【2026最新】淀屋橋・本町・北浜でおすすめの高級創作料理・無国籍料理TOP20

「レストランディファランス」は、大阪の靭公園近くにあるミシュラン一つ星を獲得したフランス料理店。洗練された白を基調とした、現代的なインテリアの店内で、季節ごとの素材を活かした創作フレンチを堪能できます。料理は美しく盛り付けられ、目でも楽しめるような一皿一皿が提供され、シェフの技術が光ります。サービスも行き届いており、細部まで心配りが感じられます。落ち着いた雰囲気の中で、特別な日や大切な人との食事にぴったりの場所です。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記【DinnerCourse】¥18,000-◉レモングラスとライムのジュース◉牛肉◉海老◉鹿◉鰤◉茸◉牡蠣◉お口直し◉金目鯛◉スチューベン◉鴨▶︎▶︎▶︎まさかのメインの「鴨」は部位違いで2皿にて提供。びっくり！1皿目:「鴨もも肉のバロティーヌ仕立て」中にフォアグラを詰めて鴨肉で巻いた料理。下にはサクサクのパイを敷き、濃厚ポワブラードソースでいただく。2皿目:「鴨胸肉の炭火焼き」付け合わせには和歌山県産のみかんの炙り、焼いた白ネギがパリパリとして食感をプラス。◉グリーンレモン◉洋梨◉小菓子◉シナモンほうじ茶ブレンド〈ドリンク〉◉Heartland(Draft)¥950-◉Rully2020/JosephDrouhin(Bottle)¥8,000-◉ToriivillaImamuraVintageCollectionCuvéeYuka2004Rouge(Glass)¥1,700-最後の小菓子まで含めると、こちらのコースは圧巻の15皿！ボリュームもそこそこあるし、ほんとにお腹大満足！料理の一つ一つが素材の魅力を最大限に引き出し、丁寧に計算された味の「足し算」と「掛け算」が織りなす感動のコースですね。複数の要素が見事に調和しつつも、それぞれの個性が際立つ絶妙なバランス。ミシュラン一つ星の名にふさわしい創造力が光る一皿が、特別な時間を彩ってくれました^^ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

大阪❤︎‬本町♡おまかせランチコース￥6400♡最初から最後まで想像の上をいく絶品フレンチランチ-̗̀꒰ঌ(◜𖥦◝)໒꒱̖́-なんの記念日でもないけどたまにはこういう贅沢ランチもいいよね…(^^)Difference-レストランディファランス-ミシュラン一つ星にも選ばれたフレンチの名店‪⸜♡⸝‍‬この日のメニューは写真撮り忘れた（;ᴗ;）メニューには料理名ではなく食材がずらっと書いてるからどんな料理かちょっと想像するけどその想像とは全く違う料理が出てくるから楽しい〜♪パンのバターも贅沢な量…♪美味しい◎外はカリッとパリッと中はも～っちりしっとり…ふんわ～り♡普段パンの追加を頼まない同行者さんが「なにコレ、めっちゃ美味しい！！」少しづつを色々楽しめるスタイルは女性に好まれそう(˶՞･֊･՞˶)お料理の感想としては「美味しい」♡「美しい」♡♡「楽しい」♡♡♡お料理自体の盛りつけも凝っていてそれこそひと皿ひと皿食べるのがもったいない·͜·♡そこを崩して口に運ぶと…至福なんです♡♡♡素材の良さが活かされた調理で新鮮さ、質の良さが伝わります(´͈ᵕ`͈)また野菜ソムリエさんがいらっしゃるということで野菜も美味しい！かといって素材重視の料理にありがちな薄味ということもなくこってり濃ゆいのが好みの私にも満足できる味付け‪ꪔ̤̮自分のところも隣もバースデーでお祝い続きでめでたい1日でした(˶¯꒳¯˵)笑笑♡店名:RestaurantDifference予約:可アクセス:地下鉄四つ橋線『本町駅』２８番出口徒歩２分

地下鉄御堂筋線・本町駅『５番出入り口』を左に曲がり
堂島地下センターを通り抜け、地上に出て
（日曜は５番出入り口が閉鎖されているので、４番出口から出ます。）
相愛高校前を通り西に、阪神高速＆四ツ橋筋を越えて
靭幼稚園＆保育園の手前の道を右に曲がりすぐ。駅から徒歩７～８分。本町駅から596m営業時間:ランチ12:00～15:00(L.O13:30)
ディナー18:00～22:00(L.O20:00)定休日:火曜日♡

📍🍽️THEBLINK→SWIPE→お酒が進むコースの内容。なのに内容はヘルシー思考で嬉しい❤️この日はレンズ豆を使ったお料理も多く最近やっと公になってきたビーツもたくさん使われていて美味しいくて身体にもいいお食事内容でした😌🍽️✨宿泊先のお洒落なホテルディナーって特別な感じがして大好き❤️❤️❤️---@belle_mulia_travelさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

