ニシデリア(Nishideria)
天満橋/パスタ、イタリアン、ダイニングバー
大阪旅行で利用しました。天満橋駅から歩いてすぐのところにあるビルの2階にあるイタリアンです。事前に個室席を予約して日曜日のディナータイムに訪問。店内は高級感がある落ち着いた雰囲気の店内で、個室は扉付きの完全個室。周りのお客さんを気にすることなく飲食や会話を楽しめる空間となっています。また、広さも充分な広さでゆったり寛げます。今回はコースにワインのペアリングを付けて予約したのでコースのスタートをお願いするとフランチャコルタキュヴェプレステージが提供され、熊本産新筍と淡路山新玉ねぎ木の芽も提供されました。1杯目のスパークリングはスパークリングワイン特有のふんわりとした香りが特徴的で飲みやすい。季節感ある前菜は食感、味、見栄えのどれも良く心が躍ります。菜花とそら豆のお花見仕立ては季節感ある一品でほろ苦いながらも深みがある抹茶のようなソースが綺麗です。桜鯛と栄螺ウイキョウは臭みがなく、それぞれの良い部分のみ楽しめる香ばしく歯応えが良い海鮮を使用した料理で、その後に提供していただいたさしみ卵とホワイトアスパラと熟成生ハムは生ハムの程良い塩気と食感が良いホワイトアスパラ、そして濃厚なさしみ卵とチーズの組み合わせがなんともおしゃれで鼻から抜ける感じもたまらないです。ゼッポレアッラオオサカーノはなんとたこ焼きでした。1粒のたこ焼きにクリーミーなソースがかかっており、ペアリングのタコシャンパンがとにかく合う。まさかここでたこ焼きを食べることになるとは思ってもいませんでしたが、これは嬉しいサプライズ。笑泉南産ふきのびすぎでんねんは北海道産の大浅利を使用したスープで魚介出汁が効いた旨味が強いスープでホッと温まる。海鮮系の料理が続いてのどぐろと若ごぼう。あまり食べる機会がないのどぐろは思っていたよりもオイリーで、それでもヘルシーさすら感じる口当たり。お口直しとして提供されたのが金柑たまたま。なんとも言えないネーミングですが、ひんやりとしたソルベと金柑が口内をあっという間にさっぱりリフレッシュさせてくれます。そして、提供されたのが能登牛のイチボとなにわ伝統野菜難波葱。イチボ好きの僕としては本当に嬉しいメニューで、圧倒的柔らかさと旨味、甘みを感じるイチボは本日のスペシャル赤ワインと一緒に。大満足な内容でした!
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀地産地消ディナー🐙🍽🍷✨̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆nishideria𓊇♡大阪♥天満橋♡📋mypick・「2025万博メニューなにわイタリアンディナーコース」+ノンアルコールペアリング付き(4種)♡この日は仕事終わりお父さんと合流して天満橋へ🍽🍷✨大阪産の食材を活かしたなにわイタリアン🇮🇹素敵すぎる【2025万博メニューなにわイタリアンディナーコース】というティーペアリングコースをいただいてきました(੭˙ᗜ˙)੭♡🍸有機ルイボスティー能勢の炭酸水オレンジティーペアリング1種類目︎︎𓂃⟡.·最高級のルイボスティー、オレンジジュース、能勢の炭酸水を組み合わせたドリンク(*'ᵕ')☆ノンアルコールのミモザみたいなイメージでフレッシュなとってもいい香り><♡♡🍽泉南の鱧すだち冷製スープ香ばしい炭火焼きの鱧と鼻に抜けるすだちのさわやかな香りの冷製スープ(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)鱧の身もたっぷり入ってるのがいいね\♥︎/♡🍽万願寺唐辛子エスプーマ甘海老タルタル抹茶みたいな見た目にビックリ(งꙬ)ว万願寺唐辛子と甘海老の風味を効かせたエスプーマの下に甘海老が隠れてるの♡万願寺のほどよい苦味とぷりぷりの甘エビの甘みがマッチして美味しい(ఠ͜ఠ)♡サクサクのクルトンの食感もいい⸜(・ᴗ・)⸝♡🍽海のジェラティーナ真鯛帆立人魚姫を彷彿とさせる見た目のこちら-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-「イタリアに青の洞窟があり、そこをイメージしています。」と説明していただき幻想的なイタリアの空間をお料理にされたとても美しい一品でした՞⸝⸝ᵒ̴̶̷𓈞ᵒ̴̶̷⸝⸝՞ちょうまめという植物からとれた天然色素を使ってこの青の洞窟のブルーに色を出してるそうです(。•̀ᴗ-)و̑̑✧見た目も綺麗ですがスプーンで掬うと海鮮の旨みを引き立てるケールの苦味が美味しいჱ̒˶ー̀֊ー́)
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神戸牛 吉祥吉 本店
神戸元町/すき焼き、ステーキ、創作料理
神戸牛サーロイン40g&神戸牛赤身40g食べ比べ!ベテラン店員さんの説明を受け、料理を楽しむ。若手の店員さんは、料理提供だけしかできないみたいだから今後の成長を期待する。神戸牛(こうべうし)は、上質なお肉を「神戸牛(こうべぎゅう)」、それ以外を「但馬牛(だじまぎゅう)」というらしい。今回は神戸牛を堪能。お肉の味付けは色々あり、自分の好みで楽しめた。美味しかったわーい!
