【2026最新】銀座・有楽町でカウンター席があるおすすめのレストラン（その他）

日本一の肉の巨匠と呼ばれる肉師たなかさとるさんのお店【肉屋田中】さん。私が切腹(かなり頑張って自腹切る、を勝手にこうよんでます)したお店のひとつです。同フロアにある【雪月花】でメニューの多さ、お肉の多さに感動したのでこちらも、と。食べログでもSilver受賞、行ったことのある周りの方々からの評判も良いお店。ずっと気になっていたものの、お値段的には気軽に行けないため、タイミングをはかって伺ったものの、書いていなかった(￣▽￣;)クチコミやInstagramなどで拝見する素敵なお料理の数々は見た目が美しいだけではなく、実際に美味しくて、小さく見えたお品もなかなかボリュームがあり、お腹いっぱいに！！周りのお客様の手前、あまり写真をパシャパシャ撮れる感じでもなく、BOSSのたなかさとるさんは常連のお客様との会話を楽しんでいらしたので、是非いつか常連の方との回に参加したいなぁ...と思いました。その方がきっと写真も撮りやすいだろうし、よりいっそう楽しそうでしたので...ドリンクについてはソムリエの方もいらっしゃり、好みを聞いて出してくださったりするなどホスピタリティも素敵でした。いつかリベンジできますように。ご馳走様でした。

【肉屋田中】➃ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ⭐値段:10⭐味:10⭐サービス:9⭐雰囲気:9⭐コスパ:8ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ銀座駅 C2出口より徒歩2分最高の和牛料理を味わいに行きました ■ディナーおまかせコース（41,800円）※肉師 BOSSたなかさとるが絶対の自信で選び抜いた神戸牛や特産松阪牛など純但馬系長期飼育の銘牛を楽しめるコース。日替わりでコースの金額や品数は変わります♢神戸牛の肝、お酒♢あきづき梨、自家製豆腐の白和え♢虎河豚の刺身、神戸牛雌牛赤身の昆布♢岩手県久慈市柚子、山口県下関市虎河豚白子、寿司シャリ、お肉出汁♢神戸牛雌牛ランプ昆布締めのたたきお塩、醤油、茗荷、生姜、北海道山わさび♢神戸牛雌牛タン煮込みのお椀、蓮根、ふき、白味噌、酒粕黒ダイヤこと黒タンを2日煮込んだもの、白味噌と蓮根の出汁も抜群に美味しい♢大阪府海老芋、唐揚げ♢神戸牛雌牛サーロインのしゃぶしゃぶ、胡麻ダレ、芽芋♢恵方巻♢口直しかぼすの冷麺、牛とカツオと昆布の出汁、紫蘇の花♢神戸牛雌牛ステーキシャトーブリアン、ヒレ塩、醤油ベースの肉ソース、胡椒、酢橘、菊の花と大根おろし、山葵♢土鍋で炊いたご飯岐阜県飛騨産下呂の銀の朏鳥骨鶏の卵黄漬け松坂牛テールと京都丸大根の鍋お新香♢あまおうと淡雪のゼリー、黒蜜♢手作りどら焼き、つぶ餡、バター♢お茶、京都府煎茶ボスが直接炉窯で焼き、炭の香りをまとったほど良い焼き加減に、頂点にしか出せない肉の味は1口噛みしめるごとに感動しかありませんBOSS曰く「肉じゃない、血がうまい」というお言葉を肉師からいただきましたデザートもイチゴのゼリーで終わるかと思いきや、今日はいつもよりバター多めだという手作りどら焼き♡♡甘さ控えめながらもよいお味でしたごちそうさまでした【営業時間】17:00〜23:00【定休日】日曜日

行ってみたかった銀座朝食ラボ🍚思っている以上に品数が多くて、どれもとってもおいしくてたのしかった！特にしゃぶしゃぶは本当に出汁がきいていておいしくて最高😋✨フレンチトーストもバターの風味がしてめちゃくちゃ美味しかった！卵かけご飯が食べられるのもうれしい🥚🍚そのほかにも自分で作る最中や炊き込みご飯、サラダのドレッシングも数種類あって、たのしくておいしい最高な朝活を出来ました！

