【2026最新】新栄のおすすめ人気そばTOP20

とっても暑い日々です。そんな訳で、美味しい、冷たい、きしめんが食べたくなりました。BMリストから、うかがったのは、川井屋本店駐車場がよくわからなかったので、コインパーキングに止めました。オーダーは、シンプルに香露（ころ）きしめん６３０円。ころというのは、冷たいお出汁がかかっています。艶々のきしめん。めちゃくちゃ美味しいです。表現する言葉がありません。これが本物のきしめんですね。お出しも奥深くズルズル飲めます。パーフェクトなきしめん。ごちそうさまでした。

一度行ってみたかった、名古屋のきしめんの老舗。一人でも、家族でも入りやすいお店。値段は900円から1900円まででメニューも天ぷら屋、釜揚げ、鍋焼きうどん、南蛮など豊富ですが、味噌煮込みきしめんが有名です。文化のみちにも近く、撞木館の古い住宅地図にもこの店の名が。なかなかおいしかったです。

気になっていた、乙味あさ井にうかがいました。お昼のコースは5000円になったようです。夏の前菜八寸夏野菜の煮凝りテリーヌ仕立て(ビーツ・茄子・ゴーヤ・スイートコーン・白葱・アスパラ・オクラ・黄パプリカ・ぼっちゃん南瓜)コーンスプラウト卵黄醤油漬け毛ガニ共和え蛸柔らか煮フルーツとまと氷夏らしい涼しげな逸品ですが、もう少し華やかさがあればパーフェクト。お造り大さわら・本マグロトロ・甘エビ・生しらず・こはだ・雲丹・いかやっぱり刺身は、日本酒ですね。この日は痛恨の運転手です。三河大浅利酒蒸し冬瓜・柚子茗荷けん(削りたて鹿児島本枯節と荒節一番出し椀)今まで、いただいた大浅利の中で一番上品です。三河岩牡蠣スモーク海葡萄海苔手巻き牡蠣の蒸し具合、スモーク具合、海葡萄の塩加減、全て完璧です。上質なシャブリと合わせたい感じです。ワインリストにはシャブリのプルミエが、ありました。返す返すも、運転が、痛恨です。真鱧の蕎麦粉揚げ(生しらす・梅肉入り)、生雲丹添え。これも、美味しいです。梅が主張してなくて、鱧本来の味が楽しめます。手打ち十割蕎麦（福井在来種挽きぐるみ)味、香りとも絶品、ブラボーです。塩でもいただけたら、嬉しいです。自家製窯出しプリン抹茶のかき氷・すもも生コンポート・ブルーチーズジェラート。デザートも充実してました。プリンは好みの味、抹茶氷はザ・抹茶でした。ブルーチーズジェラートは、甘口ワインと合わせたい感じです。

新栄にある、蕎麦柳屋新栄にうかがいました。創業は、１９２０年、今は三代目の店主。店内は、真新しく、蕎麦屋らしい清潔感と合わせて高級感もあります。いただいたのは、お昼のメニューからニ八蕎麦と小海老かき揚げ天丼のセット。１１００円。蕎麦は、味・艶・香り・喉越し、全部ハイレベルです。正直ビックリしました。このエリアのお蕎麦では１番だと思います。この価格で、このクオリティの蕎麦は、嬉しいです。かき揚げ丼も美味しいです。ごちそうさまでした。

地下鉄新栄町駅から歩いて３分ほどの場所にあるお蕎麦屋さん、週末の夜に利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル４卓の席数、真新しい感じのキレイなお店ですね、１７時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組でした。メニューは二八蕎麦、辛味おろし蕎麦、冷やしたぬき蕎麦、天ざる、鴨ざるといった冷たいお蕎麦、かけ、豆乳蕎麦、牛肉蕎麦、天ぷらそば、鴨南蛮蕎麦といった温かいお蕎麦、それにお蕎麦以外にも単品の天ぷらやおつまみなど一品料理もいろいろあって日本酒の種類も充実しているなど、飲みにも使えますね。天ぷらをツマミに一杯やりたいところでしたが、この日はお酒は自粛、普通に桜海老天ちらし蕎麦を注文です。その桜海老天ちらし蕎麦は美しいビジュアルとしっかりとした強めのコシ、ふわっと感じるお蕎麦の風味となかなかにレベルの高いお蕎麦ですね、周りに散りばめられた桜海老の天ぷらもサクッと心地よい食感に香ばしい桜海老の味わいでなかなかに良かったです。確かなレベルのお蕎麦がいただけるお店だと思います、なかなか良かったので今度は蕎麦前もしっかりと楽しんでみたいですね、ごちそうさまでした。

