【2026最新】大阪キタで野菜料理にこだわるおすすめの和食

.『鶏と畑』先日お邪魔したお店！今回いただいたのは◯ハツ◯ハツの沖漬け◯つくね◯もも◯ねぎま◯肝のパテアーモンドまぶし◯焼きおにぎり◯肝まず串のハツでてきて美味しい！のひと言！笑いままで食べてきたお店では硬いハツってイメージだったのに！概念変わったなぁ〜😊✨つくねは大人気みたいで常にたくさん目の前で焼かれてました！！もちろん美味しいよ💕焼きおにぎりはチーズないのが残念…でもしっかり焼いてくれて外はカリッとしてて卵黄との相性も良き！！1番好きだったのは肝！塩で食べるのが好み🥰目の前ですっごく美味しそうにできていく肝を見てて食べたいなぁ〜どうしよ〜って注文するかずっと悩んでたらいざ頼む頃には売り切れ…😭でもでもね、あとから店主の方があと2本ありました！どうしますか？って聞いてくれてもう神様かと思った✨✨笑いざ食べてみていつも食べてる肝じゃない！笑食感とか味とかすっごく好み🥰💕これは何本でも食べたい笑店主の方がたまにニコってしてくれるのがとても素敵でした！平日でも予約で満席だったので行かれるなら予約をお勧めします✨＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊●店名●鶏と畑●場所●大阪府大阪市福島区福島1-5-2●予算:参考程度●夜4000-4999円＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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サンマルクカフェ大阪堂島店と同じ「京富ビル」B1にあって
そのB1に下りる階段やエレベータが見つからずいきなり迷ってしまった(ᐡ•̫́•̥ᐡ)テナントビルの地下１階にあり少し迷いながらの入店·͜·♡
暖簾をくぐると上質で落ち着いた佇まい✧·˚⌖.꙳
店内は落ち着いた大人の雰囲気(˶˙ᵕ˙˶)♡今回予約したのはランチの握り盛り合わせ(˶ˊᵕˋ˵)ちなみに江戸前だけあって醤油が既に塗られています(˘꒳​˘)
「スミイカ」

コリコリッと歯切れの良い旨味がありすだち塩があっさりと引き立てる…(๑╹ڡ╹๑)ｳﾏｨ

心地良い歯ごたえについ笑顔になっちゃうね…\(˙▿˙)/♡
「カマス」アッサリしつつ美味しい(⁎˃ᴗ˂⁎)♡「シマアジ」脂ものってて絶品の美味さでどちらも美味しいんですが全く違う方向でそれもまた楽しい⋆⸜♡⸝‍⋆「車エビ」まだほのかな温かく、強い旨味と香りがお口の中で広がりまくる‎߹ㅁ‎߹)♡身の詰まり具合とあまみと旨味の濃さに感動ᐡo̴̶̷̥̫᷄o̴̶̷̥᷅ᐡ♡どれもめっちゃ美味しかったんだけど改めてシャリのほど良い塩梅の良さとネタとのバランスの良さに感動(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́-ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)



"北新地鮨栞庵やましろ"【寿司】ランチ約¥7,000/名東京銀座ミシュラン獲得店が出店されてるお寿司屋さん🍣大阪駅から徒歩で行けるとこを探してて見つけたよ😊当日予約だったからカウンターは空いてなかったけど個室でゆっくりお食事できてよかったです✨テーブルだと一貫ずつの提供じゃないからあっという間に食べちゃう😋笑美味しかった🤍久しぶりのお寿司屋さんで幸せ！！！🚩大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-16京冨ビルB1F🚉北新地駅から徒歩1分🅿️無し⏰ランチ12:00-14:00ディナー17:00-23:00🙅‍♀️不定休🍴食べログ3.54@maru_nagoya.food様、ご協力ありがとうございました😊

お友達とのランチ、人気店とのことで予約して行きました😃11:30にお店に入った後、次から次へお客さんが。あっという間にほぼ満席でした🈵マグロとサーモンとアボカドの丼🥑初めはそのままで。途中味変で、一緒についてくるお出汁を入れて。テーブルには塩昆布と霰が置いてあります。箸休めのちょこっとついてくるのもちょうどいい量でした。ランチはお時間、1時間半です⏳

