刺しと土鍋 たてがみ 栄本店
栄/もつ鍋、居酒屋、馬肉料理、うなぎ
久し振りに、馬肉と酒生肉専家TAKEGAMIにランチでうかがいました。最近こちらのランチは、月曜日・火曜日・水曜日が、お休みです。一度水曜日に振られました。オーダーは、肉寿司ランチから、「福」にぎり1200円上ロース5貫生カルビ2貫炙り特選肩ロース1貫となります。味噌汁と漬け物・ガリはセルフです。これは、インスタ映えしますね。薬味は、にんにく・しょうが・わさびとロースには、ダイコンおろし。熊本直送の馬刺醤油でいただきます。美味しくいただきました。ちなみに料金は前払いで、アフターコーヒーは80円でした。
栄の「たてがみ」、平日の夜に再訪です、20時ころに入りましたが7割程度の客入りでした。この日いただいたのは税込5000円の期間限定、鰻と霜降り肉の土鍋ご飯の限定会席コース。八寸にとろふわ揚出し豆腐、赤身ロース刺し、ニホンウナギの白焼き、土鍋鰻と霜降り肉の土鍋ごはん、お吸い物に雪見大福といった内容です。まずは八寸、赤身ユッケに馬剌乚酢醬油、牛角煮、手仕込み豆腐、飛子のポテトサラダ、わさび枝豆、梅水晶、イカの塩辛と最初からしっかりとお肉まで入っているのはうれしいですね。特に馬刺しはお肉の甘みと脂の甘みが口の中でとろけるように広がり最高です。それに塩辛や梅水晶などはお酒のお供としてチビチビと最後まで末長く大活躍です。ご飯は土鍋鰻と霜降り肉の土鍋ごはんなんですが、それとは別にウナギの白焼きまで出てくるのもうなぎ好きにはたまらないですね、表面カリカリのしっかりとした焼きがイイ感じです。そして土鍋鰻と霜降り肉の土鍋ごはん、コレもうなぎに加えてたっぷり過ぎるほどのお肉も入っていてボリューム満点、柔らかく甘みを感じるお肉とうなぎの相性もバッチリ、お出汁をかけてお茶漬け風にしたりして最後まで美味しくいただけました。うなぎとお肉を思いっきり堪能できてこの値段はめちゃくちゃお値打ちですね、すごく良かったです、ごちそうさまでした。
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そば居酒屋 満月
栄/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、そば
そば居酒屋満月女子大小路店に、いきました。ランチ利用です。この一帯は、夜になると異国情緒あふれる趣となりますが、昼間は、そうでもありません。ランチタイムですが、カウンター内に男性3名とホール女性2名で回してました。人気店のようです。日替わりランチが、2種類。日替わりそばランチ(750円)と日替わりどんぶりとそば(800円)。そのほかにも、そばとどんぶりのセット880円等メニューは、豊富です。注文したのは、日替わりそばランチ。この日はヒレカツと小鉢、そば、ライスです。蕎麦は、まずまずですが、ヒレカツは、市販品のようです。最初からソースが、掛かっていました。個人的にはこれは×です。
栄の繁華街、女子大地区にある居酒屋「満月」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター10席チョットにテーブル6卓程度の席数、18時30分ころに入りましたが3割程度の客入りでした。メニューはカウンターの上に並ぶいろんな種類の大皿のおばんざいをはじめ、お造り、天ぷらや大きな海老フライ、アジフライ、から揚げなどの揚げ物、ハンバーグや厚切りベーコンなどのお肉、それにそば居酒屋ということなのでもちろんいろんな種類のお蕎麦もあります。その中からいただいたのはおばんざい三種類盛り合わせにカニかまの天婦羅、鉄板おろしハンバーグなど。おばんざい三種類盛り合わせは15種類以上ある日替わりのおばんざいから好きなものを選ばせてくれます。しかもそれぞれが想像よりもちゃんとしたサイズなのでしっかりと堪能できます、1200円という値段ですがそれでもコレはなかなかにお値打ちですね。次にカニかまの天婦羅、サクッとした軽い食感の衣で天ぷらとしてもなかなかに好みのタイプ、それにカニカマもちょっとイイやつ使っているみたいでふわふわの食感、それにピンク色した鮮やかな色合いの紅生姜マヨもめちゃくちゃ合います。シメにはもちろんお蕎麦、元祖といカレー南蛮そばとすごく迷いましたが、今回は初めてなので基本のざるを注文、しっかりとコシもあって美味しいお蕎麦、まろやかな味わいのそばつゆもワタクシ好みのタイプで美味しくいただけました。今回食べられなかったお造りとか大きな海老フライとかカレー南蛮とかまだまだ気になる料理がいっぱいなので次の機会にはその辺をいただきたいと思います、ごちそうさまでした。
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串カツ 星や
栄/串揚げ・串かつ、居酒屋、おでん
栄四丁目にある、串カツ星やにうかがいました。スナックをそのまま使ったようなレイアウトの店内は、カウンターのみです。オーダーは、晩酌セット980円(飲み物・おでん二品・串揚げ三本・塩キャベツ)この日は、おでんが、ちくわ・コンニャク串揚げが、チーズ・レンコン・松阪豚追加で味噌串カツアナゴカツ数量限定の土手晩酌セットは、おすすめです。好き嫌いの問題かもしれませんが、味噌にこんにゃくの香りが移りすぎていて、僕的には苦手な感じでした。
栄の繁華街、女子大地区にあるビルの地下1階に入っている串カツ屋さんです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター8席とテーブル席といった造り、どことなくスナックな感じの雰囲気ですね。20時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんは2組でした。メニューはいろんな種類の串カツに味噌おでんをはじめ、鶏の磯辺天ぷら、手羽先唐揚げ、砂肝の唐揚げ、チキン南蛮といった揚げ物、松阪豚の豚テキや松阪豚の角煮などのお肉料理、台湾焼きそばに台湾まぜきしめん、豚丼、TKMG(玉子キムチ味噌ごはん)などのシメの一品があります。まずは月曜日から木曜日までの20時まで限定でドリンク1杯に串揚げ3本、味噌おでん2本、塩ダレキャベツが付いて税抜き980円の晩酌セットがあったのでそれを注文、味噌おでんはちくわとこんにゃくの2種、味噌は八丁味噌と赤みその2種類のブレンドにかつおぶしにを加えているということで、この味噌の味がイイですね、しっかりタネに染みていて濃厚でありながらもクドさとかはなく美味しいです。串揚げは串カツにチーズ、れんこんの3種類、カリッとした軽い食感の衣はワタクシ好み、串カツの適度に脂身の入ったお肉もイイですね。追加で串揚げを数本にちくわサラダ、豚キムチなども注文、ちくわサラダはちくわの天ぷらの中にポテトサラダが詰まっています。串カツもそうでしたが天ぷらもカリッカリの衣でワタクシ好み、ポテトサラダとも実にマッチしていておつまみにはぴったりの一品でした。雑居ビルの地下ということや入口のトビラからすると多少入りづらい雰囲気ではありますが全然普通の雰囲気でしたね。なかなか良かったので機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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