黒杉(くろすぎ)
北新地/寿司
大阪訪問時の、まだレビューできていなかったお店...大阪駅に着いてすぐにダメ元で電話したのはミシュランの星も獲得したことのある実力派の【黒杉】さん。どなたのレビューを見ても、やはり予約必須の名店なので、なんとか行けないものか?と...ラッキーなことにお席をご用意いただけました。お店は人気の名店が集まる新ダイビルの中にあり、エスカレーターをあがって2階。店内はカウンター席10席。ほどなく満席になったので、当日だったのに本当にラッキー!!私のオーダーは、ランチ十貫+冷茶先ずは・もずく酢握りがスタート・鰹のづけ・鯛・鯵・海老(海老のすり身でつくったおぼろがけ)・サーモン・生帆立・炙り2種①~明太子・炙り2種②~げそのタタキ・鰻・お味噌汁最後は・きゅうりの浅漬け(巻物)そして・たまごさっぱり、少し甘みのあるもずく酢が20分ほど歩いてきたので嬉しい爽やかさ。深めの赤に輝く鰹のづけが美しい。鯛も透き通った身が美しく、塗ってくださった醤油もきつ過ぎずお魚のお味が楽しめる。鯵は生姜と葱をすりおろした薬味でいただく。海老はおぼろを纏って可愛さ倍増♡甘めのおぼろも残さずいただいてしまった。カウンターでいただくお鮨では珍しい、サーモンも登場。この日の帆立は生帆立。塩で帆立の甘みが引き立つ。炙りが2種、明太子とげそのタタキ。高級携帯のお鮨屋さんでは珍しい!げそのたたきは口に入れるととろける。お味噌汁はねぎと豆腐。お味噌が甘くて優しい感じ。最後の1貫は鰻。更に、巻物が3つきて、浅漬けのきゅうりに白ごまのアクセントがいい感じ。そしてたまごはお店「黒杉」の焼印いり。甘くてデザートのよう。握る姿がとても優雅。提供されてから10秒ほどでシャリがほろっとほどける絶妙なバランス。余談だが、10貫だから、と鰻を終え後は巻物だけ、とガリを全部食べてしまったら、まさかの追加...あれ?たまごは別カウントでつけて下さるのですね!?いただいたガリもめちゃくちゃ美味しかった♡構成も色んなお鮨を楽しめたし、何より美味しかった!思い切って当日でも電話してみて良かった。ご馳走様でした。
大阪の寿司の名店🍣に行って参りました❤️グルメな方のSNSを拝見してると必ず出てくるこちらのお店📍黒杉大阪の高級飲屋街、北新地にあります💕お席がカウンター10席のみ。ランチは1時間インターバルでした。今回はレディースコースがお得だよということで友人と二人で同じコースを(¥3600税抜)赤酢のシャリで、お米の硬さは普通かな?お酢もキツすぎずとっても美味しかったのですが美味しくてお箸が止まりそうにありませんでしたので普通のコースにしておけばよかったと若干後悔…笑笑また伺いたいです❤️
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CHIKICHIKI 阪神梅田店(チキチキ)
西梅田/焼鳥
CHIKICHIKI阪神梅田百貨店の地下二階にあるフードエリアの一番奥にある【CHIKICHIKI】さんへ。お店は終日営業で、串のコース+追加串のみのスタイル。11/12迄はお得な丼ランチがあったらしい。いまはランチ(11:00~14:00)だと全てのコースに平飼い農家の厳選卵かけ飯と鳥スープがつくそう。これだけでも通常¥580だからお得だよね。おまかせコースは5串¥21607串¥27609串¥3360とあって、全てにアテ一品が付く。かつ、1ドリンク制。おすすめは7串コースで、9串は割合的にお得らしい。苦手やアレルギーはあらかじめ、お伝えすることが出来たよ。オーダーは、おまかせ5本コースに烏龍茶を。友人は同じおまかせ5本コースにハイボール。串のスタートは・はつ逸品(アテ)は鬼おろし(通常¥480)続いて・むね野菜は・ナスその次は・軟骨ラストは・モモはつはジューシー、塩加減もいい感じ。鬼おろしで都度さっぱり。むねはしっとり。ナスは脂を吸ってジューシー、これ期待しなかったのに口に入れたら、美味しかったな。軟骨は身もいっぱいついていて、軟骨のコリコリ感も食べやすい。モモはタレ、ほかは塩で来ていて、塩加減は素材ごとにどれも絶妙な感じ。お酒、飲みたかったけれどドライバー故に我慢がまん...まだまだ行きたいお店はあるので、追加は無しで。ちなみに、追加串はどれも¥350で、はつ、モモ、せせり、ふりそで、ハラミ、ナス、軟骨、しいたけ、つくね、長いもがあった。ご馳走様でした。