沁ゆうきさんの続きでござる🐒メイン料理多めの2投稿目でっす🙆‍♀️一個前のんと違って横で撮ったシリーズ〜(お造りが横に長くてこうなった笑)⁡どれも美味しかったけどメインで選んだアクアパッツァめっちゃ好みやった！(5枚目)今まで食べたアクアパッツァの中で1番🥇メイン料理色々あったから次行ったときはまた違うの食べたい🤤お肉系にしたいかな🥩⁡あと言いたいのがここの銀シャリめっちゃ美味しい！コースボリュームあるから食べたい気持ちはあるけどいけるか、、？とか思ってたけど美味しかったから食べれた😋んでさすがに全部は食べられへんから残った分はおにぎりにして持ち帰れるようにしてくれた✨嬉しい🥺そんときお腹いっぱいでも店移動とかしたらもうお腹空いてるからな私#この後行ったバーで食べた⁡だし巻きとか銀シャリとかそういうシンプルなもので良いお店かどうかがわかる気がするとか生意気なこと言うてみる#知らんけどだし巻きも美味でした🥚⁡場所のこと書くの忘れてたけど中津の駅からすぐ🚃！姉妹店の沁ゆうきにのまさんにも行ってみたい☺️⁡

📍北新地ぎょうざ家@北新地/大阪美味しいよって教えてもらって連れて行ってもろた🤤すだちにつけて食べるという変わった餃子！！！サッパリ系の味好きやからめっちゃ好みやった♡餃子って匂い気になること多いしあんまり外に食べに行くことがなかった今まで🤔でも一緒に行く人も臭くなるんやから別にいいよね！←その後会う人とか予定は知らん、可哀想やなという気持ちはあるで、うん。この日横にいたおじさんが話しかけてきてなぜか大量に持ってきてたギネスビールを私と友達に1人2本ずつくれました笑何者？ギネスビールおじさん🍺？あのときのおじさん、ここ見てるわけないけどありがとうと再び感謝を伝えておきます🙏

北海道応援隊きたいち酒場梅田店今日ご紹介するのは大阪で北海道の海鮮が食べられるお店です！きたいち酒場では北海道でしか食べられないようなプリプリの海鮮料理がお手軽に食べられるのが人気です！その盛り付け色合いは食欲をそそりインスタ映えにももってこいです！オシャレに美味しいお酒が飲みたい時にぜひ一度足を運んでみてください！

📍心水大阪西梅田店@西梅田/大阪⁡気になってたお店へ✌️駅から近いでー！西梅田が1番近くて北新地からでも🚉まあこの２つの駅ほぼ一緒のようなもんやけど笑⁡金曜日の18時半に予約して行った⭕️ほぼ満席やったんちゃうかな？予約しててよかた😉⁡1枚目のやつこれ付きだしです😳😳😳半熟卵とキャビア！！！ふぅ〜豪華〜✨卵美味し〜💛キャビアはそない食べたことないし味はよく分からんかったけどチョウザメの卵やろ知ってるで←⁡鳥刺しを一枚目に持ってくるか迷いました🐓刺身の盛り合わせ好きや、あったら大概頼むやつ😋⁡絶対他にも食べたはずやのに写真が数枚しかなかった🧐誰や私の写真勝手に消したの(違)⁡このお店注意点が夜の営業時間が17時〜21時まで！フードラストオーダー20時のドリンクは20時半🕗営業時間短い上に食材売り切れ次第はよ閉店するらしいから遅くに行くより1軒目で行くのがベストかと思います🥸⁡鶏雑炊まで食べれて満足🍚ご馳走様でした🙏⁡

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ和牛らんたんは必食🍖🥚̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆大衆スタンドヒロ𓊇♡大阪❤︎梅田♡📋mypick!・ポテトサラダ・つくね・ラムスパイス・和牛ランタン・とろたく・鰻と三葉のだし巻き♡大衆スタンドヒロに行ってきたよᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ大衆スタンドっていうのが似合う外観(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)♡ポテトサラダポテサラは男女問わず大人気メニュー\♥︎/普段と違った感覚のポテトサラダをぜひご賞味ください♪♡和牛らんたんこれを食べに来たと言っても過言では無い\(˙▿˙)/♡この日は漬けが浅いのでって言われたけど十分すぎる漬け具合✧·˚⌖.꙳思い出すだけでヨダレが出てきちゃうෆෆෆෆプチッと割って卵黄たら~(˃ᵕ˂)期待を裏切らない美味しさでした‪\♡︎/︎♡ピラミッドとろたく(*'ᵕ')☆食べても食べてもなくならない笑笑♡鰻と三葉のだし巻き居酒屋さんいったら必ず頼むだし巻き⸝⸝‪⸝♡じゅわっとやさしいだし巻き-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-うなぎもふ～んわりしててご飯が欲しくなる～(つ˘¯˘)♡ポップなだけに若い子たちに大人気でこの日も満席になってました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!安いし一皿のポーションが小さめだからいろいろどんどん注文しちゃうദി᷇ᵕ᷆)これいろいろ食べたいあたしにはめちゃ嬉しい(><)♡和牛らんたんを目当てにお店行ったけど一品ずつのボリュームもしっかりで食べ応え○♡店名:大衆スタンドヒロ予約:可アクセス:京阪電鉄【三条駅】より徒歩５分
阪急電鉄【河原町駅】より徒歩５分
鴨川と木屋町通の間にある花街及び歓楽街！
そんな先斗町で最も明るく元気な大衆酒場！
せや！我らが【串カツとレモンサワーの店先斗町酒場】三条駅から246m営業時間:17：00～23：00、飲み放題最終受付21時30分、フードL.O22時00分、ドリンクLO22時30定休日:施設に準ずる♡