銀座朝食ラボ📍銀座朝食ラボという名前ですが朝食はもちろん昼食でも利用できちゃいます🫶🏻今回は昼食ビュッフェをいただきましたーー！❁夏の新作メニューどちらの小鉢も全て美味しかったのですが特にサーモンタルタルとカプレーゼに虜になりました、、、☻しゃぶしゃぶは席に置いてある札を入れると席まで持ってきてくれるサービスが素敵でした🧚‍♀️(2回も頼んじゃった笑)サービスも丁寧で、空間もオシャレで清潔でもう一度行ってみたいなと思うお店でしたー！！🪄@shokutole_nikki様、ご協力ありがとうございます😊

牡蠣が食べたくなってオイスターテーブルさんでランチしてきました。ランチはどれもリーズナブルで、カキフライとイタリアン風牡蠣のセットで1,000円です。牡蠣スープとごはんもセットで、ソースは選べたのでタルタルにしました。やっぱカキフライ好きだわ〜ごちそうさまでした(^^)・

あの感動のお店に再訪✨️そこは銀座の【雪月花】さん！！新メニューでした♡この日のお品書・神戸牛コンソメスープ上田伸也53ヶ月・お造りキャビアと愛媛ライムその場で塊肉からおろしたタルタル・但馬牛タン広島レモン・ヒレ・近江牛サーロイン焼きすき満月卵・上田伸也53ヶ月のたたきメニューに載せきれなかったお品、ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!・ねぎま・愛知加藤農園フルーツトマトのサラダ酢構と深めおろしウチモモ～醬油・焼鳥(牛！そして箱の中にはいた！！)・ハネシタ小丼(牛丼)お口直しは・名物冷麵すだち冷麺でさっぱりと・ハラミ、地辛子とたれ・但馬牛のミックスホルモン～小腸、ハツ、ミノ、レバー・メニューにない、お食事カレーライス・デザートは杏仁豆腐次の章において行かれるな！と言わんばかりに展開される、カウンターで楽しむめくるめく肉劇場。お肉も食感、お味、食べ方色々、本当に楽しませてくれます。ここはいつ行っても大満足間違いなしなお店！！この日は体調的にあまりお酒を飲まなかったのですが、普段ないお茶割りを作っていただいたりしてしまいました((>_<;)申ｼ訳ﾅｲ「ありません！」の一辺倒では無く対応してくださるところがさすがのホスピタリティ。益々好きになりました(´；ω；｀)ご馳走様でした。

肉の師匠@yoshimurakeiさんにおすすめされて、運良く予約の取れた🥩🥩🔥肉がとんでもなくうまいのは言うまでもなく、カレー、冷麺、ナムルやキムチ、野菜に乗ってる海苔ですらほんとおおおおおおおにうまい個人的にはタンとヒレの絶妙な火入による柔らかさに大感動😭😭間違いなく間違いなく日本のトップクラスの焼肉店だと思う🥹🥹今度はお隣さんのにいこ😚❤️‍🔥しばらく普通の肉は食えないな…🤥@haruka_yg様、ご協力ありがとうございました😊

【tcc炉窯炭火焼steak】@tcc_ginza_steak🐃銀座東京Tボーンステーキ🍖骨の部分をとって取り分けて提供されました！炉窯炭火焼きなので表面の火入れが強めで美味しい〜！赤身のお肉で柔らかいですが少しパサついた印象🫢前菜玉手箱もくもくとテンション上がる登場💭左上の人参ムースが甘くてコクがありいっぱい食べたくなりました🥕💓ズワイ蟹のクリームコロッケソースがオマール海老🦐美味しすぎました🥺💓厳選黒毛和牛のダブルコンソメスープバケット前回tcc銀座の洋食を訪れた際も焼きたてパン美味しすぎていっぱいおかわりしました🥰🍞バターもおいしい！デザートワゴンサービスでお好きなものを選べます🍰🍴全種類も良いとのことでお言葉に甘えて🥺💓おなかいっぱーい！どれも美味しくて幸せでした✨️✨️＠dorigourmet様、ご協力ありがとうございました！😊

