氷屋ぴぃす
吉祥寺/かき氷
友達と氷活で吉祥寺へ。吉祥寺公園口から徒歩3分くらいの赤い建物の中にあるかき氷専門店『氷屋ぴいす』サラベスとコラボしてまたさらに人気が高まったのでは…。受付が9時からということで、雨の中5分前に到着。もうすでに5組ほど並んでおりました。受付で、好きな時間を言って予約が出来ますので、空いてる枠があればOKです。オープン時間の10時に予約をし、それまで時間つぶしにブラブラと。オープン5分前に店に行くと、事前に注文と会計をして店内へ。始めに温かいお茶が出てきました。4台ほどかき氷機があり、どんどん出来上がっていきます。私は桃とすもものかき氷、友達はラズベリーとチョコのかき氷をいただきました。程よい酸味と甘みでいつまでも食べたくなるお味♪これはリピートしたくなります💕
🟦Iラム♡モンブラン⭐️NEWPOST⭐️🟦場所:吉祥寺駅から徒歩10分圏内東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目9番9号@lovely.peace@peace_yumiiiiTop栗の渋皮煮シュガーパウダーラムレーズン栗ペースト栗ソース練乳みるくベースInside栗クリームココアパウダー別添えラムレーズン🟦食べた感じは?栗の豊かな風味を存分に楽しめる贅沢なかき氷です。トップには、柔らかく煮込まれた甘さ控えめの栗の渋皮煮が贅沢に使用され、自然な甘みとしっとりとした食感を演出します。その上から軽やかにふりかけられたシュガーパウダーが見た目にも美しく、繊細な甘さをプラスします。さらに、香り高いラムレーズンが加わり、深みと大人っぽさを感じさせるアクセントに。これらを包み込むのは、濃厚な栗ペーストと滑らかな栗ソースで、栗本来の味わいを存分に引き出しています。そして、全体をまとめるように甘くクリーミーな練乳みるくベースが優しくかけられ、味わいにコクを与えています。中身は、ふわふわで軽やかな食感のかき氷が特徴で、ほのかに香るココアパウダーがアクセントとなっています。その中心には、濃厚でなめらかな栗クリームがたっぷりと詰まっており、一口ごとに栗の風味が口いっぱいに広がります。栗のコクとココアのほろ苦さが絶妙に調和し、軽やかなかき氷の食感とともに多層的な味わいを楽しめます。このかき氷は、栗の甘さと香ばしさ、クリーミーさ、そしてほんのり漂うラムの風味が織りなす、贅沢で奥深いデザートです。ラム酒が効いているフワフワかき氷だったので機会ががあれば是非ご賞味下さい♪
外部サイトで見る
星評価の詳細
カキ氷 フウリン堂
高円寺/かき氷
大好きなフウリン堂さんに大雨の日に行ってきました。いつもメニューが行くまでわからず、ドキドキですが今回は一番食べたかったメニューがあって、テンション爆あがり😂💕ブラウンマッシュルームとたまねぎ、こちらはホントに美味しい。そしておかわりもしました(笑)2杯目はヘーゼルナッツとベリー。こちらも相当美味しい。今までのヘーゼルナッツのかき氷の中でNo.1かもしれないです。
新高円寺の駅から徒歩5分程の住宅街にある、フウリン堂さん✨オーナー様が考案されるスイート系とおかず系のかき氷メニューはバラエティーに富んでいて、毎回その日の日替わりメニューが楽しめるので、わくわくします♪『ピスタチオとベリーナッツクリーム入り』ピスタチオの濃厚さとアメリカンチェリー(ベリーが売り切れの為、アメリカンチェリーで代用頂きました🍒✨)の甘酸味の組み合わせが心地よく、シンプルな美味しさが口に広がる一杯。氷の上と中に入っていたナッツクリームは、甘さもほど良く少しもったり感のある食感が個人的にはとても好みでした♡この日は天気も良く、屋外の縁側席に座らせて頂いたのですが、風が通り抜けてポカポカ日当たりも良く、とても気持ち良かったです😊🏠お店情報:カキ氷フウリン堂(https://instagram.com/furindo_koenji?igshid=YmMyMTA2M2Y=)
外部サイトで見る
星評価の詳細
