【2026最新】大阪キタで野菜料理にこだわるおすすめの和食

📍炭と蕎麦と釜めしはら田@梅田/大阪⁡これまたえらい時差投稿です⌛️やからこの投稿の後にここもう一回行ってる😀笑⁡この日は昼からユニバ→誕生日お祝いしてもらう(リップ作成💄)→立ち飲み→なんばのイルミネーション→カフェからのここ🤣🤣🤣めっちゃ色々行くやん✌️誕生日夏やけどイルミネーションとか言うてるしほんで投稿今って意味不明やろ、うん。去年のやつですこれ🤪⁡っていう誰が興味あんねんな話は置いといてもうこの日は色々行ってたから最後に〆食べよってことで前も書いたけどいつも一緒に蕎麦で締める蕎麦友←と蕎麦"だけ"食べるつもりで行きました、そのはずでした。⁡写真撮ってないけど確かお酒も飲んだし気づけばだし巻きに釜めしも食べてる私ら、わらける☺️でも釜めしも推してる店やから食べんとやん🥺？⁡今回選んだ釜めしは真鯛と舞茸のん🍚ぱっかーんしてる動画はストーリーにでもあげよかな😚あ、だし巻きもムービーある！ぐつぐつしてるのん🔥⁡想定外に頼んだ釜めしは美味しいし食べたかった蕎麦はめっちゃ綺麗やし美味しいし大満足やった🥰⁡しかもここのいいところは朝までやってる！！！なんと5時！この日も行ったの0時すぎてた🕛さらにさらに年中無休の喫煙🆗やから何かしらみんなの好きなポイントがあるはず😏⁡またお蕎麦食べにいこーっと😋(きっとまた蕎麦以外も食べる)⁡#〆

北新地「日本料理かが万」が入ってるビルの地下1階店内は北新地らしくハイグレード「地鶏の親子丼」赤出し、漬物付き1,200円付き出しにはごま豆腐プルプルと揺れる親子丼（イィ親子丼です）鶏、お出汁の旨みに卵の半熟具合が絶妙で白米の硬さもイィ塩梅(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ量もしっかりあります静かな個室でゆったりと食事を楽しめてリッチな気分も味わえますよ美味しかった、ご馳走さまでした……………………………………………………【店舗名】湯どうふかどのや@【住所】大阪市北区堂島1-2-33【TEL】06-6341-8877【営業時間】・11:30〜13:30（月〜金）・17:00〜22:00【定休日】日曜日……………………………………………………Instagram→@masayan.310_𝗆𝖺𝗌𝖺𝗒𝖺𝗇⬅️「丼」まとめ😋#음식#맛있는

毎月変わるお品書きのレパートリーが圧巻‼️北新地の永楽町のビルの2階にある北新地魚菜まさ志さん@kitashinchi_masashi店内は明るく清潔感があり8名掛けのカウンター席と4名のテーブル席があり、落ち着いた雰囲気カウンター右端の席に着席です目前にズラリと並ぶ圧巻のお品書きの数々すっかり秋らしいメニューになっていました🍁この日は沢山あるメニューの中から🔸こちうすづくり🔸落花生の燻製🔸銀杏餅のきのこ餡掛け🔸子持ち鮎の塩焼き🔸甘鯛フライとサルサソースのホットドッグ風🔸牛ヘレ肉ペッパー🔸牛タン塩焼きピリ辛みそ添え🔸松茸の土瓶蒸し🔸えびふらいなどを頂きました。有名料亭などで研鑽を積まれたご主人が作るお料理はお皿や盛り付けも美しく、そしてめちゃくちゃ美味しいんです😋こんなに数あるメニューをバラバラに注文するお客さんに対応出来るのも驚きです秋のメニューという事で土瓶蒸しを堪能させて頂きました大きな松茸と鱧がゴロゴロ入っていて、至福のひととき色んなものをちょっとずつ楽しみたいという要望に応えてくれる素敵なお店デートや記念日、大切な人とのお食事なんかにオススメですよ〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますよ〜お店が気になったら保存して下さいね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー北新地魚菜まさ志📍大阪市北区曽根崎新地1-5-26永楽リンデンビル2F06-6344-0398[月～金]17:30〜24:00(23:30LO)[土]17:30〜21:30(21:00LO)日、祝、第3土曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

