梯子(ハシゴ)
大手町/和食(その他)
日本初!ミシュランシェフと分子栄養学のスペシャリストが手掛ける健康美食。梯子(ハシゴ)様へ。大手町駅直結、大手町プレイスの1階。オフィス街で働く方で人気のお店!!オシャレな和食店は「分子栄養学×新しい和食」「食べるだけで健康に!ボーンブロス×和食」がポイント!!「健康と美を意識したメニュー」で、明日の自分の綺麗を作る!!管理栄養士が監修してるそうで、腸活・高たんぱく・美容等によい作用が期待できそうです。心に身体にしみるお料理の数々、美味しく堪能して参りました。ヘルシーで丁寧な懐石料理に感激!!【お献立】・焼き胡⿇⾖腐総料理⻑が修⾏したミシュラン⼀つ星「銀座うち⼭」伝承の味。もっちり美味しい!!・鶏の湯葉ワンタンお出汁は鶏の⾻から取ったボーンブロス。整腸作⽤あり。上品なお出しの味が染みわたる。・本鮪の中トロ燻製醤油和え「燻製海苔酢」が香ばしく美味しく、奄美⼤島の⽣の本鮪中トロの味を引き立てる。・梯⼦の農園野菜サラダ32種類の無農薬有機野菜を使⽤した美しいサラダは⾃家製たまねぎドレッシングまで美味!!・季節の⼋⼨和⽜ローストビーフは可愛い鳥の容器から出てきました。さつまいも蜜煮、ズワイ蟹のくり〜む揚げ春巻き等、苺のスイーツ等、美味しい物を少しずつ。・合鴨と海⽼芋の治部煮北陸の郷⼟料理もお出汁はボーンブロスを使⽤し、豊かな味わい、豊富な栄養も魅力です。・鶏⽩レバーと和歌⼭・あんぽ柿の最中鉄分が含まれるのだそう。レバーペーストといぶりがっこを最中でサンド。器も素敵です。・極上⽐内地鶏焼き(もも、むね、かわ)秋⽥県⽐内地鶏。化学肥料不使⽤の餌で平飼いされた鶏をダイナミックに焼いて提供。・あの鯛茶漬け「銀座うち⼭」伝承の鯛茶漬け。これ食べたかったんです。本当に美味しい。温かい杜仲茶と共に。味わい深い鯛をお茶漬けにして。・本わらび餅100%本蕨粉だそう。ぷるぷるで最後まで美味しく頂きました。1つ1つ丁寧で美味しいお料理です。ヘルシーで栄養豊富。手間暇かかったプロでしか実現しない味わい。再度是非伺いたいお店です。ご馳走様でした。大手町梯子東京都千代田区大手町2丁目3−1大手町プレイス1F
凄くいい❗️あの銀座の名店の鯛茶漬けの流れの和食コースが破格なお値段でいただける嬉しいお店♥食材にも拘り美味しくて最初から最後まで大満足なコース♥大手町駅直結オフィスビル大手町プレイスの1階レストランフロアのオシャレな和食店外観は黒のシックなイメージのお店店内は厨房を囲むコの字型カウンター席と奥にテーブル席◆健美食を味わう特選十四品コース「梯子のボーンブロス懐石」7700円飲み放題つきでのこちら同コース11000円→宴会、接待にも使える良店♥食べ進めて行くうちに、美味しい❗️美味しい❗️全部いーね♥器も美しいしこの値段でこの内容は凄くいいそんなコースお料理は一品一品丁寧に作られ出来たてをタイミング良く提供見た目にも盛り付けキレイ余分なものがなく全てが丁度良い美味しいコースでした♪おすすめ♥【お献立】・焼き胡⿇⾖腐総料理⻑・寺⽥が修⾏したミシュラン⼀つ星「銀座うち⼭」の伝承の味・鶏の湯葉ワンタンお出汁は鶏の⾻から取ったボーンブロス。整腸作⽤あり湯葉に包まれた挽き⾁は⼤⼭鶏・本鮪の中トロ燻製醤油和え鮪は奄美⼤島の⽣の本鮪中トロ添え物は伊⾖の本わさびと減塩のたまり醤油を燻製し、海苔を加えた「燻製海苔酢」・梯⼦の農園野菜サラダ32種類の無農薬有機野菜を使⽤。こだわりはオーダーを受けてから野菜をカットし、温野菜に⾃家製たまねぎドレッシングは、⽶油とすりおろしたまねぎ・季節の⼋⼨⿊マイタケと春菊のお浸し、和⽜ローストビーフの⼭椒和え、イチジクとシャインマスカットの⽩和え、鮭けんちん・さつまいも蜜煮、ズワイ蟹のくり〜む揚げ春巻き・合鴨と海⽼芋の治部煮総料理⻑・寺⽥の出⾝である北陸の郷⼟料理出汁はボーンブロスを使⽤・鶏⽩レバーと和歌⼭・あんぽ柿の最中⼥性に不⾜しがちな鉄分補給メニューレバーペーストといぶりがっこを最中でサンド・極上⽐内地鶏焼き(もも、むね、かわ)秋⽥県の堀内陽光ファームで育った⽐内地鶏・あの鯛茶漬け「銀座うち⼭」伝承の鯛茶漬けササニシキを使⽤温かい杜仲茶で・本わらび餅100%本蕨粉を使ったわらび餅きな粉は⾹りを出すため煎ってきび糖と凄くコスパの良い素晴らしいコース
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ムスムス(MUSMUS)
丸の内/和食(その他)、ダイニングバー、無国籍料理、創作料理
