【2026最新】新橋・浜松町のおすすめ人気和食

新橋にある鳥さと別邸は2024年7月1日にグランドオープンした焼き鳥店。高級感ある大人の隠れ家的な空間で良いですね。焼き鳥はかしわ、ぼんじり、軟骨、レバー。かしわはお肉がプリプリしていて美味しいし、ぼんじりは長ネギを挟めているからさっぱりといますね。伊達鶏西京焼きと鳥さと特製手羽先は絶品。西京焼きは香りが良いし、手羽先は手羽餃子風になっていて噛むと肉汁が溢れるジューシーさでした。〆のご飯はささみ、きんかんユッケ丼。これが〆に相応しく後味がさっぱりとしています。わさびが効いてるのがまた良いですね。

【2024年7月1日NEWOPEN！！】ココ「鳥さと別邸」さんは、すぐ裏のビルに本店「鳥さと」がお店を構えており、その姉妹店にあたります。まだ本店には行った事がないので、また今度必ずや！まずは別邸さんがオープンしたてとの情報をゲットしたので、初訪問してみることにしました。お店は新橋の裏通り地下一階。扉を開けると、そこには落ち着いた照明とシックなインテリアが印象的な、大人の隠れ家のような雰囲気を醸し出していた。上質な時間を過ごすのに最適な場所といった印象で、デートには持ってこい。コの字のカウンター席からは職人の技が間近で楽しめ、厳選された焼き鳥と共に、豊富な種類の日本酒や焼酎をゆっくりと味わうことができます。大人の夜を堪能するための特別な空間ですね！カウンターの後ろには個室も用意されているので、接待利用でも使える辺りはとっても便利。地下一階で携帯電波が少し悪いけどもご安心を。「+USEN_Free_Wi-Fi」上記Wi-Fiが無料でつかえます。本日頂いたコースは、鳥さとさんの美味しいとこ詰め合わせのフルコース。早速実食！［本日のオーダー］※価格は全て税込表記鳥さとフルコース¥10,800-◉冷製翡翠茄子のそぼろあんかけ◉厳選焼き鳥四種◉大人のレバーパテ◉自家製ぬか漬け◉大根おろし◉旬の焼き野菜◉レバー◉伊達鶏西京焼き◉せせりと九条ネギの檸檬醤油焼き▶︎▶︎▶︎海苔で巻いて食べるせせりは、そのジューシーさと九条ネギの甘みがレモンの爽やかさと醤油の深い味わいで引き立ち、さっぱりとした絶品⭐︎◉もろこし茶碗蒸し◉スペシャリテ鳥さと特製手羽先▶︎▶︎▶︎中に椎茸と刻みネギを忍ばせた「鳥さと特製手羽先」。溢れんばかりの肉汁と香ばしい椎茸、ネギの風味が一体となり、絶妙なバランスの美味しさが楽しめる正にスペシャリテと呼ぶに相応しい一品！◉ささみ、きんかんユッケ丼総合的にみても、焼き師さんのレベルが高く一本一本素材に合わせた火入れは完璧そのもの！塩加減もバッチリでお酒がすすんでしまう味わい♪塩が決まっていない焼き鳥屋さんも結構あるので、それに比べても良い意味で濃厚な焼き鳥を楽しめますよ^^

仕事終わりに飲み会で利用しました。新橋駅からも銀座駅からも歩いていけるアクセスが良いお店で、店内の雰囲気はエレガント。銀座らしさ全開でかなり広々とした店内。店舗情報によると400席もある大型店。ボックステーブル席、半個室席には焼き物用の器具とダクトがしっかり設置されていて、席の座り居心地も良いです。100分制のブッフェコースが始まると店員さんから色々と説明を受け、ドリンクや料理を取りに移動。席が隅の方だったので行ったり来たりが大変でしたが、ドリンクや料理のラインナップに驚きました。タラバ蟹や寿司、浜焼き、お刺身などの和食や和牛や地鶏、豚などの焼肉、北京ダックやシュウマイ、フカヒレスープなど中華料理や、デザートなど種類豊富で贅沢なブッフェです。ドリンクは生ビールや瓶ビール、サワーやカクテル、日本酒などこちらも種類豊富。色々な料理を食べて色々なものを飲みましたが、個人的には寿司がMVPです。シャリがやや大きいですが、ネタは新鮮ですし、キャビアやいくらも乗っていたりと質が高いお寿司でした。浜焼き系は焼くのにだいぶ時間がかかってしまうので、取り過ぎには注意。焼肉や中華料理はどれも値段に対して見ると普通でした。サービスやコストパフォーマンスの面は可もなく不可もなしといったところです。ご馳走様でした。

【東京都新橋】新橋駅近くの居酒屋『煮込みホルモン串てるぼーず』こちらは、新橋駅から徒歩約3分のところにあります！21時くらいに来店！席はほぼ満席でした！生ビールともつ煮込みを注文！無事優勝しました🤦‍♂️店内は電子タバコのみ喫煙OK🙆‍♂️