レストラン ロワール フレンチ

久しぶりにロワールにうかがいました。 ナゴヤ東急ホテルのメインダイニングで二階にあります。 いただいたのは、 プリフィクスのランチコース5810円 ２人で、あえて異なったものをチョイスしました。 前菜 ・帆立貝柱のマリネと林檎のピューレライムヴィネグレット これはイマイチというか普通、良さがわかりませんでした。火入れが甘いのと、いくらが、味の薄い鱒子でした。 ・鴨とフォアグラのパテ・クルート 絶品です。これは美味しいですね。前菜というかいきなりメインですね。 スープ ・薩摩芋の温かいスープ 普通に美味しいです。 ・プロヴァンス風　お魚のスープ これは美味しい。ずっと飲んでいたい感じ、秀逸です。 メイン ・フランス産ほろほろ鶏のロティ　茸とじゃが芋のピューレ 薄いブルゴーニュと合わせたい感じで美味しいです。 ・仔羊の背肉のロティ　エルブ・ドプロヴァンスの香り これは、熟成した、ボルドー鶏合わせたい感じです。 間違いなく美味しいです。 デザート　 小菓子 コーヒー 前菜とスープは、チョイスによって、全く風景が違います。 個人的には、前菜はパテ・クルート、スープは、お魚のスープ一択でした。 途中、アクシデントというかトラブル(我々もお店も全く悪くなく完全なもらい事故です。)が、ありましたが、その対応も完璧。 さすが、老舗のフレンチです。 素晴らしい点が、たくさんありました。 おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。