GINZA SORA(銀座そら)
新橋/割烹・小料理、バー、居酒屋、牛料理

銀座「GINZASORA」肉寿司コース12000円。銀座数寄屋橋の交差点から外堀通り沿いの1階にあるこちら。キラキラの壁面で暖簾に小さく店名が書かれているのでおしゃれ過ぎて緊張しました。カウンターに通していただいたので、お料理の説明も詳しくしていただきました。先附オマール海老の冷製スープ旨みしかないスープ。先附前菜盛合せ上ミノの梅水晶和え。前菜和牛ユッケ2種トリュフ醤油、卵と和えたタレユッケ。脂のノリが強い和牛と馴染みのある味のタレユッケがそれぞれ違って美味しい。温物温野菜サラダ目玉焼きと色々野菜をニンニクのきいたソースをつけて。寿司肉寿司8貫〜生肉寿司、炙り肉寿司、手巻き〜トモサンカク、カメノコ牛タン、シャトー、サーロイン、イチボウニクトロたくユッケウニいくら巻き8貫が分かれて出てきました。海苔の代わりに肉で巻かれた寿司にウニがたっぷりのったウニクとか最高でした。手巻きもとにかく贅沢でこれぞ肉寿司の極み。吸物赤だし甘味ミルクくず餅これもとても新食感で美味しかった。落ち着いた店内で特別な食事を楽しめました。

銀座のフレンチレストランで昼間パフェがいただけると聞いてやってきました。伺ったのはGINZASORAさんです。フレンチレストランということでラグジュアリーな空間で落ち着いた雰囲気でしたね。今回はカウンター席に座っていただきました。ちなみに前日までの予約制になってるから予約が確実ですね。お店のページにあるリンクから事前予約して行かれて見てください。4/23から始まったさくらんぼパフェを注文しました。国産さくらんぼの佐藤錦を使った贅沢パフェなっています。パフェの構成はチェリーソルベ、チェリーソース、チェリーコンポートが入っています。さらにバニラアイス、シャンティ、ヨーグルトなども使用されていましたね。さくらんぼの種も取ってあるから食べやすくて嬉しいですね。
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CANTON8 銀座店(喜粤8号)
新橋/中華料理、広東料理、居酒屋、飲茶・点心

ミシュランも獲得したみたいですね!コリドー街のど真ん中にあるビルにある中華屋さんです。色々頼みましたが小籠包は美味しかったです!基本的にレベルは高いので食べ物は問題ないと思います。ただ接客に関してはなかなか気づいてもらえなかったりしたので、本当にミシュランかな?と言う感じはありました。普通にしてれば普通レベルの接客だとは思いますがミシュランと聞くとレベルががってしまって…という感じです。コスパもいいですし、いいお店だとは思いますよ!

記事が気になった方は「銀座CANTON」で検索🔍春の新作メニューが登場!今回ご紹介するのはこちら💁♀️💁♂️上海本店がミシュラン2つ星を獲得!ついに上海の大君レストランが日本へやって来た!!🇨🇳CANTON8/喜粤8銀座店🇨🇳https://canton8.jp☎️050-5589-5740☎️⏰[月~日・祝]11:30~15:30(L.O15:00)17:30~22:00(L.O21:30)⏰😴不定休😴🏠東京都中央区銀座8-2-1ニッタビル8F🏠🚶♂️銀座駅より徒歩5分🚶♂️18:00に来店。予約していたのでテーブルの準備が整い、すぐ通されました。広々とした清潔感のある店内。外の雷雨の冷たいが、中は温かくなんと居心地が良い事か!上海本店がミシュラン2つ星を獲得したお料理をいただけるのが楽しみで仕方がありません。価格もリーズナブルで手軽に食べれるミシュランとしても有名です。【春の新作コース】をいただきます🌸飲み物は3杯付いてきて¥5000【生ビール】×2🍻生ビールは仕事終わりに最高の一杯!【ホットプーアル茶】☕︎冷えた身体が中からポッと温まる感覚がありました。【前菜】🐷パリパリ皮の豚角煮トロトロ豚焼豚木耳【点心】4種🍤本場点心師が作る点心。運ばれて来た際の香りが良い!具材の味が際立ちます。この皮のもちもち感、業はこの店しか出せません!【ジャガイモの極上スープ】🥔インカの目覚めを贅沢に使用したトロトロスープ。飲めば飲む程、体の内側から温まる。【新作ワンタン麺】🍜メインのワンタン麺。一つ一つが大きい食べ応えのあるワンタン。細麺で食べやすい。スープはあっさりしてます。疲れた胃を最後まで労ってくれるコース。【香港式ホットカスタードパイ】🥧初めて味わう常時、温かいパイ感覚。ここに来たらこれは食べなきゃいけないでしょ‼︎この︎スイーツで春の新作コースが完成します。蒸し料理の頂点とも呼ばれる点心。そんじょそこらの中華料理店の飲茶じゃありません!中でも海老の水々しさがたまらい…この一つに中華料理人の業が感じられます。※通常は2個入りで¥500台で提供されるとの事でした。
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焼鳥 ひら野
新橋/焼鳥

