ラーメン人生JET(ラーメン人生ジェット)
西梅田/ラーメン、油そば、つけ麺
ランチで向かったのは大阪のラーメン人生JETになります。12時前に訪問したのですがすでに大行列ができていて10人以上並んでいましたね。20分くらいで入ることができましたよ。先に自動販売機で食券を購入するのですが慌てて購入したのでパッと目についたRichChicken鶏チャーシューメンをセレクトしちゃいました。出てきたチャーシューメンはメチャクチャ濃厚そうでしたね。濃厚白湯スープはドロドロ系のスープで鶏の風味が濃厚なのですが臭みが一切なくて美味しいのですよね。中太麺にスープがしっかり絡んで濃い風味が堪らないですね。スープがくどいかなと思ったのですが意外に口当たりが良くて飲みやすいのですよね。具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、三つ葉が入っていましたよ。
ラーメンWESTからラーメンOSAKAが誕生した今秋。早速、選出店を訪問してみる事に。訪問したのは【ラーメン人生JET】さん。11:20くらいの訪問で先客11人待ちくらい。券売機が入口外にあり、どうやら呼ばれる前に食券を購入してから並んでおくシステム。直前でそれに気づいて、次に呼ばれる!のタイミングで慌てて購入。選んだのはRichChickenの鶏チャーシューメン。待つこと20分弱、店内に呼ばれるお声かけあり。店内はソーシャルディスタンスな配置で、テーブル席の他はカウンター席、反対側には外側に向けたカウンター席。面白いことに御手洗は鍵をお預かりして店の外に行く。店内に入ってからは5分ほどで着丼。熱々の濃厚スープはどろどろ系。鶏の嫌な匂いは一切なく、めちゃくちゃ濃厚な鶏ポタ系。麺は細めで私が好きなタイプ。大きな穂先メンマが柔らかくて味もしっかりしてて美味しい♡のの字のなるとも可愛い。濃厚だから重いかな?と思いきや、美味しくスルスル食べられちゃった!好きなラーメンだったので、発売されているチルド麺も買ってみようと思った★ご馳走様でした。
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大阪麺哲(メンテツ)
北新地/ラーメン
曽根崎にある大阪麺哲さんへタイミング良く並びが無くてスムーズに入店カウンター席に座り冷たい「山」1200円を頂きましたスタッフの方の手際良い動きを見ながら心静かに待っていると着丼です。中央に鎮座する卵黄を崩してよ〜く混ぜ混ぜしてから頂きま〜す‼️ちゅるちゅると滑らかでスルリと喉越し良くもっちり食感の麺がうまぁ〜い😍💖💖💖口当たりの良いトロトロの山芋が絡んで最高ですお箸止まらへん😆少し具材を残しつつ麺を食べ終えたら「ご飯割」をミニサイズのごはんを丼に投入しとろろごはんにして食べ尽くし😋✨✨✨あぁ幸せ🥰🥰🥰お腹いっぱい大満足とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー大阪麺哲📍大阪市北区曾根崎2-10-27山ご飯割付き1200円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ラーメン百名店の麺哲本日は大阪出張でお昼に大阪到着という事で以前より食べてみたかったラーメン百名店の一つ麺哲さんの裏メニューの『山』数量限定で通常であればすぐに品切れとなるコロナの影響で普段は並ぶお店も今日は並ばず店内にしかも『山』も残っていたという事で迷わず『山』を注文『山』とは山芋トロロが上に載っていることは理解してるがどんなラーメンなのか不明待つ事10分着丼綺麗なトロロの真ん中に卵黄がなるトロロの下にはあっさりスープストレートの細麺あっさりスープが有名の麺哲で限定ラーメンとても美味しく頂きましたまだまだ、厳しい状況ですがコロナに負けずに頑張りましょうご馳走さまでした。
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銀座 篝 ルクア大阪店(ギンザ カガリ)
西梅田/ラーメン
『銀座篝』ルクア地下2階バルチカにあるラーメン!いつも行列で気になってた💡注文したメニュー◯蛤と牡蠣Soba¥1580先に注文してからお席に通されるスタイル!蛤で出汁をとっててそこに牡蠣も入って貝好きにはおすすめ😊ひと口スープを口に運ぶと牡蠣の風味が口の中に広がる!ほんとに牡蠣!って感じ笑たくさんの蛤と牡蠣がのってる🥰麺も喉越しが良くてツルツルっと!1番人気は鶏白湯Sobaらしい💡*****************●店名●銀座篝●場所●ルクア地下2階●予算:参考程度●1000-1999円**********************************
