手打十段 うどんバカ一代（うどんばかいちだい）

［最寄駅］ 琴電長尾線「花園」駅→徒歩5分 香川・高松で“行列覚悟”の代名詞的存在。 訪問は週末、入店まで約1時間強。 炎天下や寒風の日は気合が必要だが、並ぶ理由は明確だ。 お目当ては名物釜バターうどん。 打ち立ての太め麺は、釜揚げならではのもっちり感と小麦の甘みが前面に出る。 そこへバターのコク、生卵の黄身、粗挽き胡椒。 和のうどんが一瞬で“和製カルボナーラ”に変貌する瞬間がたまらない。 醤油を少量たらせば、塩味と旨みの輪郭が一気に立ち上がり、箸が止まらない。 価格は良心的、回転も早い。 観光地価格に寄らず、あくまでうどんで勝負している潔さが好印象。 並ぶ価値は十分。 初訪でも再訪でも、結局ここに戻ってきてしまう一杯。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉釜バターうどん　　¥560- ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ

香川旅行に行ったときに利用させて頂きました。タイミングよく外並びはなかったです。 中で注文まで並んでおり、やはり人気店なのだと。 うどんなので回転は良いです。 ぶっかけにおあげとちくわ天をつけました。 優しい味でうどんはしっかりコシがあり、とっても美味しいです。いろいろな味を試したいので、また必ず伺います。

香川県にある、ここ数年でとても話題になり休日等は行列必至なお店です。 今回はGW最終日の朝一番(6:00)にお店へ到着したので、並び時間も少なくいけました！ GW中日だと、数時間並ぶそうなので計画的に行くのをおすすめします！ 因みに、おすすめのうどんは胡椒が効いた、釜バターうどんとなります。(カルボナーラ風になり美味しいです。)