サロン ベイクアンドティー(SALON BAKE & TEA)
新宿駅/カフェ、ケーキ、パフェ
新宿にあるSALONBAKE&TEAさんに行ってきました。ニューマン新宿の3階にあるカフェになります。店内は落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせるのも良いですね。4/18から始まった新作パフェ。今回は清美オレンジを使ったオレンジのミルフィーユパフェになります。和歌山県観音山フルーツガーデンのオレンジを使っていますよ。清美オレンジがたっぷり入っていて、清美オレンジソース・ジュレとしても使われています。しかも、カモミールやジャスミンのハーブも入っているから香りも良いんですよね。甘酸っぱい清美オレンジがメインの春の季節にピッタリのパフェでした。ちなみにリースのパイ生地はお皿に取って食べるようになっていますよ。
定期的に楽しみで訪問する【SALONBAKE&TEANEWoMan新宿店】さん。初夏の新作パフェは【ParfaitdeMille-feuille-Orange】〜オレンジのミルフィーユパフェ〜和歌山県観音山フルーツガーデンの清見オレンジを贅沢に使用♡ミルフィーユをイメージし、層を重ねたオレンジパフェ!オレンジにカモミール、ジャスミンを合わせたパフェは春の香りがいっぱい!・オレンジとカモミールのムーズ・パールクラッカン・パイ生地・エディブルフラワー・清見オレンジ・フロマージュクリーム・バニラアイス・自家製グラノーラ・ジャスミンジュレ・オレンジとカモミールのソースと爽やかで食感も楽しい構成。¥2,500DrinkSet¥3,050ドリンクセットは安定のテオドールの紅茶(*´艸`)好きなのを選べるよ!!TakeOut¥1,500お散歩しながら食べるにもいい季節になったよね★TakeOutにはアイスが入っていないからお土産に持っていくこともOK♡去年の初夏のパフェも好きだったけれど、今年のも好き!!また行きたいな♪ご馳走様でした。
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TSUBASA COFFEE(ツバサ コーヒー)
新宿御苑/カフェ、コーヒー専門店、パフェ
🚩新宿御苑前tsubasacoffee一期一会の映えスイーツ東京メトロ丸の内線新宿御苑前駅3番出口から徒歩4分。バーのようなカウンター席もあり、おひとりさまも行きやすい。2〜4人掛けテーブル6席ほど。自然光が入り明るく開放感がある。とても午前中な春のプリン(950円)アイスカフェラテ※店内利用はワンドリンク制2023年4月1日〜5月7日までオープンから12時まで提供。ホワイトチョコをベースにした濃厚な抹茶プリン。上には桜のアイスをのせ春らしい見た目。プリンはワイングラスで提供されお洒落。抹茶のほろ苦さが効いた奥深い味わい。ホワイトチョコのほのかな甘さも感じられ、甘味と抹茶の苦味の絶妙なバランス。プリンは固めに仕上がり、むっちりとし、ムースのような食感。桜アイスはさっぱりとし、ミルキーな甘さ。桜の塩漬けが練り込まれ、ほのかに塩気が効き甘じょっぱさがたまらない。底の窪みにはカットされたいちごが入っていて、甘酸っぱく爽やかな後味。抹茶バスク(850円)食べ初めは香り豊かな抹茶が広がり、優しい抹茶の風味を感じられ、後からチーズの酸味がくる。淡白な味わいが続くため味変要素がほしかった。混雑状況などの詳細はプロフィールのURLからブログをチェック!スイーツは日替わりで毎日ストーリーにて告知。📍住所:東京都新宿区新宿1-15-12☎️電話番号:03-6273-0878⏰営業時間:平日8:30~17:00(LO)土日祝8:00〜17:00(LO17:00)💤定休日:不定休🚞アクセス新宿御苑前駅から徒歩4分新宿三丁目駅から徒歩4分
とっても午前中なプリン朝しか食べられない幻のプリングラスの中に入ってるプリンが可愛すぎる🍮🍮きな粉と黒豆のアイスが乗っててプリンとの相性が最高〜!外国人が多いお店で朝から行列が!オープン前に行くのがおすすめ!
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