丁寧なスタッフの応対とうんちくの深い神戸牛への愛のあふれる説明に感心しながら食を進めました。おサイフの関係上、上質赤身ステーキとしましたが、サーロインや更なるシャトーブリアンを食せるようになりたいものです。外出自粛中にて昨年度画像大満足なお店です。
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Queux Norme 梅田店(クゥノーム)
茶屋町・中崎町/ビストロ、フレンチ、イタリアン
🚃東梅田駅から東、太融寺の西、ビルの2階ある、完全予約制のイタリアン🇮🇹&フレンチ🇫🇷目の前で調理が見れる、ライブ感が溢れるカウンター席。全11品のフルコースは珍しいパンとお料理のペアリング付き6800円(税込)、驚くほどリーズナブル😳このお値段でこの内容は、そのうち予約が取れなくなりそうです。3、6、9、12月メニュー更新。[セゾンコース¥6,800]黒毛和牛+¥1,780ムースケーキ¥900⚪︎Amuseカボチャの冷製ポタージュ焼きいも🍠⚪︎Entree丸ナスのステーキと牡蠣🦪のオイルソースとハーブのサラダ🥗⚪︎Pastaキノコのコンソメスープと自家製ラビオリ🍞パンペアリングは胡麻油の香りがする丸いパン。スープに浸して食べることで中華料理のような味わいを楽しめる。⚪︎Poisson熟成させたサワラのポワレブールブランソースとコーヒーのソース🍞パンペアリングはミルクパンバター🧈+コーヒー☕️+ミルク=お口の中でカフェ・オ・レになります。⚪︎Granite本日のグラニテライムのグラニテ⚪︎Viande大和ポーク肩ロースのロティ(通常)黒毛和牛イチボのロティソースヴァンルージュ(+¥1780)目の前でフランベ🔥🍞パンペアリングはカンパーニュ小麦の香りとザクザクとした食感。⚪︎Dessertバラのムースケーキ(+¥900)液体窒素でバラ🌹を凍らせて、砕きます。⚪︎ハーブティーライチティー⚪︎食後のお菓子3つチョイス全部かわい過ぎて、3つに絞るのが大変。ピスタチオのマカロンりんご🍎とココナッツ🥥のフロランタン紅茶のパウンドケーキホワイトチョコとカシスのカヌレ甘栗🌰のシュークリーム
˗ˏˋ誕生日サプライズに❕五感が刺激されっぱなしの感動フレンチ🇫🇷ˎˊ˗梅田で人気の隠れ家フレンチレストラン「ヨルゴハンクゥノーム」さんです🇫🇷🥖本格カジュアルフレンチが楽しめるお店🧚♀️🌸🌼着いたら店員さんのお出迎えあって、カウンター席に案内してくれました🐕🪄目の前で匠の技光るフレンチを目撃できるライブキッチンとなっていたよ~🥣💛今回は、全9品~11品の季節を感じる料理やパティシエ特製デザートがついたコースをいただきました🍋🥃料理ごとに説明丁寧にしてくれるし、フレンチ初めてで雰囲気を味わいたい方にもおすすめ🧾💘どれも美味しかったけど、目の前でフランベしてくださる黒毛和牛ステーキがやばぁでした🍖🔥また日本初(?!)となるパンのペアリングができちゃって、料理毎に様々なパンが登場するの、パン好きには嬉しいね🥐🥯🍞そして最後に、誕生日サプライズ🎂🎂🎉🎉パティシエ作製本格デザートが、メッセージプレートに載せられ運ばれてきました💭💌🍰店員さんからのお祝い含めて、感動的です😭💖💖💖さらに、まるで宝石箱のようなボックスの中から選べる小菓子3個つきで贅沢すぎた🗝🪞フレンチならではの5感で楽しむ料理の数々は、見ても食べても楽しく、会話が弾み盛り上がること間違いなしっ🫰🏻⇪あと個人的にはアメニティが充実した女性用パウダールームが推せるかな🤭🧴お店の方々まるっと優しすぎるし、時間にもご配慮していただき、感謝感激でございます(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́⌑ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)この度は、ありがとうございました🥂🌙𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『~SaisonCourse~お得なセゾンコース全9~11品』¥6,800٭黒毛和牛+¥1,780٭別途ドリンク代🗓️内容は日替わり
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バック ストリート コーヒー 京橋店(BACK STREET COFFEE)