2021年8月10日オープンのミシュラン1つ星で研鑽を積んだシェフが手掛ける創作フレンチのお店。お席はカウンター席のみ。大人の隠れ家のような雰囲気。今日はランチでの訪問ですが、予約の際にディナーコースをお願いしたところ対応してくださいました。★人気のパイ包みを含んだ四季を感じられるコース14000円★ノンアルコールスパークリング1400円お料理の内容は＊あるてぃざんの最中＊あかがい＊ほたて＊ほわいとあすぱら＊リードヴォー＊まめこぞう＊すずき＊〜新時代〜垰下牛パイ包み＊毛蟹＊＊茶菓子・キャラメルのマカロン・バスクチーズケーキ・カヌレ・アプリコットのパートドゥフリュイ＊カモミールほうじ茶アミューズは食べるのが惜しくなるほど美しく、3品とも口当たりから食感まで美味しいを閉じ込めた感動のお料理。ほわいとあすぱらは、ホワイトアスパラガスと天使の海老のサラダ。見た目の美しさはもちろん、爽やかであっさりとした美味しさに感動。まめこぞうは、鹿児島産グリーンピースまめこぞうと新玉葱の洋風の茶碗蒸し。すずきの鱗焼きは、鱗の香ばしさと身のジューシーさが後を引いて、ずっと食べていたくなる美味しさ。垰下牛パイ包みは、目の前でカットされた綺麗な断面に惚れ惚れ。サクッとしたパイとしっとりとしたお肉に赤ワインソースがマッチして至高の美味しさ。毛蟹とアスパラガスのリゾットは濃厚だけど重たくなくてほっこりとする美味しさ。素敵なお料理ももちろんですが、デセールも素晴らしく、未来のチョコボールの計算され尽くした美味しさに感動。大切な方をお誘いして行きたくなる、そんな気持ちになる素敵なお店。

お店の作りが木で作られ、雰囲気もすごく落ちついて、ジャズが流れてる。高級感あるところ。店内で海泳いでる鰻をさばいてる。上鰻の丼と鰻ひつまぶし肝吸いと鰻の串焼き、鰻フルコース。鰻が柔らかく美味しい、日本酒は、鰻料理にあったのを勧めてくれます。値段はそれないに高い上記で２万円ぐらいですが雰囲気といい、落ち着きといよかったです。

大阪中之島にある鉄板焼き店「創作鉄板蔵人」に行ってきました。名門ホテルで修行した料理人によりお肉のコース料理が味わえるお店。ホテルで培った食材の知識を生かし宮崎県直送の宮崎牛を使った、ワンランク上の腕前の料理を楽しめます。■中之島〜nakanoshima〜9800円・本日の先付け宮崎牛サーロインと低温調理牡蠣のコンフィ→最初から贅沢！トロけるような宮崎牛が絶品。・本日の前菜宮崎牛ユッケ宮崎牛ハンバーグホタルイカのオイルマリネ→ハンバーグには、うずらのミニ目玉焼きが。照り焼きソースで味わいます。・蔵人サラダ→ジャコとベーコンの自家製ドレッシング。小松菜、紅芯大根など新鮮野菜の下には豆腐が入ったサラダ。・本日の焼き野菜滋賀の赤こんにゃくしいたけ淡路玉ねぎシルクスイート→野菜本来の美味しさを堪能できます。ステーキの付け合わせ野菜として提供されます。・宮崎県産ブランド牛フィレステーキ80gサーロインステーキ100g→自家製のニンニク醤油、ポン酢、わさびで味わいます。サーロインは柔らかく旨味が詰まっていて、絶妙な脂がとても美味しいです。大蒜チップも添えられています。・お食事卵かけごはん（＋500円）味噌汁香の物→特製ねぎだれと頑固たまごを使ってます。香の物の、山椒の実佃煮がとても美味しかったです。・本日のデザート3種のベリームース→パティシエさんが作ったそうで、甘さ控えめの上品なムース。酸味が絶妙なアクセントに。・食後のお飲み物アイスコーヒー目の前で焼き上げてくれライブ感を楽しめます。食材一点一点を丁寧に扱う姿に感動しました。店内の雰囲気も、おもてなしも全てに高級感があり料理がより美味しくなるスパイスになってます。

ずっと前に知り合いに教えてもらったものの、知り合いも自分会員ではなかったため予約できず行きたいで終っていたこちらのお店今回ご縁あって友人がこちらでグルメ会を開いてくれることに！コースは¥12,000の一択なんと周年とのことで飲み放題(日本酒以外)が¥2,000で頂けました※日本酒込は¥3,000そしてこちら、コースだけでないおかわりメニューがあるんです！おかわりメニューの種類の豊富さとちゃんとした1人前くるの！⬇️おかわりメニュー※全品売り切れ御免・自家製ピクルスきゅうり、大根、人参、パプリカの4種のビクルス・ゼッポリーニ外はカリッと中はもちもちののり風味の揚げたパン・トマトとモッツァレラのカプレーゼトマトとモッツァレラ、バジルのシンプルな組み合わせ・アンチョビとオリーブのタプナードオリーブやアンチョビの旨みが感じるペーストをクラッカーに乗せてあるもの・ミックスナッツローストアーモンドやくるみなどをローストしてあるもの・骨なしフライドチキンボリューム満点！拳サイズとなかなか贅沢な1品ちなみに4個食べた笑⬇️コース内容はこちら・AmuseBoucheハモンセラーノと完熟マンゴーナスのクリームチーズ巻きキャロット・ラペ旬の食材を1口サイズにしてあるからちょうど良いサイズで様々な味が楽しめました・Hors-d'œuvre紅ズワイ蟹とアボカドのタルタル非加熱アヒージョ全高の海鮮トリオつけ添えのバケットが足りなくなるくらい気に入りましたワインが欲しくなるこの時期にこんな大きさあるの？というくらい大きめの生牡蠣そこに帆立にいくらと贅沢な1品・PrimoPiattoアワビのリゾット初っ端からリゾットがくるとは！にしてもこのソース美味しすぎて最後の最後まで食べた！このソースでパスタも作って欲しい・Soupeゴールドラッシュの冷製スープとうもろこしの自然の甘みが楽しめた・Poissonポテトクラステッドサーモン見た目から芸術、お美しい上に乗ったポテトをカリカリに素揚げした？ものが良い食感だった・Viandeヴェニソンロースト〜ベリーソース&自家製ハンバーグベリーソースがこんなにもお肉と相性が良いとは、驚かされました・AssiettedeRiz

壁の絵が印象的ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