〜焼きが抜群の絶品焼鳥〜【銀座】📍焼鳥ひら野@yakitori_hirano————MENU————-◦お任せコース8,800円最初の日本酒(天賦)炙り桃の胡麻がけちりめんじゃこのサラダせせり(首)かしわ(モモ)大根おろし玉ねぎレバー和風ビシソワーズ胸小肉鮎の一夜干しつくね砂肝膝軟骨ぼんじり手羽先そぼろ丼(3種から選べます)デザートのプリン◦天使の誘惑ハイボール880円✱さゆりメモ✎✱・2022年2月オープン・カウンターと個室あり・キャッシュレス決済のみ・デート/友達同士/接待✱さゆりの感想✱2022年2月オープンしたばかりの新店です。店内はとても綺麗で高級感のある作り。店主は、西麻布の名店で修行した方だそうです◎コースは8800円のコースを。コースを味わう前にお口を清めるという意味で日本酒を振舞ってくれました。こちらは純米吟醸の天賦。すっきりと少し甘めの日本酒🍶コースの始まりにぴったりの日本酒でした!焼鳥はどれもプリップリで焼き加減が素晴らしい♡それぞれの部位の一番良い焼き加減で出してくれます。特に、かしわとレバー、つくねがお気に入り。ぷりっぷりでジューシー。噛むほどに肉の旨味が感じられます♡タレも焼鳥にとても合う甘めのタレで、とても好みの味でした。こちらのお店は、一品料理も最高!鮎の一夜干しはカリカリの鮎に甘めのタレが絡まっていてお酒が進む一品料理。和風ビシソワーズもクリーミーだけどさっぱりしていて、カリッとした浮き実がとてもいいアクセントに♡最後のそぼろ丼もお腹いっぱいなのにペロリと食べられちゃうくらいでした。さすが鳥のスペシャリストですね!デザートプリンまで手が込んでいて細かい技術が光るお料理の数々でした。皆さんも是非行ってみて下さい☺️ごちそうさまでした♡☞食べ物詳細やお店情報はフリックしてね☞✱お店情報を忘れないように保存も忘れずに✱☆———————————-☆@sayuri_gourmet様、ご協力ありがとうございました😊

「焼鳥ひら野」さんは、「食べログ百名店」にも選出されている銀座エリアでも大人気のお店。ここでは紀州備長炭を使用し、近火強火で焼き上げる伝統焼鳥を楽しむ事ができます。店内は上品で落ち着いた雰囲気。木を基調としたシンプルで温かみのある内装で、カウンター席からは職人の技を間近で楽しむことができます。控えめな照明が食事の時間をより居心地良くし、落ち着いた会話が自然と楽しめる空間で、デートでも接待シーンでも利用できそうです。上質な焼鳥と、丁寧に選ばれた日本酒や焼酎が揃い、大人のための洗練された隠れ家的な魅力を持っています。6名迄座れる個室もあるのも良いですね!今日は待ちに待った会食。選んだのは1番お高いコース。じっくり味わっていきます^^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記【プレミアム】花椿コース¥15,000-ワンドリンク付き▶︎▶︎▶︎食事の前に「御味酒」をいただき、お口を清めてから料理をスタートするのが、「ひら野」さん流。面白い!◉栗のすり流し◉じゃこサラダ◉せせり▶︎▶︎▶︎一本目の焼鳥スタート。うん、いきなり美味い!塩加減完璧!ふわっとジューシー!一本目から感動級の味わいでした♪◉鶏肩肉◉ズッキーニ◉ソリレス▶︎▶︎▶︎ソリレスは、鶏のもも肉の中でも特に希少な部位で、非常に柔らかくジューシーです。独特の弾力と深い旨味があり、噛むたびに鶏の旨味が凝縮されたような味わいを楽しめる。◉巻海老、ホッキ貝、かつお、金時草◉つくね◉白レバー▶︎▶︎▶︎少しレア気味で焼かれた白レバーは、山葵のみで頂きます。◉膝軟骨▶︎▶︎▶︎鳥軟骨の中でも、「膝」の部位を食べたの初。コリコリ感が半端ない!◉はつもと◉ちょうちん▶︎▶︎▶︎ちょうちんは、鶏の卵巣と卵黄がまだ固まる前の状態が串に刺された希少な焼鳥。卵黄のとろっとした濃厚なコクと、卵巣のプルプルした食感が絶妙なコントラストを生み出し、一口で楽しむ贅沢な味わい!◉手羽先▶︎▶︎▶︎手羽先は定番ではあるけど、この表面のカリッと感がたまりません。◉サワラ、じゃがちゃん里芋、カブのあんかけ◉スープかけご飯◉卵プリン、柚子キャラメルソース
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パティスリー パロラ 日比谷okuroji店(Pâtisserie PAROLA)
銀座/カフェ、ケーキ、フルーツパーラー

