【2026最新】立川・八王子・青梅でおすすめの高級日本料理TOP20

『うかい鳥山』の「麦とろごはん」です。見ての通り麦飯にとれたばかりの山芋をすりおろしたとろろを贅沢にかけて食べます。とろろに味が少しついているので醤油を垂らしたりする必要はありません。普段少食な自分でもおかわりしてしまうくらい美味しい麦とろご飯でした。

【うかい鳥山】旬な食材で和食を堪能できます。「焼き魚」や「とろろいも」、目の前で焼いてくれる「焼鶏」。どの料理も美味で、綺麗な盛り付けでした。お店の周りの日本庭園も美しく、1日で和を楽しめます！

お昼のコースです。五千円くらいかな？

東京都あきる野市にある黒茶屋さん。300年前に建てられた庄屋造りの古民家で、懐石料理がいただけます🍁中央道八王子ICから車で25分、JR武蔵五日市駅から車で5分🚙ゆっくり廻る大きな水車が目印です。伺ったのは12月初旬でしたが紅葉が見事でした👏東京とは思えない長閑な風景秋川渓谷を眺めながら美味しい山、川の幸をいただきました🎵川に面したテラスのカフェもあり夏場はかき氷も有名だそうなので、次は夏に訪れてみたいです☺️懐石料理は要予約カフェなら予約なしでokお土産におやきや自家製豆腐も売ってます😋

カフェのテラス席で、テイクアウトのお弁当をいただきました。だし巻きたまごサンドと、お弁当セット。おかずが色とりどりで優しいお味でした。中に入っていた豆腐がとろっとしていて絶品！豆腐のみも販売していました。川を眺めながらのランチはのんびり出来ました。食後に別のエリアに移動し、いちごミルクかき氷をいただきました。見た目よりもいちご感たっぷりで美味しかった♪

小田急百貨店のレストラン街の中からセレクトしました。何となくうなぎ系を食べたくなる時がありますね。「うなとろろごはん」冷やしうどんとセットのお得な物です。うなぎのミニ丼に、うどん・・満足度も高いセットでした。

とにかくどの料理も絶品です❗美味しかったです😋(*´ω｀*)💕

立川駅南口から徒歩2分ほど。店内は落ち着いた雰囲気で高級感のある空間。カウンターと完全個室があり接待、記念日にオススメ。ミシュランのお店出身の大将のお鮨は絶品。鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない季節の食材が愉しめる。◼️住所東京都立川市柴崎町3-1-7立川南口第2ビル5F◼️電話番号042-548-7213◼️営業時間ランチ11:30～14:00（L.O13:30）ディナー16:00～23:00（L.O22:00）◼️定休日不定休

＊おまかせ握りコース：9,980円2023年2月に立川でオープンしたすしなんばさん！立川には珍しい落ち着いた雰囲気でありながら外の景色も望める開放感あるカウンター寿司のお店です！始まりはしじみ汁からです！程よい塩味に負けない濃厚なしじみの風味が口いっぱいにひろがります！前菜は3種の盛り合わせで！全体的にさっぱり系でメインの握りに入る前にちょうど良い！銀座名店出身の大将が握るのは見るからに赤酢がしっかり効いた正統派江戸前寿司！丸めフォルムのシャリにしっかり分厚いネタが！存在感もしっかりあります！ネタも新鮮濃厚で味もしっかり付いているので握りでもお酒が進む進む！醤油と赤酢の酸味の相性もなかなか良かった！1万以下にしてはネタのクオリティも高い！中トロもくどさがなく脂の口どけも良かった！汁物や最後の玉子も妥協がない！汁物の海老と帆立の真薯は具材のゴロゴロ感が良かった！玉子は甘くてぷるんぷるんのプリンのよう！作るのに時間かかってるんだろーなーと思った！日本酒も東北メインですっきり辛口や旨味たっぷり純米大吟醸などバラエティ豊富なのでお酒好きにも良いです！希少な焼酎やウイスキーもあるので好きなお酒をチョイス可能！個室もあるのでなにか特別な日にゆっくりするのも良いと思います！<おまかせ握りコース>◆しじみの1番出汁◆前菜かきのしぐれ煮、穴子の煮こごり、フルーツトマトのお浸し◆ヒラメ(昆布締め)◆ハツガツオ(葱生姜)◆白いか◆中トロ◆ウニイクラ小丼◆汁物海老と帆立の真薯◆しめ鯖◆つぶ貝◆漬け赤身◆穴子◆かんぴょう巻き◆玉◆茶碗蒸し◆ほうじ茶アイス

"2022.10.1groundopen!!ストーリー性のある鮨コースをいただけるお店"【鮨やざわ（）】町田駅から徒歩5分にある、『鮨やざわ』さん。@keepwill_groupさんの新形態のお店とのこと。----------------menu-----------------◯武相コース（¥12,000）・大トロ（prc1）・しめ鯖の最中（pic2）・中トロ、豊後アジ、本マグロの赤身、アオリイカ（pic3）・武相4点盛り（pic4）・天然真鯛、コハダ、平貝、シラエビ（pic5）・紫ウニ、穴子、かんぴょう巻き、大山豆腐湯葉の卵焼き（pic6）・もずくのカクテル、赤だし、かぼちゃ餡の茶碗蒸し、馬肉と雲丹の小丼泡醤油添え、シャインマスカットのシャンパンゼリー（pic7）-------------------------------------☞大トロ甘さと旨みがぎっしりと詰まっており、とろけるような舌触り。口の中で瞬時にとけます。。☞しめ鯖の最中しめ鯖をマスカルポーネチーズ、奈良漬けと最中でサンド。ほんのり香る洋酒、マスカルポーネチーズ、奈良漬けにパリッとした最中がナイスハーモニー!!☞中トロ、豊後アジ、本マグロの赤身、アオリイカ中トロ、赤酢のシャリを使用。脂身と赤身のバランスがよく、まったりとした美味しさ。豊後アジ、米酢のシャリを使用。鼻の中でスッと吹き抜ける爽やかな青魚の香りに脂が口の中でふわっと。本マグロの赤身、引き締まった食感、旨味とコクがあり、さっぱり。☞武相4点盛り相模湾、東京湾、相模原、町田に特化したこだわりの食材を使用。各料理からストーリー性を感じることができ楽しめます。個人的に好みが蓮根饅頭。蓮根のコリっとした食感とほんわりした食感が◎お店では、ネタによって変えているとのこと。是非お伺いしてみてください。

ちと野暮用で立川高島屋へ行きました～ご褒美ランチを食べよう！とレストラン街へ…迷いに迷ってお久しぶりの特上鰻重約5000円茶碗蒸し、漬物、肝吸い付きやっぱり美味😋ふわふわで美味しかった😋満腹満足のランチタイムでした。