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魚介の旨みを凝縮した厚みのあるスープとモチモチ麺の相性が抜群！
素材の旨みをギュッと凝縮したスープに、国産小麦の全粒粉を使用した食べ応えのある麺を合わせた「塩ラーメン」が堪能できるお店。東京駅の東京ラーメンストリート内にお店を構えているため、お仕事帰りにラーメンを一杯食べたいという方にもおすすめです。厚みのある魚介風味際立つラーメンスープは、煮干しと鶏ガラスープを絶妙なバランスで配合しており、主役であるホタテと貝柱の旨みを堪能できる至極の一杯に仕上げています。
口コミ
by marco2
ひるがおさんで塩ラーメン頂きました。 塩ラーメン贅沢盛り 具はエビのワンタン、メンマ、あおさのり、煮卵、ねぎ チャーシューといった感じ。スープは魚介系で麺は中細ストレート麺でしょうか。 私的にワンタンはあまり無くても良い派だったのですがワンタンも悪くないなと思いました。 卵の上に海老とゆずがのっていてゆずの香りが アクセントになっている。ねぎ多めでねぎ好きの私にはうれしいかぎり。こちらの厚めに切られたチャーシューがとても柔らかで美味しいと思いました。 なんか細工をしているのですかね。 わりとあっさりとしたラーメンでした。 ごちそうさま😋
たいやき
何度かリピートしている塩ラーメンのお店です。人気店なので混んでいました！ ここのラーメンは、塩ラーメンの中ではこってりしている方かなと思います。濃厚なスープで美味しいです。 味玉もしっかり塩味がついていました。チャーシューが柔らかくて美味しかったです🍖 ラーメンにワンタンやエビがトッピングされているのは珍しいなと思いました🦐 #ラーメン #東京駅グルメ
🤎アイヒンまま🤎
東京駅の中にあるラーメン屋さんへ 看板見て、これが食べたい☝️ と思い券売機で購入‼️1170円 えび塩ワンタン麺 煮卵、焼き豚、メンマ、青のり、エビ スープは、シンプルに鰹風味が強く 美味しくて完食！ スープ全部飲み干すほどのラーメンでした。 全店制覇したいところです🤣笑 #東京ラーメンストリート #ラーメン #ひるがお盛り #東京駅グルメ #えび塩ワンタン麺 #お出かけ #ひるがお
投稿写真
基本情報
空間・設備
- 座席数
22席
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
有
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、デリバリー 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙
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