【2026最新】四国でおすすめの穴場和食TOP20

食べ比べ！オープンすぐから凄い行列!!!!!!!!!!残念だったのはパウチのポン酢(気分的に)こちらの写真はJetstarさんに採用された写真たちの1部です¨̮⃝鰹、見れば見るほどまたすぐ食べたい…🐟

2023年10月四国旅行11ひろめ市場で昼間から飲んだくれ(＾∀＾)やっぱり、高知に来たらカツオのタタキでしょ😊ホントに美味しい‼️はるばる車で群馬から来たかいがありました。

友人と四国1周を予定していたけど急遽ひとり旅になって今回は香川と高知に絞った回✈️ひな鳥か親鳥か迷って、、、酒飲みは親鳥を選ぶとのレビューを見て親鳥にしました！が！！！本当に歯ごたえが凄くて、顎が負けました＿|￣|○il||li半分で断念。鳥の神様ごめんなさいって気持ちでした。味は最高に美味しかったので、この次はひな鳥でリベンジを誓いました👍

知人の紹介で、本場の骨付鳥のお店へひなどりとおむすびを食べました。柔らかくて美味しかった😋おやどりorひなどりがありましたが、調べるとおやどりは、しっかりとした噛みごたえと書いてあったので、ひなどりにしました。

未踏の県を制覇する！が目標の2024年。今回のグルメ遠征地は四国。なんといっても、外せないのが今年新設された『うどん百名店2024KAGAWA』逆に、人生のうちに四国を訪れる機会をありがとう！！の気持ちで頑張って行って参りましたよ～レンタカーを借りて巡りまくった(｀･ω･´)とはいえ、胃袋には限界が..._(›´ω`‹」∠)_いや、かなり食べてる方だと！？勝手に思っておるけれども、だって、営業時間が短いところが多い(´；ω；｀)並び、を考えるとなかなかいけないのです。なので、店舗にテイクアウトメニュー(おみやげ)があるところはいくつかそれを買わせていただいた☆まさかの帰京後も毎日香川のうどん生活♡そのひとつがこちら！坂出の【日の出製麺所】さん。なんとイートインは開店からわずか1時間のみ！！開店1時間前から並ぶのは当たり前、あまりの並びに早く開ける日もあるという、百名店の中でも難易度高い名店！お土産用のうどんは16時まで買えるので、こちらを。またいつか四国訪問ができる時には、お店で食べたいなぁ...ご馳走様でした。

本場讃岐純生うどん【なま】有限会社日の出製麺所〒762-0046香川県坂出市富士見町1丁目8-10☎︎0877-46-3882創業昭和5年‼️凄いですよね〜！友人が御主人の実家の家を後始末に賀川へ🚙💨日の出製麺所に寄るよ〜買って来ようか？て嬉しい☺️6袋買ってきてもらいました☆＠216×6=1296円食べるのが楽しみ〜😋こだわり職人のホームページhttp://www.hinode.net/日の出製麺所と検索🔍下さい。

第7回讃岐うどんツアー2軒目は丸亀市にある［なかむら］さん@nakamura_udon1972連日大行列の出来る大人気のお店ですが開店前に到着したのでスムーズに入店出来ました。随分と久しぶりにお伺いしましたが、以前ねぎ畑のあった場所は住居になっていました。映画"UDON"のシーンにも出てますがずっと昔は薬味のネギが無くなったら裏の畑で取って来て使うと言う事でも一躍有名になったのですけど、さすがに今では事前に切って用意されています✨食べる場所も青空の下だったりしたのですが、広々とした飲食するスペースも出来ていました。店頭に写真付きで分かりやすくメニューが表示されていますので、何を食べるか決まったら店内で注文します店内では羽釜でうどんが茹でられていますよ～レジで食べたいうどんを注文して代金をお支払いという流れこの日頂いたのはこちら‼️🔶『かけうどん』うどん冷だし熱（小）250円うどんを受け取ったら、飲食スペースで用意されている無料の薬味をセルフでトッピング前述のとおり、既にネギはカットして用意されています。早速頂きましょう‼️🔸うどんツルツルモチモチの食感と絶妙のコシを楽しむ事が出来ます。艶やかでちゅるりとした喉越しも絶妙ですね😍結構しっかりめにイリコの効いたおだしも秀逸です😋ホッコリと落ち着く一杯を頂きました✨✨是非伝説のお店で召し上がってみて下さいね～😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーーなかむら📍香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3【営業時間】9:00～14:00麺切れ終了ありーーーーーーーーーーーーーーーーーー