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀予約なしで気軽に焼き鳥コースを堪能🙌🏻︎💕̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆CHIKICHIKI阪神梅田店𓊇♡大阪♥梅田♡📋mypick・おまかせ♡梅田阪神百貨店地下バルで常に行列の人気店言わずと知れた焼鳥予約困難店「吾一」の系列店✧(*,,ÒㅅÓ,,)✧チキチキ!可愛い名前でしょ𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡そんな可愛い名前からは想像できないような絶品焼き鳥が味わえます⊹⁺⸜(ᐡ⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝ᐡ)⸝⁺⊹♡串8本・料理2品・90分飲み放題付きで3,500円(˶ᵔᵕᵔ˶و)و”オープン以来ずっと混雑していたので落ち着いた頃に行って飲み・食いしようと狙ってました(っ॑꒳॑c)♡焼き場を囲むようにラウンドしたカウンター席ჱ̒^o̴̶̷̤·̫o̴̶̷̤^)○焼鳥コース(3,500円)串もの7本・むね肉・ハラミ・ハツ・せせり・手羽元・やげん軟骨・もも肉(塩)単品2品・鬼おろし・ピーマン肉詰め♡☑️むねにくあまりにジューシー過ぎてもも?って言っちゃうくらいに抜群に美味い胸肉(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)レア感がそうさせているのだろうけどそれにしても焼きの1発目から期待しかない美味さദ്ദി𐔌՞⸝⸝≍·̫≍⸝⸝՞𐦯☑️はらみぽってりと肉汁をたたえた焼き加減がたまりません(՞ᴗ̫ᴗ՞)☑️鬼おろしこの粗めの大根おろしはボリュームも満点で「箸休め」というよりもはやお酒のアテ:;(∩´﹏`∩);:シャリシャリした食感で食べ応えもあるのになんたって大根*⸜(•ᴗ•)⸝*罪悪感なくパクパクいけちゃうΨ('ч'☆)☑️はつこれまたぷりっぷり♪しかも、ジューシー❤︎たまらないこの美味さ(⸝⸝o̴̶̷᷄·̭o̴̶̷̥᷅⸝⸝)焼きが美味しいとこれほどまでに味が違うかと唸るほど美味しかった⸜♡⸝ほんとたまらない(๑o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅๑)ノ"☑️せせりNo.1の脂のノリ♫ぶりぶり界の貴公子(⸝⸝⸝̫⸝⸝⸝)◦♡︎これも、綺麗な焼きでしょ?
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中納言 大阪駅前第3ビル店(ちゅうなごん)
北新地/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、創作料理
2025.1.10金曜日⛅️曇り時々❄️雪本日は、2025年仕事始めの会議でした。梅田センタービル🏙️にて📝お昼は、活伊勢海老料理中納言の仕出し弁当を美味しく頂きました😋流石!どのお料理も良い味付けでした☆伊勢海老は、入っていませんでした…笑笑活伊勢海老料理中納言大阪府大阪市北区梅田1-1-3大阪駅前第3ビル32F
いつも父がお世話になってます❗️と、言うことで妹を接待😆海老付きの妹には…やっぱり中納言🦐伊勢海老づくしです🦞ランチはコース料理。今日は真珠コースで。お造りの食感の良いこと!どのお料理も海老の香りが、なお一層食欲を掻き立てます😆海老茶漬け、初めて食べたな〜そう言えば海老をお茶漬けで食べるなんて発想なかったわ💦もちろん美味しいです😋デザートのチーズケーキ、チーズが苦手な妹もぺろりでした😃
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はし本
北新地/懐石・会席料理、割烹・小料理、しゃぶしゃぶ
クオリティー、コスパ共に北新地界隈でもトップクラスランチメニューの「旬菜弁当」にはその時季のお惣菜にお造り、赤出しと漬物にデザートトップ画像の内容だけでも十分だが別皿で『天ぷらの盛り合わせ』が付いてくる勿論、揚げたての天ぷらは海老や野菜など4種類お出汁の効いただし巻きにワカサギの天ぷらなど少しずつ色々と味わい楽しめる内容です美味しいご飯はおかわりも出来てコスパ良すぎるランチの予約も出来ますYO!⿻……………………………………………………………【店舗名】北新地はし本@【住所】大阪市北区堂島1-2-23【定休日】日祝日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい……………………………………………………………⿻Instagram→@masayan.310
📍はし本@北新地/大阪友達が私の誕生日祝いで連れてってくれました🥰私一睡もせずに1時間前まで飲んでた状態で行ってんけど余裕で全部食べれてたし食べてるときも元気やった😎きっと不味かったり←あと和じゃなかったらちょいキツかった気もするもんな、和食最高🙌スクエアで最近撮ってなくて何か上手く撮れてない🤔天ぷら入れて上手く撮ろうとしたけどもう食べちゃってたし2枚目みたいになりました笑3枚目の明太子の茶碗蒸しが個人的に1番好きやった!珍しい!美味!ごちそうさまでした🙏thanks!夜も来てみたいな😋😋😋
