ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店(noix de beurre)
新宿三丁目/ケーキ、チョコレート
___________________【noixdebeurre新宿伊勢丹店】(2回目)•ガトー・アソートメント・イヴェール2484円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『3種類の焼き菓子が入った冬のガトー・アソートメント』焼きたても提供する人気焼き菓子店の新宿伊勢丹店。新宿三丁目駅直結の伊勢丹新宿店地下1階にある「noixdebeurre」さんへ!ガトー・アソートメント・イヴェールを購入。ガトー・アソートメント・イヴェールはフィナンシェ・オ・ショコラやフィナンシェティグレがそれぞれ2個の詰め合わせです!フィナンシェは国産発酵バターとスペイン産マルコナ種のアーモンドプードルきび糖を合わせて焼き上げているそうです!外側の特に角がサクッとした食感で中は生地がとてもしっとりとした食感で焼き立てとはまた違った食感を楽しめます!焦がしバターの豊かな風味を前面にアーモンドの香ばしさときび糖の豊かな甘みも相まって至福の美味しさです!フィナンシェ・オ・ショコラはベルギー産スイートチョコレートを使用していてフィナンシェとはまた違った濃厚なビターな味わいが感じられて美味しかったです!ティグレはフィナンシェ生地にチョコを入れチョコガナッシュをトッピングしています!フィナンシェよりさらにしっとり感があり生地に細かく入ったチョコの比率が絶妙で上のチョコガナッシュともに豊かな甘みが口の中で広がりとても美味しかったです!焼きたてフィナンシェが人気ですが個包装のフィナンシェもしっかり美味しく人によってはしっとりとした食感の個包装の方が好きな人もいるかもしれません!贈り物にもぴったりでおすすめです!___________________◆このお店の過去の投稿→◆新宿三丁目グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆スイーツのまとめ→◆洋菓子のまとめ→◆テイクアウトのまとめ→#
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀東京で1番おいしい超人気フィナンシェ̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆noixdebeurre𓊇♡東京♥新宿♡📋mypick・焼きたてフィナンシェ♡cafeaaliyaで1人モーニングをした後はオープン前の新宿伊勢丹へ(ง•̀_•́)งお目当ては「noixdebeurre」(՞•̀֊•́՞)ฅ❤️🔥こちらは東京にある「日本橋三越」や「新宿伊勢丹」などに店舗を構える人気洋菓子店(ᐡ•͈·̫•͈ᐡ)“おいしさを生み出す原点であり続けたい”というコンセプトのもとひとつひとつ丁寧に作られた焼き菓子やケーキを販売しています(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)なかでも「フィナンシェ」は毎日10~15回も焼き立てを販売するこだわりの逸品꒰⸝⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝⸝꒱この日は開店前から並んで一直線でデパ地下に向かったにもかかわらず行列(;_;)でも、無事ゲットできました*⸜(•ᴗ•)⸝*♡さっそく開封してみると……すぐにバターの風味をまとった芳ばしい香りを感じました(՞⸝⸝o̴̶̷̥᷅⌑o̴̶̷̥᷅⸝⸝՞)わァこの瞬間にもう至極の味わいを想像できてしまいますσ̴̶̷̤.σ̴̶̷̤♡使われている素材はスペイン産マルコナ種アーモンドプードルや、国産発酵バター風味豊かなきび糖など厳選されたものばかり🌸◦°素材本来の風味や味わいを楽しめるよう工夫に工夫を重ねて作られたフィナンシェなんだって︎︎𓂃⟡.·芳ばしい香りに誘われるように食べてみると想像以上の味わいに驚き……まずカリっとした食感を感じたあとにバターがジュワー(∩•̫•)⊃=͟͟͞͞❤︎❤︎❤︎そしてアーモンドプードルの風味が広がります⸜♡⸝なんといっても焦がしバターの風味がたまりません⁺。ᜊ(੭ɞ̴̶̷܁̫ɞ̴̶̷)੭♡♡コク深くてとてもリッチな味わいですが甘さはしつこくなくあと味は意外とさっぱり(՞ܸ.ˬ.ܸ՞)”今まで体験したことのないような食感と風味は間違いなく“至極の味わい”と呼ぶにふさわしいと思いました♪
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マリアージュ フレール 新宿店
新宿三丁目/カフェ、紅茶専門店、ケーキ
紅茶専門店のチョコレート🍫ここのチョコレートは紅茶専門店というだけあってとっても香りのいいチョコレートが売っています❣️冬季限定なので、バレンタインの季節にぴったりですね💖これはアールグレイのチョコレートですが、箱を開けた瞬間からシトラスの香りが上がってきて、幸せな気分になりました✨
ずっと気になっていた紅茶の銘店「マリアージュフレール」の「サロンドテ」。いつもは順番待ちの方が多く、あきらめていましたが、ようやく入ることが出来ました🙌・私たちが順番待ち1組目とのことで、30分ほど店内で待って入店。テーブル席は感染症予防のため、間引きされていて、そのおかげもありさらに広々ゆったり過ごさせていただきました♡・その他、感染症対策としては、お客様の出入りごとにテーブルクロスの交換、椅子の消毒もしてくださっていて安心して過ごすことが出来ました。・さて、紅茶はまったく選べなくなってしまうほどの品揃えで、着席時に渡していただく書籍に各種類の味の詳細が記載されているのでそちらを見ながらセレクト。(とってもワクワクする時間♡)「こんなのが飲みたい」という相談にも、スタッフの方が親切に応じてくださいます。・私がいただいたのは「ローズロワイヤル」というバラの風味の紅茶🌹口に含んだ瞬間はお花より紅茶の香り。でも飲み込んだあと口に広がるバラの香りが優雅な気分を味合わせてくれます💕・ポットで提供され、5杯くらいを1,000円でいただいているので、空間やサービスを加味するとむしろ申し訳ないくらいお得に感じます💦・焼き菓子の方は、マルコポーロという紅茶で風味づけをしたマドレーヌです。糖衣がけされているので、一口かむと糖衣のさくっとした歯ざわりのあと、マドレーヌのしっとりした歯触りへの変化が楽しい一品でした。こちらは焼き菓子2種盛り合わせ(好きなもの二品)で1,000円。2人でシェアも出来るとのことで、今回はお言葉に甘えました。・新宿にいながら、その空間だけではパリにいるような感覚を堪能させていただきました。・
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