cannelédeBordeaux(カヌレ)というものを初めて食べました😋🍭フランスの伝統焼き菓子はシンプルでとてもおいしかった🤍フランスに行ったことないけどなんだか行ったような気分になりました🇫🇷ここのお店は以前TVで紹介されていてモデルの方や芸能人の方も出演してました!人気高級スイーツ店です🍰またおうちで少しリベイクして食べたら温かくて中が柔らかくなりさらに美味しかった✨機会があれば店内で食べてみたいです😌余談ですがカヌレとは外はカリカリした食感で、中はしっとりとした弾力のある生地が特徴のフランス伝統焼き菓子です。正式な名称はカヌレ・ド・ボルドー(CanneledeBordeaux)で、卵の黄身、バター、牛乳、薄力粉、砂糖などといったお菓子の基本材料にラム酒等で香りを加えて焼き上げたものを言います。専用の型に蜜蝋を塗り、カリカリとした食感を出すのです。そもそもカヌレとは、『溝のついた』という意味で、焼き型に縦の溝が入っていることからその名がつけられたとされています。

ヘビー級シュークリーム! お店は日比谷駅と新橋駅の間の高架下にある日比谷OKUROJIという施設内にあります。銀座からも近いです。 日比谷OKUROJIは広くていろんなお店がたくさんあって楽しいです。 こちらのお店はイートインもできます。人気のお店ですが予約ができます。 テイクアウトはたしか、注文が入ってからシュー生地にクリームを入れてくれるシステム。見ての通りクリームの量が贅沢! シュークリーム自体も大きくて、持つとどっしり重いです。 そしてとにかくおいしい! シュー生地はどちらもサクサクしていて、バニラは香りと味が濃く、甘いクリームとあわさっておいしい過ぎです。 抹茶は抹茶が過ぎて超抹茶味でした!食べたことない濃厚な抹茶クリームでした。高級な味という表現が個人的にしっくりきます。 POPに手で食べるより、お皿に移してフォークでゆっくり味わいたい感じ。 このおいしさを知ったことで、カヌレを買わなかったことを激しく後悔しました。 抹茶は期間限定だから次あるかわかんないけど、次カヌレ買いに行くときはこの2つもぜったい購入します。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
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シャングリラズシークレット 銀座店
新橋/しゃぶしゃぶ、中国鍋・火鍋、薬膳、中華料理