飲み会で利用。飲み放題付きコース3500円(ビール泡盛付きは+500円)。ビールはオリオンとスーパードライの2種類が飲み放題になります。しっかりボリュームありコスパよかったです。特にラフテーとソーキそば、デザートのアイスが美味しかった！また伺いたいと思います。

大阪池田市発の鶏料理店で、ひょうご地鶏のパイオニアとして焼き鳥や鶏ぎょうざを始め様々な料理を味わえます。鶏の卸しも行っているそうです。■焼き鳥5種1本165円〜・ねぎま（塩）・リードヴォー（たれ、クミン、タスマニアマスタード）・ささみ（しそうめ）・特製つくね（温玉）・ハラミ（おろしポン酢）30年継ぎたされた秘伝のタレ、ふっくらジューシーに焼きあがる紀州備長炭を使っています。特製つくねは、地鶏の最高峰と言われる＜ひょうご味どり＞。■鶏餃子429円播州百日どりを使い、薄皮で包まれているので旨味をダイレクトに味わえます。地鶏に合う、自家製のポン酢とラー油、京都産ハバネロを使用した篠ソースで味わえます。■ミニ焼き鳥丼TKG649円ひょうご味どりの特製つくねと、ねぎまと一緒に食べるTKG。濃厚な播州地卵と秘伝のタレで味わえます。■まるごとジンサワー902円黄桃をノンアルコールで。程よい炭酸でスッキリして、フルーツもたくさん入っていたのが嬉しいです。中崎町の高架下にあるお店で、人気で満席のことも多いとか。焼き鳥好き、鶏肉好きな私にはとても大満足でした。

..✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••♡きっしゃん永楽町松♡..☆☆大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-19エスパス北新地211F☆☆定休日日曜日☆☆営業時間17:00〜23:00フードL.O22:00ドリンク22:30☆☆駐車場無☆☆Instagram@kisshanbeef....家族でおねえのお誕生日祝い♡品数も多く、お腹いっぱい(๑˃꒳˂๑)ぶりんぶりんのタンからめっちゃ柔らかいシャトーまで！！薬味とタレの種類が豊富で次はどれにつけようかなって楽しみながらいただきました♡..✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••..@syumiha_taberukoto様、ご協力ありがとうございました🥰

地下鉄梅田駅より徒歩5分。生簀から釣り上げた鮮度抜群の魚介を味わえる体験型の海鮮居酒屋。生簀で釣った魚は活け造りをはじめ、煮付けやカルパッチョなど2種類に調理してくれます。体験型は他に、牡蠣ジェンガやシラスすくいなど楽しみながらお得に魚介を味わえます。▼釣り：活け魚タイ時価鯛、縞鯵などその日に仕入れによって魚介が違うそうです。今回は鯛を釣り上げて、活け造りと煮付けで味わいました。価格は大きさや時期によるそうで、今回は6600円でした。活け造りの鯛はコリコリした食感で甘く噛むほどに旨味が口の中に広がり最高の味わい。結構大きい鯛を釣り上げたようで4人ぐらいで丁度良さそうな量でした。▼牡蠣ジェンガ2640円30秒以内で積めた分の牡蠣を牡蠣は焼きか生かで味わえます。牡蠣は兵庫県室津産。▼鮨：おまかせ8貫盛り合わせタコ、ホッキ貝、いくら、まぐろ、サーモン、炙りサーモン、海老。おまかせで握ってもらいました。赤酢シャリで本格派クオリティ。▼うおぷく巻き1518円玉子の中巻きの上に、イクラやウニがトッピングされています。イクラの甘さと赤酢シャリがマッチします。▼白身鮮魚と生ハムとフルーツカルパッチョバルサミコ添え1375円イチゴの甘酸っぱさとバルサミコ酢、生ハムの塩味が絶妙に混ざり合い白身魚と葉野菜の本来の美味しさを楽しめます。▼サーモンレアカツ1155円サクサク衣に包まれた、脂のりが良いサーモンカツにイクラがトッピング。しば漬けのパープルタルタルをたっぷりかけて。▼フレッシュフルーツサワー各880円・季節のフルーツサワー・いちごサワー・沖縄県石垣島産パインサワー・ピンクグレープフルーツ甘酸っぱい香りが広がるフォトジェニックで可愛いサワー。爽やかでスッキリした喉越しの良さ。▼2時間プレミアム日本酒付き飲み放題3300円日本各地の約60種類以上の日本酒が飲み放題になります。冷蔵庫から選び自ら注いで味わえます。おちょこ選びも楽しめます。個室もあり普段使いから宴会まで幅広い用途で利用できます。店内にはキッズスペースもあり、家族での利用やママ友の飲み会にも良さそうです。お子様には駄菓子やおもちゃのプレゼントもあるそうです。