京橋/カフェ、喫茶店、コーヒー専門店
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀たまご5個使った巨大たまごサンド🥚🥚̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆BACKSTREETCOFFEE𓊇♡大阪♥京橋♡📋mypick・たまごMAN(ゆで)♡この日は京橋でモーニング(っ॑꒳॑c)♡これは分厚さ2.5cmの食パンにさらにたまご5個を使用したたまごサラダをもりもり乗せたたまごMANΨ('ч'☆)ふわふわの食パンにこってりたまごサラダの組み合わせはまさに背徳感MAX🤤🤤🤤そのままでももちろん美味しいけどさすがに大きすぎるのでケチャップや塩コショウで味変しながら食べるのがおすすめ!食べ切れない分は持ち帰りOKです👍🏻♡他にも「ドラゴン殺し」という名のあんバタートーストビッグバンに生ハムをトッピングした日本最重量級トーストとかもあったからまた違うのも食べたい!♡お腹を空かせてぜひ挑戦しに行ってみて!超おすすめ!♡店名:BACKSTREETCOFFEE予約:可アクセス:京橋駅から565m営業時間:[月火水金]8:00~20:00(L.O.19:00)[土日祝]8:00~17:00定休日:不定休(Instagramにカレンダーあり)♡
📍BACKSTREETCOFFEEㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤひっっさしぶりに行ってきました☺️🐾今回は初のバクストランチ🍴ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ卵を10個使ったサンドイッチは見た目通りの迫力✨タンパク質鬼摂取&コレステロール爆上がり🔥ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤでもやっぱりお兄さんの焼くパンは相変わらず最高DE最強でした❗️とにかく美味しすぎる😆😆初めてのカレーもとっても美味しかったです◡̈🍀---@buhi.x2さんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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炭火焼肉 ひびの亭 中百舌鳥店(ヒビノテイ)
堺/焼肉、ホルモン、居酒屋
中百舌鳥にある炭火焼肉ひびの亭さんの中百舌鳥店@hibinoteinakamozuなかもず駅から徒歩1分の好立地‼️階段を上がって2階にお店があります。お肉にこだわり、上質な鹿児島県産の黒毛和牛を提供してくれるとの事で期待出来ますね☺️メガハイボールをプハーして喉を潤したらこの日はアラカルトで色々と『焼肉の玉手箱』2人前6480円『クラシタロースのすだれ焼き』2980円『ジャンボハラミ』2280円『塩タン葱まみれ』1480円『黒毛和牛炙りユッケ』1280円ズラッと並んだお肉たちは一目見ただけでも美味しいと分かるほど💕玉手箱の蓋を開けると、モクモクと立ち上がる煙の中から特上ロースや極厚のタンなどがこんにちは〜😍お肉はどれも綺麗なサシが入っていてすだれ焼きやジャンボハラミなどは網からはみ出ちゃうほどのびっくりサイズ‼️‼️決して網が小さいんじゃ無くて、とにかくお肉がデカいんですハサミで食べやすいサイズにカットして食べてみると柔らかくて肉の旨味が濃厚でめちゃくちゃうんま〜い😋✨✨✨✨もちろんオンザライス🍚も忘れずに質の悪いお肉食べると脂で気分悪くなったりするんだけど、こちらは良いお肉使われてるから沢山食べても皆無‼️‼️2人で多分1kg超えてんちゃうかな(笑)とにかく何を食べても美味しいんです〆も一瞬考えたけど腹パン過ぎて断念💦リーズナブルやしめっちゃ満足度高くてオススメですアラカルト以下にもお手軽に楽しめるコースなども充実しているので少人数からちょっとした集まりでも楽しめると思いますよ店頭の看板にもyahoo!