東京海老トマト
歌舞伎町/ラーメン
新宿にある東京海老トマトでランチをしてきました。こちらのお店は2023年7月16日にグランドオープンしたばかりのお店です。たまたまオープン日にお店の前を通って気になったので後日訪問してみました。初訪問なのでやはりお店の定番メニューがいただきたいところ。店名にもなっている東京海老トマトを注文してみました。注文すると店員さんがテキパキと作業をして数分でラーメンが提供されます。出てきた瞬間丼から海老の良い香りがするのですよね。海老出汁に動物出汁を足したものを使ったいるそうですが、海老の風味が強いので海老だけ使っているのかと思ってしまうほどでした。さらにイタリア産のトマトを丸ごと1個使っているので良い感じで酸味が効いているのですよね。さっぱりしているしスープも美味しいので飲み干してしまいたくなるやつですね。
新宿駅西口にある、東京海老トマト🍅🦐オマール海老のラーメン食べてみました!海老とトマトを軸にした濃厚なスープはなかなか美味しいですサルサソースとかジェノベーゼソースとかいうのがあり、味を少し変えて楽しむことが可能!ごまもたっぷり入って、エビの香りを堪能できるなかなかのラーメン屋でした。でも、東京海老トマトラーメンが多分一番美味しいんだと思いますお値段はやや高いと思いました。(量的に)
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日高屋 新宿中央店
新宿三丁目/中華料理、定食・食堂、ラーメン
結局、日高屋って美味しいすぎるキムチチャーハンとか純粋に病みつきになるし、もやし炒めも枝豆もアテが豊富なのはうれしいです!サイゼ飲みとかココス飲みとか増えてるけど、店舗数も安定してる日高屋飲みは押さえておきたい酒場です(?)
仕事終わりに利用しました。新宿三丁目駅からも新宿駅からも近いところにある日高屋さんです。平日の23時頃とやや遅めの時間だとこの辺りで営業しているお店はグッと減り、お店選びに少々苦労しましたが近くに日高屋さんがあったので入店。この時間でもほぼ満席でかなり混み合っていました。店内はテーブル席とカウンター席があり、今回はカウンター席に着席。中華そば&半チャーハンセットとレバニラを注文し、待つこと5分ちょっとで全て提供されました。中華そばは出汁が効いていて味付けはやや濃いめ。ボリュームも程良く、すごく美味しいという訳ではないですが、値段以上のクオリティだと思います。半チャーハンはやや胡椒が強めでしたがパラパラとしていて中華そばとの相性も良いです。レバニラはレバー特有の臭みは比較的抑えられていた印象で、こちらもやや濃いめの味付け。お酒との相性も良さそうです。料理の質とコストパフォーマンス麺はなかやか満足できる内容でしたが、席間隔が狭くてやや窮屈だったのが残念です。ご馳走様でした。
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ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店(RAMEN TATSUNOYA)
歌舞伎町/ラーメン、つけ麺
新宿「ラーメン龍の家」とんこつこく味950円、ごはん200円、替え玉200円。小滝橋通りにあるこちらの久留米とんこつラーメン店はいつも行列です。熊本中心に九州に数店舗あるこちらは東京では新宿と板橋大山の2店舗です。久しぶりに来ましたが外国人観光客含めたかなりの行列で40分ほど並びました。とんこつラーメンはRICHのこく味とLIGHTの純味があり先に表示されているしおそらく濃厚そうなこく味を注文。旨味が凝縮されたとんこつスープは濃厚で甘さも感じますがくどくなく臭みは気になりません。細麺を使う九州系とんこつラーメンは麺の硬さを聞かれますがやはりカタもしくはバリカタを推奨します。熱々スープに入った後にどんどん柔らかくなってしまうのでそこも含めての硬めなんですね。パツパツの麺がなんとも心地よくトロトロのチャーシューも美味しかったです。辛もやし、紅生姜、辛高菜が無料でいただけます。替え玉は現金対応してるのでバリカタで。細麺なので替え玉もペロリでした。やはりここは大好きな九州ラーメンです。
西武新宿駅から徒歩5分、新宿駅西口から徒歩10分の場所にある「龍の家」。有名なもつのつけ麺を食べましたが、正直イマイチでした。次はとんこつラーメンにチャレンジしてみようと思います!夜は混雑しがちなので、時間帯をずらしていくのがおすすめです。
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