃子部

中華そば　神戸っ子ラーメン と〆はこちら！！ちなみにふみさんの横！ お手洗いは一緒なの！ ずっと知ってたけど、初めて来店！！ 入り口には泥酔お断り！！の張り紙が。。 まだ泥酔まではいってない！笑 と入店。木の雰囲気がいい感じのお店です。 創業は昭和63年。店主が脱サラした後、老舗中華そばで3年間修業し、 暖簾分けしてもらったのが始まりらしい！！ ではではノーマルの中華そばを注文。 薄い焼豚が器に花びらのように飾られたラーメン！！この焼豚好き系！！ 焼豚は特製たれに丸1日漬け込まれているんだってー。 スープは少し濁りのある清湯系豚骨の醤油味！ そしてはこの香り！！豚骨臭さがいいねぇ。 豚骨と鶏がらを約12時間焚き上げ、背脂などを加えたスープ。 では一口！！濃厚ながらあっさりとろーり。 醤油の酸味に豚骨の臭み。この臭みがたまらん！！シンプルだけどうまっ！！ 最近の神戸系ラーメンはこの臭みがめっちゃ減った気がする！これが好きやねん！ コシのあるちょいやわのストレート麺が絡む！ 青ネギともやしのシャキシャキ食感に ほの辛くジューシーな薄めの焼豚が邪魔せずマッチ！！ もっこす、第1旭と似てるけどなんか違うラーメン！！ まさしく“神戸系ラーメン”やなぁ。 なんかどこか懐かしい！！ほっくりするわ。 小ぶりな餃子も今度は食べてみたいなぁー えっ！しかも結構夜中まで空いてるやん！！ こりゃ仕事後。。飲んだ後。。これるやん！！ これは嬉しい！結構上位で好きなお味。 ご馳走様でした☆☆ #中華そば #神戸っ子 #本店 #新開地駅 #ラーメン好きと繋がりたい #🍜 #らぁめん #ラーメングルメ #ラーメン #らーめん #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸飲み #新開地飲み #新開地グルメ #新開地ランチ #〆ラーメン #神戸系ラーメン #グルメ #グルメ好きと繋がりたい #結局飲んでる#飲んべえ #弥栄 #KOBE #兵庫県 #神戸市 #兵庫区 #新開地 #ご飯は食べる人で味が変わる #くぅ。