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弘大Z
西梅田/魚介料理・海鮮料理、居酒屋
🐻くまログ3.7🐻❄️金曜日は大阪で仕事だったので、コロミの快気祝いを花ちゃんと筋肉バカ1号と一緒に開催しました🍻お店は福島にある「弘大Z」へ🦍料理もお酒も最高でした❗️めっちゃくまうまー🐻❄️
ふら~っと伺った福島にある弘大Zさん。このコロナ禍でお休みされてましたが5月15日から再開されました😊🎶💓現在昼飲みとテイクアウトをされてるんですがソーシャルディスタンスもめちゃちゃんとされてる👨💼👩💼🙎♀️昼飲みもしたかったけどせっかくなので今しかない素敵すぎるテイクアウトをいただきました🥡✨【海鮮バラチラシ】2500円(税込)きゃー💞😍なんてきれいなの💎💫🌟.いくらが宝石のようにきらきらしてて海老やうにもた~っぷり🦐✺その下にいかやマグロが隠れてて錦糸卵も敷き詰められてます🦑🐠やばい🤩😍🎉見えないところにいろんなものが隠れててテンション上がりすぎます🍣👯♀️またコロナぶっ潰したらお店にも飲んで食べにいこう🍣🍣🍶と誓う今日この頃🗓🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹弘大Z06-6147-5556大阪市福島区福島5-13-312:00~20:00🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
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うなぎ四代目菊川 ヒルトンプラザウエスト大阪店
西梅田/懐石・会席料理、うなぎ、和食(その他)
高級感溢れる真っ白な店がまえに落ち着いた店内捌くところから焼きあげるまでにこだわり提供されているお店うなぎを一本丸ごと頭から尻尾までいただける一本重をいただきました。香ばしい香りにふっくらと肉厚な鰻優しい甘さがあとをひくタレとつやつやのお米一口食べると思わず美味しくてにっこりしてしまいます。透き通るお吸い物にはコクのある肝が入っています。鰻に途中から山椒をすこしかけて食べると爽やかな香りと共にまた二度美味しい!!お茶やおしぼりを追加していただいたり店員さんの気遣いにもあたたかい気持ちを感じました。細やかな気配りも含めて素敵なお店でした。一本重¥5280小鉢肝吸物漬物
♡大阪❤︎西梅田♡1本重¥4950♡うなぎ四代目・菊川創業90年の老舗うなぎ卸問屋が経営するお店。備長炭で焼き上げるので皮はパリッと、身はふわっとした味わいはクセになるかもです^^ 90年の歴史がある卸問屋が目利きしたうなぎ、一体どんな感じなんでしょうかね?備長炭の香りもきっと食欲をそそるはずです♪♡メニューをめくればまず目に飛び込んでくるのが、名物の“一本うなぎ”値段はなかなかしますが、一本まるごと!を考えると妥当ではないでしょうか^^(もちろん、職人さんの技術もありますからね〜)他にはひつまぶしであったりうなぎ、ちょっと苦手なんです…という方には『天ぷらとお刺身の彩り御膳』なんかもあります。 また、お子様用にミニサイズも用意されています。老舗90年のこだわりを、うなぎが焼き上がるまで学ぶのも良しです^^お持ち帰りのうな重弁当もあるようです♡いただいたのは、やっぱり名物の“一本うなぎ”でしょう(笑)この入れ物が目を引きませんか??なんの素材でできたものかはわからないんですが、時間が経ってもごはんが冷めにくかったような気がしました。うなぎには欠かせない!?山椒は2種類ありました。*実山椒*粉山椒 実山椒はコーヒーミルのような入れ物に入ってて(写真中央右)、ゴリゴリしながら振りかけます。どちらも美味しく、何度も交互にかけながらいただきました♪ どちらかというと、粉山椒のほうが口の中にふわ〜っと香りが広がる感じがあって、好きな人はクセになるでしょうね^^(個人差あります)皮のパリッ感、身のふんわり感と、うなぎの旨味がたまらないです(*゚▽゚*)タレはさっぱりした感じで濃いめの味ではなく、うなぎ一本を食べてても(個人差はありますが)ノドが乾く感じはなかったですね〜♡三重県でうなぎが有名なところとしては津がありますが、高速道路からのアクセスがよく駐車場もたくさんあり、うなぎ以外にもいろいろなお店を楽しむことのできるというメリットはなかなかないんじゃないでしょうか^^味ももちろん満足できると思います♪ちょっと寄り道感覚で
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