優雅なヘルシーランチ♥珍しいきのこ鍋はランチからコースで気軽にいただける夜はヘビーな食事が、しかも遅い時間に待ち受けている日、軽く食事をしようとしかも食べログポイントが結構貯まってて期限を迎えなくなってたからポイント消化のためポイントが使えるお店そして即時予約が可能なお店付近で食べログ検索すると、こちらがヒットしすぐに予約場所はコリドー街新橋寄りの端の交差点の飲食店ビルの8階中には女子会多くの方々で8割方埋まっていましたカウンター4席テーブル6つとそこまで広くない店内カウンターからはJRが見下ろせます◆珠玉-SHUGYOKU-前菜自家製ごま豆腐、きのこポン酢ジュレ鍋のタレ2種・ごまをだれ自家製海老とナッツ入りスパイスが入ってる感じで、好きな味でした。・薬膳しょうゆのタレまずは、スープ予想とはちょっと違う味わい私が以前行った六本木の店舗のスープはもっと黒烏龍茶っぽい味わいがあったような記憶がまぁでもまだこれからきのこの種類は4種黄色い、タモギ茸霜降りヒラタケかきのき茸白舞茸全て効能など説明してくれます鶏肉はしゃぶしゃぶ用に薄い肉が3枚きのこの下には、豆苗の葉がたくさん入っていてびっくりしました(笑)きのこや鶏肉や野菜を入れていくたびにスープはどんどん美味しくなっていきます。スープは、どんどん足してくれますがせっかく煮詰まったスープそのままで良かったのにっていう場面もありました(^-^;最後の締め麺は1分ゆでて、仕上げますそこへ味変として鶏油(チーユ)香りを出すために、鶏の油のチー油を持ってきていただけました女子会はやはり、ガヤガヤが大きくなる感じで皆さん楽しそうにお食事されてました人気店ですね終わったと席を立とうとしたらレモンシャーベットと温かいお茶新しいおしぼりまで、、、素晴らしいサービスでしたランチからゆったり優雅にお一人様でしたがヘルシー、罪悪感の全くない、ランチを楽しめました

🍄きのこしゃぶしゃぶ専門店ギルトフリースポットシャングリラズシークレット銀座です。⚫︎珠玉コース3630円(1人1鍋で提供)・前菜・秘伝のブラックスープ(厳選した天然きのこじっくり煮出したスープ)・しゃぶしゃぶ盛り合わせ(きのこ4種、季節野菜、国産鶏むね肉)・自慢のスープを練りこんだ自家製きのこ麺・デザート1人1つのお鍋で好きな感じで食べ進められます。知らないキノコが沢山あって図鑑を見るのも楽しかったです。赤いキノコも食べられるものがあるんですね。スープも美味しく知らないキノコを食べるのもワクワクしました。話もはずむ楽しい時間を過ごせました。女子会におすすめです!※予約時間より2時間制です。📍シャングリラズシークレット銀座住所東京都中央区銀座8-3-1GINZATOKIDEN8F電話03-6264-5595営業時間ランチ12:00~15:00ディナー17:00~23:00
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フィンフィン 新橋駅店(FUKAHIRE fin-fin)
新橋/中華料理、広東料理、中華麺(その他)、飲茶・点心、居酒屋

この記事が気になったら「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁💁♀️フカヒレ×ラーメンの絶妙な組み合わせ!🦈フィンフィン新橋駅店🦈📞03-5962-8090📞⏰月・火・水・木・金11:00-15:00L.O.14:3017:00-23:00L.O.料理22:00ドリンク22:30土・日・祝日11:00-22:00L.O.料理21:00ドリンク21:30⏰😴年中無休😴🏠東京都港区新橋2-17-14JR新橋駅🏠🚶新橋駅から徒歩30秒🚶新橋周辺で呑んで、ここでしめる!高級なフカヒレを使用したラーメン屋が新橋駅近にある。外観はレンガを利用したレトロな雰囲気のあるお店。新橋駅からすぐなのでわかりやすい!ラーメン屋?中華飯店?ともカテゴリ化が難しい、高級志向の料理屋だ。中はカフェの様なして奥行きがある。新橋の隠れ家的なお店だ。メニューを見ると目玉料理のフカヒレ以外にも、お酒に合うおつまみが充実している!お洒落な空間でランチ🦈◉【ふかひれ麺】¥1210フカヒレをたっぷり使った最上級のラーメン🍜味もガッツリして、食べたあとにお肌もプルプルになりそう♪ご馳走様でした😋肌が生まれ変わった気がします♪【店舗概要】女性1名様でのご来店多く、カウンターでのんびりお食事できます、カウンター席でも落ち着きますのでご来店心よりお待ちしております。

