ぶっち
新栄/串揚げ・串かつ、居酒屋、おでん
地下鉄新栄町駅から歩いて10分弱ほどの場所にある居酒屋「ぶっち」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター10席とテーブル6卓ほどの席数、20時ころに入りましたがほぼ満席と賑わっていました。メニューはどて煮に味噌おでん、串揚げを中心にだし巻き卵や手羽先唐揚げ、肝いかの丸干しといったおつまみ、どて玉子ご飯や台湾飯、味噌だれ焼きそば、海老天むすなどシメのご飯ものも魅力的です。その中からいただいたのは味噌おでんに串揚げをいろいろ、それにどてロニなど。どてロニはコチラのお店の名物料理、とろとろに柔らかくなって甘く濃厚ながらもクドさを感じない絶品の味噌とどて煮自体も素晴らしいですが、そこに通常なら異分子的な存在であるマカロニが見事に溶け込んでいます、ホント美味しいです。味噌おでんもそれぞれのタネにしっかりダシが効いた味噌がしっかり染み渡っています、コチラはさらっとした味噌で意外とあっさりイケちゃいます、美味しいです。そしてココは串揚げも美味しいんですよね、きめ細かくカリッとしたしっかり目の食感の衣が実に好み、ほどよく脂の入った串かつにピンクのタルタルがたまらないサーモンタルタルとどれもすごく美味しかったです。やっぱりココの料理はどれも間違いない美味しさですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
中区新栄にある串揚げ屋「ぶった」に行きました。予約サイトで見つけて評価が高く、記事サイトにも掲載されていたので気になっていたお店です。2名掛けのテーブル席でハイボールと串揚げをいただきました。串は1本100円台からというのも嬉しい。席数が30くらいしかないので、予約をして行くのがおすすめです!
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
割烹 春
新栄/割烹・小料理
京都のなる屋さんに行ったときに、強くおすすめされたお店です。ご主人は、京都では瓢亭、名古屋では加瀬で修業したとのことです。このご時世、なかなか夜は、出歩けないので、お昼にうかがいました。いただいたのは、税抜き4800円のランチコース豊浜産平目の昆布締めポン酢掛けからスタートお造り三重県産カツオあおりいか豊浜産スズキ真っ黒な刺身たまりでいただきます。この刺身たまり、半田産で、なかなか美味しいです。椀物愛知県産渡り蟹の真丈雌の渡り蟹、内子が、入っていて、過去最高の真丈でした。素晴らしい。八寸瀬戸の山麓牛ローストビーフ氷見産鰤の幽庵焼きばい貝煮付け丹波の黒豆なめこ道路ほうれん草のおひたし宮崎産きんかん車でうかがったのを強く後悔です。お酒が呑みたい。篠島産しらすの茶碗蒸しゆり根としらすのみのシンプルな茶碗蒸しですが、これも美味しいです。炊き合わせ鱈子・かぶ・揚げあわ麩・餅麩・ほうれん草ここで確信です。名古屋人の口に合ってますね。京人参と大根と白身魚の炊き込み御飯赤出汁濃いめの赤出汁と炊き込み御飯が、マッチしています。デザート富有柿とマスカルポーネのアイスクリーム瓢亭よりも、加瀬の影響が強く、名古屋人にとっては昔ながらの美味しい割烹です。素材は、細部に至るまで、地元産にこだわった感じですね。
今日はお休みだったので、ママとlunchママが気になっていた割烹料理店【割烹春】さんにお邪魔しましたカウンター席のみですが、ゆったりしていて居心地が良く、お上品な雰囲気でとても落ち着いてました松花堂のお弁当コースを頂きました!季節感のある厳選された食材、丁寧に作られたお出汁、どのお料理も味が染みていて美味しかった✨このお弁当ってのがまた良くて、サイズ感といい何種類ものお料理を少しづつ頂ける✨他のコースだと食べきれなかった炊き込みご飯をおにぎりにしてくれるというサービスもあるんです!(なんと【割烹春】さんの紙袋に入れてくださるんです✨凝ってる〜✨!)デザートには小玉スイカのかき氷で、夏を感じるコースでしたコース内容、味、雰囲気、料金には大満足です季節毎に訪れたい料理店でした✨消毒スプレー、隣席との透明ガード、換気など、きちんと感染防止対策もしっかりしており、安心して過ごせましたまた近いうちにお邪魔させていただきます
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
