手打うどん 三徳(さんとく)
高松/うどん、おにぎり
第7回讃岐うどんツアー5軒目は高松市にある[手打うどん三徳]さん@santoku_udon多数の芸能人も訪れるお店として有名な行列の絶えない人気店です。建物も大きく、駐車場も広い大型の店舗ご主人を模した特徴的なイラストも目立ってます✨この日は遅めの訪麺だったためにスムーズに入店店内は広々としており、多数のお客さんを収容する事が出来ます。壁には所狭しと有名人や芸能人のサインがズラリと並んでいます。厨房横で食べたいものを注文して受け取ってから席に着くスタイルうどんだけでなく蕎麦やラーメンなども提供してくれます(ラーメンは平日限定)この日頂いたのはこちら‼️🔶『山かけ鉄火しょう油うどん』(小)730円三徳さんの看板メニューと言えばこの山かけ鉄火しょう油うどん冷たいうどんの上にたっぷりとマグロの赤身と山かけのトロロが乗せられています。よ~く混ぜ混ぜしてから頂きます‼️🔸うどん見るからに艶やかで、ビシッとエッジの立ったうどんつるりと喉越し良く太めでしっかりと強いコシがある剛麺がめちゃうま😍🔸マグロ鮮度の良いプリップリのマグロの赤身は旨味がとっても濃厚~そのまま食べても美味しいし、海苔やワサビと一緒に食べても絶妙😋大満足の贅沢な一杯を頂きました🥰他のメニューも気になるので、今度は違うものも食べてみたいと思いますとっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー手打うどん三徳📍香川県高松市林町390-1【営業時間】11:00~16:00木曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
未踏の県を制覇する!が目標の2024年。今回のグルメ遠征地は四国。なんといっても、外せないのが今年新設された『うどん百名店2024KAGAWA』逆に、人生のうちに四国を訪れる機会をありがとう!!の気持ちで頑張って行って参りましたよ~レンタカーを借りて巡りまくった(`・ω・´)滑り込みセーフで間に合ったのは【手打うどん三徳】さん。なんだかカーナビに騙されて!?農道の真ん中に誘致され...危うく間に合わないところだった(T^T)が、私たちが入店の後、更に家族連れやお友達グループが2組入ってきた★店内もご家族連れが多く、地元で人気のお店のよう。メニューが多くて悩んで、おすすめをうかがったら「お肉が好きなら肉うどん。珍しいのは山かけ鉄火しょうゆうどんかなぁ」と。夜は焼肉が入っていたのと、あいにく生のとろろでアレルギーが出るのでちょっと困っていたら、「どんなの食べたいの?」と。「さっぱり、うどんを味わいたいです!」と言ったら、「じゃあぶっかけうどんの冷たいのだね」と教えてくださり、それを。・ぶっかけうどん(小)¥380古民家スタイルに近いのにPayPay使えたよ。オーダーからお渡しまでが早く即提供!ねぎや生姜、お醤油はセルフ。ここ、人生で食べたうどんの中でいちばんの噛みごたえあるコシがシッカリしたおうどんだった!閉店間際の訪問だったのにみなさんとても感じが良かった♡ご馳走様でした。
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伊豫水軍(伊予水軍 いよすいぐん)
今治/懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理、海鮮丼
Myotherposts♡→@kana_emma_louis愛媛旅行♡10日間行ってきた♡タオル美術館の後は老舗の伊豫水軍でランチ♡瀬戸内海の採れたての本格海鮮料理を食べられる、大人気のお店。瀬戸内海と来島海峡大橋が目の前にみえて景色も最高!今回は待たずに入れてラッキーだった。座敷もあって子連れにもいい。3、9枚目のタイ釜飯定食と4、8枚目のお子様ランチを頼んでみたら、リーゾナブルなのに豪華すぎてびっくり!タイ釜飯やお刺身も本当に美味しくて愛媛のご当地料理を食べられて幸せだった!また行きたいと思うお店!♡.......................................................................♡伊豫水軍(IYOSUIGUN)愛媛県今治市湊町2丁目6-3711:00~20:00※オーダーストップ19:30(時短営業中)現金のみ毎週水曜日休み※水曜日が祝日の場合はAM11:00~PM2:00まで営業駐車場26台Myotherposts♡→@kana_emma_louis国内旅行の投稿はこちら→_trip♡.......................................................................♡@kana_emma_louis様、ご協力ありがとうございます😊
12時に行って席に案内されたのが3時💦そこから料理が出てくるまで30分食べ終わる頃には晩御飯の時間…でも並ぶ価値あり!海の見えるご飯屋さん
