ろばた 結
新宿駅/居酒屋、ろばた焼き、日本酒バー
新宿西口からすぐにある、ろばた結さんへ行きました♩休日は16時OPEN!!開放的な店内でお通しでお刺身がでてきます🥹どれもこったお料理でお酒が進みます🤭どんこがとにかくおいしかったです!!✄------------------------------------✄店名:ろばた結住所:東京都新宿区西新宿1-4-11宝ビル1F✄------------------------------------✄
【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.50💰1人5,000円くらい🚶♀️新宿駅から徒歩5分🇯🇵ろばた焼きがオススメのカウンターが長~い#🏮外から中が見えて👀開放感あるさんけっこうカップル率高かったから👩❤️👨デートとかでもオススメ。1枚目のポテトサラダにドカッとイクラ乗せは是非試して✨ポテトサラダの中身も工夫されて美味しかったよ〜。あと焼き物が全体的に美味しく、何食べてもハズレない感じよ♡ただ客と客の間が狭く、詰め込み感は否めないかなぁ💦
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鮨 赤酢 かなやま
新宿駅/寿司、魚介料理・海鮮料理、和食(その他)
オープン以来の再訪。かなやまさんでもオリジナルのお箸をいただいたよ!お鮨屋さんのお箸、なんか嬉しい(*´艸`)かなやまさんでは江戸料理と鮨が楽しめる。最近、江戸料理を出すお店がちらほら出ているけれど、こちらは2022の年末から出されているから先駆けだと思う。まずはお料理から。・沖縄産手摘みのもずく酸味は押えて・増毛産の甘海老、塩麹蜂蜜で甘さをプラス・千葉・銚子産の岩牡蠣ポン酢と芽ネギで高知の黄金というガリは2種・角ガリ酸味を押えたガリ・平ガリ赤酢のガリ握りが始まる。・塩釜産本鮪(赤酢)中トロ・千葉立岡産(白シャリ)マコガレイの昆布締め、ローズソルトすだちを2、3滴しっとりねっとり。・富山産白海老(4~10月)かるーくガーゼ越しにあてた昆布の香りが上品・千葉銚子産金目鯛仕上げは直に炭で!香ばしい香りが食欲をそそる。食感は驚くほどふわっふわっ♡・愛知産新イカ(スミイカの子供)と下足大好きな下足もあって嬉しい♡身も柔らか。・北海道厚岸町はまなかの馬糞雲丹といくらの小丼雲丹といくらってやっぱり最高。・三浦半島の魳塩焼きで、すだち塩でここで日本酒へ。冷やし酒~九頭龍の夏酒を。・九十九里の煮蛤やわらかく低温調理。生のよう!!プリンのようにしあげた玉子焼き添え♡どちらもやわ&あま♡・入酒をつかった鮑とアスパラ、トマトとズッキーニみんなで刈穂にチェンジ。お猪口が選べるんだけど、いっぱい入るのにする!ってとったら、仲間みんな色柄違いで同じ形のになってて笑った(笑)・金沢八景のこち塩で・塩釜産本鮪赤身は漬けで!・淡路島の釣り鯵薬味のねぎが美味い!・塩釜産大トロ口の中で溶けていく味わい!・苫小牧の北寄貝柔らかめで甘い・長崎壱岐の穴子はタレと塩で!ふわふわ!!・最後の巻物はとろたく、手渡しで!鰹がかおる・赤出汁具はしじみとネギ。・デザートは夕張メロンお寿司は勿論、お料理もお酒も美味しかった。カウンターでの大将との掛け合いもまたお鮨屋さんでは醍醐味のひとつ。楽しく美味しい時間を過ごせました♡また定期的に訪問したいな。ご馳走様でした。
伝統が新しい❗江戸の料理を再現した、ちょっと変わった、新しい味に出会えるお店。大将の気配り、目配りも素晴らしい❤️新宿西口、小田急側のあたりの路地のビル2階。カジュアルな飲食店がパラパラとある中、エレベーター上がり開いたとたん、左側に凛とした暖簾と奥にカウンターが。この日は新宿が帰り道の方と食事をいうことで、いつ予約の上伺いました。暫く、大将を独占できちゃいました(σ*´∀`)こちらのディナーメニューは◆おまかせコース22000円一本。はじめに3品のつまみ、6貫の握り、3品のつまみ、6貫の握り、赤出汁、手巻き、デザートといぅ流れ。玉子(甘めプリン仕様)が半ばに出たのも、びっくり(;゚ロ゚)でした。最後、デザートとありますが大将的にはデザートはないとのこと(笑)でも可愛いサクランボが出て嬉しかった❤️握りは主に赤酢を使用したシャリを使用していますが、ネタにより、白シャリを使用した握りもあり、拘りと大将の鮨を美味しく食べて欲しい❗という意気込みが伝わります。江戸料理と江戸前鮨が特徴にあげられるお店。大将が始まる前に、コース構成をお話してくださり、一品、一品、詳しく説明してくれ、会話の中の疑問も聞き取って下さり、答えて下さいました。(最初はずっと貸し切り状態だったので)色々、へ~へ~なるほど❗と、江戸時代の御料理やお鮨のこと、勉強になります(笑)そして、食べて、普通のお鮨屋さんとは違った味わいや御料理に驚愕しました色々お鮨、食べてますが、初めての御料理や味わいな品があり、感動(^○^)最初にテーブルにセッティングされているお箸は使った後にお持ち帰りができるように箱に入っており、わざわざお箸を拭くお手拭きまで用意されている。とにかく、気配りが素晴らしい。またシャリの大きさを前半後半ともに聞いてくださり、お腹の具合でしっかり対応してくださる。とにかく大将の気遣い、気配り、目配りが素晴らしいお店でした。優しくて、気の効く、楽しい大将、鮨や御料理の拘り、自身のご意見もしっかり反映されたコースまた、新しい体験、味に出会えました。