銀座のSONOKOCAFEさん。ご存じの方もいると思いますが鈴木その子さんのお店になります。安心安全の食にこだわったカフェでお料理、スイーツがいただけます。オープン時間に伺ったのですが、僕たちの他にも開店時間を待っているお客さんがいましたね。店内はイートインスペースの他に、食品なども陳列されていて購入することも可能になっていますよ。お店は銀座駅、東銀座駅からも歩いてすぐのところにあるので便利ですよ。⁡期間限定・数量限定のスペシャルスイーツのプレミアムピーチパフェをいただきました。こちらのパフェは8月末までの限定メニューでしたね。フレッシュな桃が瑞々しくて上品な甘さで美味しかったです。アイスも乳化剤不使用だったり素材にこだわって作ってるのも好感持てます。ご飯も美味しそうだから今度はランチも食べてみたいですね。

やさいの王様。ネーミングから気になるお店。検温と消毒も行っています。私はこだわりたっぶり玉葱のハンバーグ、友達はじっくり煮込んだとろっとろのロールキャベツを注文。ご飯とお味噌汁はお代わり自由だそうです。お味噌汁が美味しくて、おかわりしちゃいました。可愛く盛り付けてあって、メインもとても美味しかったです。セットドリンクは温かいものを注文するとドリンクバー方式で飲み放題、冷たいものだと一杯になるので、温かいものを注文。紅茶の種類は豊富で、ごぼう茶等もあり、結構飲んでしまいました。もちろんコーヒーもあります。お水もセルフでデトックスウォーターもあります。

東銀座にある高級ヒモノ専門店の銀座伴助。干物好きなら一度は行かないと行けないお店です。ランチは干物定食が数種類並びます。価格も1500〜4000円程度まで幅広くあります。今回は特大シリーズ2種類が乗った、特大とろ鯖と特大きんきのセットにしました。価格はそれなりにしますが、魚たちの大きさも通常の1.5倍程度。干物でこれだけ大きい鯖やきんきは初めて。箸を入れてみると溢れてくる肉汁。鯖は柔らかく旨みたっぷり。大きいだけでなく脂もしっかりと乗っておりこれは美味しい。きんきも同様にとてもジューシー。鯖よりももっと柔らかく、しかも脂がとても乗ってます。とても上品な旨味と甘みを感じられて鯖とは違う美味しさです！食事の後半で、ご飯の上にこれらの干物を乗せて出汁をかけて茶漬けにすると、また違った美味しさを楽しめます。種類が多いので、また違った魚を頂きたいです。ギフトにもいいですね。銀座伴助銀座本店〒104-0061東京都中央区銀座５丁目１４−８銀座ワカホビル1F

📍銀座かしわ/銀座【高級食材『比内地鶏』の鶏まぶしを味わう】-----------------------ひつまぶしをアレンジして作った「比内地鶏鶏まぶし」。永遠に食べていたいほど美味しい😭「弾力」「旨み」が溢れ出ています。。4種類の食べ方で堪能できます🤤まずはそのままで…！次に赤柚子胡椒など7種類の薬味を加える。希少な比内地鶏の卵黄で卵かけご飯風に。最後は鶏白湯スープでお茶漬け風でKO‼︎🏷️@ginza_kashiwa📪東京都中央区銀座4-12-1VORT銀座イーストII11F🚃東銀座徒歩3分🕙11:30～23:30💰¥3,000〜/1人(ランチ)-----------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介.PRやグルメ会はDMorストーリーで募集🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さい🕊【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_銀座.