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手打麺や 大島(【旧店名】大島うどん)
高松/うどん、そば
今年初の讃岐うどんツアー3軒目は高松市にある手打ち麺や大島さん@teutimenya.ooshima.204開店前に到着し駐車場で少し待ってから開店と共に入店『うどん半玉』と『中華そば』で"うちゅう"『ちくわ天』を頂きましたカウンターで丼に麺を入れて提供して下さるので右手に移動してセルフで麺を温めますおだしや薬味もお好みでチョイスイリコで大島さんの"大"の字を作ってみました。もっちりと歯応えよくコシのあるうどんつるりと喉越しの良い中華そば途中から味変でコショウとごま油を少々😋✨✨✨ほっこりするお味で大満足😍💖💖💖大島さんにもご挨拶出来ました😊10周年おめでとうございます㊗️ステッカーまた持って来ますねとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存してくれると嬉しいです✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー手打ち麺や大島📍香川県高松市太田下町3013-1ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今日は病院の通院日で明日と振替〜今日担当医が1週間留守で、、来週に変更しますか?と電話連絡はあったのですが会社に休みのシフト出していたので変更せずに😅めっちゃ待たされ、せっかくの休日は台無し〜お昼にうどん屋んに行くつもりでしたのでバタバタ〜うどん屋さんはほぼ14時に閉店なので😅終わったの14時でした。15時まで空いてるうどん屋さんへ🚗💨行ったうどん屋さをが〝手打ち麺や大島〟15時前でも、めっちゃ人居る、次から次へとやって来る〜😅メニューはほぼないですがトッピングでのせたあげがめっちゃ美味い😋💖うどんも美味しかったです♪セルフなので何玉か言い、先に精算。うどんは器に入れてくれたうどんを自分で湯切りし出しも入れます😊初めての来店だったので聞くと店員さんは優しく教えてくれました😊440円でした✨店によっては玉の量が異なるので、、お店の方が1玉はコレぐらいですよと教えてくれました。
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うどん職人さぬき麺之介
高松/天ぷら、うどん
第7回讃岐うどんツアー5軒目は香川県高松市にある[うどん職人さぬき麺之介]さん日頃は日帰りで渡讃しているのですが、この日は珍しく高松に宿泊しており折角なのでいざ夜の街へ‼️とはならず🤣宿泊先から徒歩すぐのこちらへ途中1時間アイドルタイムを取られますが、早朝から深夜まで営業をしておられます昼間はうどんのみですが、夜は居酒屋営業も兼ねてますよ~⚠️昼夜の営業スタイルが違うので、価格やメニューなども変更されますからご注意下さい⚠️昼間は入口でうどんを注文して代金を支払って店内に入りますが、夜はそのまま店内に案内して貰えます店内は広々としてテーブル席が多数用意されていて、スタッフの方に案内して頂き奥のテーブル席へうどんを注文して、出来上がるまでの間に乾杯🍻を済ませ談笑していると着丼です今回頂いたのはこちら💁♂️『かけうどん』490円麺之介さんはお昼のピークタイム時以外は切りたて、湯がきたてのうどんを提供して下さいます✨勿論注文が入ってからになるので少し時間は掛かりますが、美味しいうどんが食べられるなら全然待てます🥰美しく整えられた麺線がそそりますね~早速頂きましょう‼️うどんのリフト写真は痛恨のミスで凄いピンボケの為今回は無し😭😭😭艶やかでつるりと喉越しの良いうどん、グッと押し返すようなコシも絶妙😍香り高く風味の良いおだしがまたええ塩梅ですね~😋麺之介さんは讃岐でも今やその技術を継承しているのが希少な"純手打"のお店機械を一切使わず、練って打って伸ばして切ってと全ての工程が人の作業で行われていますしかも驚きなのがほぼ毎日うどんの味が違います✨理由は"世にある小麦粉を手あたり次第うどんにしている"からうどんに合う小麦粉は絶対これだ‼️と断言出来るものを見つける為国内のあらゆる製粉会社と取引され、毎日違う小麦粉でうどんを仕込まれています讃岐うどんに人生をかけたひたむきな情熱と行動力に頭が下がります膨大なデータが蓄積されている生き字引ですね📚食事が終わったらお会計を済ませて退店するのですが、出口はお店の裏手です何やら踏切の音が聞こえて来たので耳を澄ませながらそろりと扉を開けてみると🚪すぐ目の前を"ことでん"が走り抜けて行きました🚃🚃
うどん夜の部〜夜更けにはあったかいうどんがいい!ほかのお客さんは皆さん天ぷらも食べて羨ましかった……私もお腹が空いてたらなぁ。噛みごたえのあるコシの強いうどん。ただ、お店ごとにやっぱり全然違ってびっくり!