ネット予約可能な外部サイトで見る
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博多もつ鍋おおやま 新宿小田急ハルク
新宿駅/もつ料理、もつ鍋、居酒屋
博多もつ鍋おおやま新宿小田急ハルク新宿駅西口小田急百貨店、地下三階「博多もつ鍋おおやま」さんへ既に4回目の訪問になりますが広く開放的な店内は、お一人様やカップル、女子会と様々な様子は百貨店ならでは。注文はランチメニューから*博多もつ鍋定食1390円(税抜)・ゆず大根・おおやま謹製博多明太子・もつ鍋(みそ)・〆のちゃんぽんめんキャベツ、出汁スープはお代わり自由!柚子胡椒、唐辛子、一味があるとの事で、柚子胡椒と一味を頂きました。追加180円で卵、葱、海苔を注文して鍋に〆の麺を入れ卵を入れ、葱、海苔を散らして頂くと…美味しいー!残しておいた明太子を添えて麺を啜る。うーん。たまりません♡1390円で、大満足です!店員さんも若い方が多く、行き届いたサービスや気遣いですよご馳走さまでした。住所〒160-0023東京都新宿区西新宿1-5-1新宿西口駅前ビルB3大きな地図を見るアクセス地下鉄丸ノ内線新宿駅徒歩1分都営大江戸線新宿西口駅徒歩1分駐車場無電話03-6258-1511営業時間月~日・祝前日・祝日11:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)【営業時間変更のお知らせ】緊急事態宣言の営業時間短縮延長要請に伴いまして、2021年3月7日までの営業時間が変更となります事をお知らせ致します。ランチ11:00~16:00、ディナー16:00~20:00(フード・ドリンクL.O19:00)
✴︎ポコグルメ第125弾✴︎(2023年第52弾)全国に20店舗近くある福岡のもつ鍋屋さんさ!!今回出没したお店はこちら↓【博多おおやまもつ鍋】@ooyama.motuこの日は新宿ハルク店にお邪魔したのさ!元々は福岡空港店に行ったことがあって、店舗は違うけど再来したのさ🍻この日は食べ飲み放題のコースにして、満足すぎるくらいのボリュームだったのさ🧸ボク的には新宿店は内装が落ち着いていて、色々なシチュエーションで使えそうかなと思ったのさ!銀座店はもっとお洒落な感じだとか💡関東は池袋、銀座、横浜に店舗があるみたいだから一度行ってみて欲しいのさ!!営業時間新宿ハルク店【営業時間】11:00~23:00(フードL.O.22:00/ドリンクL.O.22:30)ランチタイム11:00~16:00他店舗に準ずる次はどんな店に登場するかな、、、、お楽しみに!!
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博多もつ鍋 やまや 新宿マインズタワー店
新宿駅/和食(その他)、もつ鍋、居酒屋
仕事終わりの飲み会で利用しました。新宿駅から5分程歩いたところにある新宿マインズタワーの地下にあるお店で、都内にいくつもあるやまやさんです。店内は明るく清潔感がありました。席のタイプはカウンター、テーブル席、お座敷席があり、今回はテーブル席に案内されました。事前に予約しておいたので席への案内はスムーズでした。予約時にコースの指定もしたのでコースが始まった後は料理をどんどん提供してもらえました。とりあえず生ビールで乾杯。生ビールはプレミアムモルツでした。泡の量もちょうど良く、よく冷えていたので無難に美味しくいただけました。コース料理は前菜盛り合わせや旬野菜のサラダから始まりました。前菜はそれぞれ一口サイズでしたが、旬野菜のサラダはなかなかにボリュームがありました。フレッシュなドレッシングの風味が良く、さっぱりとした味わいでした。その後ほんのり香ばしいごまカンパチと明太子が練り込まれためんたい風味の鶏の唐揚げなどが提供され、メインの博多もつ鍋が登場。博多もつ鍋は醤油スープか味噌スープのどちらかから選べたので今回は味噌スープにしてみました。もつはぷりぷりで大きく、脂が思っていたよりも甘みがあってとても美味しかったです。キャベツはやや大きめにカットされていて食感が楽しく、野菜と味噌のスープの組み合わせが抜群に良い。〆はちゃんぽん麺か雑炊から選べたのでちゃんぽん麺にしてもらいました。ちゃんぽん麺はもちもちしていて、当然味噌スープのと相性も良し。柑橘系の季節のジェラートをいただいて口の中をさっぱりさせて退店しました。居心地が良く、料理もそれなりに美味しかったので会社の飲み会などにはちょうど良いお店かなと思います。ご馳走様でした。
仕事帰りに同僚と寄りました!博多もつ鍋コース(美味)の1番安い3500円のコースを予約しました!メインのもつ鍋と、前菜、サラダ、明太唐揚げ、お刺身のコースで3500円は安いー!!明太子の唐揚げがピリ辛でめっちゃ美味しかったです!明太子のソースがかかってます。唐揚げもジューシーで衣がサクサクでした!鹿児島産のごまカンパチも美味しい。ゴマだれとカンパチって相性抜群ですね!メインのもつ鍋!スープは味噌にしました。モツが大きくてぷりっぷり。柔らかくて噛む度にモツの甘みが染み渡ります。味噌のスープも濃くて好みのお味。〆は麺にしました。美味すぎて速攻麺終了w最後は柚子シャーベットでさっぱり。新宿で美味しいもつ鍋食べるならこちらですね!店頭で明太子とかも売ってたのでお土産にも便利です!
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