第5回讃岐うどんツアー3軒目は善通寺にある［山下うどん］さん大箱の店舗で、大きな駐車場も併設された超人気店諸説ありますが"ぶっかけうどん"の発祥のお店と言われているんですよ✨✨✨店内は広々としており、ずらりとテーブルが並んでいます左側でトレイやお水を用意したら、中央にあるカウンターで注文しますサイドメニューを取ったりした後、うどんを受け取ってお会計に進むセルフスタイル良く煮込まれてそうなおでんとか魅力的なサイドメニューに目移りしますよね～😆メニューの先頭はぶっかけうどんからやはり、おだしのうどんより前に"ぶっかけ"のメニューが来てますね～と言う事で、この日頂いたのは🔶『肉ぶっかけ』小550円小でもしっかりとボリュームありますねトッピングはお肉とあさつき早速頂きましょう‼️🔸うどん写真からでも伝わるでしょうか？見るからに詰まった感じのビジュアルつるりとした喉越しですが、噛む力を押し返すようなガッシリした剛麺😍うどんの主張が凄いですね～‼️‼️イリコの効いた昆布の風味を感じるぶっかけだしはさすがの一言👍柔らかく煮込まれたお肉と良く馴染んでめちゃくちゃ美味しいです😋さすがレジェンド店の風格を感じました😊週末はかなりの混雑になると思いますが平日は大箱の利点でそんなに混まずに食べれるでしょうね✨是非ぶっかけうどん発祥のお店で元祖の味を堪能してみて下さいね‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してます🍽️お店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✨投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーー山下うどん📍香川県善通寺市与北町284-1【営業時間】9:30～16:00火曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

秋晴れに誘われて香川県までドライブ🚗香川に来たら、やっぱりうどん❣️山下うどんさんに寄ってみました。シンプルにしょうゆうどんをチョイス。コシの感じられる美味しい手打ちうどんでした🤗今日から高速道路の休日割引が再開されたのですが、車の通行量は少ないように感じました。リフレッシュしたから、明日からまた仕事頑張るぞー💪

2025年第1回讃岐うどんツアー1軒目は香川県丸亀市にある［純手打うどんよしや］さん@udon448早朝7時から開店するので、朝ごはんにもうどんが楽しめる人気のお店✨この日は開店前に到着したため、オープンの瞬間に立ち会えました🥰店内入って正面にある券売機で食券を購入したら注文口へカウンター上には既に天ぷら類もずらっと勢揃いですこの日注文したのはこちら👋『かけうどん』温小340円『げそ天』180円蕎麦と一瞬迷ったけど、前回と前々回に蕎麦を食べたので年度初めはうどんにしとこうと言う事で温かいうどんにしました✨✨安定のげそ天も忘れずに🥰早速頂きましょう‼️機械を使わない"純手打"の工程で作られるうどん包丁により手切りでカットされているのでねじれていたり、幅が均一でなかったりしますそれが食感の違いを生みだすんですよね‼️イリコの風味が絶妙なおだしと相まってめちゃくちゃおいしい～😍✨✨食べ応え満点の大きなげそ天💕ぷりっぷりのげそがホンマ美味しいんですよね～😋動画でお伝え出来ないのが残念ですがノールックでそばを手切りする山下大将の超絶技がお見事‼️朝からホッコリ頂ける絶品のうどんに大満足😋とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますフォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー純手打うどんよしや📍香川県丸亀市飯野町東二343-1【営業時間】7:00～14:50麺切れ終了あり火曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。【お店のアカウント】@udon448ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ライフワークの讃岐うどん巡礼。坂出市の人気店「よしや」。巡礼１軒目として訪れました。訪問は５回目か６回目かそんくらいです。開店７時で６時半過ぎに到着、３組（３台）待ちでした。ガードマンの方が鮮やかな誘導で、開店時に順番に呼んでくれるとのこと。車で待てるありがたいシステムです。久々のよしや、時代の流れで各種payにも対応してました。各種値上げもまた時代の流れでされてましたが。前回はすだちひやひや。今回はかけで。かけは熱い、ぬるい、冷たいを選べます。熱いとぬるいの違いは『あつあつ』か『ひやあつ』と同じなのか？と思いながら熱いのを選びました。優しい味でおいしゅうございました。研究を重ねておられて、麺もダシも常に工夫しているようです。