♡[鮨よこ田】♡大阪❤︎‬‪梅田♡東梅田「お初天神」近くの「かんさいだき」で愛されるおでんの名店「常夜灯」と同じビルに
江戸前鮨のお店があることを小耳に挟んだので興味津々にきぬかと行ってきた(˶'-'˶)

ビルの６階までビュ～ンと一気に上がるとお店の玄関に到着ෆ⸒⸒⸜(˶'ᵕ'˶)⸝‪
本格江戸前鮨と本格天ぷらがコンセプトのお店「鮨よこ田」で御食事₍ᐢ..ᐢ₎


麻布十番で「本物の天冨良」として愛されるミシュランガイド8年連続掲載の名店「天冨良よこ田」が
お寿司の激戦区大阪梅田にオープン(˶ˊᵕˋ)੭♡

外国人観光客の人気日本食「鮨」と「天ぷら」の両方を満喫できる贅沢の極みなお店.ᐟ.ᐟ清潔感のある店内は長いカウンター席と個室が数室(´͈ᵕ`͈)

まいらが行ったのはお昼だったけど夜になると
新御堂筋を走る車や街全体から放たれる煌びやかなイルミネーションが
きっとロマンチックなひと時を過ごさせてくれるんだろうな〜ෆෆෆෆ
♡今回はお昼のコースを注文‪‪ꪔ̤̫‬ꪔ̤̱ꪔ̤̮ꪔ̤̥先出しお寿司4貫茶碗蒸しお寿司3貫赤だし漬物といったコースでした‪⸜♡⸝‍‬最後に食べた玉子は板前さんが「ほぼプリン」とおっしゃられてて実際に食べてみると関東風の甘めの味付けにプルプルとしててまさにプリン！寿司職人さんが素材、味、彩り、匂い、雰囲気選び抜いた旬の食材を厳選した鮨が楽しめた‪⸜(˶'ᵕ'˶)⸝高級料理店のようなたたずまいで完全個室もあるからデートやお祝いの食事会としてピッタリ！♡店名:鮨よこ田予約:可アクセス:梅田駅徒歩1分東梅田駅から238m営業時間:ランチ12:00~14:00
ディナー17:00~23:00定休日:年中無休♡


ラーメンWESTからラーメンOSAKAが誕生した今秋。早速、選出店を訪問してみる事に。次に訪問したのは【福島壱屋】さん。12:00少し前くらいの訪問で待ちはなし、先客1名様。券売機が入口すぐにあり、買ってから入るシステム。ここは魚介系のラーメン！あっさりサッパリ、が嬉しい。券売機に仕掛け！？があって、これ、楽しいしまた来たくなるから、行ってからのお楽しみ(*´艸`)「1人なので少しお時間がかかります」と貼り紙があり、食券をお渡しする際にももう一度言ってくださる。時間がかかるのは問題なし！スタンダードな鯖や好きな鯛のもあり、悩んだけれど季節限定！の文字につられてしまった(*´д｀*)弱いんだよねえ、「限定」の文字。季節限定は帆立♡ホタテのラーメンはねぎ、帆立、ホタテわんたん、ねぎ、生海苔が入って、やや細め？な中太麺。店内はカウンター席とテーブル席。壁画がオシャレで可愛い♡約15分ほどで着丼。スープはやや透き通った白系。あっさりさっぱりの海鮮系なだけにあっという間に完食。ご馳走様でした。