今日は久しぶりにお友達とディナー🍽5月下旬生まれの友達とこないだ誕生日を迎えた私とお互いのお誕生日祝い兼ねて🎉仕事終わりに早歩きで向かって、新丸の内ビルへ。しかしそこはオシャレすぎてビックリ🫢そしてみんな若者でおしゃれさんばっかり笑仕事終わりに私は来て良かったのか💦と思うほどでした😅蒸し野菜、美味しかったです♫味噌とラー油も珍しかったけど、やっぱりシンプルにオリーブオイルとお塩が野菜の美味しさ引き立ててくれた気がする。お肉は山椒風味でさっぱりしてた。夏っぽくて食べやすかった😚しらすご飯。私には少し夜ご飯だと多かったども、しらす大きいし美味しかったかな〜お友達の幸せ報告も聞けてほっこり😘羨ましい限りです❣️お腹いっぱい〜と言いつつ、デザート食べに次のお店へ♫
2024.12.1kitteのクリスマスツリー、やはり大人バージョン、厳かな雰囲気でのショータイムが繰り広げられました。丸の内仲通りを歩いて、新丸ビルへ。こちらで今日の打ち上げを。産地を厳選したメニュー仕立て、三重近藤ファームの焼きなす、京都上田豆腐の蒸し豆腐、鳥取県産大山鶏ささみ串明太子のせ、塩麹ヨーグルト漬け唐揚げ、塩🍙、このおむすびご飯が一粒一粒美味しくて!大満足の夕飯でした!なんと27000歩、17キロを散策、筋肉痛になりませんように。またねと、別れました。
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クラフトビアマーケット 三越前店(CRAFT BEER MARKET)
日本橋/郷土料理(その他)、ダイニングバー、ビアバー、居酒屋
三越前にあるコレド室町の居酒屋は素晴らしい!都会の喧騒を忘れさせる心地よいテラス席で、美味しいだし料理と絶品唐揚げに舌鼓。新鮮な食材を使った料理はどれも絶品で、特にだし料理は繊細な味わいに感動。サクサクの唐揚げは絶品で、ついつい箸が止まらない!スタッフの対応も素晴らしく、心温まるひとときを過ごせました。大切な人との特別な時間におすすめのお店です。リピーターになること間違いなし!
クラフトビアマーケット!この青いやつ!ビールなんです!どこかの県の地ビールで、店員さんに「1番甘いやつどれですか?」って聞いたら教えてもらいました◎本当に甘くて飲みやすい!見た目も鮮やかで綺麗だからまた飲みたいな♡お料理も美味しすぎた!!
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酒場シナトラ 東京駅店
東京駅周辺・八重洲/すき焼き、居酒屋、日本酒バー
美味しい日本酒が飲みたい時に、失敗したく無いデートに、二軒目に。間違い無いお店です。ただ大変人気店なので、予約は必須だと思います。接客も丁寧で、また行きたいと毎回思えるお店です。最近は店舗もかなり増えたみたいですね。目黒店に行きましたが、変わらず良かったです。変わらず混んでました。鴨メンチがすごく好きです。目黒店は名店が揃う雑居ビルの飲食街に、東京駅店は駅構内のグルメゾンというエリアにあります。最近、海鮮で軽率に感動できなくなったのがネックです。シナトラを美味しく感じられない日もあります。それでもやっぱり美味しい!と思える日もあったりするし、軽いおつまみのセンスが良いし、使い勝手の良いお店であり続けて欲しいと思います。
📍酒場シナトラ東京@shinatora_tokyoお肉もお魚も美味しい駅直結の居酒屋さん🏮駅から出なくていいから行くのも帰るのも楽〜♡ホタルイカのポテトサラダお気に入り!好奇心で頼んだ生姜の天麩羅硬すぎて食べるのしんどかった(笑)@_mgmgrm様、ご協力ありがとうございました😊
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串エ門 室町店(クシエモン)
日本橋/焼鳥、居酒屋、定食・食堂
大きな唐揚げで有名な串ェ門室町店でランチです。唐揚げは2枚から6枚まで同価格たいうことですが今回は4枚にしました。食べてみるとそんなに分厚いわけでもないので6枚でも十分いけました。店の中はかなり広く夜は一人でも居酒屋使いできそうです。
こちらは晩は焼鳥屋さんですが、ランチの唐揚げが有名です。唐揚げは2枚から6枚まで選べて同一価格ですが、唐揚げを枚数で数える時点でハイもう一個がデカいパターン確定。6枚はメニューの下に(苦笑い)って書いてあったので、ちょっとビビって下に(超多い)って書いてある5枚をチョイス。少し遅めのランチだったからかオーダーして4秒後には提供されてました。音速です。唐揚げは柔らかくて美味しかったんで楽勝かと思いましたが、意外にボリュームあってお腹パンパン。6枚だったら苦笑いしてましたね。
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五代目 花山うどん 日本橋店
日本橋/うどん、天ぷら