美味しいカツカレーうどんが食べたくて、食べログで検索してうかがいました。小上がりの座敷のある昔ながらの造りの店内ですが、真新しく清潔感が溢れていて、昭和感はありません。いただいたのは、初志貫徹でカツカレーうどん１２００円。カツを上から乘せる、好きなタイプのビジュアルのカレーうどんです。カツのサクサク感が嬉しいです。出汁の効いたスープは、味の余韻が長くて、つい飲み干してしまいました。うどんはツルシコで、輝いてました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

地下鉄高岳駅から歩いて１０分ほどの場所にある麺処「勝美屋」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル５卓、お座敷２卓の席数、１２時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんは２組でした。⁡メニューはいろんな種類のうどん、そば、きしめんをはじめ、味噌煮込みやカレー煮込み、おやこ丼、カツ丼、天丼などの丼もの、麺類にいなり寿司などが付く花定食、味噌カツやカツ鍋などの定食などもありました。⁡実はこの日はかつ丼を食べようと別のお店に行く予定だったのがフラれてしまっての訪問、なのでココでかつ丼にしようかとも考えたのですが、写真が見つけられなかったので、タマネギたっぷりの苦手なタイプだった時のリスクを考え回避、納豆カレーころうどんにしてみました。⁡その納豆カレーころうどんは納豆に生卵、油揚げといった具、カレーは黄色い色合いでしっかりしたとろみがあるうどん屋さんらしい和風カレー、まろやかな味わいもちもちのうどんにしっかりと絡んで、ネバネバの納豆もしっかりした存在感を発揮しています。途中で生卵を混ぜることでマイルドに味が変化して最後まで美味しくいただけました。⁡そしてカレーうどんに欠かせないのがライス、もちろん今回も付けてもらいました。いつもは残ったスープに投入して雑炊風にいただくのですが、この日は小ライスにしたのでご飯の方にカレーを投入し納豆カレーとして同時進行に、うどんだけでなく白いご飯との相性ももちろんバッチリ、美味しくいただけました。⁡カツカレーうどんとかに乗っているカツはすごくワタクシ好みのビジュアルだったので、今度はかつ丼をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

名古屋の高岳駅から徒歩約5分。人気の蕎麦屋、名古屋やぶさんへ♪新栄町駅からも徒歩約5分の距離。店内はテーブル席やカウンター席など、一人でも多人数でも気軽に入れる雰囲気のお店。仙寿卵の玉子丼定食を注文。ざる蕎麦と玉子丼のお得な定食！ざる蕎麦はツルツルな細麺。二八蕎麦かと。つゆは濃く、自分好み。仙寿卵の玉子丼は昔ながらの味。味もしっかりしており、ペロッと食べれます。どちらも量がしっかりしているので満腹です！旨し♪野菜かき揚げ天ざるや、かき揚げ丼なども人気らしい。ボリュームのある蕎麦屋さんで、昔ながらの味を食べるなら是非♪

若宮大通沿いの栄５丁目、丸田町ジャンクションの近くにある、大源の幅広きしめんが気になったので、ランチにうかがいました。平日の昼前、先客は、２名。年配のご夫婦で営んでいるようです。いただいたのは、きしめん定食９００円。手打ちきしめん・おかず（白身フライあんかけ）・小鉢（煮物）・ライスのセット。この時点で、素晴らしいコスパです。ちなみにきしめん単品だと７００円でした。きしめんは、手打ちで、幅か約２センチの幅広タイプです。手打ちなので、太さが微妙に異なり、歯応えにとても良いアクセントとなります。きしめんの麺は過去１番美味しいかも。きしめん好きなら、一度は食べて見るべきお店だと思いました。

昔ながらのお手頃でお手軽な大衆食堂。店主も味あり。懐かしく美味しいカツカレー。東区って場所にあるのにうどんに中華にきしめんに食べても千円しないんだったお得すぎる！ゆえにカツ丼に中華そばも食べちゃった方がお店にイイかなって思えて食べた。これがまたどっちもしっかり量もあるし美味しいんだ。基本はご飯のサイズに応じて定食は価格も決まり、麺類、丼ものがあります。ランチ時はサラリーマンの方で混雑し、相席にあることもありますが、昔ながらの形態で老夫婦が営んでいるので設備は古いですが、これがまた居心地の良さを出していると思います。親子丼550円は出汁が効いていて非常に良いそばはなんと260円、味は普通赤出汁は80円。親しい人以外には教えたくない穴場感があります。

今日のランチは蕎麦ROKUです。新栄にあるつけ蕎麦のお店。カウンターのみの店内、券売機で購入するシステムです。いただいたのは、ラー油肉蕎麦７８０円肉増し２００円蕎麦の香りはそれほどでもありませんが、ラー油が効いたつけ汁は、なかなか美味しいです。フライドオニオンがいいアクセント。なんとなく、中毒性を感じます。肉増しにしたので腹パンになりました。温泉玉子トッピングが欲しい感じでした。