銀座かしわ@東銀座食べログ★3.52夜景がめっちゃ綺麗な焼き鳥屋さん🌃✨つくねが1番好きだったから1枚目に🥺写真もないしどこ産かも見忘れたけどソーヴィニヨンの白がめちゃうまだったなあ最後の仏花みたいなデザートも普通に美味しかった笑、ビジュのじわりみ深いけど焼肉＞＞＞焼鳥と思ってたけど最近歳のせいか脂身いっぱい食べれなくなってきたし焼鳥巡りもいいなあ🤤おすすめご教示ください！！！@gohan_9547様、ご協力ありがとうございました😊

食べすぎですね！どー見ても🤭美味しくてお酒🥃も料理も進み過ぎ夕方4時からの夕食しあわせ

中華百名店銀座嘉禅で特大ふかひれ入り海鮮コース一品毎に美しくも美味しいお料理とペアリングのお酒をいただきましたカウンターや個室などがある店内銀座の一等地にあり店内インテリアも素敵でラグジュアリーな空間ですまずはローランペリエキュベ華やかな香り！エレガントなシャンパンからスタート美味酔蟹海胆渡り蟹と雲丹の紹興酒漬け北海道根室産の雲丹紹興酒の香りと深みと相成りますこちらの中華は香り高さもかなり魅力的だと思いました蜜汁西斑芽猪肉イベリコ豚の香港風チャーシュー黒砂糖で煮込んだ大豆添えイベリコ豚の芳醇さに旨味が凝縮黒砂糖の甘い香りも良き香芒生汁龍蝦伊勢海老のマンゴーマヨネーズソースミックスリーフ添え立派な伊勢海老はうっとりな美味しさマンゴーのフレッシュでオリエンタルな香りのマヨネーズが引き立てる！鮮やかなオレンジ色になった皮はパリパリ美味しくて丸ごといただけてしまいましたALBARINOアルバリーニョ2022安心院（あじむ）白ワイン新潟市南区新飯田産アルパリーニョ使用海鮮のお料理に合うようにとご用意していただきました目覚める様なドライさが素敵です紅焼鮮鮑魚活鮑のオイスター姿煮込み火力の強い中華ならではのなせる技絶妙な火の入り方が素晴らしく鮑の美味しさがMAXまで引き出された逸品にCALERAピノ・ノワールセントラル・コースト果実感が豊かな赤ワインのセレクトが嬉しい脆皮廣東焼鴨兩食嘉褝名物焼きたて廣東式ダックと北京ダックロールソースは干し梅と八丁味噌じっくり仕上げたであろうダックの美味しさソースも2種それぞれの味わいで楽しめます貴腐ワインカルム・ド・リューセック2019白歴史ある洗練された貴腐ワインが優雅にお料理とマリアージュされます紅焼大鮑翅秘製黒松露汁シェフのスペシャリティ特大フカヒレの煮込み特製トリュフソース人生で食べた中で一番大きなフカヒレで感動です幸せな気持ちでいっぱいになりました陳醋汁白灼和牛茄子和牛の湯引き湯香港熟成黒酢のソース和牛をこんなにさっぱりと美味しくいただけるなんて湯引きする和のテイストも含んだ中華で外国人のお客様も多いのも頷けますね

