お肉屋 けいすけ 三男坊
広尾/ステーキ、焼肉、ホルモン、牛タン
食べログの焼肉百名店の中でも、都内で高森和牛を食べられるのはココ【お肉屋けいすけ三男坊】だけ!獺祭の酒粕を食べて育った、年に200頭しか出荷のない高森和牛。海外ではDrankenWAGYUと呼ばれているそう!◾︎心-cocoro-コースを。・お花とライムエディブルフラワーとベビーリーフのサラダはライムのドレッシングに仕上げにライムを削りかけて香り付け・とろけるお肉高森和牛のユッケ、上は大きめカット、下にはタルタル状で生胡椒を刻んだものと2層で楽しめる・タン元塩ポン酢と山口県産7種のハーブ塩。外はカリッ、中がブリンブリンのやわやわ!私の好みの焼き方♡・高森和牛と雲丹雲丹の巻寿司ユッケはトロトロになるまでたたいたもの。極上焼き~国産和牛のヒレ~ロースターで焼いた後、キッチンで更に炭焼き。芳ばしい香りがいい。南フランスの塩と山口県産川村醤油やわさびを好みで。・箸休め山口県産の牛なので獺祭と柿を使用したグラニテ・スライダーシャトーブリアンのヒレカツスライダー中にはトリュフマスタード。トリュフベーカリーの塩トリュフパンを使用!・お肉の土鍋ヒレ肉、筍、ねぎ、あげ、そぼろ入お出汁もやわやわのヒレも美味しい食べきれない分はおにぎりにしてもらえる。・本日の焼物~カイノミつけだれは大根おろし、ポン酢、芽ネギ、柚子・和牛ハラミ自家製のタレも共にあたためて。・幻のすきしゃぶ那須の御用卵を使用するすきしゃぶ!高森和牛のサーロインここに来てものすごくサシも立派な厚めのサーロインが登場。濃厚な御用卵がサーロインをアシストしてくれる。・季節の〆お蕎麦石臼でひいた茨城県日立の秋そば足立区の千住葱。キッチンの炭でワインで2日間漬け込んだカイノミのたたき。つけ汁もオリジナル。七味は和歌山県産ぶどう山椒七味。食後はマリアージュフレールのお紅茶。THEALOPERA、MARCOPOLO、SURABAYAから選べる。飲んだことないのないTHEALOPERAを。気品ある緑茶が稀少なスパイス類とブレンドされた印象深いお茶。・自家製デザート自家製のチーズケーキオーナーさんのお母様のレシピ洋梨のジェラートにぶどうのソース私たちの担当焼き師のお姉さんがほんっとうに私好みの火入れで最高だった♡
広尾『お肉屋けいすけ三男坊』さん誕生日のお祝いにおいしいお肉いただいてきましたー😋今回は7周年の記念コースの注文です。ワインのボトルプレゼントがありました🍷チリ産の飲みやすいワインでした!無煙ロースターで焼いていただけるのでニオイを気にする心配もなく、最適な焼き加減で提供いただけます。あとは調味料や味付けのこだわりがすごくてずーっと飽きないでおいしいお肉を堪能できます!(ハーブ塩、甘口醤油、わさび、塩ポン酢、などなど)ぜひ大切な日に予約して行ってみてくださいー!
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グラリック(GRALIC【旧店名】ステーキてっぺい×六本木Buff)
六本木/ステーキ、ハンバーグ
..「ステーキてっぺい×六本木Buff(GRALICステーキ&ハンバーグ)」六本木一丁目駅から徒歩1分程度。..食べログ百名店2021にも選ばれた六本木の超人気店舗です🥩!.先日に続きリピートしてきました😊とにかくステーキが最高に美味しくて中毒性がありますね!笑最近はほぼ毎月伺ってる気がします!..前回の投稿はステーキをメイン写真で投稿したので、今回はチーズハンバーグをメインで投稿してみました🤤.ステーキに加えて、実はハンバーグもめちゃくちゃ美味しいです!😆肉汁がジュワ〜っとでてくるジューシーハンバーグに、チーズとデミグラスソースは抜群に美味しいです🧀.ステーキと一緒に皆んなでシェアできるのがポイントですね!おつまみとして食べるハンバーグはお酒と合わせると絶品です🍺..一番人気のGRALICステーキ(ハラミステーキ)は、肉厚で柔らかくて、ニンニク醤油ソースをつけて食べるといくらでも食べられそうでした🥓笑.バター醤油、大根おろし醤油、ニンニク醤油、ゴマソースと、4種類のソースから選べるのも、リピートしたいポイントですね✨..今回も大満足させていただきましたので、またお伺いします🏃♂️!.
ここのステーキは本当におすすめです!定番のてっぺいステーキから、ハラミ、ヒレ、サーロイン、どの部位もほんっとーにおいしいです😭ソースも4種類から選べるのですが、個人的にはバター醤油が好きです!(次の日なにもなければニンニク醤油👍🏼)ステーキだけではなく、不思議と臭みのないガーリックライスや、特製にんにくドレッシングがかかっているサラダも絶品です。六本木一丁目駅からすぐそばにあるので、ランチやディナーにもオススメです!最近、食べログ百名店にも選ばれたみたいです✨
BALCON TOKYO(バルコン・トーキョー)
六本木/フレンチ、ダイニングバー、ワインバー、ステーキ
2次会での利用で、友人に連れられ入ったバー。こんな所にホテルがあるなんて!こんな所にオシャレなバーがあるなんて!今日はおつまみとドリンクのみの利用でしたが、通常のお料理も是非楽しみたいなと思える、そんなお店でした。兎に角、オシャレにアルコールを飲みたい人、デート使いの人、どんなシチュエーションにも応えてくれる素敵空間です。どこか海外にいる気分にもさせてくれます。シドニーっぽい!?おすすめ発見!ご馳走様でした!
@東京・六本木BALCONTOKYOこちらは、六本木にある『BALCONTOKYO』。六本木に佇むだけあって、シックで高級感のある雰囲気が魅力。東京タワー🗼を望める店内ですてきな時間を過ごせること間違いなしです。
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