堺市焼肉ランキング1位LINEPLACEなかもず焼肉ランキング1位と書かれていて納得ですね✨とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね〜✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー炭火焼肉ひびの亭中百舌鳥店📍堺市北区中百舌鳥町5-659-1ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ヤフー焼肉ランキング堺中百舌鳥1位獲得、LINE焼肉ランキング1位獲得とメディアで話題の鹿児島産黒毛和牛を使用した七輪炭火焼肉店。お席はテーブル席の半個室。★ウーロン茶308円★お通しわらびナムル★和牛炙りユッケ1408円★焼肉の玉手箱2人前7678円・鹿児島黒毛和牛ロース・鹿児島黒毛和牛バラ・鹿児島黒毛和牛カルビ・鹿児島黒毛和牛すだれ焼き(クラシタ)・厚切りタン・焼き野菜4種(とうもろこし、山芋、南瓜、エリンギ)★和牛すじ旨辛煮込み638円★肉のお供サンチュ528円★ロングウインナー3本638円★ライス(鳥取きぬむすめ)小275円焼肉の玉手箱はドライアイスの演出も楽しく、ボリュームも満点でした。とくに鹿児島黒毛和牛すだれ焼き(クラシタ)は圧巻です。個人的には、和牛炙りユッケと和牛すじ旨辛煮込みがお気に入り。とろとろのすじ肉がクセになります。ロングウインナーもその名前の通り長さがあり、ジューシーで美味しかったです。店員さんの対応もよく、半個室だからまわりを気にせずゆっくり美味しいお肉を堪能しました。
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黒杉(くろすぎ)
北新地/寿司
大阪訪問時の、まだレビューできていなかったお店...大阪駅に着いてすぐにダメ元で電話したのはミシュランの星も獲得したことのある実力派の【黒杉】さん。どなたのレビューを見ても、やはり予約必須の名店なので、なんとか行けないものか?と...ラッキーなことにお席をご用意いただけました。お店は人気の名店が集まる新ダイビルの中にあり、エスカレーターをあがって2階。店内はカウンター席10席。ほどなく満席になったので、当日だったのに本当にラッキー!!私のオーダーは、ランチ十貫+冷茶先ずは・もずく酢握りがスタート・鰹のづけ・鯛・鯵・海老(海老のすり身でつくったおぼろがけ)・サーモン・生帆立・炙り2種①~明太子・炙り2種②~げそのタタキ・鰻・お味噌汁最後は・きゅうりの浅漬け(巻物)そして・たまごさっぱり、少し甘みのあるもずく酢が20分ほど歩いてきたので嬉しい爽やかさ。深めの赤に輝く鰹のづけが美しい。鯛も透き通った身が美しく、塗ってくださった醤油もきつ過ぎずお魚のお味が楽しめる。鯵は生姜と葱をすりおろした薬味でいただく。海老はおぼろを纏って可愛さ倍増♡甘めのおぼろも残さずいただいてしまった。カウンターでいただくお鮨では珍しい、サーモンも登場。この日の帆立は生帆立。塩で帆立の甘みが引き立つ。炙りが2種、明太子とげそのタタキ。高級携帯のお鮨屋さんでは珍しい!げそのたたきは口に入れるととろける。お味噌汁はねぎと豆腐。お味噌が甘くて優しい感じ。最後の1貫は鰻。更に、巻物が3つきて、浅漬けのきゅうりに白ごまのアクセントがいい感じ。そしてたまごはお店「黒杉」の焼印いり。甘くてデザートのよう。握る姿がとても優雅。提供されてから10秒ほどでシャリがほろっとほどける絶妙なバランス。余談だが、10貫だから、と鰻を終え後は巻物だけ、とガリを全部食べてしまったら、まさかの追加...あれ?たまごは別カウントでつけて下さるのですね!?いただいたガリもめちゃくちゃ美味しかった♡構成も色んなお鮨を楽しめたし、何より美味しかった!思い切って当日でも電話してみて良かった。ご馳走様でした。
大阪の寿司の名店🍣に行って参りました❤️グルメな方のSNSを拝見してると必ず出てくるこちらのお店📍黒杉大阪の高級飲屋街、北新地にあります💕お席がカウンター10席のみ。ランチは1時間インターバルでした。今回はレディースコースがお得だよということで友人と二人で同じコースを(¥3600税抜)赤酢のシャリで、お米の硬さは普通かな?お酢もキツすぎずとっても美味しかったのですが美味しくてお箸が止まりそうにありませんでしたので普通のコースにしておけばよかったと若干後悔…笑笑また伺いたいです❤️
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