この夜は久しぶりに銀座嘉禅へ。シェフおまかせディナーコース。今回も素晴らしかったです！！黒松露蜜汁叉焼肉焼きたて香港チャーシュートリュフ蜂蜜風味。トリュフと大葉、香りの強い2つがぶつかり合うこともなく、お互いを高め合うような味わいに感激。クラゲの歯応え、美しい盛り付け、花との相性も良き。最初グレープフルーツかと思いました笑。スターターから胸トキメク！蟹黄蟹肉扒蒸水蛋中華風茶碗蒸し蟹の内子の蟹黄ソースこんな色の茶碗蒸しは初めて。濃厚で、ワインも苦味を感じるものでスッキリ辛口のものを合わせて。ワインのボトルデザインが可愛くて。お店の方も中身より外見を褒められると苦笑いされてました。勝ち気な姫のようなワイン！脆皮廣東燒鴨兩食嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で干し梅のソース、八丁味噌などのソース、オンリースキンでと欲張りオーダー通りにしてくださいました。器もこのためにあるような。器好きにはたまらないコレクション。陶板紅燒大鮑翅シェフのスペシャリティ特大ふかひれ（加翅）の姿煮込み+2,000円でトリュフソースに変更できますモウカザメ(ネズミザメ)。ふっくらした、たっぷりサイズのふかひれ。大満足です。大澳蝦醬炒通菜配香炸桜海老蘿蔔糕空心菜の伝統的な海老味噌炒め桜海老の揚げ大根餅添え野菜の中でも空芯菜が大好き。細めの赤いパプリカが色鮮やか。大根餅ってあまり好きじゃなかったのだけど、フライにした桜海老をトッピングすると、こんなにも別物になるなんて。香芝麻汁白均A4西冷和牛A4サーロインと赤茄子練り胡麻とカシューナッツのソーストロける赤茄子、薄切りのサーロインと、どちらも口の中で解けるような味わい。徳島県阿波赤鳥濃湯鶏絲湯麺徳島県阿波赤鳥の濃厚鶏出汁スープヌードル老鶏かしら…出汁の味が濃いわと話しながら、細くて硬めの麺がめちゃ好み。香港、マカオでも食べたなぁ。甜蜜蜜本日の香港デザート盛り合わせ大好きなマンゴーのプリン、ランブータン、珍しい！ストローでまず中のあったかいカスタードを吸っていただく蒸し饅頭。精選中國銘茶シェフ厳選の中國銘茶桃とりんごの烏龍茶、これスッキリしてるのに、可愛らしい桃、りんごの香りが最高！！

銀座にある佐賀牛Sagaya銀座は佐賀牛と季節のお料理が堪能できるお店になります。落ち着いた店内は完全個室になっているので、プライベートな空間でゆったり食事を楽しむことができますよ。佐賀牛ステーキコースは前菜からデザートまで全7品提供されるコース。前菜盛り合わせは佐賀牛ローストビーフ、鱈の白子、鰤の棒寿司、野菜のテリーヌ、揚げ海老芋、芹と切り干し大根土佐酢和え、芽キャベツ煮。ステーキは佐賀牛ランプは生胡椒のスパイスが効いていて塩気の効いたソースがお肉の旨味を引き立たせてくれます。佐賀牛のサーロインはすき焼き炊き立てで目の前でお肉を焼いてくれます。トリュフ入りの卵黄とお出汁を使ったソースをたっぷり付けて土鍋白御飯に乗せていただくのですが美味しかったですね。

〜銀座一丁目で展開する佐賀牛の新たな可能性と発見の数々〜⁡⁡皆さん。こんにちは。ZMAです🙏。今回は、銀座一丁目にある「佐賀牛Sagaya銀座」さんにお邪魔します。⁡⁡佐賀牛といえばふるさと納税等でも名前が上がる牛で、県内から1万7千頭を出荷する北九州でも最大の銘柄牛とされていますね。⁡今回は銀座一丁目という好立地な場所で美味しく頂けるお店で夕日の沈む景色でお酒と共に食べていきます。⁡★¥13200〜のコース頂きます。⁡☆COEDO鞠花地元が誇る人気ビール。やはり美味い。⁡★アミューズ生もずく潤菜、イサキ棒寿司、熊太郎トマト煮浸し、ウイキョウ鱒テリーヌ佐賀牛ローストビーフ、山菜と金山寺味噌⁡どれもこれも郷土料理や目を見張る料理ばかり。サービスも丁寧でまさに銀座の高級肉料理屋さんに相応しい。。⁡★蓋物佐賀牛甘酒煮丸茄子小松菜甘酒で煮てるから砂糖を入れなくても甘味が牛に含まれて沖縄のラフテーのような味わいに。当然柔らかく箸でスッと切れる柔らかさ。⁡★冷菜佐賀牛の昆布締めタルタル昆布で締めてるので身を柔らかく、しかも旨味も乗って牛本来の旨さと合わさり相乗効果で美味い。⁡甘海老、帆立自体退けても肉本来の旨さが十二分に伝わる料理です。⁡★ステーキ佐賀牛赤身ステーキ肉自体がレアでも脂が身質に含まれてるのでマグロの赤身のトロを味わってるような味わい。オーソドックスだけどシンプルイズベスト。⁡★焼きもの佐賀牛サーロイン焼きすき土鍋ご飯最後の〆はやはり焼きすき。脂身の強い肉を卵と炊き立てご飯で食べる最高な瞬間。⁡これは誰もが美味いと絶賛するしかない！⁡★デザート梨、ブルーベリーのアイス。ブルーベリーが強く出ていてこのアイス自体も素晴らしい味わい。⁡ご馳走さまでした。銀座の1等地でこのお値段で美味しく食べられるお店は素晴らしい。調理、接客、調度品、クレンリネスどれも銀座という場所に対してのもてなしを熟知されているお店と感じました。⁡皆さんもよしなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜。。

