すみび焼肉 Da-Wa（ダーワ）
西梅田/焼肉、ホルモン、ラーメン
2021年6月18日オープンの仕入れにこだわっているからこそできる名物ハラミユッケや角の立った特上レバー、一度食べたら忘れられない黒毛和牛A5シャトーブリアンを原価無視で提供している焼肉店。お席はカウンター席とテーブル席。★ウーロン茶300円★本日の特選お任せコース6000円★特上レバー1000円本日の特選お任せコースの内容は＊キムチ盛り合わせ・白菜・大根・きゅうり＊ハラミユッケ＊本日の1品和牛テールのホイル焼き＊特選5種盛り・厚切りタン・リブロース・特選ハラミ・特選カルビ・シャトーブリアン・ポン酢ベースの自家製ダレ・だし醤油・山葵＊チシャ菜＊〆ビビンパor盛岡冷麺ボリューム満点のコース。とにかくお肉が美味しいです。シャトーブリアンは歯がいらないくらいの柔らかさで、口に入れた瞬間、旨みが広がります。和牛テールのホイル焼きもお箸でホロホロととれる柔らかさ。コースがお得との記載通り、めちゃくちゃお得だと思います。
JR福島駅北側徒歩すぐの焼肉屋さん3階にあるお店なのですがまさに隠れ家の焼肉屋さん店内はカウンター席とテーブル席があり、ち着いた雰囲気生モノ好きにはたまらない！！ハラミユッケ卵黄と絡めていただくと思わず笑みがこぼれます。華やかな皿に盛り付けられたお肉見た目からわかる新鮮さ和牛ハラミ和牛リブロース和牛ヘレカイノミ厚切りタン卓上に七輪を置いて角にて自身のお好みで焼いていきます。肉厚にカットされた厚切りタンサクっとした食感でじわっと口の中に広がるタンの味わい噛むと旨みは溢れる和牛ハラミ噛めば噛むほどにコクのある旨味お酒とも相性抜群ぷるぷるのレバーは炙っていただきます。もっちりとした食感に濃厚のレバーの旨味お肉はチシャナに巻いていただくととってもヘルシーフレッシュなキムチはお肉とお食事の間にピリ辛で優しい甘さが口の中をさっぱりとしてくれます。白菜カクテキオイキムチ〆には冷麺！さっぱりとした味わいでつるつるの喉越しの良い韓国冷麺は焼肉の〆のお楽しみお好みでお酢で味変しながらいただきました。落ち着いた雰囲気の中で上質の焼肉をいただける焼肉店隠れ家的なことも含めサプライズや会食にもおすすめ本日の特選おまかせコース¥6000キムチ盛り合わせハラミユッケ本日の1品特選5種盛りチシャナ〆ハイボール¥500レモンサワー¥500
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