新栄のそばカフェイベリスサイドに行きました。場所は、つじホルモンのお隣です。席につく前にオーダーと会計を済ますシステムです。ランチのメニューは、キンピラそば三種の韃靼ざるそばサザエとあさりのそばししゃもとエビとしゃけ白子の天ぷらそば鶏４合わせそばオーダーしたのは、無難に天ぷらそばです。大盛で900円でしたので、コスパは、問題ありません。しかしながら、ざるそばにしては、つゆが薄い感じです。薬味の提供は、ありませんでした。天ぷらは別盛りで揚げたてですが、天つゆ、塩等の提供は、ありません。もう一工夫必要な感じです。

この日は狙っていたお店がお休み。プランBで、そのお店からほど近くにあるこちら石波志本店にてランチです。石波志といえば、今はもうない、栄町ビル地下のお店には何度もうかがいましたが、こちらは初訪問です。いただいたのは、天丼と蕎麦のセット８５０円。なんか蕎麦感に乏しい感じ、天丼の海老も小振りで、何故かつゆだく。ごちそうさまでした。

地下鉄高岳駅から歩いて３分ほどの場所にある麺処「戸田屋」です、休日のランチで利用してみました。店内はテーブル１０卓程度の席数、１１時１０分ころに入りましたがほかにお客さんは３組でした。⁡メニューはいろんな種類のそば、きしめん、うどんといった麺類をはじめ、親子丼やかつ丼、天丼、カレー丼といった丼ものなどがあり、ランチタイムにはざるとミニ丼のセットメニューもありました。⁡豚汁そばとかカレーそば、味噌煮込みうどんも気になる所でしたが、ワタクシのお目当てはかつ丼、最近かき揚げ丼とともにハマっているんですよね。最初は単品の上かつ丼にしようかと思ってたのですが、せっかくなのでお蕎麦もいただきたいなと思いざるそばとミニかつ丼のセットを注文です。⁡ざるそばはしっかりとしたコシが楽しめる美味しいお蕎麦、まろやかな味わいのそばつゆもワタクシ好み、一方のかつ丼はあまり得意でないタマネギがしっかり入っていましたが細切りで味も染みていたので抵抗なく食べられます。カツもしっかり丼ツユが染みていながらもほのかにサクッと感が感じられる衣にほどよく脂の甘みも感じられるお肉でなかなかに美味しかったです。⁡今度は今回気になった豚汁そばや味噌煮込みうどんとかも試してみたいですね、ごちそうさまでした。⁡

新栄にある浅の屋にてランチです。看板がありませんので、暖簾が目印です。縦に長い店内、入口近くがカウンターで、奥がテーブルと小上がりの座敷となっています。平日の開店直後一番乗りです。昭和、香りがプンプン匂ってきます。価格も昭和で、うどんは５１０円〜です。いただいたのは、味噌煮込みうどん９７０円プラス２００円でミニかき揚げ天とじセットにしました。麺は手打ちではないようですが、美味しい味噌煮込みうどんでした。セットにしたので、炭水化物の重ね食いとなりましたが、これは自業自得。ごちそうさまでした。

地下鉄高岳駅から歩いて２分ほどの場所、東区泉にあるうどん屋さん「久衛」です、週末のランチで利用してみました。店内はテーブル４卓と奥にお座敷もあるみたいですね、１１時１５分ころに入りましたが一番乗りでした。⁡ランチメニューはカレーうどんセット、サービス定食、梅とじうどん、なめこ山菜うどん、とろろうどん、てんぷらうどんにしらすご飯などがつくビジネスランチ、中華あんかけうどん、ロースカツ丼にミニうどんが付くどんぶりセットなどがあり９５０円から１１００円といった価格帯です。⁡その中からいただいたのはどんぶりセット、ミニうどんは温かいの、冷たいの、カレーから選べます。このセットのうどんでカレーが選べるのってなかなか珍しいしうれしいですね。もちろんカレーをチョイスです。⁡カツ丼は結構ご飯が多くカツもしっかりしたサイズでボリュームあります。さらにカレーうどんもミニと言いつつも麺の量は普通に１玉入っていそうなくらいでボリューム満点、少食な人は食べきれないかもですね。カツ丼のカツはお肉の厚みはそれほどではないですがカツ丼は個人的にはこのくらいがベストだと思ってます。良いイイ味のツユが衣やご飯に染みていてなかなかにイケますね。⁡一方のカレーうどんはもちもちの麺にしっかりしたとろみでまろやかな味わいのカレーがバッチリ絡んできます。具として入っているたっぷりのお肉とシャキッとしたネギもしっかりとした存在感で美味しくいただけました、ごちそうさまでした。⁡