💖フカヒレフィンフィン新橋店💖@fukahire.fin.fin【ふかひれ蟹塩土鍋めん御膳】¥1000税込フカヒレ、蟹、とびっこも入って、こんなに安くて良いんですかーー⁉️⁉️高級食材『フカヒレ』の土鍋麺が、お手軽に食べられます(๑>◡<๑)💕しかもランチメニューは、煮卵、ザーサイ、ご飯、プチデザート付き‼️更にご飯大盛り無料の太っ腹‼️沢山食べる人には嬉しいですよねぇーーー。土鍋なので熱々で、身体も心もぽかぽかに。新橋駅直ぐの、SL広場の真前というロケーションも便利ですね✨ご馳走様。また伺います(*´∀`*)✨✨***💖💖
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俺のやきとり 銀座9丁目
新橋/居酒屋、その他

俺のやきとり銀座9丁目に行ってきました!!俺のシリーズは大好きでよくいきます!!中でも特に焼き鳥は大好きです😊!新橋駅徒歩3分程度です!焼鳥2本380円~高級食材もコスパ良く!他とは一味違う人気の焼鳥屋です!やきとりだけでなく、他の料理もとても美味しいのでぜひ色々食べてみてほしいです!!!コスパ最高で何回でもいきたいですね!!

東京の旅。地下鉄銀座線、新橋駅から徒歩約1分。俺のやきとり銀座9丁目さんへ♪炭火焼き鳥、高級食材をコスパ良く食べれるお店。とにかく提供スピードが速いお店と感じた。とにかくお店オススメ料理を一通り注文。人気のお任せ串五本盛り、厳選3種串、手ごね生つくね串月見トッピング、ほぼ生鶏レバーのユッケ風、雲丹とトウモロコシの出汁ジュレ、ポテトサラダ、カニクリームコロッケトリュフの薫り、俺の巻き寿司など。だいたいなんでも美味いが、個人的には厳選3種串、俺の巻き寿司、雲丹とトウモロコシの出汁ジュレ推しですね。ドリンクは俺のエール、レモンサワーメガジョッキ。メガ、デカすぎて、飲むのに時間がかかるくらいマジメガでした。
銀座のステーキ 銀座本店
新橋/しゃぶしゃぶ、ステーキ、鉄板焼き、焼肉

🏠東京・銀座『銀座のステーキ』🍖📍東京都港区新橋1-5-5グランベル銀座ビルⅡ8F・9F@ginzasteak.official✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼銀座で高級A5ステーキ食べ放題🥩コスパ抜群なのに高級感もあって最高‼️お肉をいっぱ食べれて幸せ🤩タンパク質祭りな一日になりました✨✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼@yunanan0822様、ご協力ありがとうございました😊

銀座のステーキさんに行ったのはまだまだコロナ前。なので久々の訪問。食べてきたのは【人気No.1】A5黒毛和牛霜降肉と赤身肉のステーキコース¥11,880※別途(席料¥300+サービス料10%)メニューカードには英語や中国語の記載有。この日のメニューは、『A5黒毛和牛霜降肉と赤身肉のステーキコース』A5WAGYUSHIMOHURI(Marbledmeat)ANDAKAMI(Leanmeat)STEAKCOURSEA5黑毛和牛大理石紋紅肉鐵板燒牛排套餐・サーモンコンフィのアスピックアボカドのソース・とうもろこしの冷製スープ・太刀魚のムニエルレモンバターソース・A5黒毛和牛ソトモモスライスの鉄板焼きしゃぶ塩ポン酢ソース・A5黒毛和牛霜降肉と赤身肉の鉄板ステーキ(*ステーキ追加無料)・ガーリックライスと赤出汁・本日のシェフデザートビックリしたのはちゃんとコースという事。前菜やスープ、お魚・お肉の逸品、デザートもあって...更に、そこにステーキが食べ放題!!この日のお肉はボードによると「山形牛」そして、この日の部位は赤身ウチモモ霜降りイチボ赤身カメノコ霜降りトモサンカク好きな部位ばかりーo(>∀<*)oしかもステーキは部位は指定できないけれど、シェフが「おかわりどうします?」って1人ずつに聞いてくれて、「赤身が食べたいです!」などの赤身か霜降りか?のリクエストは可能。まず、シェフの塩コショウだけでもう美味しい。タレなどで味変、それも美味しい。まずデフォルトでウチモモ、イチボ、カメノコ、トモサンカクの全4種をいただけること自体が素晴らしい!!一番イチボの味がしっかりしていて、脂はトモサンカクがノリノリだった!!ここは絶対また行きたいお店♡ご馳走様でした。
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