京橋しおののばらちらしコスパいいわぁ。

《銀座鉄板焼きORCA》@銀座★☆☆カウンター席と個室、予約可、禁煙、カード可、PayPay可スペシャルコーススパークリングワイン、赤ワインetc1人当たり約18,000円体調：疲れ、空腹銀座の、いわゆる良い鉄板焼きのお店。こう言ったお店の中ではとってもコスパが良いと認識しております。新宿、渋谷、池袋にもあるけど、同じ感じなのかな。オマール海老が絶対食べたかったし、仙台牛とか鮑のある盛り沢山コースにしました。フォアグラの入荷が無かったのがとっても残念。でも代替の一品も美味しかったです。鮑はたっぷり1人1個で、オマールも半匹、仙台牛もたっぷりで満足度充分でした。味ももちろん美味しかったです😋動画のフランベはほぼ意味無いです演出です。ネックとしては、シェフが少々フレンドリー過ぎる笑ホスピタリティ溢れているのはとても良いと思うのですが、ある程度特別な日で来てる人も多いと思うので、自分たちだけでゆっくり話す時間も欲しいかな。嫌がってるお姉さんに無理やりオマール海老持たせるのはやらなくていいと思う笑もし干渉が苦手だったら、あらかじめ伝えておけば良いだけの話かも。とっても親切だとは思いますし。多少この時点から値上げはしているとは思いますが、この内容をこの値段でいただける鉄板焼き屋さんは、今のところ他に見つかっていないです。美味しかったです。

🏷『保存』しておくと便利☺︎他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume📍焼肉ホルモンうしごろ銀座店【上質な空間で"美食ホルモン"を味わえる】-----------------------完全個室もあるステキなホルモン焼肉屋😳世界最高峰の「神戸牛」を筆頭に「佐賀牛」など、銘柄牛をゆったりといただきました。。刺し盛りからお肉がとろけて美味しい🤤名物ホルモンも脂がしつこくなくサッパリしてます！ボリュームある極みコース、ぜひ食べてみて下さい👏■やみつきキムチ■もやしナムル■刺し3種盛り合わせ～タン刺し・上ミノ刺し・ハツユッケ～■チョレギサラダ■極みのタン角切り・薄切り■ハラミ■赤身薄切り・角切り■わかめスープ■名物！ホルモン盛り合わせ～4種～■本日のA5厳選部位2種■とろけるロース■ガーリックライス■アイス🏷️@ushigoro_yakiniku🚃銀座駅徒歩5分💰¥6,000〜/1人📫東京都中央区銀座6-7-6ラぺビル5F🕕12:00～23:30📞050-5600-2376-----------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店を紹介🥂【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_銀座.