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麦香
綾川・まんのう/うどん
第2回讃岐うどんツアー3軒目は丸亀市にある麦香うどんさん@bakukaudonスタートからなかなか飛ばしてる中で中盤に差し掛かりですお店の開店前に到着し、数人の並びの後ろで待つ事しばしオープンと共に入店です。同行者と共に奥のテーブル席に着席し、この夏の限定メニュー『冷やしカレーうどん』750円を頂きました。タブレットで注文出来るようになって便利ですね〜大きめにカットされた素揚げの野菜がゴロゴロ入っていて結構ボリューミーもっちりとした食感の伸びやかでしなやかなうどんにクリーミーながら食べ進めるとじわじわとスパイス感を感じるひんやりと冷たいカレーが絶妙です😋たっぷり入った野菜はヤングコーンやレンコン、ズッキーニやパプリカ、さつまいもなどでどれも食感良くて満足度高いわ〜とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインに役立つグルメ情報を載せてます✨フォローするとお店探しに役立ちますよ〜投稿が参考になったら保存してね😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麦香うどん📍香川県丸亀市綾歌町岡田上1898-30877-86-291010:00~15:00水曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2日で10杯、毎年恒例の讃岐うどん修行をしてきました。どの店も最強においしいですが、絵的にもおいしかったのはこちら。丸亀市綾歌町の「麦香」。麦香は、普通のメニューも十分においしいですが、『クリーミィカレーうどん』がまたいい味だしまくってます。まろやかな味わいでありながら、それだけでなくピリッと辛さも主張する、カレーだけでも専門店なおいしさを誇ります。今回頂いたのは、これが季節限定メニューになった『冷やしクリーミィカレーうどん』です。キンキンではなく、程よく冷たいカレー、蒸し暑い日にとても合います。冷えているおかげで、麺のコシもまたより強く感じられます。素揚げ野菜が彩り豊かに並べられ、味も見た目も身体も◎。大満足な一品でした。最寄り駅は琴電の岡田駅となります。人気店で、時間によっては駐車場も混雑します。
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郷屋敷(ごうやしき)
高松/懐石・会席料理、うどん、郷土料理(その他)
香川県といえば讃岐うどん。高松市街より車で20分走らせるところにある郷屋敷さん。ランチで讃岐うどんを食したい一心で。迷ったけどぶっかけうどんを注文。やはり麺のコシが違う。歯ごたえのあるうどんは出汁と生姜との相性バッチリ。
郷屋敷本店とcafe古遊楽カフェの古遊楽にて😊店内少し薄暗い雰囲気のカフェお昼のlunchB定食➕コーヒー、わらび餅を食べました😊うどんはしっぽくうどん〜ご飯にかかってる、くるみに味を付け揚げたものの食感がなんとも言えない旨さ〜♪♪定食1480円、コーヒーわらび餅270円だったかしら〜本店は和の中庭が見える畳みの部屋、カフェも中庭が隣接。私的にはカフェかな。定食は本店もカフェも同じ物です。本店は団体の予約がほぼらしい。本店畳の部屋で食べたい方は予約が確実です。あっ、コーヒーは希少糖を扱ってたかな。香川県は和三盆が有名。
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かどや 道後椿坂店
松山/郷土料理(その他)
愛媛の道後に行って来ました♪着いたのがお昼前だったので先に昼食に。鯛めしを食べました♪量は少ないですが美味しかったです、食べ方つゆを、混ぜる混ぜたら切り身の鯛をつゆの中に。かき混ぜなじせる😊ご飯をお茶碗につぎ、鯛とつゆをかけます〜ハイ❣️いただきまーす♪
愛媛観光中のに出会った鯛めしやさん🐟新鮮な鯛のお刺身を、たまごでといた特製のタレと絡めてご飯と一緒にいただきます。鯛は全くクセもなく上品な味わい。隣の方が食べていた唐揚げも美味しそうすぎて注文しました。🍋平日の18時前に伺いましたが、19時すぎると待ち時間もあるようで、、。早めの到着がおすすめです!浴衣で来店されている方も多く、湯上がりの夜ご飯にぜひ…🫧
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おうどん 瀬戸晴れ
さぬき/うどん
第3回讃岐うどんツアー1軒目は高松市にあるおうどん瀬戸晴れさん@setobare移転後初訪問✨駐車場が店前に出来て便利になりましたね〜開店前から続々とお客さんが集まって来られてさすがの人気ぶり開店と共に入店すると店内のレイアウトが前と同じ⁉️何だか違和感無さ過ぎて(笑)とは言え真新しい店内は綺麗ですね🤩この日は『生じょうゆうどん』冷520円と『ちくわ天』180円を注文しました。相変わらずため息の出る様な艶やかで美しいうどんもっちりとしたコシにつるりとした喉越しがたまりませんね〜😍ちくわ天も絶品😍薄い衣がサクッとして中はモッチモチのちくわスタートからいきなり全開です。帰り際に古賀さんにご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカーを進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存してね✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーーおうどん瀬戸晴れ📍香川県高松市牟礼町牟礼2694-1087-813-69889:00~15:00木曜日、第2第4水曜日定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ライフワークの讃岐うどん巡礼。高松市牟礼の「瀬戸晴れ」。2019年開店、2022年移転の新しいお店を新規開拓で訪れました。9時開店の40分前に訪れて10人ちょい待ちでした。開店後、一巡目に座ることができてよかったです。『もり家』で修行した人のお店ということで、ざる・おろし醤油系と天ぷらを頼んでいる人が多いように見受けられました。ということでざるを頂きました。あとハーフちくわ天。さてお味。麺のつやつや感が特に強いです。そしてこの麺の食感、独特!今までにない出会い。ふわっとやわらか舌触りの中に、もっちりとコシがある。なんだこりゃ?!ちくわも、揚げたての美味さだけでなく、練り物がふわっっふわ。たいへんおいしゅうございました。ぜひ巡礼の行程に入れたい一店となりました。なんとかうまい時間で行列を回避できるとよいのですが。
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