📍大阪/梅田➡️銀座篝ルクア大阪店🍜(@kagari_osaka)ハマり過ぎて早々に再訪😂前回は鶏白湯sobaだったので今回は、蛤と牡蠣Sobaを!スープ一口飲んだ瞬間、美味しすぎて目見開く😳😳✨蛤と牡蠣の旨味がこれでもかってくらい出てるーー!!こってり派の私ですがこれは感激😍お上品なお味🥰そして見た目もやはり美しい✨そして前回ホントにどストライクだった、鶏チャーシューバターごはんも食べたのは言うまでもない😂このトリュフ醤油、1回食べると絶対ハマる!ホントに好き。毎日食べたい🤤ごちそうさまでした♪♪ルクア寄るたびいっちゃいそう😆@azusa.n_g様、ご協力ありがとうございます😊
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ZEN LABORATORY(善ラボラトリー)
梅田/ラーメン、つけ麺
梅田のかっぱ横丁にある善LABORATORYさん@zen_laboratory_8へこちらは福島の銘店無限さんがプロデュースされているお店LEDの灯に照らされた明るい看板が目印ですよ〜‼️入り口右手にある券売機で「鰹昆布水つけ麺極」をポチッとしました。目前にはズラリと並ぶ浄水器があります水も大切な食材のひとつですもんね。店内はコの字のカウンターとテーブル席があり今回はテーブル席に着席厨房でテキパキと動かれるスタッフの方の動きを眺めながら心穏やかに待っていると10分ほどで着丼です鼻腔をくすぐるめちゃくちゃ良い香りにテンションも上がりますね〜‼️まずは麺をそのまま頂きます艶々と輝いて美しく、ツルリと喉越し良くて昆布の旨味と鰹の風味をまとってそのままでフィニッシュしそうなほどめちゃくちゃ美味〜い😍✨✨✨✨添えられた塩やワサビで頂いても楽しめます夢中で食べ切りそうなのをグッと堪えて名古屋コーチンやシャモロックや天草大王などの丸鶏を贅沢に使ったつけ汁にくぐらせると、一段と旨味が増してタマラン〜😋✨✨✨✨別皿でトッピングされたレアチャーシュー、味玉、肉雲呑、メンマなども絶品やわ〜💕あっという間に完食めちゃくちゃ大満足な一杯を頂けました😊帰り際にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きましたとってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつもフォロー、いいね、コメントありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーー善LABORATORY📍大阪市北区芝田1-11-5鰹昆布水つけ麺極1300円ーーーーーーーーーーーーーーーーー
二刀流の木曜日です。今週はラーメン!つけ麺でございます!梅田まで出張りましたこのつけ麺の麺に一目惚れし、このお店に決めました。見た目も良いですが、味もよしです。つけ汁は鶏の出汁に白醤油で味つけされてました。麺が美味かった(*´﹃`*)
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なにわ麺次郎 然
西梅田/ラーメン
梅田阪神地下2階にあるなにわ麺次郎へ〜今日は鶏しょうゆ味の方した👍麺のスープの味がめちゃ好み✌️チャーシュー丼も香ばしくておいしかったです。
☑️阪神百貨店梅田地下で絶品貝ラーメン୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🍜なにわ麺次郎然【大阪/梅田駅】୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⛳️住所大阪府大阪市北区梅田1-13-13阪神百貨店梅田本店B2F🗣注文👉🏻特製黄金貝ラーメン(1,200円)୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🐙営業時間11:00~20:00(L.O.19:30)🐙日曜営業🐙定休日無休୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧🚃交通手段東梅田駅から114m୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧阪神百貨店梅田にある「なにわ麺次郎然」さんへ🐾今回は、「特製黄金貝ラーメン」を注文🙋🏻♀️貝ラーメンって聞くと、めっちゃ貝やん!ってのを想像される方も多いかもしれませんが、麺次郎さんの貝ラーメンは、なんていうかな、貝の旨味がふわっと後から追いかけてくる、優しい貝ラーメン🥰💭食べ進めるうちに、ラーメンに恋すること間違いなし😍レアチャーシューも、柔らかくて、時間差で火が通るとまた旨味が変わって美味しい🤤✨特製にする価値、アリです💖つけ麺も気になるのでまた行きますっ🍜ごちそうさまでした🕊💓୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧♥・*:.。。.:*・゚♡・*:.。。.:*・゚♥・*:.。。.:*・゚♡・*:.。。.:*・゚♥