予約をしたのは9月。念願の【江戸焼肉】さんへ。あの多数のメディアやSNSで拝見していた近重氏が目の前のカウンターにいらっしゃるというスペシャル感。食事としての訪問件数が圧倒的に「焼肉」の私としては感動！コースは『おまかせコース近重前』¥33000の1本、現在は6席カウンターの18時スタート一回転のみ。丁寧にカット、タレにつけたりも近重氏が施すステージをアリーナで見られるライブ感。お肉やお料理に関しては期待以上。そしてソムリエでもある前島氏のペアリングも酒種にとらわれない提案で、お酒飲める人には最高。楽しみにしていたパティシエの方のデザートも器に至るまで可愛かったし、どらやきは皮も季節の餡もすごく良かった。食後には前島氏のマジックショーもあり、エンターテインメント性も抜群！日本にもこんな素敵なお店があるなんて！！海外からのお客様にも楽しめる場だと感じたな♡最高の時間を有難うございました。ご馳走様でした。いただいたメニューは以下の通り。お食事・先付～茶碗蒸し削り牛・刺身～純血但馬三重県畑さんユッケ/純血但馬万葉牛ハツ刺しチョジャン/冷たいニラレバ・肉鮨～純血但馬万葉牛リブロース・スープ～純血但馬万葉牛小腸のホルモンスープ・タン～神のタン厚切り/上ねぎ塩・下すだち・サーロインのやきすき～三重県純血但馬牛53ヶ月(自家製だれ辛味大根泡醤油)・江戸前ハーブサラダ(東京都大田区蒲田駅の近くの工場の中で育ったハーブ)・肉料理~焼肉サンド(塩焼きした純血但馬万葉牛サーロイン)山葵、牛脂・タレ肉～/純血但馬万葉牛ヒレ純血但馬万葉牛サガリ・食事～藁焼きの土鍋ごはん/玉ねぎ、韮漬物～カブ・デザート①～ミルクアイス・デザート②～安納芋のどら焼きペアリング・苺とシャンパンのカクテル（ロッシーニ）～ボランジェ×あまおう・島根県産・奥出雲葡萄園シャルドネ・ガリとジンのカクテルりんごのガリ×ソルジン（フランス産ソーヴィニョンブラン100%）・日本酒・白梅のカクテル(大嶺3粒×コアントロー)・ブーン・ブーン・シラー(アメリカ、ワシントン)・宮崎県の都農ワイン・クロペガスピノノワール(アメリカ,ナパバレー)・ほうじ茶ハイ～ダークラム×ほうじ茶（福岡県八女）・グラビヤンパッシート

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【江戸焼肉】こちらでは極上のお肉を土佐備長炭で焼き上げてくれますそして焼肉だけじゃない！焼肉→パティシエデザート→トランプマジックがこのお店にいるだけで味わえる！まるで3軒ハシゴしたかのような気分とともに満足感が得られますこんな極上を味わえて楽しませてくれる焼肉ここしか知らない⬇️今回注文したのはこちら・おまかせコース¥33,000⬇️コース内容はこちら・ひと焼き(万葉牛ヒレ)万葉牛！！！奈良県のブランド牛！まさかここで味わえるなんて…感無量です！そしてこの柔らかさに驚かされましたしっかり旨味があるのに後味がさっぱりだからいくらでも食べられそう・純血但馬万葉牛サーロインユッケわ〜細かいサシが光り輝いてるよ噛む度お肉の旨味が口いっぱいに広がる程よい甘みもたまらないですね〜・純血但馬万葉牛冷たいレバニラ驚くほど滑らかな味わい冷たいレバニラなんて初めて聞いた！冷たいからこそこの爽やかな味わいが出るんだろうな・純血但馬万葉牛肉寿司可愛い！海苔がお髭になっていて、鮮やかな赤身に映えますね脂身がとても滑らかでしつこさを感じさせない深い味わいが楽しめました！・神谷商店タン迫力すごい！カウンターだからこそ楽しめるこの解体ショー神タンがあっという間に極厚タンになっちゃった！あまり焼かないのかと思いきや、カリッカリに焼かれててびっくり！表面こんなにカリカリなのに中はレアで食感がたまらないこんな美味しいタン、、、食べたことない・神谷商店ハラミ焼肉屋さんの見極めといえば「ハラミ」脱水することによって旨味がぎゅっと凝縮されていて甘みが強く感じられた！脱水するとこんなにも味が違うなんて！新しい発見でした・純血但馬万葉牛サーロインとろろにオクラ、ちょうどさっぱりしたものが食べたかったの！そしてひとくちサイズのご飯も嬉しいサーロインは、より甘みを感じた！残ったタレご飯を入れて食べたらこのサイズなのが惜しいくらい美味しかった普通に1人前食べたい←・上ミノの南蛮漬けさっぱりしたものに追いさっぱり！酸味のあるジュレがたっぷりでさっぱり

