【2026最新】新橋・浜松町で喫煙可のおすすめの魚介料理・海鮮料理TOP20

銀座にある銀座まる市でディナーをいただいてきました。ラグジュアリーな雰囲気の店内は間接照明でほの明るくてムーディーでしたね。キャビアビーフンは後味もさっぱりとしていて良かったです。トリュフ馬刺しはスライスしたトリュフがたっぷり盛られていて柔らかいお肉と香りの良いトリュフの組み合わせ。土鍋に入って出てきたのはまる市特製フカヒレステーキ。熱々のフカヒレを丸ごといただくのですが黒酢をかけることで味に深みとコクが出るのですよね。すっぽんの唐揚げはスライスしたニンニクの香ばしさがあって食べやすい。すっぽん鍋は生姜が効いた滋養に良さげなすっぽんスープとすっぽんのお肉もいただきます。すっぽん鍋の雑炊もあって蘭王の卵が入りの濃い味の雑炊でしたよ。

年末年始の疲れもなかなか抜けきらず、これは食による力が必要だな...と、銀座【まる市】さんに再訪。夏に英気を養った『寿コース』で。内容は、・キャビアビーフン・トリュフと馬刺しのユッケ・カニクリームコロッケ・フカヒレステーキ・スッポンの唐揚げ・まる鍋・雑炊・本日の甘味たっぷりキャビアのビーフンには金箔を飾って贅沢に！塩加減がちょうどいい。トリュフがふんだんにかけられた馬刺しのユッケにも金箔が。カニクリームコロッケにはカニ味噌で味付け。めちゃくちゃ好み♡フカヒレのステーキは1人1つ♡大きなフカヒレに濃厚なスープをかけてジュウジュウ...味変の黒酢もまたいい感じ。ニンニクの効いたすっぽんの唐揚げは元気になれそう！まる鍋はまさにすっぽんが丸ごと入っている栄養価たっぷり鍋！見た目的に際どい、と思う方も居そうだけど(私も以前は見た目でびっくりして余り箸がすすまなかったのだけど...)、これが意外に食べやすく、今回は完食！スープは日本酒で割るとまろやかで飲みやすい。締めの雑炊には大分の蘭王入り。薬味が梅干し(和歌山のしらら)、塩こんぶ、海苔、刻みネギの4種。本日の甘味は京番茶と共に、カタラーナ、シャインマスカット、紅ほっぺ、紅まどんなを。おみやげもいただきまして、帰宅後にも余韻が嬉しい。今回、提供や食器の下げタイミング、ドリンクをお尋ねくださるタイミング、と全て完璧な大女将がご対応下さいました。3~5日後、お肌や身体のコンディションがハッキリ自覚できるほどに調子がいい気がする♡やはり薬膳ってすごい！弱ってきたらまた来たい！！ご馳走様でした。

東京都港区のJR浜松町駅北口の越後酒房八海山浜松町本店を訪れました。ビルの4階ににお店を構えています。八海山などの銘酒とともに新潟グルメが楽しめる人気居酒屋です。八海山純米大吟醸で乾杯をしました。フルーティで香りが豊かであり、飲みやすいです。本日の鮮魚盛り合わせ3種は、マグロ、ブリ、真鯛でした。マグロはしっとりとして味わいがあり、ブリは脂がのって口の中でトロけるようです。真鯛は皮の部分がコリコリとして食感が良く、淡白ですが風味が良いです。越後もち豚の天麩羅は、衣はサクサクとして軽い食感です。越後もち豚はもちもちとして脂身に甘味があり、口いっぱいに旨味と味わいが広がります。パンチがある越後もち豚をおろしポン酢でさっぱりと頂くのが良いです。栃尾揚げは、たっぷりと葱がのせられています。炙られた外側がパリパリと香ばしく、中はふんわりとして味わいが良いです。葱と生姜に醤油をかけてさっぱりと頂きました。和牛炙り寿司は、シャリに甘味があり、和牛の脂がきめ細かく炙られた部分が香ばしいです。和牛が口の中でトロけるようです。シンプルにピンクロックソルトで頂くのが良いです。へぎ蕎麦はつなぎに布海苔が使われています。表面が大変になめらかでツルツルモチモチとしてコシが強く、風味が良いです。汁は節が効いてほのかに甘味があります。デザートはわらび餅黒蜜きな粉にしました。わらび餅はモチモチとして弾力があり、冷んやりとした食感が良いです。きな粉の香ばしい風味とともに黒蜜の甘味が効いています。八海山純米大吟醸とともに新潟グルメを堪能しました。◯本日の鮮魚盛り合わせ3種税込1738円◯越後もち豚の天麩羅税込858円◯栃尾揚げハーフ税込638円◯和牛炙り寿司税込1408円◯へぎ蕎麦小税込1298円◯わらび餅黒蜜きな粉税込528円【越後酒房八海山浜松町本店】TEL050-5868-9660東京都港区浜松町2-1-20SVAX大門ビル4F

酒肴場屯（新橋）@white_skywave←他の投稿はこちら〜新橋の居酒屋でランチのみ提供される冷やし煮干を😀〜この日は久々に、新橋の居酒屋がランチのみ絶品の津軽煮干ラーメンを出しているという、隠れ家的な名店【酒肴場屯】な行ったところ冷やしメニューが始まっていたので、≪冷やし煮干≫をいただきました🍜こちらでは今年初めていてたく冷やしメニューですが、見た目は暑い日には浴びたくなるような透きとおったスープで、いただいてみるとザラつきのないスッキリしているスープなのに、長崎と八戸で捕れた平子の煮干を使っているとのことで煮干しの旨みかしっかり出ていて、根昆布を使っているからかほんのりトロリとしていつつ、コクがあって旨い中にスッキリした醤油が合わせられたウマーイな冷やしスープに、麺は通常メニューと異なったタイプの三河屋製麺の全粒粉入りの細麺で、この麺がスッキリしたスープにマッチしていて美味しいし、中盤では中央に乗せられた大根おろしを溶かすことでスープがよりスッキリしつつ、トッピングの肩ロースのレアチャーシュー食べると肉感があって旨いし、後半はスープをしっかりと丼の底からかき混ぜることでミョウガと大葉のスッキリさが加わるだけでなく、刻まれた青唐辛子が混ざることでアクセントになってより清涼感が生まれてきたため、あっという間に麺が消えてなくなっていたという激ウマーイな一杯でした🤤@white_skywave様、ご協力いただきありがとうございました😊