鯛めしが食べたくて、宇和島へ。どこで食べようか迷ってほづみ亭さん。下灘からまだまだ遠くてギリギリ間に合う💦2種類の鯛めし、よくばりセット。日本酒のおすすめを伺うと、これ！「石鎚」と。娘は、生すだちたっぷり絞った酎ハイ🍊

愛媛県宇和島宇和島といえばご当地名物、宇和島鯛めしです！宇和島鯛めしの人気有名店、ほづみ亭さんへ美味しい卵かけご飯に鯛の刺身をのせる感覚です。最初の一杯で刺身乗っけすぎたか…２杯目３杯目はほぼ卵かけご飯に(笑)でも、めっちゃ美味しい出汁の卵かけご飯ですよ♪11時過ぎで少し早めに訪れましたが、それでもお一人様でも待ちになり…自分が食べ終えて店を出ると、外には行列ができてましたコロナ禍にあっても、さすがの人気店…もちろん、コロナ対策はしっかりされてます。この卵をとかす出汁のスープはぜひ一度食べてみてもらいたいです♪

四国旅行🍊香川に入ったらとりあえず周辺のうどん屋さんを探してヒットしたのがこちらのお店☺️県の西側ではわりと人気で、香川で1番おしゃれなうどん屋さんらしいです。外観も隠れ家感があります🌿到着したのが平日の13時。すでにいくつか品切れで、お目当てがある方は早めの来店がおすすめ。可愛すぎる見た目と太くて弾力がすごいうどん、めちゃめちゃ美味しかったです。個人的にはたまごの天ぷらも最高でした🥚駐車場にいるやぎのなっちゃんにも癒されます🐐

【香川県】香川県といえばうどん！！激安かつ、かわいくて美味しいうどんが食べれるお店。おにぎりも売っていて、子供達には大好評だした。お土産用のうどんもあったんだけど、パッケージがめちゃめちゃおしゃれでしたよ🎶

#今日はサプライズが多かったな。滝は凍ってるし高知城はプロジェクトマッピングしてるし、元旦やに、明神丸も開いてるし。今年はええ年になりそうです。(￣▽￣)鰹のたたきです。塩とタレ2種類頼みました。マジで美味いっす。こんな美味い鰹のたたき食べた事ない😭とくに塩が美味いのなんの！皆様も是非ご賞味あれ✨あとは酒盗、じゃこ天、鰹とシラスのお茶漬けです。明神丸さんお店も綺麗し、接客も凄く良かったです。元旦からありがとうございました✨🙇‍♀️明日は桂浜に行こう🎶‼️