地下鉄西梅田駅より徒歩3分。四季を感じる日本料理"吉兆"の流れをくみ継承したおもてなしの心で味わう懐石料理。"吉兆"の創業者、湯木貞一氏のお孫さんが経営しています。・座付膳シャインマスカットの白和え、胡桃かつお、海老艶煮煮凍り、数の子明太子和え、スモークサーモン笹寿司、沖縄もずく酢、玉子蒲鉾、鴨ロース、スナップ豆含ませ・煮物椀名残り鱧、松茸、玉子豆富、柚子・造里勘八、剣先烏賊、戻りかつおたたき、あしらい一式・お凌ぎ新栗御赤飯・焼物揚物銀鱈西京漬、海老おかき衣、翡翠銀杏、酢茗荷、酢蓮根・焚合富貴寄せ秋野菜、黒毛和牛活部煮、美味出汁、吉野餡掛け・強肴胡麻豆富・御食事名物鯛茶漬け・香の物三種盛・水菓子フルーツゼリー寄せ、アングレーズソースフードアナリストに向けて、特別メニューで用意してくださいました。訪問は9月末頃でメニューは秋食材になります。食材は最高級にこだわり、日本各地から厳選して仕入れているそうです。こちらの名物は、新鮮な鯛の切身を熱々のご飯の上にのせて、香ばしい胡麻だれをかけます。焼き海苔と香煎あられをかけ、熱々の出汁を注ぐ"鯛茶漬け"。老舗の日本料理店で、和食の歴史を感じながら美味しい食事ができました。和食の美味しさを改めて感じられました。

同じビル7階にある、篭の系列店です。寒くなってきて、モツ鍋が食べたくなったので行ってきました。モツ鍋は、「醤油、味噌、から鍋」から味が選べました。カウンター席、テーブル席ありました。鳥中心にメニュー豊富です。

本日のランチ💁‍♀️阪急グランドビルの28Fにあるお店『串かつ料理活』スポット申請出来るか調べてたら～ぺたこsan既に行かれてました～🤭流石☝️注文したのは活（かつ）御膳￥1,980-10種の串かつにサラダ🥗味噌汁、ご飯、かなりのボリュームでリーズナブルご馳走様でした～

阪急32番街空庭dining串カツ活さん28階にあります。店内からは夜景は見れませんが廊下に出れば大阪駅が見下ろせます。こちらはオーダーストップするまで串カツが出てくるシステムです。エビ、タラの芽、牛カツ、アスパラ、トマトとモッツァレラと次から次へと揚げてくれますソースはオリジナルソース５種類右から辛子ソース、山椒入りの塩、普通のソース、カラシ、ポン酢だったと思います。カツはオススメソースの順番にお皿に乗せてくれます。全て美味しいんだけど、1番印象に残ったのが紫芋でした。スイーツ感覚で食べれます😋୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧阪急32番街●電話番号06-6315-8388●営業時間ランチ＜平日＞11：00～14：15ディナー＜平日＞16：00～22：30＜土日祝＞11：00～22：30（L.O.22：00）※コース料理のみ11：00～15：00●平均予算5,200円（通常）1,280円（ランチ）●喫煙：禁煙●ジャンル：串かつ料理●カウンター19人●テーブル3席（12人）୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧

名物の「つみれ鍋」が人気の鶏料理店お店は地下にあり、カウンターにテーブル席や座敷もあり結構大箱です看板メニューの「地鶏の親子丼」丼ぶりの蓋を開けると食をそそる良い香りん？新人さんに指導しながら作ってたけど大事な味変アイテムの「紅生姜」入ってへんがなw卵はとろとろ食感で汁だく系シャバシャバしてて飲める親子丼白髪ネギが良いアクセント(*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞお水はセルフ、喫煙店なので臭いは少し気になります⿻……………………………………………………………【店舗名】北新地うのあん@【住所】大阪市北区堂島1-4-20【定休日】土日祝日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310

平日15時ぐらいにテラス席で飲みました。店員さんが1人で大変そうでしたが料理もお酒も早く出してもらえましたよ和牛の天ぷらがめちゃくちゃ美味しかったです🎶

梅田にあるおしゃれ居酒屋、リベリーさん🍺東通り商店街の一番奥です！創作の天ぷら🍤がいっぱいあります！2件目利用にもおすすめです。デザート系の甘いメニューが無かったのだけ、少し残念でした🥲誕生日のお祝いをしてる席もあったので、バースデープレートも用意してくれるみたいです。