【2026最新】新橋・浜松町で高級なランチにおすすめの日本料理

ご近所に素敵なレストランを見つけました！『せん心』さんです。大将も若く穏やか。まだオープンして２年、お一人で切り盛りしているため、行き届く人数しか予約を受けないかも。東麻布の成城石井斜め向かいにあります。波のような、扇のような壁が素敵！縁起良さを感じました。まずはシャンパーニュから。⭐︎白いとうもろこしを多めに使った、3種類のとうもろこしを使ったすり流し。ホタテをトッピング。⭐︎もずくのとろみを利用した甘酢あんかけ、夏野菜と魚。⭐︎シソの花が、美しいカニと、枝豆、里芋だったかな？⭐︎あゆの素揚げクリアなおだしをかけて。⭐︎あゆ骨せんべいものちにトッピング⭐︎白身魚のお刺身2種おいしい料理が続いたので、日本酒をオーダー。普段黒龍が好きですと伝えたところ、この店の店名と同じ日本酒を勧められたのでいただきました。洗心。⭐︎うなぎを香ばしく焼いたものサツマイモのレモン煮添え⭐︎そうめん瓜、タコ、きゅうり夏らしいさっぱりとした食材たちが嬉しい。⭐︎ぐじのお椀身が柔らかくて美味しい！さすが最高峰の魚！！⭐︎自家製のカラスミ塩味が抑えられており、柔らかく美味しゅうございます。⭐︎炊き立てのご飯食べ切れないものはおかかのおにぎりにして持たせてくださいました。⭐︎赤だしとお新香⭐︎ハモ山椒煮まずはそのままで白いご飯と、次におだしをかけて。出汁茶漬けが最高でした。⭐︎バニラ、アイスクリーム、イチジクの蜂蜜漬け、ワンタン揚げイチジク大好き！蜂蜜に数時間ほど漬け込んで、水分を少し出し、柔らかくなったものをトッピング。⭐︎すりごま、豆であんこを作り、とても丁寧に蒸し上げたお菓子。羊羹のようで羊羹でない、とてもおいしいお菓子。素晴らしいポーションの数々、堪能いたしました。Instagramをフォローし、レア物のランチを食べに行きたいと思います。ごちそうさまでした。

ランチ会♪今回は和食が良いってなって行ってきた銀座松月✨何食べても美味しかったー特に土鍋で出てきた鯛めしが美味しすぎた🥰出汁を頂き最後はお茶漬けに♪やはりお魚は美味しいですな👏

【かにまつ銀座】新鮮な松葉ガニを食べられる11月から3月までしか開店しないかに松さんにシーズンギリギリで初訪問。蟹以外のものがほとんど出てこない、1人でこの大きな松葉蟹1杯を食べ尽くす欲張りなコースです。もう、刺身、焼き、天ぷら、雑炊から熱燗まで。堪能致しました。来年もこれを楽しみに頑張って働こうと思います。

〜ケレン？いや、これは型破りというのだよ〜⁡皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。今回は日本料理屋さん♪ご紹介していきましょう☆☆⁡⁡銀座にある「ろくさん亭」さんにお邪魔します🖐🏼。皆さんは"道場六三郎"という料理人の名前をご存知ですか？？かつてTV番組「料理の鉄人」に登場し瞬く間に日本にグルメブームを牽引してきた和の鉄人です😊⁡⁡ZMAも5歳の頃を見て包丁を握り両親を、、あ💦じゃなかった🤣🤣じゃがいも🥔を(なんて恐ろしいこと言ってんだよ🤣❗️)⁡⁡石川県生まれ御歳92歳の現役料理人。趣味のゴルフはエージシュートを5回も達成したレジェンド。門を開けてみましょう😉👍⁡⁡★懐コース¥14850頂きます🙏。⁡★前菜子持鮎、鮑唐揚、いくら、酒盗焼等目を楽しませてくれるものばかり☺️。これは酒がすすみますね😉⁡★椀ハモを潰して椀ダネにして白玉饅頭に包んだものハモのコクと白玉という意外のタネで意表を突きますね😄。面白いな🤔⁡★造りタイ、水タコ、ヒラメを梅ソースで。あまり食べたことのない食べ方だけどそこに野菜や盛り付けも変わっていて相変わらず型破り✨⁡⁡道場さんは"食材に国境なし"と言い続けて外国の珍味や食材を巧く使った日本料理を提供してくれます🤭⁡⁡★焼物海老、帆立、チーズのアボカド味噌焼き。一見、洋風かな？と思ったら和の料理。味噌とチーズの相性が良くてアボカドが後を引く😋☆⁡⁡★揚物恵保鯛姿揚げ。ウオッ😳❣️頭までパリサクに食べられて骨まで柔らかい✨。しかも身もホロホロの味わい。。(〃ω〃)💕⁡⁡★強肴3種から選べます♪今回は松前蒸しをチョイス☆昆布で包んで鯛、松茸をポン酢で食べる♪うーん🤤昆布の旨味が加わって鯛もふっくら。⁡⁡★ご飯へしこ茶漬け。へしこというのは鯖の糠漬け。これを焼いて食べるとお酒に最高に合うんですよ😍💖今回は茶漬けですけど、発酵食品独特の深い味と風味が大葉とmuchしていくらでも食べられます😄⁡

【銀座ろくさん亭】大人気料理番組の「料理の鉄人」の初代鉄人が手がける和食屋😋毎月コース内容が違うので、毎月接待で利用したとしても、毎回季節の美味しい食材が食べられるのが魅力✨