📍北新地魚菜まさ志@北新地/大阪今回行ったのはまさ志さん✨ビルの2階で隠れ家な感じ♩新地で分かりやすいかつ近い建物で言うとスエヒロかな！スエヒロから徒歩1分ぐらい←つまり駅からも激近🚉⁡今回は合計で10品いただきました🥢突き出し入れたら11品！うん。やからまた写真全部収まりきらんのでハイライトと共にお楽しみくださいのやつ😚笑⁡突き出しの感じでその店が素敵かどうかというか自分と合ってるかどうかってわかるよねえ〜とか偉そうなことを言うてみてるけどほんまに私的に重要ポイントで、突き出しいい加減なところはその後の料理がいくらよくてもテンション一旦下がってしまうんよな🥺やからいっつも最初ちょいドキドキしてるんやけど←まあそんな心配はいらず素敵な突き出しからスタート🙆‍♀️！⁡料理全部美味しかったんやけど全部語ってたら文字数大変なるから割愛して書くけど、1番びっくり部門はカキフライと梅昆布タルタルホットドッグ風味ってやつ🌭これ目の前に来る前からメニューで見ててどんなんやろって気になってて😳味渋滞してない〜？しかもホットドッグ〜？って思ってたけど食べたらめっちゃ好み🫰他にも色々食べるし元々このサイズなんかな？ハーフになってたんやけど一本食べたいなって思った😛⁡あと味が大優勝してたんは蒸しあわびバター🤤あわびそんな普段あえて頼むとかはせんしそこまで美味しいと思ったことなかったんやけど他の料理美味しいしここのなら好みかも！と思って頼んだのが大正解⭕️あわび好きになった😉笑あ、だし巻きも好みやった🥴⁡そして最後には名物のいくらウニトロロごはん🍚✨✨もう言う必要ある？写真見て？って感じやけど←見た目はキラキラ味も美味しく最高に贅沢な〆🙌普段いくらも率先して食べる方じゃないねんけどいくらええやん、、！！！ってなった🤭どんどん好きなものが増えていく、ええこっちゃ😌お味噌汁に湯葉入ってたんも拘ってはるなあて思った👏⁡新地って土日休みのイメージやけどまさ志さんは土曜日もやってるしテーブルもある！！ナイス！アラカルトで頼めるし大将も良い人で素敵なお店でした🥰⁡

大阪市北区にある［鮨処いこう］さん若い方に向けては"人生で初めての回らない寿司屋"寿司好きの方に向けては"週一でも行きやすい寿司屋"をコンセプトにした美味しくて予約の取りやすいお店ですお店は階段を上がった2階にあり、カウンター10席と6席の個室が用意されていますこの日はカウンター席に案内して頂いて、厳選食材をふんだんに味わえる『7700円のコース』を頂きましたまずは前菜7品、季節を感じる鱧やメロンなどが使われており色とりどりで華やかですね〜続いてお刺身3種、鰹が脂乗ってて特に美味しかった✨季節の茶碗蒸しはとうもろこし🌽餡掛けになってて見た目も涼しげ粒の食感と甘みが見事なバランスでしたここからお寿司のスタート⚪︎剣先イカシャリとの間にゲソが入っていて、ねっとりとコリコリの食感の違いが楽しめます✨スタートからいきなり小技が効いてますね⚪︎太刀魚バーナーで炙られてホクホクの状態で提供されます口の中でホロホロと崩れる身が旨すぎ😋⚪︎中トロ敢えて薄切りにした身を2枚重ねにしてありますちょっとした事なんだけどそれが食感や味の変化に繋がるので素晴らしいですね〜⚪︎真鯛熟成5日目との事で身の硬さが取れプリッとした食感赤酢のシャリがええ塩梅でネタとマッチしてます✨⚪︎かます皮目が炙られて香ばしく、淡白ながらしっかりと旨みが感じられました✨⚪︎アジ丁寧な仕事ぶりが伺える食感アジは小骨が多いから大変なんですよね〜⚪︎穴子ふっくらと煮られた穴子の食感が絶妙😍アッサリ目の味付けで食べやすい⚪︎トロたく巻贅沢にたっぷりとトロを使った太巻ところどころたくあんのコリッとした食感が現れますまだ二十代の若い大将が気さくに対応してくれる為肩肘張らずに気軽にカジュアルにお寿司を楽しめるのが嬉しいです是非行ってみて下さいね〜😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー梅田鮨処いこう📍大阪市北区堂山町11-14