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野口太郎 ラーメン 北新地本店
北新地/ラーメン
.『野口太郎ラーメン』最近インスタでよくみててずっと行きたいなぁって思っててやっと行けた✨今回は北新地のお店にお邪魔させていただきました!入り口からお洒落であらかじめお店の写真見てなかったらラーメン屋さんなのかな?って思ってしまうような。笑店内はシンプルかつお洒落✨ちょっと緊張した笑ラーメンのスープは2種類で貝出汁ラーメンかつお醤油ラーメン私は貝出汁ラーメン✨ラーメン出てきて真ん中にはトリュフ香るさつま揚げ!野口太郎ラーメンの刻印お出汁は優しい味で麺ともよく絡む🥰ラーメン好きの私にはとても美味しくて幸せな時間でした💕かつお醤油ラーメンも優しい味だったって!今度はかつお醤油ラーメン食べてみたいなぁ✨インスタ:@noguchitaroramen店名:野口太郎ラーメン北新地本店住所:大阪府大阪市北区堂島1-5-7堂島グランドビル1階
大阪の北新地駅から徒歩約5分。変わった名前で有名な、野口太郎ラーメンさんへ♪店の作りは高級感ある店内。王道の太郎ラーメンを実食!麺は細麺。貝出汁醤油の体に染み渡る醤油味。温まります。目立つところに、トリュフ入りのさつま揚げ。なんか初めて食べる不思議な味。レアチャーシューは柔らかく、個人的にはチャーシュー押し!体に優しい味と感じました。
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中華そば ひふみ
北新地/ラーメン
北新地の繁華街に昨年末オープンしたラーメン店発券機で食券を購入しカウンター席へ店内は木目調でナチュラルな感じ看板メニューの「ひふみ中華そば」950円トッピングに「豪華増」450円スタッフが手際よく作り、ものの数分でサーブフワッと煮干しが香る、地鶏を合わせたWスープにパツンと歯応えの良いストレート麺エグ味がないので、食べやすくあっさりとした醤油風味がイイ感じです肉厚なレアチャーシューは甘味があり味のしゅんだ穂先メンマも美味しいです煮玉子は少し漬かり過ぎかもwココは「カッコいい大人の割箸」なるものを使ってて割り箸代金20円がラーメン代に乗っかってます10円ずつ「森林のため」と「子供の明るい未来のため」に使うとのこと厳選した食材に拘った至福の一杯呑んだ後の〆にも良いかもです美味しかった、ご馳走様でした………………………………………………………【店舗名】中華そばひふみ@chukasobahihumi【住所】大阪市北区曾根崎新地1-6-28【TEL】06-6344-1237【営業時間】・11:00〜15:00・18:00〜翌3:00【定休日】土日祝………………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「ラーメン」まとめ😋#음식#맛있는
大阪の北新地駅から徒歩約4分。中華そばひふみさんへ♪店内入り、食券を購入。名の通り、中華そばを注文。店内は清潔感があり、ゆったりとしたお席空間。煮干しスープ、麺は細麺なので、味がしっかり絡み、旨し。とても上品な味がしました。全体的にとても凝っているので、とても品質良いお店と感じました。割り箸も他のお店とは違います。是非行ってみてください♪
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大衆食堂 うめだホール
北新地/中華料理、居酒屋、ラーメン
第3ビル内の大衆中華屋さん🥟🍜ぜんぶコスパ良くて、美味しかったです😋味濃いめの料理とビールがよく合います💮仕事終わりにさくっと飲んで帰るにもおすすめ!店内も可愛くてつい写真とっちゃいます🤳🚶♀️JR大阪駅から徒歩5-10分程
ある日の晩ごはんは梅田第3ビルのB1にある大衆食堂うめだホールさんへ飲み会にお邪魔させて頂きました初めての方がほとんどでしたが、濃厚な時間を楽しく過ごさせて頂きました😊メニューも豊富で麺まであってフードもしっかり堪能させて頂きました😋✨✨✨ご一緒下さった皆様ありがとうございます😊とっても美味しかったですご馳走様でした。いいね、フォロー、コメント大歓迎です✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー大衆食堂うめだホール📍大阪市北区梅田1-1-3大阪駅前第3ビルB1Fーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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