ハンバーグハウス
中野/ハンバーグ
中野「ハンバーグハウス」コーンバーグ(ライス、味噌汁付)850円。中野ブロードウェイの手前にあるハンバーグ屋さん。最近主流の肉汁ハンバーグとは違う昭和の懐かしい感じのハンバーグ。珍しいと思ったコーンバーグを注文。ハンバーグの上にたっぷりのコーンとコーンスープの塊のようなコーンペースト。その上にケチャップ感が強めのデミソース。しっかり目に捏ねてあり、ふわふわではなく硬めのミンチ。濃い目のソースもありご飯が進みます。ライスのボリュームも多めでした。
ハンバーグ食べてきました。 中野ブロードウェイに入る手前を右に曲がったところにあります。 長く続けられているハンバーグ専門店で年季を感じる店内ですがきれいです。 大きいカウンターのみでメニューはハンバーグのみ！ 「スーパージャンボ」というワードの強さにびびってしまい、ジャンボバーグにしました。 後からいろいろ調べたらスーパージャンボで300gらしいのでそっちでもいけたかも。 肉汁ジュワー系ではなく詰まった食感で、肉の旨味でというよりソースの味でグイグイ食べるイメージです。 あまりいい表現になっていない気もしますがおいしいです！こういうハンバーグもすごい好きです！ レストランのような、専門店・ナイフとフォーク・鉄板ジュワジュワ・平皿ライスの要素と、 定食屋のような、カウンターのみ・味噌汁・価格帯・気軽さの要素がミックスされています。 ジャンボでちょうどいい量だったから、次はスーパージャンボです。インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet
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カウボーイ 新中野店
中野/ステーキ、ハンバーグ
ハンバーグが食べたかったので、以前から気になっていたこちらのお店にディナーで伺いました。新中野駅から徒歩5分くらいのビルの2階です。平日の夜だったので、お席は半分くらい埋まってました。カップルのかたや、ひとりで来ている方など様々。家族でも行けるような明るい西洋の雰囲気の店内です。注文したのは自家製デミグラスソースのハンバーグ300gまずはメキシカンサラダ。スパイシーなソースがやみつきになる味。ほんのりピリ辛だけど美味しい。濃いのでお酒のつまみにも合いそうです。メインのハンバーグはデミグラスソースがかなり濃厚なので一見黒いです。笑300gは結構ボリュームありますね。歳かな。数年前はぺろっといけたのですが…！この自家製のデミグラスソースが本当に濃厚で、白米が進みます。主役のハンバーグもジューシーで柔らかい。ハンバーグが美味しかったので、ステーキも気になる。〆はセットのホットコーヒーでほっこり。ランチもリーズナブルでやってるようなので、ランチも行ってみようと思いました！
柔らか赤身肉と激うまソースで、ご飯無限モード！◾︎プライムガーリックステーキ300g2,750円こちらは、ハラミのステーキ。注文が入ってから肉叩きで下処理をして焼き上げる。柔らかい肉質はもちろんのこと、ガーリックソースがしっかり味でお肉にベストマッチ！さっぱりしたお肉で、沢山食べてももたれることなし。◾︎ハンバーグ450g1,830円ハンバーグは、肉肉しく、肉の美味しさを味わえる。濃厚で甘味の少ない自家製デミグラスソース。ソースはネギ塩もある。全てのお肉料理に、ライス・メキシカンサラダ・コーヒーが付いてきます。◾︎メキシカンサラダお肉を注文するとセットでついてくるメキシカンサラダ。こちらは、スパイシーでビリビリ系。ただこれがとても病みつきになります。タバスコを少しかけて頂いても美味しい。一品料理でもメキシカンサラダがあるので、是非追いメキシカンサラダをして頂きたい。◾︎接客接客も丁寧でお水が減った際に、気付いて持ってきて下さります。元気いっぱい！とは違いますが落ち着いていてとても居心地の良い空間です。【店舗情報】カウボーイ新中野店📍東京都中野区本町4-18-132F
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ステーキ屋 松 吉祥寺店
吉祥寺/ステーキ、カレーライス
吉祥寺で昼飲みをした時に利用しました。ガッツリ肉を食べたくなったのでウロウロしているとこちらのお店を発見。松屋の系列のようで、松屋同様出入り口付近に食券機が置かれていました。お店を探すのも面倒でしたし、こちらのお店に入りましたが、なかなか満足度高めでした。今回はビーフハンバーグと松ロースの盛り合わせと瓶ビールを注文。瓶ビールはアサヒスーパードライで、ちゃんと冷えていましたし、提供も速くてありがたい！ガッツリお肉を食べたいという気持ちが強かったですが、もちろんお酒もガッツリ飲みたいのでここでもアルコールをしっかり摂取。ハンバーグ&ロースの盛り合わせは着席してから10分かからないぐらいで提供されました。かなり熱々の溶岩石の上にはハンバーグとステーキが！ハンバーグは肉厚でとてもジューシー。卓上のソースがいくつかありましたが、かけなくても充分美味しかったですし、求めていた肉肉しさと出会えて口内が幸福になりました。笑対してステーキはやや歯応えが強く固め。スジも多めだったので食べにくかったですが、ソースとの相性は抜群でライスも進みます。スープはサービスで飲み放題。ほっと温まるコンソメスープはややチープな味でしたが、それでも美味しく感じるスープでした。ご馳走様でした。
最近ハンバーグ食べてないなぁと気づき、以前から気になっていた挽肉と米さんに行きました。が！本日分は予約終了！！！！めっちゃ楽しみにしてたのにーーーーーー。日曜日、15時は流石に遅すぎたようです。吉祥寺に来たのは挽肉と米さん目当てだったので、予定が何もなくなってしまった、だが腹は減った。挽肉と米さん行くまでの道のりに、そういえばステーキ屋さんあったな？と思い出し、行ってみるとまあまあ空いている（15時半ごろだった為）ハンバーグめっちゃ美味しそう。しかもサラダバーもある！！米もおかわり無料！！これって最高じゃない？まずはお店の前のタッチパネルで注文。おすすめにあった、ハンバーグとサラダバーのセット1000円を購入。ハンバーグとサラダバーセットで1000円てコスパ良くないですか？もしサラダバー要らない方は900円なんですが、100円でサラダ食べ放題なら絶対付けた方がよいです。可愛らしい店員さんに食券を渡して、いざサラダバーへ！ポテサラとスパサラある神。そしてスープも飲み放題。このスープも美味しかった。両面はしっかり焼かれて中がレアなハンバーグ登場！溶岩石で自分の好みの焼き加減で食べます！よく焼きが好きなのでジューーーっとあてて焼きます。この時の音がまたたまらんのよ。溶岩石は冷めたら交換してくれるようですが、最後まで熱々でジュージューやけました。肉汁たっぷりでご飯が進む進む。米もほんのり甘くて美味しい。水加減もバッチリ◎ソースの種類も豊富で、私はオニオンソースが好きかな。サラダ、ハンバーグ、お米、スープ、どれも美味しくて大満足でした！！
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