地下鉄東梅田駅より徒歩6分。2023年10月6日にオープンした魚介の旨味をじっくり引き出した熟成寿司が味わえる鮨店。赤酢のシャリを使い、職人の技を活かした熟成技術が自慢でお鮨をカジュアルに楽しめます。お鮨は、赤酢をはじめ、米酢2種類、リンゴ酢を使い食材に最適なシャリで味わえます。▼人気No.1の7700円コース厳選食材をふんだんに味わえる、お店が一番おすすめするコース。・前菜10種盛り金平、お浸し、千枚漬け、サツマイモの煮物、冷やしトマト、ホタルイカ沖漬け、剣先イカ、糠胡瓜、とびっこクリームチーズ。素材を生かし五感で味わう前菜です。・旬の一品真鯛昆布締めは、5日熟成させたそうでとろけるような食感で旨味が凝縮しています。・旬のお造り胡麻をあしらえた岐阜県産のシメサバは、甘くマイルド。胡麻の風味もありクセがなく味わえます。・タコの柔らか煮タコの旨味と柔らかな食感を出すために、5時間じっくり煮込んで仕上げたタコの柔らか煮。・茶碗蒸し松茸の旨味香る餡かけ、コクとほのかな苦味と香りが魅力のタラの芽がのり、風味を楽しめる茶碗蒸しです。・握り北海道馬糞ウニ、鰤、金目鯛、剣先イカ酢締め、中トロ、煮蛤、帆立貝柱、煮穴子・巻物ネギトロの太巻き。こってりとしてあっさりもしているトロと、辛味が優しい香り高い青ネギとは抜群な相性。・赤出汁深いコクと豆の濃厚な旨味、ほのかに苦みを感じられる味わいを楽しめます。・甘味濃厚な甘さと程よい酸味、シャキシャキとした歯触りのりんごのサンふじ。テンポ良い料理の提供が心地よく、また職人との距離が程よい料理の説明を聴きながら、料理を目でも舌でも耳でも楽しむことができました。普段使いでも、ビジネスの気軽な会食にも幅広い用途での利用におすすめです。

はじめての串揚げうえむら🔥串揚げうえむら大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-7フォーシーズンズ北新地1FTEL06-6348-5155定休日日曜日・不定休営業時間18:00〜20:45〜神戸三宮にある料理屋植むらさんが「串揚げうえむら」をOpenさせたと聞いて行ってきた🔥目の細かいパン粉で揚げた上品な串揚げ屋さん。胸焼けなし👍🏾料理屋植むらさんに食事に行ってる人なら分かる箸休め・シメ・デザートも出てきて良かった☺️ネタバレするので写真は海老だけ☺️@sho_stagram_oo様、ご協力ありがとうございます😊

🐻くまごりログ3.7🦍後輩とのさし飲み2軒目は「大阪中央卸市場ト18食堂」へ🦍キウイチューハイを飲みながら、おでん出汁のポテサラとちくきゅうをつまみましたー😂特に高知名物のちくきゅうが絶品で、めっちゃくまごりうま〜でした🐻🦍ちなみに、ちくきゅうとは竹輪の穴にきゅうりをさしこんだ高知の家庭料理らしいです😂

ジーマーミ豆腐沖縄料理、大好きー！

前を通るたびに気になっていた､オシャレなスタンディング♡サクッと飲むつもりだったのに､美味しくてスタッフさんの接客が素敵過ぎて気が付いたらこんな時間に🤭🚃駅チカのホワイティうめだノースモールにあるのも嬉しい。京都伏見の酒蔵『玉乃光酒造』🍶さんの酒粕料理が楽しめるよ。まず出てくる無料のウェルカムドリンクの甘酒は、自然な甘さで美味しい😋京だしおでん🍢は､昆布やかつおで引いた上品な香りが特徴の京だしに､京素材などをじっくり煮込んでいます。特に名物のたっぷりの九条ねぎで隠れた京鴨のたたきを食べてみて欲しい。一皿では足りないくらいの美味しさ😍そしてこちらも名物の酒粕餡をかけた京鴨大根､中までしっかり味が染みて美味しいー♡他にも〆に食べて欲しい京鴨らーめん🍜は､京都の麺屋棣鄂（ていがく）さんの麺を使用。カルピスTAMAサワーは純米酒粕とカルピスの美容と健康におすすめサワー。名物！◯京鴨のたたきたっぷり九条ねぎと酒粕塩￥680（748）◯京鴨生ハムと酒粕クリームチーズ🧀￥680（748）名物！◯酒粕餡をかけた京鴨大根￥680（748）◯黒毛和牛🥩の酒粕月見しゃぶ￥980（1078）おすすめ！◯〆に食べて欲しい京鴨らーめん🍜￥480（528）◯玉乃光純米大吟醸🍶￥600（660）備前雄町100％玉乃光看板銘柄◯カルピスTAMAサワー￥500（550）:.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:｡.｡:+⋆.ೃ࿔*:･