(^^)/極太うどんが好き普段は家でしか食べない鬼ひも川うどん日本橋でお買い物があったので初めてお店で食べましたが美味しかった。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー鬼釜ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍花山うどん☑︎日本橋徒歩2分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
人気うどん屋さんで日曜だったこともあってものすごい並びました。30~1時間くらい並んだと思います。ただ、並ぶ価値があるくらい美味しいです。うどんはつるっとコシがあるタイプ。つけだれはゴマだれもありますが、個人的には普通のつゆの方が美味しいです。セットの天丼もめちゃくちゃ美味いです。野菜天が美味しい。うどんは大盛りもできたのでお腹いっぱいなれました。
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焼鳥 瀬尾
丸の内/焼鳥、串焼き、鳥料理
《焼鳥瀬尾》@東京☆☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、カード可、電子マネー可、禁煙、コースのみ特選コース9,900円御新香小鉢・前菜2種炭火焼きの一品・季節のお料理おすすめ串焼き8串お食事稲庭うどん鶏スープ仕立て水菓子+生ビール、焼酎etc体調:軽い疲れ、空腹東京ステーションホテルの地下にあるお店です。なかなかわかりにくい場所にあります。並んでいるのはランクの高いお店ばかりでした。コースのみなので、ふらっと入って数本だけ食べるような焼き鳥屋さんでは無いです。カウンター席とテーブル席が二つあり、個室はありません。全部ちゃんと美味しかったです。〆が7種類選べるのも嬉しい。稲庭うどんは、鶏スープが本当に美味しかったのですが、麺とあまり絡んでいなかったのは、麺を変えた方が良いのかもと思いました。デザートの黒糖シャーベットも、甘くてさっぱりで美味しかったです。デザートのベストアンサーかも。仲野太賀似の若めの大将も、感じ良かったです。もちろん、ちゃんと良いお店だからですが、9,900円のコースと、ドリンクも1,000円〜という感じなので、お値段はある程度ちゃんとします。決して高過ぎる訳ではないですが、焼き鳥でこのお値段だと、完璧なサービスに加えて、印象に残る味を、私は求めてしまいます。焼き鳥だと、超美味しいカジュアルなお店が、ちゃんと美味しい高級店に味で並んでしまいます。場所代やサービス代があるのはわかりつつも、ここじゃ無くてもいいのかなと思ってしまうのが、現状です。
東京駅直結で便利すぎる立地の、東京ステーションホテル内地下1階の百名店「瀬尾」さんに行ってきた!ホテルにあるだけあってやはり店内は相当綺麗。本日は早い時間の17:00に予約し訪問したが、カウンターとテーブル席は直ぐに満席となっていた。カウンターから漂ってくる焼き鳥の香りは、とても香ばしく何とも言えない食欲をそそります。リピーターと思わしきお客様もこの年末沢山来店されており、その人気の程が伺えます。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記特選コース¥9,350-(☆印→特にオススメ)▪️湯葉、お新香▪️熊野地鶏と春菊(☆)▷▷▷もっちりとした食感を残し焼き上げ、柚子胡椒を付けて食べると旨みがより引き出されます。自家製柚子胡椒は結構辛味が強め!でも美味い!▪️せせり(首の肉)▪️お口直しの大根おろし▪️かしわももの肉▪️つくね(☆)▷▷▷食感を残したつくね串は、中に紫蘇を忍ばせており、風味も楽しめます。▪️椎茸(☆)▷▷▷肉厚の椎茸は歯応えバッチリ。レモンを絞り酸味を加えて召し上がれ!▪️地鶏の鳥天(☆)▷▷▷薄く纏わせた衣の天ぷらで、ポン酢をつけてあっさりと食べられます。かぼちゃの天ぷらも甘さが引き立つ絶品でした♪▪️ちょうちん(☆)▷▷▷やっぱり焼き鳥屋さんに来たら、外せないのが「ちょうちん」。串の半分までのお肉とちょうちんを、共に口にいれ口中で噛めば、黄身の甘さが一気に広がり幸せな味わい。▪️白レバー(☆)▷▷▷レバーは恐らく焼き師によっては美味くも不味くもなってしまうと思われるが、こちらのレバーは間違いなし!塩味もしっかり、歯応え抜群の焼き加減は流石でした。▪️厚揚げ焼き▪️鶏皮▪️銀杏(追加注文)▪️手羽先▪️稲庭うどん鳥スープ仕立て(☆)▷▷▷〆の食事は何と8種類からのチョイス。麺好きの私は、「稲庭うどん」を迷わず選びました。スープは透明感溢れ鶏油が効いたコク深い味わいと風味が特徴的。麺は結構細麺で、出された時ラーメンか?と思ったくらい。共に供される、茗荷と生姜でさっぱりと食べれて〆には超絶オススメできます!
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