もつ鍋・肉刺し処 たてがみ 栄本店

久し振りに、 馬肉と酒　生肉専家　TAKE GAMI にランチでうかがいました。 最近こちらのランチは、月曜日・火曜日・水曜日が、お休みです。一度水曜日に振られました。 オーダーは、肉寿司ランチから、「福」にぎり 1200円 上ロース　５貫 生カルビ　２貫 炙り特選肩ロース　１貫 となります。 味噌汁と漬け物・ガリはセルフです。 これは、インスタ映えしますね。 薬味は、にんにく・しょうが・わさびとロースには、ダイコンおろし。 熊本直送の馬刺醤油でいただきます。 美味しくいただきました。 ちなみに料金は前払いで、アフターコーヒーは80円でした。

馬肉と酒　生肉専家　TAKE GAMI にランチでうかがいました。 昼間は、うなぎ屋になる前の訪問です。 オーダーは、肉寿司ランチから、「福」にぎり 1200円 上ロース　５貫 生カルビ　２貫 炙り特選肩ロース　１貫 となります。 味噌汁と漬け物・ガリはセルフです。 これは、インスタ映えしますね。 薬味は、にんにく・しょうが・わさびとロースには、ダイコンおろし。 熊本直送の馬刺醤油でいただきます。 美味しくいただきました。 ちなみに料金は前払いで、アフターコーヒーは80円でした。

栄の「たてがみ」、平日の夜に再訪です、２０時ころに入りましたが７割程度の客入りでした。 ⁡ この日いただいたのは税込５０００円の期間限定、鰻と霜降り肉の土鍋ご飯の限定会席コース。八寸にとろふわ揚出し豆腐、赤身ロース刺し、ニホンウナギの白焼き、土鍋鰻と霜降り肉の土鍋ごはん、お吸い物に雪見大福といった内容です。 ⁡ まずは八寸、赤身ユッケに馬剌乚酢醬油、牛角煮、手仕込み豆腐、飛子のポテトサラダ、わさび枝豆、梅水晶、イカの塩辛と最初からしっかりとお肉まで入っているのはうれしいですね。特に馬刺しはお肉の甘みと脂の甘みが口の中でとろけるように広がり最高です。それに塩辛や梅水晶などはお酒のお供としてチビチビと最後まで末長く大活躍です。 ⁡ ご飯は土鍋鰻と霜降り肉の土鍋ごはんなんですが、それとは別にウナギの白焼きまで出てくるのもうなぎ好きにはたまらないですね、表面カリカリのしっかりとした焼きがイイ感じです。 ⁡ そして土鍋鰻と霜降り肉の土鍋ごはん、コレもうなぎに加えてたっぷり過ぎるほどのお肉も入っていてボリューム満点、柔らかく甘みを感じるお肉とうなぎの相性もバッチリ、お出汁をかけてお茶漬け風にしたりして最後まで美味しくいただけました。 ⁡ うなぎとお肉を思いっきり堪能できてこの値段はめちゃくちゃお値打ちですね、すごく良かったです、ごちそうさまでした。 ⁡ #たてがみ #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋居酒屋 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #コース料理 #コース #うなぎ #肉 #ご飯 #馬肉 #八寸 #揚げ出し豆腐 #栄 #栄ディナー #栄居酒屋 #栄グルメ