いのたに 本店

ホテルをチェックアウトし、朝ごはんとして向かった先は徳島で評判の老舗人気ラーメン店【いのたに 本店】さん。 10:30の開店をめざし、駐車場に10:16に着いたら店員さんが外に出ていらして「どうぞー！」と元気にご案内くださった★ おお！？時間前にオープンしてくださるんだ！？ と、店内に入る引き戸を開けましたら既に店内には20名くらいのお客様方。 通りで駐車場は半分くらい埋まり、表には自転車も止めてあるはず。 映えやマイルドさを求めて生たまご(ヨード卵・光らしい)の追加が多いらしいけれど、生たまごは追加せず、通常？の ・中華そば 肉入り¥800を。 入ってすぐの券売機で買って、店員さんにご案内された席に着いて食券のプラカードをお渡しする。 待つこと2分くらい！？で、豚バラ肉がたっぷりトッピングされた「中華そば肉入り」が着丼。 豚バラ肉は醤油や砂糖、みりん、酒ベースで甘辛く煮つけられていて、他にはメンマと刻みネギ入り。 こってりスープが徳島ラーメンの特徴のよう。 テーブルにある黒胡椒での味変もまたいい感じ！ ごはん+¥100ってあったのが納得、これ、ごはんをドボン！しても絶対美味しいだろうなぁ。 これは飲んだ帰りにも！と思ってしまうけれど、麺が無くなり次第、終了みたい。 ラーメン屋さんにありがちな台布巾&ティッシュsetはお席には無いから、スープがハネないように要注意！ ご馳走様でした。

本店は久しぶり 徳島ラーメンのパイオニア いのたに😚🍜 #徳島県徳島市 #中華そばいのたに #いのたに #いのたに本店 #徳島ラーメン #ラーメン #麺スタグラム #食スタグラム #20211121