藁焼き鰹のたたき(塩)🐟藁の薫りがいい～♥️【美味しい食べ方】①そのまま②薬味を加えて③ゆず酢につけて

第2回讃岐うどんツアー3軒目は丸亀市にある麦香うどんさん@bakukaudonスタートからなかなか飛ばしてる中で中盤に差し掛かりですお店の開店前に到着し、数人の並びの後ろで待つ事しばしオープンと共に入店です。同行者と共に奥のテーブル席に着席し、この夏の限定メニュー『冷やしカレーうどん』750円を頂きました。タブレットで注文出来るようになって便利ですね〜大きめにカットされた素揚げの野菜がゴロゴロ入っていて結構ボリューミーもっちりとした食感の伸びやかでしなやかなうどんにクリーミーながら食べ進めるとじわじわとスパイス感を感じるひんやりと冷たいカレーが絶妙です😋たっぷり入った野菜はヤングコーンやレンコン、ズッキーニやパプリカ、さつまいもなどでどれも食感良くて満足度高いわ〜とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインに役立つグルメ情報を載せてます✨フォローするとお店探しに役立ちますよ〜投稿が参考になったら保存してね😊ーーーーーーーーーーーーーーーーーー麦香うどん📍香川県丸亀市綾歌町岡田上1898-30877-86-291010:00～15:00水曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2日で10杯、毎年恒例の讃岐うどん修行をしてきました。どの店も最強においしいですが、絵的にもおいしかったのはこちら。丸亀市綾歌町の「麦香」。麦香は、普通のメニューも十分においしいですが、『クリーミィカレーうどん』がまたいい味だしまくってます。まろやかな味わいでありながら、それだけでなくピリッと辛さも主張する、カレーだけでも専門店なおいしさを誇ります。今回頂いたのは、これが季節限定メニューになった『冷やしクリーミィカレーうどん』です。キンキンではなく、程よく冷たいカレー、蒸し暑い日にとても合います。冷えているおかげで、麺のコシもまたより強く感じられます。素揚げ野菜が彩り豊かに並べられ、味も見た目も身体も◎。大満足な一品でした。最寄り駅は琴電の岡田駅となります。人気店で、時間によっては駐車場も混雑します。

第7回讃岐うどんツアー4軒目は香川県高松市にある［うどん一福］さん@udon.ippukuロードサイドからでも目立つ赤い屋根が目印です✨お昼時前の11時過ぎに到着するも既に駐車場は満車💦少し待ってから退店された方と入れ替わりに駐車出来たんですが、車を降りると何故かそのタイミングで出口から店主の渡邉さんがひょっこりと現れてご挨拶✨何故分かったんだろ？？🤣🤣🤣入り口側から店内に入り、トレイを取ったら厨房側のカウンターへサイドメニューや天ぷらなどがズラリと並んでいて目移りしますね～🥰美味しそうな天ぷらの誘惑に負けそうになりながらうどんを注文します出来上がったうどんを受け取り、会計をしたら薬味などをセルフトッピングして店内へ奥側にはお座敷があり、家族連れやグループなどにも対応しており店内中央や駐車場側にはカウンター席がズラリと並んでいますよ✨カウンター席を確保して、今回頂いたのはこちら💁‍♂️『すだちうどん』冷500円たっぷり載せられた酢橘のスライスが涼しげですね～早速頂きましょう‼️後ろのテーブルにピントが行っちゃってすいません～😓ビシッとエッジが立った、細めながら強いコシのある艶やかなうどん喉越しも良く、イリコとすだちの酸味が効いたおだしとめちゃくちゃ良く合います😍すだちと絡めて食べると、皮の苦みがアクセントになってこれまたええ塩梅ペロリと完食出来ました～😋お休みの都合上金曜に渡讃する為、定休日が被るこちらにはなかなかお伺い出来なかったですが久しぶりにお店にお伺い出来ましたね～😊店主の渡邊さんには大阪で良くお会いするので、あまり久々感は無かったです(笑)🤭いつも行列の絶えない大人気の一福さん、美味しいうどんを食べに是非行ってみて下さいね～‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🐻くまログ3.6🐻‍❄️６軒目は「うどん一福」です🚗すでに腹ぱんでささたが、かけうどんにあげをトッピングしてきつねうどんにしました🦊なんとか完食して、くまうま〜🐻‍❄️うどん✖️おあげさんはマッチしてました🙆‍♂️今回のうどんツアーは、６軒でした😂香川にはまだまだ行きたいうどん屋があるので、また行きたいですね👍🐷