まさか私が行くとは思ってなかった「筋肉食堂」筋肉なんか全く見えないぽっちゃりおっさんですが興味本位で行ってきました。食べてなんとなーく脂身が少ないハンバーグだとわかるのですが、驚きは冷めた後でした。「何これ？なんか変なものはいってるんじゃないの？？」というくらい冷めても美味い😋生活圏にあったらかなりの頻度で行きそうな店なんですけどね〜渋谷、六本木、銀座は私なんぞには高級エリアすぎて足を踏み入れるのに勇気がいるので…自慢のヒレも美味しかったんですが、こちらのハンバーグ冷めてからのうまさはバグです

銀座にあるまとい銀座は神戸牛などの厳選したブランド和牛と旬の食材を使った割烹料理を楽しむことができます。刺身は神戸牛ロースを昆布締めしたものでお肉の甘みが味わえる。神戸牛のモモ肉の煮込みは舞茸、蓮根、葱と和の食材とお肉の融合が素晴らしい。神戸牛リブロースのしゃぶしゃぶは生姜と翡翠茄子の組み合わせ。鮨は神戸牛モモを叩いたものに鰤、雲丹、いくらと豪華絢爛なお鮨でした。かつサンドは米沢牛のシャトーブリアンを使用。柔らかくて脂が乗っていて美味しい。お肉本来の味わいが堪能できる。炭火焼きステーキは神戸牛のサーロインを使った贅沢な一品。炭火焼きしたお肉は表面がカリッとして中はジューシーで美味しいですね。

この一年の〆に相応しい素敵なディナーを銀座まといにて。なかなかスケジュールが合わないメンバーも居るので個別に忘年会をしております。今年もお世話になりました。スペシャルなゲストに相応しい銀座の高級店！エレベーターを降りた途端に静かで和のノーブルな空間に足を踏み入れたよう。大きな声ではお喋り出来ない雰囲気の良いお店です。先付毛蟹キャビア３日かけて作ったコンソメのジュレスネから出汁を取り、２日目は鶏を入れて…と、気の遠くなる手間暇をかけています。柚子の器も香りが良いです。刺身昆布締めにした神戸牛ウチヒラを薬味と共に。神戸牛ウチヒラ…初めて聞きましたw.赤身で美味しい。椀喉黑大黒しめじ、柚子、しゃぶしゃぶ神戸牛リブロース壬生菜添えまずはお出汁で。2枚目はポン酢で。かつサンド米沢牛シャトーブリアンうすーい衣で赤身が柔らかく美味しい！！巻物神戸牛モモあん肝奈良漬け胡瓜沢庵シャリの代わりのモモ！！海苔がしっとり、ビックリするほど柔らかく美味しい。煮込み神戸牛モモ蓮根餅蓮根餅の香ばしい香り。生姜もピリリと効いて。最高！炭火焼き神戸牛サーロインえんじろう塩、ワサビ、クレソンお浸し生胡椒〆のご飯鯛イクラ舞茸入り新鮮な鯛！角が鋭角な切り身が乗って。珍しくお代わりしたほど美味。甘味わらび餅とろとろ！目の前で餅を手でちぎり分けてくださいます。作りたてで感動。バニラアイス安納芋を添えて、赤い紅葉も。どれも素晴らしいポーションの数々でした。またご縁があれば伺いたいお店です。もちろん、食べログの保存リストにもＩＮ,