KOBE KITANO TERRASSE(コウベ キタノ テラス)
三宮/カフェ、バー
LaTERRASSE神戸北野テラス神戸北野ホテル総料理長の山口氏がプロデュースする新しい店舗山口氏がフランス料理界の重鎮ベルナール・ロワゾー氏から受け継いだ世界一の朝食も、神戸北野ホテルとはまた違ったロケーションで楽しめます12月にグランドオープンすると知りすぐさま予約して訪問運ばれてきた瞬間一番だし鰹の香りが食欲そそる半熟卵は余熱が通り過ぎて固くなる一番だしは冷めるので先にいただくのが良いパンは6種に飲むサラダ黒豆の風味が良いタピオカに濃厚なプルーンと全部が美味し過ぎる特にクロワッサンに付けていただく果肉たっぷりの季節の果物を使った生コンフィチュールが美味し過ぎて普段はあまり付けないけどたっぷり付けていただきましたもちろんクロワッサンや他のパンも何も付けなくても美味しいですあと自家製きな粉ペーストも栗の花の蜂蜜も芳醇な香りでたまりません自家製グラノーラをヨーグルトに乗せてからこの2種を掛けるのも良いカンパーニュに乗せる豚のもも肉のジャンボンブランも相性良過ぎるパンオショコラのサクサク食感にショコラの濃厚さがたまらないちなみに飲むサラダは黄→マンゴー、ライチ、セロリ橙→アプリコット、人参、ビーツ、レモン赤→フリュイルージュ、バジル緑→日向夏、ほうれん草、ライム、ディル全部甘くて飲みやすくてめっちゃ美味しい特に緑の日向夏とほうれん草が好みカフェオレはセパレートタイプなのでコーヒーのみ美味しくいただきました☕️自家製グラノーラのお土産付きです定休日火曜、水曜(朝食不定休)朝食8:00~11:00(宿泊者以外は9時〜)ランチ11:30~13:30ディナー18:00~19:30ご馳走様でした🙏
2023.12.11KOBEKITANOTERRASSEランチ🍽️パート②お料理編☆メニューは、写真10枚目にあります☆1枚目…前菜シャルキュトリーパテ2種、鶏の燻製、サラミ添えは、ピクルスの野菜たち🥒ウェルカムドリンクサービス🥂カンパーイ✨山口シェフ👨🍳快く記念撮影に応じて下さいました♪選べるパスタ私は、ピアーヴェメッツァーノのカルボナーラ最後の仕上げはシェフ👨🍳自ら☆感激‼️写真で見て分かると思いますがトッピングは、なんと!ふわふわの鰹節☆合います☆写真8枚目…本日のメインは、黒鯛(チヌ)ジャガイモのペーストと焦がしバター添えデザートワゴン🧁バラエティに富んで美味しくってレセプションで食べたもの以外をチョイス🎶メンバー満面の笑みでございました😊また訪れたいお店です♪♦︎KOBEKITANOTERRASSE♦︎兵庫県神戸市中央区神戸市港地方口一里山三ノ宮駅からタクシーで10分程です。
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先斗町焼肉 きらく
先斗町/焼肉、ホルモン
京都ひとりグルメ旅。もう、やりたかったこと、できる限りやってやるっ!的な無謀な日帰り旅。京都といえば~の夏の風物詩、川床ごはん♡夏休みは激混みだし、梅雨入りたての今ならいいんじゃない!?と行ってみた!先斗町エリア一帯、川沿い側のお店ではこぞって「床席あります」などが掲げられている。どこいったらいいかわからないし...ってならないよう!?ひとりだけど、ランチ予約したのは【先斗町焼肉きらく】さん。福岡や大阪では訪問済みのきらくさん、知ってるお店って店舗は違えど、なんか安心感。最初、お座敷のお席をご案内いただいたけれど、右膝に大怪我歴があって曲げられないため、椅子席をお願いすると、なんと川床のお席もどうぞ、って言って下さり...有難うございますっこの日は40%の雨予報だったけれど、訪問時にはまだセーフ!荒天の足音を感じつつ、強めの風が気持ちいい。火を消しちゃう風の強さはなかなかのスタッフさん泣かせだったけれど。『極みコース』¥11800内容は、・7種野菜のチョレギサラダ・スーパーネギタン塩・キムチとナムルの盛り合わせ・ご飯・きらくのロース・和牛ハラミと和牛サガリ・スープ・特選タレと塩(3種盛り)・冷麺・デザート看板メニュー『スーパーネギタン塩』に和牛ハラミと和牛サガリなどが勢揃い♡サラダはクリーン満載でウサギさんになれそう♡きっとこれ食べたからゼロキロカロリー!スーパーネギタン塩、ついに自分でも上手に焼けるようになった★キムチナムル盛り合わせはぜんまい、もやし、青菜、白菜キムチ、オイキムチ、カクテキ。ここでご飯が登場。米を欲するお肉が出るフラグ!きらくのロースはサーロイン♡ついついオンザライス。UTKG(雲丹入りたまごかけごはん出来ちゃう!和牛ハラミと和牛サガリは分厚いカットが2枚ずつという太っ腹!!これ、サガリが特にジューシーで味も濃くてビックリした♡コムタンスープは優しいお味の中にも牛肉たっぷり!特選タレと塩3種盛りは熊本和王のカタサンカク、愛知知多牛のシンシン、カメノコ。部位までデラックス!タレのもやわやわ、塩わさびも完璧。〆はちょっぴりピリ辛な冷麺デザートはレモンシャーベット川床のお席はランチタイムは追加料金なしで使えるそう。ご馳走様でした。
🚃三条駅から南、阪急京都河原町駅から北、先斗町に佇む焼肉屋さん。門をくぐって、行燈に照らされた石畳を歩んで行きます。風情を感じる古民家風の町家で、選び抜かれたお肉が楽しめます。夏には鴨川の流れで涼を感じる川床席もおすすめ。メニューはアラカルトの他にコースもあります。きらくコース¥8,800極みコース¥11,800特選コース¥16,800この日はお店の名前のついた魅力が詰まった[きらくコース]をいただきました。惚れ惚れするほど美しいお肉に、五感が満たされます。女性スタッフさんの接客もとても丁寧。[きらくコース¥8,800]◯七種野菜のチョレギサラダ◯スーパーネギロースネギだけが出てきたのかと思うほど、ネギに覆い尽くされています。ネギを内側にしてスタッフさんが丁寧に焼いてくれます。上品な味わいのネギとロースが相性抜群。◯キムチとナムルの盛り合わせ◯サーロイン焼きしゃぶ大きな1枚のサーロインをスタッフさんが焼き上げてくれます。サッと炙って、卵黄に付けて。◯スープワカメスープ。◯特選三点盛りタレと塩・ミスジ肩甲骨まわりのお肉。霜降りになってやわらかい部位。・カメノコ牛の後ろ足の付け根にある、もも肉の付け根。肉質が非常にきめ細かく、お肉本来の味わいが楽しめる。・ランプ腰からお尻、ももにかけての部位。脂肪分が少なくやわらか。◯冷麺すだち冷麺。◯デザートレモンシャーベット◯ブラウマイスター¥1,000◯レモンサワー¥800
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