いなもくうどん最近、評価が上がってる隠れ家なうどん店麺の弾力は最高です！

第7回讃岐うどんツアー2日目の3軒目は香川県綾歌郡にある［いなもくうどん］さん木材屋さんに併設されているうどん屋さんで広い敷地で他にも民泊なども経営されているようです開店時間と同じ位に到着するも、既に駐車場には既に沢山の車が駐車しており💦運良く空いていたスペースに駐車出来たのですがお店に向かうと沢山のお客さんが注文待ちの状態で飽和状態になっていて、少し待ってから入店です凄い人気ですね～✨店内に入るとすぐ左手に厨房と注文口のカウンターがありますメニューを見ながら何食べようかと悩みますね～天ぷらや類も豊富にありますうどんを受け取り会計をしたら、店内のテーブル席が満席だったので一旦外へお店の周りに沢山テーブルが用意されているので、そちらに移動します店頭に置かれている薬味はセルフトッピングですが、レモン🍋が無料って凄いです😊無事席も確保出来て一安心、今回頂いたのはこちら💁‍♂️『冷かけ』小400円改めて見てみると、結構麺量ありますね～✨✨天ぷらが大きくて魅力的だったので危うく手を伸ばしそうになったのですがグッとこらえて良かった早速頂きましょう‼️つやつやとした艶やかなうどんはつるりと喉越し良く、もっちりとした食感伸びやかでコシもあってめっちゃ美味しい～😋キラキラと琥珀色に輝くおだしも節が効いていて、雑味なくスッキリとした味わい失礼ながらこんな辺境っぽい場所に行列が出来るのも納得の旨さです🥰車が無いと訪問するのが難しいですが、是非のどかなロケーションで食べる激ウマのうどんを堪能してみて下さいね‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーーいなもくうどん📍［いなもくうどん］【住所】香川県綾歌郡綾川町枌所西甲1420-3【営業時間】10:30-14:00麺切れ終了あり木曜、第二水曜定休

高知と言えば新鮮な魚介を使ったお料理！魚介が抜群に美味しくて高知市内の隠れ家的穴場のお店【ビンビン！海鮮メシ】さんへ行ってきました。とさでん伊野線大橋通駅より徒歩1分ひろめ市場から南へ徒歩2分須崎の魚と書かれた赤い旗が目印です。店内はカウンター席と掘りごたつ席清潔感があって明るい雰囲気です✨魚は主に須崎直送のものを使用しており、現地で食べるような新鮮なおいしさを楽しめるそうです。-3つのこだわり-その1須崎直送の新鮮な魚魚は採れたて新鮮な須崎直送のものを提供してますその2鯛の旨みが染み渡るあら汁鯛のお頭、半身がドカンと入った食べ応え抜群のあら汁鯛の出汁がよく出ており旨みが染み渡る最高の1品です。その3お米は窪川仁井田米の「にこまる」ふっくらで香りが良いです。醤油は須崎市民に愛されてる「丸共さしみ醤油」を使用まろやかでこくがあります。頂いたのは赤酢寿し飯の海鮮丼♦びんびん海鮮丼2580円♦鯛アラ汁(鯛お頭入り)おひつに花が咲くように盛られた海鮮丼✨鰹のタタキ、生カツオ、アジ、天然カンパチ、サーモン、イカ、鯛、地タコ、マグロ、イクラと須崎市で朝捕れした鮮度抜群！食感もネタによってねっとりとコリコリが楽しめて中でも久礼の鰹のタタキは厚切りで柔らかく藁の焼きのスモーキー風味が香ばしくてたまらない逸品です✨流石！高知これが食べたかった✨赤酢寿し飯のまろやかな酸味とほんのり優しい甘さが魚の美味しさをより引き立てる鮮度の高い魚をふんだんに使った贅沢な海鮮丼です✨鯛のアラ汁は素材の良さを生かすため味付けはシンプルですけど旨みの染み出し方は抜群！アクセントにゴマ唐辛子が使われているので、優しいながらもキリっとした後味に仕上がってますそして鯛の身が美味しすぎる!!脂が乗った身はぷりぷりで食べ応え十分とにか美味しい鯛のアラ汁は海鮮丼との相性も抜群です。お店の方はとても感じが良く気さくで高知の観光案内もしてくれました😊近くには高知城もあるので美味しいものを食べた後に観光も楽しめてとても充実した一日を過ごせました。〒780-0841高知県高知市帯屋町２丁目４−５２Ｆ